King's & Queen's 冰室 (已結業)

聖誕節就當然係要周圍去玩，我地去馬鞍山玩完之後，遊車河路經西沙公路附近，有到依間餐廳，都好似未試過依啲特式小店，所以就決定入去食下嘢啦！(最好仲係可以有得免費泊車…哈哈)依間冰室環境感覺都唔錯，室內有幾幅各有特色嘅牆畫打卡位，而且仲有兩隻貓貓相伴。除左室內座位，仲可以選擇室外，啱晒鐘意開揚嘅朋友，如果座室外仲可以帶埋寵物一齊嚟添。不過….我地有點怕凍，所以今次就選揀室內，留待下次有機會帶埋狗狗嚟先體驗室外嘅氣氛啦。先嚟杯凍檸蜜同凍檸檳見旁邊嘅食客都有叫 紅燒乳鴿，我諗都應該係招牌菜，所以我都跟風叫返隻。估唔到又真係幾好味，乳鴿金黃色嘅外表炸得香脆可口，而啲肉都好入口夠Juicy。椒鹽鮮魷都好有驚喜，夠鑊氣之餘仲要熱辣辣上菜，最重要係個炸粉厚度適中，同個鮮魷比例好夾，所以唔覺唔覺我都食左好多。之後就嚟一個 西沙小炒王，估唔到佢嘅份量係咁多，除左有大量韭菜花之外，仲有好多惹味嘅魷魚同蝦乾同埋脆卜卜嘅鹹魚仔同腰果，仲有大大舊嘅香烤腩肉片，所以整體上嘅口感都係非常豐富，而且小炒王夠鑊氣之外亦唔係好油膩，調味亦都適中。由於係即叫即煮關係，所以我地嘅 德國脆皮咸豬手 相對地係比較耐先送上。不過都係

放假去咗馬鞍山行山⛰️，行完落山就梗係肚餓啦😅，上網搵吓附近有乜嘢好食，見到呢間，口碑好，離我哋👧🏻🧒🥷唔係好遠，於是就決定行過去開餐🤣$108「西沙小炒王」：材料包括 爽脆嘅蒜心、少少煙靭嘅魷魚鬚、脆脆哋嘅魚乾仔，仲竟然有好多半肥瘦叉燒，炒得非常香口、好味😋$128「豉汁蒸大鱔」：大鱔新鮮肉質鮮甜，加埋蒜頭豆豉一齊蒸，味道更濃郁👍，下邊仲鋪咗一層豆卜，吸收晒大鱔蒜汁，非常惹味🤩$78「蒜蓉炒菜心」：菜心新鮮爽脆，簡單用蒜頭炒已經好味😋$118「薑蔥霸王雞（半隻）」：霸王雞 雞肉肉質嫩滑，幾好雞味，加埋大量薑絲蔥絲喺面，更加香👍$20「香滑奶茶」：真係幾香滑😋

King's Queens Cafe, Hong Kong ;       Hong Kong, R King's Queens Cafe offered a regal experience with a casual twist. The moment I stepped into the inviting atmosphere, I knew I was about to embark on a gastronomic journey that would introduce me to an array of unique and exquisite flavors.     The Braised Pigeon   ;     The Braised Pigeon was a true testament to the art of culinary craftsmanship. The dish arrived with a stunning presentation that captured the essence of both elegance and indulg

Pet friendly 嘅中菜餐廳真係買少見少！職員對我哋嘅寵物都好友善，相信作為寵物主人，見到其他人鍾意自己嘅寵物，係一件好開心嘅事。▶️食物餐廳日頭提供套餐，例如常餐，飯麵。晚上就有單點中菜。由於想食椒鹽鮮魷（晚市供應），所以問廚房做唔做，餐廳都好好肯做俾我哋。✔️椒鹽鮮魷好夠鑊氣，熱辣辣，炸粉又唔會過厚，唔錯！✔️蝦仁炒蛋飯蛋炒得非常滑，蝦仁好大隻，雖然似係雪藏蝦，但係有蝦味。✖️福建炒飯炒飯底冇乜蛋，芡汁味道淡，有點失望。▶️環境餐廳有兩隻喺籠裏嘅貓，佢哋嘅size算大隻但係喺好狹窄嘅籠裏有d寂寞，尤其見到貓貓都好好動，想撩人玩🥺其實餐廳係支持寵物嘅，可以考慮放啲貓出黎一齊（當然前提係確保佢哋唔會對客人/寵物/貓貓自己造成傷害）。我諗同貓貓一齊用餐，讓寵物之間互相交流，會係一個好好嘅體驗😊

趁放假同哥哥一於去街街，想要有少少郊遊feel ，於是諗到又嚟西沙行下舒展一下筋骨，又可以再嚟呢間茶座，一邊食下野hea 下，一邊同貓貓玩下，真係一樂也。嚟呢庋其實交通非常方便，可以於沙田市中心坐巴士299x，於「泥涌站」落車，然後過對面就係啦。呢間冰室環境確實不錯，超多打卡位。室內有很多各有特色牆畫，增添了不少文藝氣息！除了室內座位，亦可選擇室外，可以吸收一下陽光氣息。店內仲養有兩隻短毛貓，可以同貓店長影下相添。食物方面選擇十分多，我直頭覺得似酒家小廚。除了各款小菜、炒粉麵飯，海鮮類、小食或甚至煲仔菜都有供應。《椒鹽白飯魚》（$98），呢個菜值得一讚，白飯魚炸得鬆脆而不油，椒鹽十分惹味。由於慢慢嘆慢慢食，即使放耐了仍然爽脆可口。《招牌菠蘿咕嚕肉》（$88），好耐無食，所以突然好想食。份量頗多，整體味道ok ，而甜酸味適中。《星洲炒米》（$78），炒得夠乾身，口感很好。不過個人口味喜歡濃郁，如果咖喱香味加多一點就更佳了。最後加埋杯凍奶茶（$18），非常完滿了。 一邊享受美食，一邊沐浴在大自然之中，十分放鬆舒𣈱，確實是假日的一個好去處。

紅燒乳鴿 $78 金黃色既外表香脆可口，啲肉仲好Juicy鹹香黃金蝦球 $128蝦球炸到脆卜卜，每粒新鮮爽口得嚟又大大粒，配面頭嘅鹹蛋黄蓉，食到起曬沙，鹹香味一流。椒鹽七味豆腐粒 $88食落口好香脆，炸粉又薄，表面仲有陣陣蒜香味，份量多，最岩送啤酒。西沙小炒王 $109一上枱嘅顏色已經非常吸引，而且啲四季豆仍然係非常翠綠 入口食落亦都比較爽脆，都算係幾有鑊氣而且配埋口感比較香口嘅腰果，惹味嘅魷魚同蝦乾配上脆卜卜嘅鹹魚仔，整體嘅口感味道都非常豐富而且小炒王人口口感亦唔算十分油膩，調味亦適中，送飯一流XO醬腰果銀魚仔炒蝦乾$118有好多魷魚酥同蝦乾，唔會過鹹而韭菜大部份都係軟淋嘅 ，唔會係有渣個種，加埋XO醬抄勁香口。

自從上次嚟過『King's & Queen's 冰室』之後一直都好想再嚟食😋今日終於有機會🥳呢個係黃金蝦球超級好食🍤唔使剝殼，仲啖啖肉，外面炸到脆卜卜，蝦球超彈牙，包住咸香嘅鹹蛋，好食到停唔口😋😋🍤蝦球入面超級Juice😻啫啫通菜煲超級香😍通菜鮮甜嫩口配上蝦乾和肉碎，送飯一流👍🏻即炸乳鴿外皮炸到脆卜卜，啲肉好嫩滑和Juice😘上次食唔到😆今次醒目早2日打電話訂酸菜鱸魚🐟鱸魚好大條，仲有好多配菜，有酸菜，豆卜，木耳，粉絲，腐竹等😋鱸魚啲魚肉好滑🐟酸菜魚湯酸酸辣辣好開胃👍🏻叫咗一碗飯，好大碗，夠2個人食，仲用煲仔裝，好懷舊😆我哋仲叫咗凍檸樂👍🏻環境好舒服👍🏻餐廳嘅食物真心推介👍🏻環境又舒服😍大家一定要嚟試吓😘😘

今晚由村屋朋友帶領來西沙不是食泰菜，而是有鍋氣的小菜。室內滿座，當晚坐室外，還好有風清涼且無蚊。首先是鹹香黄金蝦球$128。蝦球炸得非常酥脆，外層包裹著一層金黃色的鹹蛋黃，入口後仍然保持著酥脆口感，內裡的蝦肉十分鮮嫩，配上香噴噴的的鹹蛋黃味，非常美味。豉汁蒸大鳝$128。底部是由豆腐和粉絲組成的，能夠吸收鳝魚的鮮味，非常鮮美可口。鳝魚的口感十分軟嫩，蒸煮的時間掌握得非常到位，不會讓鳝魚過於乾燥或過熟。豉汁的味道也很好，不會太濃或者太淡，與鱔魚的味道完美融合。椒盬鲜魷$98。即炸即食，鲜魷的口感十分彈牙，鮮嫩可口。椒盬的味道非常香氣獨特，讓人回味無窮。黑松露西芹炒蝦球$108。這道菜是我最喜歡的一道，蝦球的口感非常鮮嫩，配上黑松露的香氣，讓整道菜品多了一份高貴感。西芹的清爽口感也很適合與蝦球和黑松露相融合，整道菜品非常美味。紅豆冰$25。紅豆的味道非常濃郁，與練奶非常配合。口感非常清爽，帶來甜絲絲的感覺。總體來說，每道菜都能夠讓人感受到廚師的用心和技巧。價格方面也很合理，而且環境清優，有室內和室外座位，室外適合帶寵物一齊來用餐。

假日同屋企人一齊食飯，如果住馬鞍山/沙田附近！真心推薦呢間餐廳！真係又抵食又好食！之前同屋企人食過幾次都超滿意。呢度用海鹽煮食，無落味精，好👍🏼。價錢又平又大碟，超有鑊氣。仲要無加一茶芥🙈🙈平到難以置信。。🥢招牌當紅炸子雞 半隻 $138呢個係必點菜式！每次黎都一定叫！炸子雞雞皮夠肥身，皮夠脆，骨飄香！真心出色。。🥢鹹香黃金蝦球 $128鹹香不油膩，蝦🍤球超大粒，黃金醬調味好好食，呢個菜式好食過好多大酒樓！。🥢椒鹽白飯魚 $98白飯魚自己整既製作過程實在太繁複，所以出黎食就岩晒，大碟！唔厚粉。。🥢千島沙拉骨 $88外脆內軟沙拉骨，炸得夠脆，一字骨肉厚好爽。。🥢金銀蛋白菜仔 $78咁大碟既金銀蛋菜都係$78，金銀蛋粒粒分明。。🥢豉汁蒸倉魚 $88魚既熟成度蒸得岩岩好，豉汁同豆豉比較岩岩好，唔會太咸。。🥢咸蛋蒸肉餅 $88蒸肉餅好滑，唔會落左好多生粉，食得出肥瘦豬肉分明。。🥢黑椒薯仔牛柳 $98薯仔先炸過，再加埋紅綠椒爆炒牛柳，咁大碟都係$98😂。🥢脆皮炸大腸 $88炸得毫不油膩，入口夠酥脆，而且分量夠大。。呢間餐室仲有啲炒粉麵都好正，鑊氣好夠，但我地一行6人實在太飽😂食唔落，門口仲有fr

朋友預祝母親節，在(馬鞍山)King's & Queen冰室book 咗枱，店舖裝潢時尚，也有很多打咭位，我(貓奴)覺得最‘正’是貓咪😻打咭位。食物不在話下“conquering your taste like a king, caring your need a queen‘’這句slogan 為你做足💯❣️金牌紅燒乳鴿~乳鴿皮薄，外層脆香，肉質鮮嫩juicy，而且非常之入味❣️鹹香黃金蝦球~外層鬆香脆，裹着鹹蛋香噴噴味道，大大隻蝦肉爽口😋❣️潮式炸餅~餅鬆化脆口，潮州肉新鮮嫩滑帶濃郁味👍❣️豉汁蒸大鱔~香滑爽口彈牙厚切大鱔配上惹味豉汁，底層‘’滑嘟嘟‘’豆腐，非常“棒”一道美食❣️椒鹽鮮魷~香噴噴鮮甜有口感鮮魷❣️ 海味粉絲雜菜煲~材料極為豐富，鮮甜鮮魷魚爽口，採用較大隻蝦乾，肉厚味濃，味道清甜，時令蔬菜淋甜，雜菜煲湯底清甜惹味

是日，在泥涌體會了美麗的海灣和海灘，度過了一個愉快假日，享受到陽光和海浪，想不到也可以在King’s and Queen’s冰室品嚐到豐富又美味的大餐，認真舔舔脷😋😋😋King’s and Queen’s冰室有露天茶座，估唔到各式各樣的小炒都別具風味和鑊氣，呢日我地就叫了以下美食😍😍😍黃金蝦仁（$108）🍤🍤炸得外層酥脆，非常誘人。咬下去時，內裡仍然保持蝦肉的鮮嫩多汁，外層酥脆口感和內層的鮮嫩蝦肉相互輝映，而咸蛋黃醬汁則帶有濃郁的咸蛋黃香味，令人回味無窮。乳鴿（$78）🕊️🕊️咬下去肉質鮮嫩，入口即化，帶有淡淡的鴿肉香味，配上特製醬汁很美味，讓人一口接一口地想要品嚐。椒鹽蠔仔（$88）🦪🦪蠔仔炸得酥脆，內裡鮮嫩，椒鹽的味道恰到好處，不會太重，而且非常清爽，讓人吃起來沒有負擔，非常開胃。西芹腰果蝦仁（$108）🍤🍤蝦仁肉質鮮嫩，腰果的香氣也很濃郁，西芹的清香更是讓整道菜品更加美味。豉汁蒸大鱔（$128）🐟🐟保留了食材的原汁原味，大鱔肉質細軟，亦相對比較緊實，搭配上清淡的蒸菜方式，鮮味十足。金銀蛋勝瓜（$78）🥗🥗瓜煮得剛好，不會太稔或太硬，而且食材本身非常鮮甜，蛋的味道也非常濃郁，兩者搭配起

踩單車經過見到有幾間餐廳 呢間睇落最吸引就入咗去食 佢有分室內同室外嘅座位，我哋怕俾蚊咬就坐咗喺入邊仲有兩隻貓貓陪你一齊食飯添🤣🤣店員靚女好友善 介紹咗幾樣招牌菜式，仲要唔使+1服務費 價錢好抵份量又多食完都唔會覺得好口渴 應該冇乜味精😋😋金牌紅燒乳鴿兩隻 兩隻嘅份量原來都好多 大大隻啖啖肉🥰潮式炸蠔餅 仲大過我塊面呀🥶🥶吉落就已經知道好酥脆 好多豪仔喺入邊 好足料 少少煙韌感招牌當紅炸子雞半隻 嫩滑 皮脆色澤好靚仲係熱辣辣出晒煙 充滿油香芥蘭炒臘味 臘腸潤腸都好多 配埋碗飯超正🫶黃金椒鹽鮮魷 香口鹹蛋黃 炸得好香脆 啲魷魚一啲都唔乾凍利賓納凍柚子蜜都叫咗少甜 個杯好精緻 🥰🥰

朋友揸車帶我入黎開餐，話呢到經濟實惠又好味，今次我地叫左鹹香黃金蝦球($128)、椒鹽鮮魷($98)、柱候牛腩煲($108)、瑤柱蛋白炒飯($98)、沙薑雞($118/半隻)、XO醬銀魚仔蝦乾炒四季豆($108)、馬拉盞炒通菜($78)、紅豆冰($25)*2裡面用上唔同主題嘅璧紙，幾有心思😉紅豆冰：幾有椰奶香味，而且紅豆粒份量足，軟硬口感恰到好處😍好消暑椒鹽鮮魷：呢碟極力推介，真係必食🤩新鮮炸起熱辣辣，外層脆脆唔會太厚同唔油膩，而內裡嘅鮮魷真係極鮮，彈牙可口🤤鹹香黃金蝦球：大大隻蝦球外層沾滿邪惡嘅鹹蛋黃醬，最中意佢鹹蛋黃醬嗰種流沙嘅口感，味道濃郁勁惹味🤤柱候牛腩煲：好多時出面食嗰D個醬會太濃導致太鹹，呢到就冇呢個問題，佢個調味啱啱好，柱候牛腩煮得軟腍兼入味😋沙薑雞：今次我地ORDER左半隻雞，雞件肉嫩，加埋沙薑醬香濃嘅味道，帶點微辛，真係好適合送飯食😋XO醬銀魚仔蝦乾炒四季豆：四季豆食落爽脆，銀魚仔蝦乾帶出鮮味，再加左XO醬炒所以味道濃郁滋味😉馬拉盞炒通菜：最中意通菜嘅煮法莫過於馬拉盞炒，少少辣辣地，夠惹味🤤大合照🤩瑤柱蛋白炒飯：份量大大碟，賣相睇落簡單，但實質食落幾香口，飯粒炒得均勻

作為港島人，平日真係絕少會嚟烏溪沙呢邊搵食，趁今日港鐵有半價乘車優惠，專登過嚟行下。上網 Search 到泥涌村呢間「King's & Queen's 冰室」，據說餐廳係由名廚主理，食物堅持唔落味精，令人食得健康又放心，就一於試下。餐廳開設於一幢村屋地下，店舖佔地甚廣，設有室內用餐區同露天茶座。室內裝潢亮麗，場內設有唔少打卡位，尤其是係嗰幅天使翅膀壁畫，俘虜無數食客心。我哋點咗幾款小菜，先嚐咸香黃金蝦球 ($128)  蝦球脹卜卜，每隻都均勻地沾滿咸蛋黃脆漿。蝦肉挺身爽彈，蛋黃油香十足，食落有起沙口感，每一啖都有香濃咸蛋味，邪惡度爆燈。啫啫滑雞煲 ($88)，雞煲熱辣辣，上檯時仍吱吱作響。雞件份量十足，食落肉質好嫩滑，配料有豬潤、洋蔥、冬菇同原粒乾蔥，加埋濃香惹味嘅醬汁，佐飯一流！豉汁蒸大鱔 ($128)  大鱔件件都好厚肉，入口爽脆有彈性，豉汁味好香濃，加上每件都用咗豆腐嚟墊底，豆腐嫩滑又有豆香，同大鱔好夾，啖啖肉又冇骨。西蘭花炒鮮魷 ($98)  西蘭花翠綠爽甜，魷魚好新鮮，多汁煙韌，食落爽滑彈牙，加上大廚功夫一流，炒得好有鑊氣，充滿大排檔風味。另外我哋仲點咗白飯，原來呢度嘅白飯係

同朋友踏單車由大圍諗住試下入西貢，點知原來係無單車徑入既，最後見到呢間喺馬鞍山既餐廳好有情調，又有戶外位，就坐低佐點野食啦。餐牌選擇超級多，大排檔，茶餐廳，海鮮，甚至德國豬手都有，令有選擇困難症既我都有d頭痕。熱檸蜜 $25凍奶茶 $25飲品都幾大杯，同埋熱飲個杯好靚。粟米魚肚羹 $118細細個好鐘意食粟米魚肚羹，估唔到呢度有得食，份量好夠大，大約有6-8 碗既份量，一大班人食share都好夠，而且魚肚既份量好多，配埋胡椒粉真心正。黃金蝦仁 $108黃金蝦係我既大排檔至愛，而呢度既黃金蝦更來個upgrade，用佐蝦仁，咁就唔駛食埋d殼，而佢既黃金脆漿更有香脆口感，有驚喜。豉汁蒸大鱔 $128本身想食蒸倉魚，但係餐廳賣哂，所以就轉佐order食大鱔，佢有滑滑豆腐放底，另外再墊有粉絲，一次過滿足三個願望，而大鱔亦都無令我失望，咬落爽脆有魚味，配白飯一流。德田脆皮咸豬手 $148/隻餐廳推既德國咸豬手，$148真心抵，而味道都同樣值得一讚，豬手既皮好脆，而肉既比例亦岩岩好，食落好有juicy口感，配埋甜辣醬一流。臨走既時候老闆同我地請佢地有做埋早餐，7:30就已經開門，下次一定會黎試試。