Next Station Dessert (已結業)

話說上回到了對面的甜品店ladies talk，臨走時看到這間Next Station排滿長長人龍，遂約定相隔一星期再來閨蜜約會！雖說很長人龍，但由於店內只提供甜品，人來人往的，很快便可進內入座~第一時間點上封面這超吸引的test tube甜品，勾起與友人一起上化學堂時的快樂回憶：）Test Tube 2.0 $68賣相完全地與圖文相符！相機圍攻後，搶先舀一口放進口中～黃色的那支味道就是甜甜的菠蘿mousse，然後夾著著淡雅的椰子香氣，不消一會便搶光光了！其餘兩支友人略嫌苦澀，留下讓我獨自吃清。中間的是偏濃重的紅茶奶凍，整體又夾雜著咖啡香，苦後回甘。最右邊的是朱古力慕絲，同樣用上較高濃度的朱古力，醇厚嫩滑。暖朱古力泡沬 $58杯子淋上滿滿的暖心朱古力泡沫，裡面可是隱藏了豐富材料喔！酸酸甜甜野莓雪糕與燴草莓為整件事中和甜度。底層濃郁厚實的Chocolate brownies配上綿滑淡甜的朱古力泡沫一軟一硬，很出色配搭！Red Light $38點上這裡唯一的飲品，是一杯集合了多種果汁調成的賓治！賣相是西瓜汁的模樣，喝下去則以橙汁及菠蘿汁作主調，然後又帶點鮮榨的生果纖維，就是蠻新鮮解渴的特

在旺角與朋友吃完晚飯後，想吃一點甜點。朋友建議到旺角黑布街尋找甜點新貴。 平時根本沒有察覺此處餐廳，原來各適其適的餐廳林立。我被一間甜品店吸引着''Next station desserts''，入到去被牆壁上人手插圖吸引着。 每款甜品都各有特色，裝飾十分漂亮。我們選擇「栗香紫薯山」，店員將栗香紫薯遞上枱已經感覺到這款甜品份外特別。 這款甜品有紅色、紫色及啡色，顏色吸引而且感覺高檔次。薄薄的紅色糖片，周邊還有少許紅色糖片及紫薯非常特別。栗子杏仁碎配上吉士及紫薯，出奇地匹配。 另外還點了一款甜品「朱古力班戟配青檸雪葩」，薄薄的班戟皮與朱古力融合；還有朱古力脆粒及杏仁碎中和朱古力的甜味。 而且懂得利用青檸雪葩有清新的感覺，不錯。這個甜品雖然平平無奇，但進食後滿佈驚喜。另外，現在每枱客人過半數凡在Facebook like page 便可享有全單九折優惠！！ 最後喜歡小店的設計份外細心，客人坐在高枱上放邊有個小鈎給女仕們掛起手袋.讚！

十二月曾在>>>Next Station Dessert<<<吃過對比鮮明的甜食，但未能一試其 signature dish Test Tube 2.0 (HKD68)，一直心掛掛。今個月重新開始返夜學，趁上課前的空檔，忙裡偷閒再次到訪，但求嚐到這造型相當吸引的甜品。同行友人想點個飽肚的小食，揀了 Green Tea Waffle 綠茶窩夫配野莓乳酪雪糕 (HKD58)。冰的Test Tube 2.0 先被送上。從右至左為 Oasis (椰子奶凍、菠蘿慕絲)、伯爵紅茶奶凍及特濃朱古力慕絲。Oasis 頂部放有像是杏仁豆腐的果凍，沒太強烈味道；中間的菠蘿慕絲味道更搶，是甜度最濃烈的一層，當中混有少許菠蘿肉，口感加倍豐富；椰子奶凍在試管底部，即時中和口腔內的菠蘿甜味，椰香亦見突出。伯爵紅茶奶凍溫度較低，即時透心涼，黏膩口感帶著清甜，和面層咖啡泡沫的苦澀相映成趣。特濃朱古力慕絲宜在最後才享用，皆因此乃三支試管中味道最為濃烈。白朱古力碎片和士多啤梨果肉一甜一酸，形成強烈對比；朱古力慕絲除卻朱古力甜味，甘香亦見突出，不是單調死板的甜，非常驚喜。友人

test tube中間啊隻伯爵茶真係好掂，可能我個人太鍾意個隻香味啦，距有夠濃郁朱古力個隻滿足左一個朱古力fans噶需求，夠濃，夠苦，夠香芝士撻無影影相，但係覺得麻麻地，因為d cheese有陣up味，我個人唔係好鍾意。總體好好！

今天難得可以平日放假一天，預早邀約返shift 的大學同房子做做運動。出了一身汗水，當然要吃個下午茶補充一下體力。女生嘛，從來都抵受不住甜品的誘惑，順道暢談一番！ Next Station Dessert 位於旺角的黑布街，遠離繁囂的旺角市中心。平時經過都要等位，閒日下午客人不太多，慢慢跟好友享受美食，同時聊個痛快！ 食店內的裝潢尚有格調，開房式的廚房在店的中央。座位方面有吧台、高座位、普通方桌，大邊的木櫃上掛了數塊黑板，描繪了食物的模樣及簡介。 紫薯窩夫配雲呢拿雪糕 - 窩夫上灑上紫色白色的糖霜，生色不少；配有朱古力醬及糖漿。窩夫十分香脆，外脆內軟，紫薯味香！不同於其他的紫薯窩夫，只於窩夫蛋漿加入紫薯；Next Station的窩夫是有紫薯蓉餡料夾在其中，而且分量絕不吝嗇，口感更好，紫薯味更濃，值得一讚！朱古力醬及糖漿味道平平，雲呢拿雪糕味道略嫌不夠清新，但三者中雲呢拿雪糕跟窩夫是最相配的。 綠茶心太軟配野莓乳酪雪糕 - 野莓味跟綠茶味意想不到地非常配合，雪糕味道十分清新，中和了心太軟的甜膩。綠茶心太軟綠茶味香濃，亦帶有很香的牛油味；一

2016春風得意，給男神寵得無法無天，心情大好下，首次相約他到甜品店嚐甜去。喜歡這裏的原因是有點韓風感，而且太愛那個綠茶心太軟實在出色呀，令小妹子我一試傾心呢！綠茶心太軟59來到的賣相一如既往的精美可人，不大不小的旦糕size，面層舖著軟綿去皮的香甜紅豆，細緻柔滑。再者，是那教人相當興奮的一刻，把匙子輕切旦糕旁，綠茶中央的流心便由慢而急的一次過傾出，很是吸引吾雙瞳，試一口茶醬，十分的有綠茶味道，特別喜愛配上不厚重的茶旦糕拌吃，暖暖的鬆軟具口感，少少綠茶應備的甘苦而不澀，就是這種成年人的味道了，回甘一點甜。旁邊的野莓乳酪雪糕加了餅碎，有咬口而香口卜脆，雪糕是“”伯伯家奴“”的出品，質素挺高哎，不止有冰感，而是每啖都濃密度高，微酸做就醒胃感，中間的野莓顆粒更是增添不少嚼頭，提升了乳酪雪糕的層次美。雖然正直冷冷冬天，但我還是二話不說專心的極速兩口掃清光啦，都來不及好好品嚐，靜靜享受。還沒有離開甜品店，就已想著下回要吃什麼，已有期待重臨的光環！！他點的三色焦糖燉旦55三色分別是熱情果，伯爵紅茶跟呍喱嗱口味。三隻都各有特色，他最喜呍喱嗱原味，說其旦味最香。熱情果味則最清新開胃，酸酸甜甜的口味，面

今次點選嘅甜品係焙茶心太軟，成日都好怕叫心太軟，每次都係試朋友嘅心太軟半啖，而每次試完都係同一個反應：太甜喇！但今次試嘅焙茶心太軟沒有令我失望！賣相討好令人感到製作嘅心思，淡淡茶香，蛋糕唔會一篤就散，流心甜度適中。碟上莓醬、爽爽、金莎雪糕味道也非常配合。想食心太軟又怕甜嘅朋友，不防試試！

同朋友傾計講開佢食過一間甜品鋪既甜品款式好特別，一直都想試，可惜好多時食完晚飯都好飽，一直沒機會。今日食果餐晚飯真係未飽，係時候試下！ 餐廳都幾有格調，而且坐滿晒人，好在仲有位比我地坐。 餐牌既甜品好多都好新穎，有創意，直頭好似一件藝術品！而且又未係其他地方食過，都幾吸引。 Chocolate Molten Cake心太軟配曲奇雪糕表面冇咩新意，原來佢有支管仔插左落心太軟度，感覺其實好似打針咁，好得意。至於果枝針，其實係酒，有四隻味道可以選(酒心果，朗姆酒，干邑橙酒，百利甜酒)。打左針既心太軟食落多左酒味，減低食落去口乾既感覺。心太軟本身都整得幾好，中間流心部分夠溶溶，外層鬆軟，水準之作！ French Chocolate Pancake 有三件大大件既pancake，配埋青檸雪芭。朱古力班戟味道香濃，班戟既外層唔會太厚，反而中間既朱古力夠多夠厚。青檸雪芭夠fresh又夠輕怡，能夠中和香濃厚既朱古力味，這樣既配搭一流！其實仲有一個甜品好似試管咁都好得意好想試，可惜已經飽左，留番下次！

今日雖然沒前兩日咁凍，但可能天陰陰，喺街行都仲有陣陣寒意。下午和朋友食完午餐，自己一個在旺角行下街，途經黑布街，見到呢間甜品店，有印象在 openrice 見過都有不錯的評價，午餐後又想食啲甜嘢，加上門口影得好靚的相，就好自然咁推門進去。可能下午三點剛開門的關係，我應該係今日的第一位客人, 我自己幾喜歡佢地店內的裝修，簡單但舒服，尤其開放式廚房那幾盞燈，我覺得幾靚. 座位算寬敞，估計坐滿都不會有太迫的感覺。看一看MENU，好多都想試，見佢地個Test Tube 2.0, 幾特別，好想試，但見到心太軟又想食，仲有好多款Waffle, 又令我的選擇恐懼症發作。呢個係一個人去食甜品必會經歷的悲劇。最後都係忠於原意，朱古力心太軟配曲奇雪糕。呢個心太軟仲可以揀一款酒心果，我選了干邑橙酒。等了大概15分鐘，焗得很漂亮的心太軟就放在我面前。頂端插著一個小小的酒心果，將酒唧入去，就到每次食心太軟最重要的時刻，切開睇下啲朱古力流心，如果冇嘢流出黎，呢個心太軟就可以唔使食了！好彩，呢個切開後，就見到濃濃的朱古力流出來。至於味道，外皮微脆，配上流心放入口中都不會過甜，曲奇雪糕滲上少少的薄脆，同心太軟交替食，

Next Station Dessert 的名氣早已聽過，身邊的朋友都推介這間甜品店。位於黑布街的Next Station Dessert，附近就已經有不少競爭的甜品店，不過店內仍然人頭湧湧。晚上9點半去到，幸運地還有座位所以不用等候。店內有很多高檯，感覺有點像去了酒吧，更讓人可以傾談。餐牌很簡單，沒有數十款的甜品可以挑選，然而每一款都有很吸引又漂亮的圖片，又有文字介紹。特別之處是，周圍的黑板會有甜品的繪圖，畫得仔細又精美。這客一整個都是粉紅的是草莓泡沫。很喜歡鄧紫棋的那首「泡沫」，於是對於泡沫這兩個字同樣喜愛。這個粉紅的甜品，單是賣相已經可以俘虜女孩子的心。最頂的一層是士多啤梨泡沫，中間的是士多啤梨乳酪雪糕和精製的士多啤梨果粒，最底的士多啤梨奶凍。整個甜品都充斥了士多啤梨的味道，甜度控制得很好，很喜歡中間加入了甜甜酸酸的士多啤梨果粒，吃得人很開胃。要稱讚一下，幼滑的奶凍，加入了龍舌蘭酒玫瑰，令奶凍多了一分玫瑰味。本來想吃心太軟，又覺得太普通，突然發現餐牌上面有焙茶心太軟，於是立即點了一個。之前有試過喝焙茶鮮奶，發覺自己非常喜歡焙茶的味道。這一個沒有令人失望。輕輕的切開，溫熱的焙茶漿在

黑布街越開越多甜品店，每到晚上總見到甜品店外的人龍。今天約了朋友逛街購物，正好食個tea補充一下體力先繼續衝刺 Next station dessert門面相當有格調，有點像英國街頭的coffee shop. 店內以黑啡做主調，帶點metal既感覺，bar檯的吊燈都相當別緻，整體感覺令人悠然自得。 今日天氣凍冰冰想試啲暖胃既甜品，一於就試下紫薯窩夫配雲呢拿雪糕$62 及 焙茶心太軟配金莎朱古力脆脆雪糕$62。 紫薯窩夫首先上碟，佢唔係只係紫薯粉加入窩夫咁簡單，佢係有紫薯夾心，窩夫烘得外脆內軟，夾心紫薯香甜，配上自家製雲呢拿雪糕、朱古力醬及楓糖醬，味道非常豐富，如果再熱一點會更好到我點的焙茶心太軟配金莎朱古力脆脆雪糕。店員一放上檯已經聞到陣陣茶香！賣相以綠茶醬及紅莓醬伴碟，色彩鮮豔。焙茶即以火再烘製茶葉，茶味會更香及多了一份烘焙味。一切開焙茶夾心緩緩流出，茶香隨著一縷縷白煙四散，非常吸引！味道剛好唔會太甜，火候亦控制得很好，非常流心。金莎雪糕介乎雪糕與雪芭中間，不會太重奶味，金莎味突出但不會太濃，正好解除心太軟的少許膩感。同場加映近期大熱芝士撻$15，撻皮屬脆身

天氣凍想食甜品既心情一直都無降低， 所以前陣子， 慕名去到旺角黑布街的next station dessert, 聽朋友說甜品做得還不錯。 入到去， 感覺世界不同了， 如果說外面是嚴冬， 我站在這就是暖春。 感覺舒服， 温暖， 寧静。 但嚴冬想吃甜品的人應該不多吧？ 店內人好少。 坐下打開一本雜誌式的餐牌， 被揭得都甩頁了， 但殘舊感令人覺得 .... 看餐牌的人是否都像我？ 拿不定注意， 不知吃那款才好？ 我就是那個把餐牌揭來揭去， 揭到甩頁的人。 最後點了窩夫， Pancake, 芝士撻。 紫薯窩夫 原以為圖片只供參考， 來的是跟圖片一模一樣的， 令我有點驚喜。 一個人的份量剛好，窩夫上簡單撤上了紫色白色的霜粉，配合紫色主題。切開中間，夾著紫薯窩夫本身暖烘烘，外皮帶點脆口，內裡散發紫薯香氣，咬下去微甜不過份。 如果想別甜一點，可以加朱古力漿，但畸嫌有點蓋過紫薯的味道。 如果沾上蜜糖，口感則會比較清新。 其實到最後原味還是非常好吃。旁邊的溫尼拿雪糕是微黃色的，味重。 吃過暖暖的窩夫，再吃一口雪糕，紫薯味道配溫尼拿，配得恰到好處。 另外朋友點了法式朱古力班戟配青檸雪芭比我想像的要大份薄

在只有兩,三度的超級無敵寒冷天氣下, 仍未損我同朋友仔的興致來到旺角嘗試這出名的甜品店 “Next Station Dessert”. 一行入鋪, 室內暖笠笠, 跟室外完全是兩個世界. 店內裝修古典像酒吧, 氣氛優閑令人放鬆, 氣氛優閑令人放鬆. 今天客人并不多, 所以我們可以慢慢地享受這裡精美的甜品.紫薯窩夫配雲呢拿雪榚 ($62)窩夫好厚身, 而且烘得外脆內軟. 夾心軟軟的紫薯蓉份量足, 而且好濃紫薯味. 淋上少少糖醬, 可令窩夫味道更香甜豐富. 如加朱古力醬的話, 個人覺得朱古力味太搶, 會蓋過紫薯味.而雲呢拿雪榚亦不錯, 很香很濃雲呢拿味.法式朱古力班戟配青檸雪葩 ($58)薄薄的班戟皮包裹著香濃朱古力慕絲, 奶油, 果仁 和 朱古力波波脆粒. 一入口,濃稠朱古力慕絲夾雜著果仁和朱古力脆粒, 口感有不同的層次.除非是非常愛吃朱古力, 否則這濃稠的朱古力慕絲膠著的口感是會令人覺得有點膩.而朱古力班戟旁邊的青檸雪葩令人眼前一亮. 微酸帶清新的味道, 吃一口可以完全去除朱古力慕絲停留在口中的濃稠甜膩感.是不錯的配搭!芝士撻 (試食價$15/個)： 撻面有少許焦焦地，裡面芝士好軟好香，

香港普遍就係有咩新野每間店舖都會跟～最近最hot 除左韓風就係芝士撻～直頭係全城熱話，不過要排一小時既芝士撻太辛苦了，當然食悠閒下午茶坐得舒服，食得舒服更重要啦～咁岩食完飯仲想食甜野～黎到想食好耐既next station dessert試下～之前每次都勁多人排隊，今天選岩時間，無咩人～直接入坐，坐位不多但環境很棒～～坐低見到芝士撻❤️️立即點了來食下～試食價優惠$15～～但要等10分鐘左右～新鮮熱騰騰～用叉子叉開變成流心芝士撻，很香的cheese味道，鬆化的曲奇餅皮，加上熱辣辣咁食，超正～食物當然要食新鮮啦！仲叫左個朱古力心太軟配雲尼拿雪糕，心太軟可以選擇酒心和不酒心，叫左個無酒心朱古力心太軟，不過都等左好耐，成20分鐘左右，果然食甜品要耐心，不過當然沒有讓我失望，朱古力醬很香濃，叉開立即從裡面流出來～他的雲尼拿雪糕比較特別，有點不像平常吃的，淡淡香草味，像雪巴配的口感，不會太甜～配朱古力心太軟剛好❤️️完美的一天當然要有甜品做ending~非常滿足！

25 • 1 • 2016 Mon半熟芝士撻（$15 )即叫即整，輪候時間為10分鐘，撻被金黃鬆脆，但略嫌太漏，芝士味可更濃郁。Heureux 好味指數：6/10Heureux 回頭率：5/10綠茶心太軟配 野莓乳酪雪糕 ($58)這個比想像中好食，綠茶味十分濃郁，流心度十足，熱烘烘的流出來👍🏼👍🏼而野莓乳酪雪糕，唔似平時食嘅雪糕咁甜，食心太軟嗰陣，乳酪雪糕依然保持硬度，不易溶化。Heureux 好味指數：9.3/10Heureux 回頭率：9/10 * 記得like Facebook fanpage ,可享有九折優惠。#ktravelneat旺角 #ktravelneat觀塘線 #ktravelneat荃灣線 #ktravelneat咖啡店