Le Cafe (香港諾富特世紀酒店)

營業中

休息中

灣仔novotel自助餐初體驗 今次佢哋嘅主題係Sawadee泰 好明顯就係泰國菜為主啦 但係唔好以為以為佢剩係得泰國菜啊 一般平時食自助餐嘅餸菜佢都會有 包括可新鮮嘅刺身同埋壽司 佢哋一次刺身係我食過咁多間自助餐切得最厚嘅刺身 尤其係佢哋嘅油甘魚非常肥美 🥰🥰話明今次係泰國做主題又點少得泰國當地食品 當然唔少得春卷蝦餅燒豬頸肉冬陰功湯啦 每一樣都好有水準尤其冬陰功湯裏面嘅海鮮真係好足料㗎 另外熟食都會有沙嗲咖喱等等 款式亦都唔少有龍蝦啦蟹啦咖喱雞等等 基本上應有盡有 到最後甜品方便當然唔少得泰國貓山王嘅班戟 呢個班cake我都encore左兩次 真係好香好好食另外佢仲有榴槤蛋糕 呢個相對冇咁重榴槤味但係都好好食㗎 泰式甜品又點少得芒果糯米飯啊 細細啖一啖食晒 跟住又可以繼續食其他甜品啦

長時間抗疫之下真係令人有抗疫疲勞，此時此刻真係想去吓唔同地方旅行，所以而家只好食吓唔同國家食物頂住先啦.今次就去咗Novotel Sawadee泰自助晚餐餐廳防疫措施都做到好足，食物款式亦好多元化，一家大細都啱食，當中市面上有嘅泰國菜式應有盡有真係好似去咗泰國旅行一樣.先嚟當然要食佢嘅冷盤海鮮，當中有專人即開鮮嫩生蠔、松葉蟹腳、凍蝦、青口、翡翠螺及多款壽司刺身，而且整體都相當新鮮，特別松葉蟹腳及生蠔相當肥美，真係忍唔住食咗好多。接住當然要食今晚嘅主角，當日有好多不同泰國菜式選擇，老實講一次過可以食齊咁多款美味嘅泰菜真係好抵，當中包括有泰式生蝦刺身、燒魔鬼魚、咖喱蟹、龍蝦海鮮冬陰功湯、和牛生菜包等而且全晚海鮮類相當多，如果鍾意食海鮮嘅朋友真係啱哂。而且佢個燒大蝦亦係出色，膏甜肉爽相當回味。甜品方面亦有泰國特式甜品好有心思，當中有人氣甜品椰汁芒果糯米飯、貓山王榴槤班戟、榴槤雪糕、蝶豆花泰式特飲及Mövenpick雪糕，而蛋糕方面亦都唔錯，食完真係相當滿足。

去不到旅行，都想吃正宗的泰國美食，味蕾也想去旅行！Novotel推出Sawadee泰主題自助晚餐，以惹味沙嗲龍蝦、榴槤甜品作招徠，🎊令人大飽口福。——🇫🇷泰式精選菜式：沙嗲炒龍蝦、辣椒醬炒蝦、燒魔鬼魚、咖哩蟹、龍蝦海鮮冬陰功湯、泰式青咖喱雞、泰式燒豬頸肉沙律·沙嗲龍蝦肉質爽彈，鮮香中沁出淡淡沙嗲味，挖出蝦膏享用，惹味鮮甜。辣椒炒蝦彈牙，入口焦香，微辣過癮，辣中帶蒜香，滋味停不了。·青咖喱充滿椰香，雞肉滑溜入味，加上薯仔、洋蔥等，風味十足。泰式沙律多款選擇：燒豬頸肉濃邊、軟腍，配上青瓜沙律，夾合青瓜絲和紅蘿蔔絲，清新爽脆，酸甜之餘，胃口大開。——🦀豐盛海鮮：即開生蠔、北海道栗毛蟹、松葉蟹腳、凍蝦、青口、翡翠螺及多款壽司刺身·任食生蠔最吸引，師傅即開最新鮮，晶瑩蠔身雪白，裙邊爽脆，帶輕柔海水味，吱上檸檬汁，鮮味誘人。海鮮Corner選擇多，栗毛蟹肉質細緻，甜香軟嫩，無比鮮味；長腳蟹沿著骨節剪開，輕易吸啜一絲絲蟹肉，滑溜鮮甜；翡翠螺彈牙、厚實，充滿嚼勁，是鮮美的盛宴。——🌸人氣甜品：貓山王榴槤班戟、椰汁芒果糯米飯、榴槤蛋糕、泰式奶茶及Mövenpick、榴槤雪糕·榴槤蛋糕仿真度極高

疫情期間沒有晚市, 唯有選食午市自助午餐, 比想像中多客, 但因為只能二人一枱, 也不覺很嘈吵, 坐得很舒服.食物方面比想像中多, 午巿也有生蠔, 壽司, 刺生……食多幾隻生蠔都可以回本我最欣賞他們的Pizza, 真係是日驚喜, 好好味呀, Pizza應該是出自隔離的意大利餐廳, 所以冇得輸咖啡居然也有三款低因, 飲兩三杯都唔驚瞓唔著個人推介低因泡沫咖啡我真係一個人飲左三杯除其他一般甜品外, 還有三款Movenpick雪糕任食, 都算佛心

//食物 🌕🌕🌕🌑🌑今次book 咗個包自助餐嘅Staycation package ，佢個主題係和風，所以食物都以日本嘢為主🙆🏻‍♀️除咗啲自助餐必備嘅刺身生蠔之外，佢仲有西京燒、關東煮同小丸子，呢樣係比較特別嘅😂雖然啲食物款式幾啱我口味，味道方面就唔係好得了😂生蠔唔夠新鮮，刺身有啲腥，熟食嘅味道亦普通😐反而甜品就有驚喜，款式好多，味道都唔錯，最推介佢個馬卡龍同抹茶紅豆豆腐花，唔會太甜😍//價錢 🌕🌕🌕🌕🌑成個package 包自助晚餐同早餐都一千蚊有找，都算好抵，係野食差咁啲//位置 🌕🌕🌕🌗🌑離鐵站大級七分鐘，唔算好就腳🤔//環境 🌕🌕🌕🌕🌑食嘢嗰到雖然唔大，但座位相對少，所以都好闊落，每一枱都隔好遠，食得好舒服😌//總分 🌕🌕🌕🌑🌑

雖然滿座，但唔多人所以唔使點排隊以為日式和牛主題，點知啲和牛又鞋又乾，好失望🥲生蠔細隻無肉，好處係唔使食咁飽熱盤無特別吸到反而pizza即整熱辣辣好味甜品多選擇，味道唔錯整體而言，一次就夠

分享我影既相片俾大家睇下啦，我個人覺得幾好，但各人睇法都唔同嘛，我係經klook訂套票的，自助餐晚餐我個人覺得都算唔錯，長腳蟹 蝦 都算鮮甜，甜品款式算多，生蠔即開但細細隻但都重海水味，但佢既中湯真係好足料，正酒店的職員也很禮貌，有一次美好既體驗下次會再去的

今次嚟到灣仔Novotel食呢個自助海鮮晚宴。咁話明食海鮮，我哋就食咗唔少生蠔，三文魚，刺身蝦，蟹腳，等等。咁呢我重點推介呢其實就係佢嘅中式湯，同埋佢嘅鵝肝漢堡包都係非常好食好味。生蠔方面呢，佢唔係好creamy嗰隻，所以唔係我嘅最愛。刺身方面呢，佢哋嗰條大腸呢真係好黑好粗大好污糟，我就每一隻蝦都用人手清理左佢哋啦。三文魚就唔好彩啦，佢俾咗塊有筋嘅我。佢都有煎牛扒嘅但係我就覺得佢今日真係比較乾，唔juicy, 連相都冇影。佢嘅甜品選擇有好多，但係都冇一種我最愛嘅。然之後呢佢係有啤酒任飲㗎，但係我就鍾意beer from the tap多啲啦。有個男侍應服務都幾貼心，見我用完我嘅紙巾，主動比多一張我。

食佐好耐一直都未打，但都要的起心肝真心寫寫呢個自助餐！性價比高😋早排星期五六同男朋友book佐Novotel既Staycation💕就係睇中佐想試Le Cafe既尋和味日式自助餐🤣2人自助餐連埋住宿加埋HK$1,258。自助餐時間6:30pm - 9:30pm，我地準時6:30pm就去到，得幾張枱，7點開始先比較多人，枱都幾闊落，唔會好窄，岀去拎野食時都規定要戴口罩。行個圈，無論冷盤，熱薰同甜品都有幾多選擇👍🏻👍🏻重點講講，全晚最好食既有冷盤火腿前面長方形個個類似潤味既野（下圖二）😂齒夾留香，鐘意食潤/肝類既朋友一定要試😍美國生蠔都值得一讚，隻隻都有海水味同食完口入面都有鮮甜既感覺，我平時都麻麻地食蠔覺得好腥，今次竟然係鐘意同不停encore😍到9點仲可以攞有得供應唔會唔fill👍🏻👍🏻不過啲牛，即係主打既日式菜，反而有啲失色，比較乾同肉質‘un’，只係試過一round就無再encore。另外有4種芝士都幾好味，甜品bar除佐蛋糕，有豆腐花，朱古力噴泉，自製pancake，仲有movenpick雪糕😍 （太多相upload唔曬)，總括而言全部食物都比想像中好食，呢個價錢有呢個水準，由6

Novotel推出「尋和味」· 日式主題海鮮自助晚餐，以和風盛宴為招徠，形形式式的日式佳餚，令人大飽口福。為打造衛生用餐環境，客人選取食物時，必須戴口罩，自助餐桌特設透明膠板，令大家食得更安心。海鮮Corner放滿: 長腳蟹、海蝦、黑青口及凍螺，蟹腳如前臂般長，沿著骨節位剪開，看見一絲絲蟹肉，入口粉嫰鮮甜。海蝦肉質挺身，口感彈牙。最誘人是任食美國生蠔，看著師傅即開，是新鮮的保證。蠔身圓潤，加上微脆裙邊，帶濃郁海水味，質感爽口。到了壽司Corner，阿根廷紅蝦、三文魚及活赤立魚等，還有林林總總的壽司: 甜蝦、三文魚、加州卷等，款式不算太多。巨型紅蝦，晶瑩剔透，十分新鮮，鮮味突出。再配一口冰涼的海膽蕎麥麵，軟綿海膽，入口即化，滋味清爽。天婦羅有多款: 茄子、大蝦、蕃薯及松葉蟹柳等，粉漿厚薄剛剛好，大蝦彈牙肥美，茄子和蕃薯內裡綿密，入口濕潤而不油膩。日式壽喜燒鍋底香甜濃郁，牛肉吸收了湯內精華，質感順滑細嫩。茶碗蒸啖啖軟滑，蛋味香濃。還有關東煮，蘿蔔軟綿，吸嗦鰹魚湯汁，味道純樸滋味。極尚和牛有多種吃法，和牛串燒厚身肥美，即點即燒，入口微微焦脆，肉汁細膩，濃郁的牛香在口腔迴盪，十分窩心。慢煮

最近疫情有好轉的跡象，終於唔使留係屋企煮嘢食可以出外大擦一餐，知道灣仔的Novotel 酒店🏨 推出全新「尋和味」料理篇·日式主題海鮮自助晚餐🥣，就算去唔到日本享受美食，都可以喺呢度食返夠本😋⊰⊹════════════════⊹⊱✎ 食後感 ：✨🔴身為「蠔迷」的我們可以享受到呢度提供的鮮甜美國、法國或愛爾蘭即開生蠔🦪，唔同口味唔同質感，隻隻都很大隻的，足足如我手掌一樣大，肥大鮮美，味道鮮甜醇厚，絕對是一試愛上😍，一晚食咗十幾隻落肚。 🟠餐廳提供左唔同種類嘅海鮮，包括青口、大蝦同埋阿拉斯加蟹腳，當中的冰鎮松葉蟹腳啖啖都系肉，肉質極為細嫩鮮美。🟡刺身櫃提供既刺身都唔少架，我最鍾意食嘅三文魚及牡丹蝦刺身好大隻好鮮甜！🟤牛魔王今次有福了，因為自助餐的重點是特別推介極尚和牛五食，當中的炸吉列和牛真係好正，外面香脆內面軟口的口感，不斷encore再食🙈。🟣女士們必定要食蒸魚，條魚好大條，背脊嘅肉好滑溜啊。仲有好多熟食都係我最鍾意食嘅菜式，每樣食少少話咁快就已經好飽，不過甜品係第二個胃，所以點都要幫襯。🔵甜品方面，都有好多選擇；有各式各樣的蛋糕、水果、Movenpick雪糕🍦，多不勝數。🟢「 #抹

dinner buffet 要有齊長腳蟹 , 生蠔, 仲有靚牛肉 任食Movenpick 價錢reasonable, Novotel buffet 係其中唔錯選擇除左呢幾樣主角，其他熟食同驚喜地甜品蛋糕選擇都唔少生蠔好大粒新鮮，有微海水咸甜味. 因為多人食基本上係每次去到即開長腳蟹雖然瘦瘦地，但幾鮮甜多汁，幾好食有幾款sashimi 同sushi. 其中蠻推薦佢灸燒三文魚，經炙燒過油脂香更出仲有天婦羅，岩岩經過見佢refill 夾左幾舊新煮起蕃薯茄子同蝦都唔錯， 炸衣唔算厚，夠香脆唔少得仲有今期燒牛肉同吉列牛肉，grilled timing 剛好，中間肉仲係嫩紅juicy. 仲有日式燒物，好似燒鰻魚 燒豬肉 燒菠蘿 燒蕃薯仔咁 其實仲有燒牛柳粒 不過出去太遲鰻魚其實味道都唔錯，不過有部分都多骨，食嘅時候要小心熟食仲有關東煮，味道都唔錯幾入味. 咖哩雞 鹽燒鯖魚 同埋有個海底椰湯都幾正，濃郁入味仲有得order 即煮拉麵/蕎麥麵，可以自己request 加咩料. 加左蝦 蜆 仲有半熟蛋味道都唔錯最後buffet 唔少得緊係dessert. Movenpick 雪糕任食，有choc, st

尋和味一泊二食staycation package($798)—以下為個人主觀意見—*整體評價都會主要集中喺食呢方面*-松葉蟹柳沙律首先第一樣嘢佢食落去唔似係松葉蟹柳，我個人認為只係普通即食蟹柳，因為完全冇蟹肉味同我早幾日買熟嘅整隻松葉蟹食落去嘅肉質完全唔同。 整體沙律就等於係 青瓜絲加普通蟹柳加沙律醬完全係冇特別。-壽司及刺身壽司質素唔太好，上面嘅配料例如鰻魚系甩出嚟嘅， 食落去飯嘅口感太實，質素比爭鮮更參差。 刺身更不在話下，首先刺身上冇冰盤，唔能夠維持刺身嘅新鮮度， 其次蝦冇剝殼冇挑蝦腸， 油甘魚刺身雖然厚切但有骨，對此極為失望並唔覺得似係刺身，犯咗好多 唔應該犯嘅錯誤。唯一優點係本來刺身嘅新鮮都係足夠嘅但時間一長味道會變差。-關東煮食落去只係一堆 普通凍肉舖買到既丸，蔬菜放曬落去一個高湯度煮， 基本上係不過不失但係蘿蔔唔入味偏硬係敗筆而且整體溫度不足-慢煮醬燒和牛肩胛肉眼個汁係ok嘅，但係牛有啲韌，牛味不足。 都係同一問題溫度不足。-炸吉列和牛溫度不足係所有東西嘅問題 令到炸吉列和牛表面嘅炸粉 已經淋曬，完全唔覺得有吉列和牛嘅感覺食落去仲偏油。-和牛串燒都係同樣問題溫度不足同埋

上次兩個人食一打生蠔加串燒都五百幾蚊埋單，今次嘅buffet有生蠔任食，就唔洗就住黎食啦!!!🦪美國生蠔雖然size唔算好大隻，但都算幾肥美鮮甜，比預期嘅質素好好多!!🍣魚生三文魚好肥美好新鮮!!! 牡丹蝦都好新鮮同大隻，而且有膏，非常高質但係食兩隻就覺得漏。🦀長腳蟹腳質素幾好，肉質鮮甜，可惜枱上只有一把較剪，食起上黎比較麻煩。🦐凍蝦肉質爽口但唔太甜，質素一般。🐚翡翠螺大隻但有沙😵🐮燒牛肉、吉列牛牛肉完全唔掂，燒牛肉味道似叉燒，而吉列牛食落有臘肉味😵🍢串燒有好多款串燒，包括雞翼、雞軟骨、蝦、雞腎、骰仔牛等等，最好味係蝦，肉質結實爽口而鮮甜。🍰甜品甜品款式都算多，試咗四款蛋糕，味道唔錯唔會太甜。🍦Movenpick一共有四隻味，分別係雲呢拿、朱古力、士多啤梨同楓糖核桃味。🍹飲品飲品有橙汁、桔橘綠茶、咖啡、茶同水，冇特別驚喜。仲有啲凍盤、麵包、熱食等，整體味道還好，魚生同生蠔有驚喜，如果牛肉整得正常啲嘅話會加番好多分!為人為己，出去拎食物嘅時候記住要戴口罩呀!!味道: ⭐️⭐️⭐️服務: ⭐️⭐️⭐️環境: ⭐️⭐️⭐️價錢: ⭐️⭐️⭐️

疫情期間已經盡量減少外出用膳，最近趁朋友生日難得到香港諾富特世紀酒店享用自助晚餐，位置方便鄰近灣仔地鐵站A1出口；最近自助晚餐主題為「尋和味」，主打一系列日式料理。星期一至四成人每位原價$548，而星期五至日、公眾假期及前夕則為$578，但只要讚好其社交平台專頁即可享有6折優惠，連加一後每人最平亦不用四百元。雖然食物款式不算太多多或特別，但生蠔海鮮等應有盡有總算值回票價。是次主題重點之一正是和牛五食，包括炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼、日式和牛火鍋、和牛串燒及日式鴨肝和牛炒烏冬。炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼及燒牛肉肉質大同小異，偏韌且肉味較淡，當中個人最喜歡相對肥美惹味的慢煮醬燒和牛肩胛肉眼；旁邊則有雞翼、雞軟骨、大蝦及油甘魚鮫等串燒。即開生蠔肉身較細但鹹鮮爽口，另外亦有松葉蟹腳、凍蝦、青口及翡翠螺，旁邊亦有各款壽司及卷物。刺身方面最推薦鮮甜爽彈的大赤蝦，另外亦有原條赤鯛及其他小碟如海膽粒粒籽丼、北海道帶子三文魚籽沙沙、拖羅他他等。熟食有天婦羅、蒸魚、炒麵、章魚燒、咖哩吉列豬扒等約十款，最特別是有關東煮供應，大根更是香甜入味。沙律、芝士、冷盤、水果等亦不缺少。除了各款蛋糕外，亦有