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開飯介紹
主打新派越菜，菜式做得精緻，價錢抵食足料，越式生牛河、牛油焗大頭蝦、椰青海鮮焗飯及金不換白酒煮蜆都是招牌菜。
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附加資料
限時90分鐘
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公眾假期
11:30 - 23:00
公眾假期前夕
11:30 - 23:00
*最後落單時間: 22:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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位於尖沙咀The One既 ，門面以開放式設計，睇起嚟感覺開揚，入去餐廳樓底極高，空間感十足，座位舒適。 看看餐牌先，有全新推出嘅［越南小黃牛肉粉系列 - 匙炳/吊龍/雪花牛］限時發售，見到咁吸引，我當然唔會錯過啦！越式匙柄湯粉 $78匙柄用嚟打邊爐就試過，與越式湯河都係首次，生嘅匙柄被熱辣辣嘅湯底輕輕灼熟，柔軟多汁，牛味特別香濃，食起嚟好嫩滑，湯底用咗大量牛骨熬製而成，牛骨味重，清甜唔口渴，河粉順滑，配合吸滿湯汁嘅白蘿蔔同爽口洋蔥，甘甜美味，份量都多，好足料。咖喱牛腩撈檬 $76大大碗既咖喱牛腩撈檬，份量十足。牛腩差唔多有8件，肥瘦適中，煮得都幾淋，亦有兩大件牛筋，軟身有咬口。咖喱汁微辣微甜，食起嚟香滑可口且有層次感，檬粉吸入咖喱汁，非常惹味。配搭軟淋既薯仔、洋蔥、青椒和辣椒，材料豐富，滋味滿足！香茅豬扒湯粉 $72依碗河粉食落同樣滑嘟嘟，吸湯都好出色，湯底清甜，香氣四溢，香茅豬扒外香內軟，肉質鮮嫩，香茅味突出，食完成碗好飽肚，有水準嘅越南粉。牛油雞翼 $78一上枱已經見到超多蒜蓉，賣相十分吸引！雞翼炸得非常香脆，內裡軟嫩，肉質唔乾好juicy，食起上嚟好香口，牛油味突出，加埋蒜蓉味道就更惹味。百香果綠茶 $36天然果香嘅百香果加埋綠茶很配，鮮甜微酸，帶百香果籽，配搭香醇回甘嘅綠茶，清爽怡人！每份午餐包一杯基本飲品，凍咖啡另加$5，特飲另加$8，飲品選擇都唔少。椰汁綠豆冰 (+$8) 椰汁綠豆冰唔會過甜，綠豆細細粒，幽香清甜，口感細緻順滑，可以輕易用飲管吸到。凍檸檬茶，充滿清新果香味，既消滯又醒胃。
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🍢 **沙爹3串 BBQ Skewers** 🍢這道沙爹串燒是必點的開胃菜。三串烤得恰到好處的肉串，配上濃郁的沙爹醬，香氣撲鼻。每一口都能感受到肉質的鮮嫩和沙爹醬的微辣，絕對是味蕾的享受。🍍 **菠蘿焗飯** 🍍這道菠蘿焗飯不僅賣相吸引，味道也非常出色。米飯吸收了菠蘿的甜味，再加上豐富的配料，口感層次豐富。每一口都能品嚐到菠蘿的清甜和米飯的香糯，讓人回味無窮。🍜 **豬扒湯粉** 🍜豬扒湯粉是這裡的招牌之一。湯底清甜，豬扒外脆內嫩，搭配Q彈的米粉，簡直是完美的組合。這道菜既有飽足感，又不會過於油膩，是一個非常不錯的選擇。🍹 **青檸梳打 & 椰青** 🍹這兩款飲品都非常清爽解渴。青檸梳打酸甜適中，氣泡感十足，讓人一飲而盡。椰青則是天然的椰子水，清甜可口，喝完後感覺整個人都被清涼包圍。🍖 **扎肉薰蹄** 🍖這道扎肉薰蹄是越南傳統美食，肉質軟嫩，味道濃郁。每一口都能感受到香料的獨特風味，搭配上特製的醬汁，讓人一試成主顧。
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🎉越南菜色大揭秘！今天带你一起解锁那些让人欲罢不能的美味佳肴，保证让你的味蕾跳起舞来！👇🍗首先登场的是牛油蒜香雞翼，外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是满满的幸福感！蒜香与牛油的完美结合，简直是肉食控的福音！😋🍖接着是沙嗲三串，烤得恰到好处的肉串，外焦里嫩，搭配秘制沙嗲酱，每一口都是对味觉的极致诱惑！吃上一串，根本停不下来！🔥🥗越式拼盤也是必点之选，各种新鲜蔬菜、水果和肉类巧妙搭配，色彩缤纷，营养均衡，清新爽口，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🌈🥤青檸梳打和綠豆椰汁🥥冰，这两款饮品简直是夏日解暑神器！青檸梳打酸甜可口，冰爽刺激；綠豆椰汁冰则清甜细腻，椰香四溢，让人一口接一口，根本停不下来！🥤🥤🍜重头戏来啦！火車頭生孰牛河粉，这道招牌菜绝对让你大呼过瘾！牛肉鲜嫩滑口，河粉Q弹有劲，汤底鲜美浓郁，每一口都是对越南美食文化的完美诠释！快来尝尝吧，保证让你回味无穷！🤤🏷️ #越南美食探店 #牛油蒜香雞翼 #沙嗲三串 #越式拼盤 #青檸梳打 #綠豆椰汁冰 #火車頭生孰牛河粉 #美食分享 #夏日解暑神器 #味蕾盛宴
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相約好友食飯，朋友講明喜歡食越南嘢，所以相約在尖沙咀 The One 4樓的 Le Viet一出電梯，感覺環境好開揚，餐廳係開放式設計，見到廚房都好乾淨企理👍🏼朋友叫咗個：香茅燒豬頸肉撈檬🍜配埋個越南特色甜酸汁加在撈檬上，酸酸甜甜好開胃！出面好多豬頸肉都燒到好硬，但係 Le Viet 嘅豬頸肉咬落去多汁，鬆軟好好味😋我就叫咗一個：LE VIET 招牌飯(連餐湯) 餐湯係冬瓜芫茜湯🍲怕食芫茜嘅朋唔使擔心，因為佢唔會有好濃嘅芫茜味，特別係呢個秋涼乾燥的天氣，飲落去喉嚨好舒服👍🏼值得一提嘅係，佢哋嘅午餐價錢一啲都唔貴，包埋餐飲🥤☕🍹👍🏼
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Signature rice noodles soup 特別火車頭 🍜 $88呢個特別火車頭超級豐富，裏面有爽口彈牙嘅牛丸🍢、肥瘦均勻嘅濃郁牛肉片🥩、爽口嘅牛柏葉、養生嘅洋蔥🧅、芽菜、滑身嘅河粉，夠晒大碗，食完之後好飽肚Grilled pork neck with lemongrass with cold vermicelli 香茅燒豬頸肉撈檬 🍖 $83燒豬頸肉撈檬賣相已經唔錯，面頭有幾塊半肥瘦嘅豬頸肉片，味道濃郁又唔會太鹹，配埋蔥花🌿、爽口生菜、健康嘅紅蘿蔔絲🥕、辣辣地嘅homemade 魚露，確實唔錯😍Fried cabbage shoots with garlic 蒜蓉炒椰菜苗 🥬 $80香噴噴嘅蒜蓉炒椰菜苗真係超級高質，椰菜苗全部都細細棵，翠綠色超級鮮嫩，帶有菜嘅天然清甜味，配上大量養生嘅蒜蓉🧄嚟炒，相當有鑊氣🔥，簡簡單單已經好食！Mango sticky rice 🥭 🍚 芒果糯米飯 $66充滿正宗越南泰式風味嘅芒果糯米飯幾正，糯米飯分咗紫米同埋白米，紫米相對健康，口感煙靭，但款米都各有特色，配埋濃郁嘅椰子醬汁🥥同埋超甜嘅fresh 芒果果粒，係個值得推介嘅甜品
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