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2015-01-07
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繼11月份OPENRICE邀請到尖沙咀的MINI CLUB食飯後, 估唔到12月再俾邀請, 今次是旺角店. 訂左7點, 同朋友7點前到達, 一入去的感覺係好暗, 酒巴係分開高櫈位及疏化位兩部份的, 門口係高櫈位, 再入面係疏化位, 沒有OPEN AREA, 我們選擇了疏化位, 因時間尚早, 所以未有好多人, 仕應給我們I PAD點酒. 一樽酒加一個拼盤, 做緊推廣, HK$388元, 我們研究一輪, 但都唔係太認識, 於是叫仕應介紹, 朋友想飲白酒, 要甜身D的, 仕應就介紹了兩隻給我們, 我們最後揀左德國藍樽的白酒. 上次食左海鮮拼盤, 今次想試瑞士芝士火鍋.酒好快到, 仕應還問我們要不要先試一下, 我們沒有試, 他就幫我們開及斟了少少, 服務好好. 酒好夠凍, 甜甜地好易入口, 酒精濃度係10.5, 唔算好勁, 唔錯呀, 冇介紹錯啊.芝士火鍋賣相都好吸引, 配料有火腿, 薯條, 蒜蓉多士, 西蘭花, 粟米心, 磨菇, 鴨胸, 德國腸, 三文魚, 蝦, 青口, 先食火腿粒, 加芝士, 個芝士味唔太濃, 感覺有點似忌廉湯多點. 但用火一路熱住, 所以食物都夠熱的, 其餘的配料都好味的,
酒好快到, 仕應還問我們要不要先試一下, 我們沒有試, 他就幫我們開及斟了少少, 服務好好. 酒好夠凍, 甜甜地好易入口, 酒精濃度係10.5, 唔算好勁, 唔錯呀, 冇介紹錯啊.
芝士火鍋賣相都好吸引, 配料有火腿, 薯條, 蒜蓉多士, 西蘭花, 粟米心, 磨菇, 鴨胸, 德國腸, 三文魚, 蝦, 青口, 先食火腿粒, 加芝士, 個芝士味唔太濃, 感覺有點似忌廉湯多點. 但用火一路熱住, 所以食物都夠熱的, 其餘的配料都好味的, 但芝士唔夠多, 越食越咸了. 可能有些如三文魚, 鴨胸, 德國腸等, 本身的味道已比較濃, 再加芝士就會再重味左, 如果係青口, 西蘭花, 粟米心, 磨菇的, 加左芝士就多左一個唔同的食法, 幾好味, 但芝士唔夠多, 如果多少少就PERFECT啦.
我們還有生蠔四隻, 有四款生蠔, 仕應就介紹左佢地既分別, 我們想食甜身及CREAMY D, 仕應就幫我們揀左每款兩隻啦, 其實佢有講生蠔的名字, 但係已經唔記得. 用冰舖係底, 好夠凍, 都唔算細隻呀, 試了第一隻落左少少檸檬汁及醬, 好好味呀, 好新鮮, 咸咸地又甜甜地咁, 完全有腥的味道, 有海水的味道啊. 另外果隻我決定唔加醬, 只加了少少檸檬汁, 好CREAMY呀, 好厚身的感覺, 同埋都好新鮮, 又有海水味, 估唔到咁掂喎.
我們還可以有兩款小食或飯的, 但其實都飽飽地, 朋友話不如試下之前佢地介紹的白松露蜆肉意大利飯, 落單後等左都幾耐都未嚟, 隔離枱的客係點黑毛豬拼盤的, 但佢地都等左好耐, 這裏出菜的速度較慢, 我們也要等半小時以上才送到, 這點有待改善.
賣相都好吸引, 有一匙羮咁多的白松露呀, 感覺即刻成碟飯貴價左好多. 白松露好香, 冇黑松露咁出味, 咁濃味, 但係有一陣清香, 飯身都唔會好淋身, 啱啱好的, 係食到一粒粒的, 蜆肉細細隻及都算好多. 有些沙律菜伴菜. 好滿意.
我們由7點坐到10點, 仕應服務好好, 一見我們酒杯冇酒, 冇花生及芝士脆都即刻幫我們加, 我們食左好多花生, 好多芝士脆, 同埋飲晒成支酒呀. 環境都好舒服的, 感覺有點似懷舊舞廳, 越夜就越多人, 幾乎坐滿, 雖然有客人食煙, 但都唔係好勁, 可以接受.
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