Morton's of Chicago

諗住約到一大班人開開心心食個晚餐，book 咗2000，又sms confirm 又email reminder 提我地準時。咁我地就當然好守規矩啦，1950 已經到門口，不過門口果位姐姐話未準備好 叫我地去bar 果邊等等。6個人，俾張4人吧枱我地... 等到2015 都未叫我地入去坐底，但係又要求我地準時到。咁高級嘅餐廳 要個客等都算，complementary 又無，我走去問呀姐姐，其實呢 我地就book 咗8點，幾時先入得？ 淨係叫我等下，又賴個客遲咗交張枱, 仲要帶我地入去果陣黑我地面。其實，上一枱客遲交，就唔係我嘅責任，你地餐廳安排得唔好，其實個客無責任的。咁嘅服務，真係唔會再有下次，價錢好合宜又唔係，D 嘢食係唔係好到其他地方搵唔到又唔係，我就唔會再去了。

一心想同朋友去 Morton’s 食牛排，叫左一個 36 Oz Porterhouse Set for 2 ，前菜同 Side Dishes 都正常，薯條仲幾好味添，但主菜塊牛扒竟然係唔新鮮的！！！唔新鮮嘅程度係去到用鼻都聞到塊肉壞左 ，放入口更加有腐肉味，好過份 件 Porterhouse 有一條骨，strip steak 那半邊明顯變壞了，竟然出到廚房門口，廚師無做好 QC，好差！同經理反映，換了一份新的，好少少，但明顯係同一大份的肉都變質了，所以第二塊係同樣有異味的，只係稍為好少少。 已經無心機再要求更換，這樣的食物質素，永遠失掉信心。

多次回訪Morton’s of Chicago，最近一次係疫情其間二人一桌的時候。今日約埋屋企人想去扒房食扒，Henry 其實都係考慮之列，不過心思思又想去飲佢個洋蔥湯，所以就去左Morton’s.Lunch set 叫價$698+10%，首先上嘅係洋蔥湯。今次評價麻麻地，有點咸同埋有點太杰，其實唔係幾飲到d湯，希望可以改善一下。主菜大家都叫左6 oz Filet Mignon, 配洋蔥同藍芝士牛油汁。去得扒房就冇諗過要食其他選擇例如三文魚或者雞扒什麼的了。牛扒叫左medium, 十分之好味，有牛味而且個洋蔥藍芝士牛油汁很配合，讚！為咗食牛扒，可以嚟呢度。Side dishes 三個蔬菜都很嫩很新鮮。Creamy Spinach 就係邪惡啦。唔鐘意食甜野嘅我，覺得個cheese cake 好甜。屋企人話cream brûlée 好味不太甜。

今天是五周年結婚紀念日，準備了一整天的活動，而這一家餐廳也是整日行程的最後一站，店家知道我們係講廣東話，亦特別搵左一位local 既同事去serve 我地。在book枱時有通知餐廳是慶祝五周年，所以入席前枱面已經布置好，亦有送上一張welcome card ，能感受到店方在celebration 方面的用心。餐點方面，調味都是比較重的，但也不是重到不能接受，食物質素沒有去到驚豔級數，但絕對是水準之上的出品。在最後送上甜品的時候，店員也有幫我們影一張拍立得作留念，為今餐晚飯增加多一點紀念的意義，而且因為anniversary 的關係， 甜品也是餐廳免費贈送的。如果要講這家餐廳的缺點，大概就是一晚serve 太多人了，枱與枱之間的位置比較近，令整家餐廳變得嘈吵，感覺這間餐廳的海景也被嘈吵的環境給浪費了，個人認為去到這個價位的餐廳，人流把控應該可以做得比較好，但整體用餐體驗也是中上的。

為慶祝生日而來，旁邊的食客都是來慶祝生日或周年的，氣氛很好，可以看到維港景色，小周末都全場滿座，自然有過人之處洋蔥麵包每桌附送的麵包遠近馳名，非常新鮮熱辣辣，外脆內軟帶點洋蔥味，伴隨的牛油亦很香滑，好吃龍蝦意大利雲吞 $228點了頭盤的大小，共4隻雲吞，以菠菜墊底，芝士汁味道濃郁，龍蝦肉彈牙鮮甜Porterhouse 24oz $1088T骨分開兩邊牛肉，分別是牛柳和肉眼，可以一次過嚐到肉味重和油脂味重的牛扒，點了medium，生熟程度剛好，鎖住大量肉汁，適合兩人分享Bacon & Onion Mac & Cheese超重口味，大量芝士令通粉呈漿口狀態，非常濃郁的芝士口感，好吃，但兩人吃覺得膩，最後要打包帶走總的來說，價錢合適，味道和氣氛一流，還會在餐單印上客人名字，慶生之選

One of the best steakhouses in town 🥩 we visited @mortonssteak for my birthday in Sept. I was first amazed by the birthday deco with the local artist drawn card. It was the exact same view outside😍We shared a T bone steak and it was WAY TOO GOOD☺️ we also loved the lobster bisque and the onion bread as starters🥰Highly recommended this for any special occasions!!

為左個寫名的menu , 去左呢間餐廳慶祝生日。環境幾好，服務幾好；仲比左個見到會展同太空館既窗口位比我哋～ 前菜：麵包🥯加牛油🧈可能2pm 先lunch 太肚餓，個麵包熱既好味Onion soup , 細細碗，好熱，正👍🏼👍🏼👍🏼芝士正👍🏼👍🏼👍🏼主菜：可能我唔鐘意苦既芝士，放係菲力牛排面，唔鐘意食；牛肉都唔好食，好失望😮‍💨甜品：new York cheesecake , 用焦糖燒喺個面度，有驚喜！但係個芝士蛋糕，唔係實芝士，但又要食得太飽，都OK

今次係第3次返黎食啦. 好難得居然可以坐窗邊. 可能因為星期一冇乜人既關係啦.  老公book 佐7點. 基本上都唔洗等. 直入. 難得掉低小朋友, 飲返杯先啦.因為已經知道自己想要咩. 所以都可以好快order. 我地2個人叫佐1份Porterhouse, 一份龍蝦湯, 一份bacon & onion macaroni & Cheese , 一份Broccolini. 原本諗住再加多一份truffle fries, 但係侍應好好咁提我地佢地既sides係大份既. 所以我就最後就冇叫到truffle fries. (咩都想食)過佐一陣.我最期待既Onion Bread到啦. 真係好好食. 洋蔥味好香. 我同爸爸講.下次要同埋阿囡黎食先得啦. 包食到一半. 龍蝦湯就到啦. 點餐既時候因為佢見我地只係點一個湯.有問過我地要唔要將個湯分2份. 呢個好細心. 但係因為只係老公中意飲.所以我地冇分到.飲完個湯. 再等多一陣其他野食都一次過到. 侍應有提我地隻碟熱要小心 (真細心). 因為我同爸爸都可以食得好生.所以Poterhouse我地叫佐Rare. 出到黎岩岩好.好淋呀!!!!!!!!!另外

牛扒海鮮主食全部都出色，靚景好服務，慶生紀念一流😘！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🦪 新鮮生蠔 (半打) HK$318・味道：【頭盔時間：敬業但唔太食蠔嘅肚波盡力評】冇咩海水味但唔腥的幾易入口，冇話好甘好苦。醬汁都好多，青檬汁、辣椒之類，但我覺得就咁食就夠了哈（雖然我食了一粒only哈哈哈XD）・口感：好light好輕身瀡入口，但唔會冇存在感。🦞 龍蝦湯 HK$188・味道：好creamy但唔會膩，可能因為份量唔多XD。中間有兩舊龍蝦仔幾彈口新鮮的，飲落係甘甜重料，飲得出畀咗好多龍蝦熬制。・口感：有厚度但唔會漿口。另外一讚侍應會主動幫客人分湯，各倒一半咁，細心方便唔使自己搞。🫕 龍蝦焗芝士通粉 HK$320・味道：好正嘅mac & chesse！好重芝士味非常掛通粉，龍蝦依舊爽彈新鮮。配埋芝士粉有畫龍點睛，多重芝士香。不過要share，二人都好難食得晒，因為真係會膩。不過呢款比出面嘅已經冇咁膩，因為用嘅芝士係以奶香為主，唔係鹹香類芝士，所以食落偏甘香奶味而非鹹膩嗰種～・口感：漿口級數XD怕芝士羶味人士請繞路離開😂😂😂🥩 上等腰肉牛扒 24oz HK$1,088・味道：T骨左邊

諗住年尾請同事食餐好一點的，疫情前來過，服務及食物均可以，但這次是完全失望。首先擺枱太擠迫，環境太嘈吵，服務員非常忙碌，沒什麼服務可言。食物方面，蟹餅、龍蝦湯及羊扒係正常嘅。西冷、龍蝦芝士通粉（就是普通芝士通粉放一粒龍蝦作為裝飾）及松露薯條非常一般。甜品份量大但太太太甜頂唔順，食咗一半個個停晒手。埋單每位一千多少少，其實嚟得呢度就預咗。但這樣的食物服務環境，週二晚上全院滿座，心裏真是一千個問號。奉勸大家睇食評真係要認真對待啲負評，之前見到有評語話茶餐廳質素，咁我又覺得冇咁誇張嘅，不過我呢刻真係好明白嗰位樓主嘅心情😂😂😂

生日咁大件事，梗係要好好慶祝！今次就嚟到尖沙咀位於Sheraton入面嘅美式扒房Morton’s，嗌咗佢哋嘅special occasion set menu，包咗前菜，主食，配菜同埋甜品。 國際慣例美式扒房上嘅第一道菜都一定係麵包，morton嘅麵包好大個，因為係新鮮出爐既關係，食落都幾鬆軟同埋好重洋蔥味，配埋牛油食食吓都食咗三份一🤭 前菜我哋仲叫咗一份龍蝦湯同埋焗海鮮拼盤（另加$120)。龍蝦湯一睇個色水就知有啲中伏，之前去過君悅同埋lawry’s飲過嘅龍蝦湯都係深橙色，而Morton’s嘅龍蝦湯睇落就粉紅色嘅，似乎係落得太多cream 溝得太稀。飲落去覺得龍蝦味好淡，同埋落嘅乾邑太多，令到成個湯飲落去好苦🫠作為超鍾意龍蝦湯嘅我，真係好失望🥺 海鮮拼盤入面嘅crabcake就幾好食，外面好酥脆，入面嘅蟹肉亦都好鮮甜！不過其他嗰幾樣就唔係好啱我哋口味，例如帶子配煙肉、jalapeños焗蠔…係幾創新但食唔到海鮮嘅鮮味🥲 主菜亦都係今日嘅重頭戲！Morton’s係專做乾式熟成牛扒嘅，而我哋嘅套餐就可以揀兩人份量嘅porterhouse steak，我哋就嗌咗三成熟。由於porterh

Both food and services are disappointing. We came here for birthday celebration, spent >1500hkd per person but felt like the entire meal was a waste of money and time.We booked the table for 7:30pm and arrived on time but were not seated until 8pm. When we finally got in, we ended up spending A LOT of time throughout the night waiting for our food to arrive. They kept forgetting the food we ordered, forgetting to provide the right tableware for the dishes. Even worst, they put “Happy Anniver

今年生日，朋友帶左我黎呢間Morton's一入門口已經好有feelMeun仲可以度身訂造，寫你想寫既字咁岩係520，餐廳勁full，坐唔到窗邊位，可惜，窗邊有埋海景枱面有HAPPY BIRTHDAY 木板同♡♡☆☆佈置，超級有氣氛就咁影已經好靚個包有D乾，切既時候面頭D粒粒都會跌到成枱都係🫠食個陣要小心D所有頭盤都幾好食，沙律重芝士，好正薯條有D太咸，食唔到芝士波菜都好好味，好香芝士味個肉眼扒超大塊，好吸引3個人食都好夠表面煎到焦香好多肉汁，而且肉質好鬆軟最後仲有寫字既甜品盆心太軟就普通，有D太甜成餐飯瘋狂影相成個環境都好靚有節日一定要再黎過👍🏻

老公book咗呢一間話趁住周年紀念日要試吓嘅扒房。不愧係五星級扒房，服務特別貼心。知道係我哋嘅周年紀念，特登為我哋準備咗唔少嘅surprise。一入到去，枱上面已經放咗兩張寫咗我哋個名嘅餐牌，同埋一張歡迎我哋嘅水彩畫。之後又同我哋影相，即刻print張相出嚟放喺一張簽滿晒所有Staff名嘅卡上面俾我哋作留念。🥰前菜嘅麵包係暖嘅，配埋佢哋自製嘅Butter cream，非常好味。同埋如果唔夠可以再添。Morton salad係有羅馬生菜加上一小片醃製魚塊作調味 。龍蝦湯好濃好鮮味Main Dish方面，我哋點咗Ribeye steak with New York Cut, 同埋羊架 。個肉眼扒非常之厚，係傳統美國式嘅牛扒，脂肪比例唔高，鍾意有趙口，肉質感比較強嘅人應該會鍾意 。我就比較鍾意個羊架，羊味十足，肉質嫩滑，但脂肪比較多，所以肉唔多。最後佢哋送上疏乎厘，上完枱吹完蠟燭之後，侍應就幫我哋分開兩碟。本身都唔錯，有少少雲呢拿醬汁，可惜佢哋都加咗糖漿，而呢個糖漿實在太甜啦，如果佢哋可以整得冇咁甜，或者甚至唔落會更好。

慶祝週年紀念, 服務ok, 但有點失望, 食物水準差, 龍蝦肉有D "梅", 食物唔夠熱, 牛扒表面少少熱, 裡面係凍, 蘆筍炒到燶, 有啲苦, 甜品以環境太嘈, 以為去咗茶餐廳, 比茶餐廳更嘈, 完全唔似一間fine dining嘅餐廳, 超破壞氣氛。 一定唔會再去餐廳服務 食物水準和環境實在太差了