Luxury (已結業)

We were looking for a decent place in Jordan to eat.   Our friend recommended Luxury,  we try this place but he mentioned it was a private kitchen.   In the beginning we were hesitant but nonetheless decided to give it a shot.  Luckily to our delight the restaurant was a hidden gem.  They provided cuisine with the feeling of home but the quality of premium restaurant.   We had the 5 course meal starting with a juicy foie gras appetizer that melted  in your mouth.  The 2 nd course was the lobster

Luxury by Garden Cuisine is a private kitchen tucked away in an alleyway of a buzzing metropolis .  Despite its surrounding, the inside is polished with a very high class atmosphere.  The facility is comfortably small, and the dim lighting suits the decor well.  Each table is met with the complimentary dinner roll tray, composed of a lightly toasted bread slices paired with tomato compound butter, truffle butter and butter with sea salt.We were asked to sample a menu composed of 5 courses, appet

It is truly a luxury eating in this restaurant. The reason is simple, their truly amazing taste so Let me tell you my dining experience.As we walk in the restaurant i already feel the great ambience. We were welcomed by a nice waiter and as i look at the place it was not so dark and not too bright just so right for a perfect dining. And if you're gonna be in a date It has a romantic kick on it if i may say. Plus they have a good music background that makes me swing my head while eating. HahaSo

有時要吃得有品味，並不是去哪家連鎖扒房或是甚麼Richard推介的所謂信心之選，能像我一樣懂得''捐窿捐罅''找家有質素的法式私房菜好好享受，已是人生一大樂事。儘管這家Luxury沒有華麗的裝潢，但品味卻在骨子內，對食物之講究令我十分有驚喜。奉送的麵面鬆軟，配三款牛油，從右至左分別是蕃茄、黑松露及海鹽牛油，各有特色。另一小食是炸蠔，炸粉夠香酥，蠔肉夠香，且肉汁澎湃。Starter是法式煎鵝肝，質感尤其滑嫩，慢慢切下去卻見肉汁慢慢從爽嫩的鵝肝流出，相當吸引，油香甚重。法式龍蝦湯: 龍蝦湯味濃，龍蝦鮮味突出，味道相當不錯，唯一美中不足是湯不夠熱。香煎帶子忌廉意大利飯: 帶子為高級帶子刺身，兩邊微微煎香，而內裡是極為幼嫩細緻，一絲絲的質感而且帶有肉汁，非常鮮甜! 意大利飯亦夠creamy，飯粒煙韌約為七至八成熟般，剛好!龍蝦、帶子、鱸魚柳、青口: 帶子同上，只是換個龍蝦海鮮汁而已。龍蝦爽彈味鮮，友人把殼玩弄了一番才捨得放手; 鱸魚柳皮香且入口即化，皮下的微微魚油脂肪非常香口，而魚肉卻有海魚的鮮甜，嫩滑得很; 青口無特別。另一主菜是牛臉頰，一般也是採用炆燉方式加法式紅酒汁煮製，質感一絲絲般有點

有對朋友訂左枱話請我同老公食飯，原來個間食店係柯士甸道架咋！大家準時到達，實在太耐無見，真係要好好聚下舊，去到間餐廳門口，諗都無諗過咁高私隱度，睇唔到門牌，按鐘後等一陣就有人開門，入到去就見到sofa 同好靚嘅佈置，今次新體驗食私房菜嘅西餐，環境舒適又寧靜可以慢慢享受美食！Starer → Soup → First Main →Main → Desert每位人頭$450 好豐富選用高級食材又新鮮 第一道係chef話送比我地嘅食的 , 賣相靚之餘還熱辣辣，用上薯絲卷著虾去煮理，香脆外皮配彈牙蝦仁添 麵包配自家製嘅牛油，特別係牛油做左三款味道比客人享用，海鹽，黑松露同蕃茄各有特色。肥式香煎鵝肝配蕃茄意式沙沙脆多士同， 可以食鵝肝後減低油膩感，果蓉嘅酸酸甜甜更開胃。 蟹肉salad配蟹餅，每口都食到蟹肉， 絕對係鮮蟹肉黎一絲絲！ 龍虾魚子醬做頭盤無得輸，龍虾肉好彈牙還保留到鮮味，連魚子醬同食兩種口感脆扑扑 一粒粒脆，Yummy❣法國干邑龍虾湯味道香濃又滑身，龍虾味久久在口腔內不散！First Main 北海道馬糞海膽意粉大大份海膽，一點都唔腥還好鮮味，加上個意粉吸收晒d醬汁精華，咁濕度同彈性

雖然有心理準備，沒想到還是有點難找，就在樓梯上左手邊那間，沒想到進去後別有洞天，地方也不小，氣氛優雅。自家製牛油配麵包，有蕃茄，黑松露，海鹽牛油，麵包鬆軟，牛油香滑，海鹽特別，吃到一粒粒的鹽，黑松露香，蕃茄也是味道突出。薯絲蝦，醬微酸開胃，外層脆卜卜，吃完後口會留有薯味香煎鵝肝和魚子醬鵝肝，一點也不油膩，甚至可以不需要多士，入口即化，果醬是畫龍點睛，清清口腔味道，沙律中的醃洋蔥酸脆，記得要試。黑松露湯和龍蝦湯，湯味道濃郁口感細滑，龍蝦湯滿是鮮味，黑松露湯黑松露味道適中，不會太過搶。海膽Carbonara 和帶子risotto，carbonara 很香，咸味和海膽味很夾，而risotto上的帶子嫩滑香甜，飯粒入味。海鮮和牛面珠肉，牛真是超軟超嫩，而且味道濃郁，海鮮更是奢華，龍蝦，青口，帶子，魚，魚滑又不乾，龍蝦彈牙爽甜，帶子更是內裏非常嫩。甜品分別是earl grey和綠茶拿破崙，兩種都是有氛香的茶味，拿破崙的酥皮香脆，而伴碟的vanilla雪糕超濃vanilla味又滑，回味無窮。因為不用開瓶切餅費，看到有客人自備飲品呢。如果要和朋友來慶祝生日也不錯！

520對於蒔芽情侶係不可錯失嘅節日，可惜也是我這位*肥佬*老公要補鑊嘅時候，過咗先知補祝大不是，所以一定要揾間有氣氛格調嘅餐廳去哄反女皇做完功課後發現呢間位於佐敦一條後街嘅 luxury 私房菜。比起其他私房菜呢度環境都算大，眼觀可容納40-50人，加上開放式大廚房可以令廚師同客人拉近距離。當然唔少得嘅焟光，乾花襯托起浪漫氣氛哄女就係呢啲入座後，餐廳送上小禮物吉列炸蠔，唔算大，但好熱好脆芝士，蠔加上簡單蛋黃醬，都好夾之後就係麵包配上三種口味嘅牛油，海鹽，黑松露，同蕃茄，個人最喜歡黑松露頭盤香煎鵝肝，煎得火喉剛好，緊緊鎖住內裡豐厚嘅油香，配上少許廚師秘製，類似枣肉而製嘅醬，減去多出嘅油膩感。另一度都係鵝肝但係魚子鵝肝mousse,所以口感完全唔同，幼滑口感 ，油香依存，我較喜歡呢個湯有什菌湯，不過不失龍蝦湯雖香，但略為偏咸呢度係海膽 cabonaru, 海膽令原先creamy嘅汁，增添多一層口感同味道，幾有心思牛柳薯仔丸，汁煮得惹味，煙un Q口嘅薯丸吸入牛柳汁，好好食，份量太多，需要倆人分享主菜有慢煮牛面珠，炆得好入味，口感好軟， 微微牛酥味，我好中意黑毛豬扒，肉質嫩，煮法相對簡單，所

尖沙咀西餐選擇多，但係以私房菜形成，只限預約嘅餐廳，必要數到呢間Luxury。內裡裝修豪華，而且由廚師發辦美食，保證款款新鮮。先有新鮮炸蠔作開胃小食，將新鮮蠔隻炸得金黃香脆，內裡仍保持新鮮蠔隻質地，值得一讚。而煎鵝肝、黑松露鵝肝當然無令人失望，上枱時散發出吸引嘅香味，切落去已感覺到柔軟質感，加上黑松露增添香味及咸味，就更為出色!主菜方面，先有卡邦尼意粉、香煎帶子意大利飯，前者以正宗煮法，以忌廉煙內洋蔥配料去煮，醬汁跟意粉非常合拍; 而香煎帶子睇賣相都見到吸引之處，帶有微微香烤感覺，加上用上湯煮制而成嘅意大利飯，吸收滿滿嘅上湯精華，最為吸引!而呢客雜錦海鮮湯，有齊帶子、龍蝦、青口等新鮮海鮮，淨係品嚐個湯，已經飲得左淡淡鮮味，再食埋龍蝦白淨而彈牙嘅肉、青口爽口嘅口感，真係非常滿足!最後仲有綠茶拿破崙配雪糕作甜品，鬆脆嘅酥皮令人食過不停，而綠茶cream夠軟滑，同酥皮形成強烈對比嘅口感!

外國朋友黎左香港，為左可以好好咁傾下計，所以決定book 間可以慢慢食嘅私房菜，有朋友推薦luxury，一行四人就book 咗今晚一聚。唔book 分分鐘冇得食！！入到去，有個好靚嘅沙發位比客人等入座用，好靚，一啲都唔似係等位區。依到環境一流，私穩度超高，岀面係睇唔到入面的！而且地方闊落，好舒服，就算有開放式廚房，空氣都好清新。仲有種浪漫嘅感覺，好啱男女朋友嚟拍拖。入正題先。今晚，我地每個人都食左5個course! 滿足到上心口。佢地送左個小食比我地！係炸蠔，入面嘅芝士同蠔夾埋有好濃厚嘅口感，好creamy。好食！餐包仲有三種口味嘅牛油作為配撘，分別係蕃茄，黑松露，同(忘記了)😭，好有心思！而且係好食架喎！之後就講下個人推薦嘅菜式啦。First course 分別有兩道唔同煮法嘅鵝肝，蟹餅沙律，魚子龍蝦肉。🍴忘記了係咩鵝肝 掛住食💬酸酸地嘅醬汁，個人覺得似提子，同鵝肝好夾。不得不讚係鵝肝煎得表面略脆，入面依然保持滑嫩，完全係個口到化開咁！正！個人推薦度: 🌝🌝🌝🌝🌝🍴蟹餅沙律 對不起蟹餅已經係我個肚💬蟹餅唔粉，真材實料，帶鮮完全冇腥味！贏左！個人推薦度:🌝🌝🌝🌝🌖🍴魚子龍蝦肉💬好高級喔

呢間餐廳係我朋友介紹..朋友帶左我黎一次後..成日都會令我念念不忘😋半個3月裹面我已經帶左好幾個朋友來試...每個朋友都好滿意。所以我對呢間餐廳特別有情意結，每次同朋友食飯都會諗起呢間Luxury 每次入到餐廳都會感受到好熟悉既感覺，有親切既笑容，有親切既問候。會感受到員工對客人既無微不至。每次食到大盤既中段，主廚會走出黎同客人傾計，問問今晚味道如何，有什麼需要改善？又會傾傾煮野食心得😋！不過今晚突然收到員工消息，就是3月17後主廚同兩位員工離開Luxury！！心裹突然跳了一下之後我當然要問過究竟，原來他們的拍檔要買盤所以就要離開。不過他講過會另外搵地方重新開一間。我心裹當然放鬆了😉😉因爲食他煮既食物會感受到他用心去煮！現現在真是好難得找到的！！請番今晚先..朋友生日所以特意請廚師為我地安排，因為看他們的menu是無重入手...每一樣食物都會好想試...但又簡不落手。所以請他安排擺了！海膽非常清甜👍🏻👍🏻48個月火腿，味道非常細膩，非常金香👍🏻頭盤開始喇....有三款選擇...每樣少少非常精緻，有芝士蘑菇汁焗，鵝肝多士，帶子蘋果沙律！每一樣都好好味👍🏻👍🏻朋友都大讚之後到蠔湯，第一啖已

小酒聚。book之前有晒心理準備係好難搵，結果真係疑惑左好耐先搵到門口。睇openrice 的相冊，對環境頗有期望；入到去老實講卻有小小失望。可能保養不好，牆身花晒、餐台椅有點殘舊⋯⋯ 尤其燈光比較明亮，瑕疵好礙眼。另外另一檯的男顧客，可能因為訂檯問題，不斷同店員爭執，不勝其煩。原本以為私房菜形式的餐廳比較 private，但由於店裡好開陽，隔離檯傾談內容都聽得一清二楚 ⋯⋯店內的音樂只有5-6首英文歌，不斷loop。我有反映過，店員都認同好煩厭，但係老闆規定無辦法。唔好意思一輪嘴發牢騷。食物方面其實 ok 的。先來送的小小一板海膽刺身。大佬，無紫菜、無wasabi 豉油，店員表明係要齋食。送香檳勉強 ok 嘅。前菜我點了風乾火腿，48 個月真係唔同啲。好夠味，又夠口感。龍蝦湯夠濃郁，同埋夠熱。First main 帶子龍蝦汁意大利飯，細細碟，幾好味。主菜M7 澳洲和牛肉眼。細細塊，其實都夠晒。肉味濃，我點 medium rare 亦做到好juicy。甜品水果拼盤加雪糕。ok。自帶 champagne，bordeaux 紅酒，免開瓶費。星期五晚，我見得幾檯客。我覺得有啲可惜。無論地點、

原先諗住朋友生日食好啲，點知超級難食：韓國海膽好腥， 淡黃色A4 日本和牛未見過厚切成正方形，仲要內面好生，已經叫咗六成熟蘑菇湯唔夠忌廉， 唔creamy 鵝肝好一般最後甜品菠蘿批還可以我第一次寫食評因為真係過吾度自己...

Luxury位置隱蔽，不接受walk in，餐廳預早1-2天前需要訂位，來時不必看菜單。(麵包)墨汁芝士、芝蔴及洋蔥味，墨汁芝士重芝士味道，自家製醬，有特色，味道可口，如多一點會更好吧，必要encore。(法式干吧龍蝦湯)濃濃的龍蝦味，干吧湯鮮味，看似容易，實做得好，香脆麵包條，好味道。(四式芝士長通粉) 來時夠熱又好味，芝士濃郁，長通粉至愛幼幼的，原來都不錯吧。 (香煎阿特蘭大鱈魚、珍珠菜蔬配咖喱椰菜花汁)鱈魚香脆，珍珠菜蔬份量尚算ok，要加分，我來了即時想食呀，足料好味，入味無比。(綠茶森林-綠茶奶凍，自家綠茶雪糕) 甜品自家製，綠茶奶凍及綠茶雪糕軟滑，美味又飽肚。

A good gathering must have three good ingredients: friends, wine and good food, Luxury certainly provided quality food and service.A good variety of food choices, cooked to perfection.Lobster Bisque and slow cooked pork cheeks are my choices and they are fantastic.Place is vibrant with open kitchen seeing the chefs in action is very plesant.Thoroughly enjoyed a good night.

紀念日黎到呢間西餐私房菜。一早已經同職員order好菜式，坐低等食就可以了。餐前麵包:共有四種味道，上網睇番原來係墨汁，香草，芝士同蕃茄。雖然唔係好食到佢哋嘅分別，但配上牛油或蒜蓉香草醬，都唔錯。法式干邑龍蝦湯：可能係干邑重手左，食落有點苦澀味，龍蝦嘅鮮味被淹蓋。幸好個湯口感不俗，夠滑。香煎北海道帶子龍蝦汁燴意大利飯：帶子煎到半熟，唔會韌，而且大粒厚身。意大利飯經龍蝦汁燴過，味道濃郁，飯粒圓潤，有咬口。烤日本A4和牛肉眼配時令蔬菜:當日叫左五成熟，火候控制得宜，可惜個排唔算新鮮，味道中規中矩。焗肉桂菠蘿金寶伴自家雪糕：呢個甜品係全晚嘅驚喜。烤焗過嘅菠蘿加埋肉桂，香甜而不膩。自家雪糕濃味creamy。不嗜甜嘅我都不知不覺食清光。