Next Station Dessert (已結業)

等完friend去剪頭髮，就諗緊MK有咩食啦行行下到左黑布街，朋友話不如試下甜品，中意食甜野嘅我梗係即刻話好啦！咁就入左去呢間next station 坐底，見到隔離枱啲甜品好似藝術品咁，好靚haha仲有啲人係食試管果款，不過我地就想食窩夫多啲，最後就叫左個綠茶窩夫同香蕉朱古力窩夫 。等一陣就嚟到喇啲窩夫，先試香蕉朱古力先，窩夫個軟硬度幾好，又唔會太甜，因為要配一個好甜嘅朱古力醬所以唔可以太甜！倒啲醬上去試下，果然有水準，仲可以試下撈埋啲朱古力雪糕，凍熱一齊食都好正㗎 而綠茶窩夫都好味，綠茶味夠哂濃！仲有一個紅豆雪糕配埋，紅豆綠茶一向係最match嘅配搭！good

最近聽說有間甜品的賣相很出眾，想到甜品也是我的至愛，又怎會不去一試真與假，所以便相約朋友前來一起吃。一看餐單，甜品賣相也很特別，而沒想到味道也確實做的不錯。這裏環境也坐的舒適，2個人吃了2個甜品要HKD120，確實感覺有點貴，但味道如此好吃，吃一次也是值得。*******************週末放假，相約朋友下午前來吃甜品下午茶，好好享受一下甜品的美味。看看餐單，竟然有綠茶味的心太軟，還是這2款甜品很吸引，我們便決定要這2款。粟香紫薯香，HKD65。賣相很吸引，用上粟子造出造型。用上紫薯再放上雪糕的配搭，色澤吸引。紫薯的清甜，沒想到和雲呢拿雪糕的味道是如此相配，淡淡的紫薯的清甜已讓人滿足口慾了。綠茶心太軟配綠茶雪糕，HKD55。心太軟是一款我所愛吃的甜品之一，但綠茶味道確實是第一次見到，還要配上綠茶雪糕，怎可能不能要來一試。完全綠色的心太軟和綠茶雪糕，心太軟蛋糕之內流心，原來也是綠茶味道的朱古力漿，確實能做到流心效果，不錯。綠茶雪糕也很甘香綠茶的味道，整個甜品，完完全全能吃出綠茶的甘香無比。

綠茶心太軟綠茶愛好者必食甜品綠茶餡料慢慢流岀，非常吸引味道濃郁一點不膩綠茶味香濃，而且配上雪糕，冷熱交錯，配合得很好呢 紫薯窩夫，窩夫蛋香鬆軟，配上乳酪雪糕，味道不會太甜，很好吃的一款雪糕

黑布街近年開左好多近式cafe同甜品店，間間都各有特式~~今次揀左裝修好有型格既Next Station Dessert好喜歡店內三塊黑板，上面畫左甜品既介紹圖，畫得好靚啊！鳥結糖芭菲 $55平時都幾中意食鳥結糖，但有時食到黏住牙同埋好甜既都會怕怕地。而呢度就將鳥結糖做成芭菲，口感好似雪糕咁，冰凍又滑溜，當中香脆既杏仁碎豐富了口感。奶味唔係好重，無傳統鳥結糖咁甜同咁溜

今次係第二次嚟到呢間甜品店，呢度嘅裝修比較精緻亦都坐得幾舒服～所以有朋友話約食甜品，就揀咗再嚟呢間度食我就點做呢杯士多啤梨為主嘅甜品，甜度適中，士多啤梨味香濃，加上雪糕同濃厚的泡沫，口感豐富，尤其喜歡當中的士多啤梨果肉～令整個甜品味道口感更提升了朋友就點左呢個甜品實物同餐牌一樣擺得好靚香芋同栗子味道非常匹配而另一個朋友點左嘅心太軟味道是不錯，朱古力味重但又不會太膩可惜焗得太熟而冇流心埋單嘅時候記住like佢哋嘅Facebook會有九折唷！

年尾要清假, 又是趁平日去食平時要排隊的食店。這趟來到旺角的黑布街, 有幾間甜品店都是候選光顧之列中, 間間都好吸引, 唯獨泊車問題有礙於選擇, 今次先選擇一嚐 “Next Station Dessert”。平日的下午席上都差不多滿座! 先是安排坐於高身吧檯那邊。 落地玻璃門, 吊扇跟中島式開放廚房, 雖然環境不錯,但腳比較短的我坐得較為辛苦, 後來改坐正常餐檯那邊。Menu 雖然得幾頁, 但樣樣都好吸引, 樣樣都好想食!紫薯窩夫 $62紫薯熱潮當道, 當然要試試啦! 剛剛烘起但不算太熱, 入口剛好。 脆脆的窩夫, 蛋味頗為香濃, 厚度偏薄一點, 切開便散掉。 內裡夾著香軟密滑的紫薯蓉, 甜度剛好, 紫色向來都是我的 favorite color, 這深紫色更是吸引。還備有蜜糖漿和朱古力醬, 蜜糖漿配窩夫食簡直是絕配, 而朱古力醬應該加入了點酒精來提升味道, 感覺都不錯。 伴碟的雲呢拿雪糕配有杏仁粒脆脆, 配合窩夫食, 一軟一脆口感同樣滿足! 暖拖肥泡沫 $58一見拖肥二字二話不說立即選定食這個。最頂一層的拖肥泡沫很香濃, 甜而不膩, 口感輕柔, 而且加了雲呢拿籽增添香味, 很不錯呢!

Next Station Dessert 開店已經好一陣子, 但依然大排長龍, 我這等反排隊分子雖然有留意這家小店, 但當然不會盲目跟從, 這次星期四晚上經過黑布街沒人排隊, 就跟朋友去試試吧店面光鮮, 門外餐牌亦相當吸引, 女孩子和小朋友經過的話應該很難把持得住 店裡裝潢年輕有現代感, 格局更有點像實驗室, 看得出來有花心思設計過餐牌製作精美, 讓人每一款甜品都想試難得不用排隊, 跟朋友像餓鬼一樣一口氣點了三款甜品和近期大熱的芝士撻焙茶心太軟配金莎朱古力脆脆雪糕 ($62) 焙茶味超濃, 流心程度滿分, 可惜雪糕只有淡淡榛子味, 不太像金莎; 另外雪糕球表面起了霜, 看似店家預先把雪糕球舀好, 上桌之前才放上心太軟, 但這樣做其實不見得節省很多時間, 也影響食味和外觀, 希望店家會注意心太軟流得很很澎湃, 相機和人也吃得開心紫薯窩夫配雲呢拿雪糕 ($62) 窩夫中間充滿紫薯, 窩夫本身亦夠鬆脆厚實, 但略嫌紫薯味太容易被朱古力醬和糖漿蓋過, 不夠突出; 雲呢拿雪糕也蠻普通的側拍看看紫薯餡~Test tube 2.0 ($68) 集三款甜品於一身, 包括椰子奶凍和菠蘿慕絲、伯爵紅茶奶凍

黑布街屬旺角區其中一條不可錯過的美食街，不受連鎖式食肆影響，為食客帶來創意和驚喜。這晚，冰在 >>>Next Station Dessert<<< 嘗了兩道對比分明的甜點。餐廳在黑布街與白布街交界，路中心位置，清晰易見找。餐廳正中間為開放式廚房，廚房前後均設座位，門口與廚房之間的入座情況一目了然，廚房後的座位感覺別有洞天，相當神秘。餐廳牆身備有各式甜品推介，還是在餐牌中尋美食。點了兩客甜點，先是Warm Chocolate Foam 暖朱古力泡沫 (HKD58) 。還有 French Chocolate Pancake with Lime Sorbet 法式朱古力班戟配青檸雪芭 (HKD58)。暖朱古力泡沫底層是marinated strawberry，配以brownies及朱古力可可米粒，上層以雪糕球覆蓋，是對比很鮮明的配搭：由冰冷到溫暖、軟滑到嚼勁、酸到甜，完美的在水晶球杯子內呈現。雪糕酸度偏高，奶味不濃；brownies可口甜美，軟綿香濃；士多啤梨開胃醒神，也提高營養價值；朱古力可可米粒增加香脆口感，畫龍點睛。法式朱古力班戟配青檸雪

成日講正餐，我今日要講下甜品！呢個外型好鬼靚既甜品叫佛手柑吉士，我力推！呢次係我第一次食佛手柑，味道好清淡，微帶酸味，伴埋朱古棒非常開胃！朱古力心太軟配曲奇味雪糕，可以自選酒心，打開非常流心。

上十時，是吃甜品的好時間！位於黑布街甜品店林立，晚飯過後均人頭湧湧，生意好得要排隊等位，我和朋友觀察到Next Station Dessert 等候人數較其他的多，決定同朋友食呢間。其實之前已經來過，但看了menu見到有新品推出，一定要試點了近期大熱的紫薯窩夫配雲呢拿雪糕（$62），香甜的紫薯夾在窩夫中間，外脆內軟，還配有朱古力醬和楓糖醬，個人認為不用沾太多醬，因味道太濃，會掩蓋紫薯本身的味道。朱古力心太軟配曲奇雪糕（$58）自選酒心，有朗姆酒、干邑橙酒，我選了很多人也會選的百利甜酒。朱古力心太軟是以54%的朱古力製作。將酒心唧入心太軟內，然後切開心太軟，朱古力流心加上甜酒流心緩緩流出，再唧一下酒心，流心再度一湧而出，流心與我的興奮心情成正比。店內提供暖水，食完甜野飲番杯清水消消滯，店員亦很好主動為我們加水，服務很貼心。

這個Test Tube賣相好且味道也不俗，店內黑板提供的順序吃法是由淡至濃味，即由椰子菠蘿味吃起，最後是朱古力味，很有心思。唯獨我有個疑問，中間的紅茶奶凍是冇甜味的！問過店員，係咪default咗係冇甜味？佢只說是淡口味的。但問題是，真係完全冇甜味wor!!!於是店員好好，幫我換過一支。可惜結果都係一樣.....不過講真，個紅茶奶凍o既茶味真係香，奶味亦夠濃，只係零甜味真係怪！變成茶苦味！結果我食清光另外兩支，呢支就...擺咗o係度...但店員的服務都係抵讚ge, 有禮且主動提出幫我換過

旺角不乏人氣甜品店，但真正做到高質嘅並唔多，今日，我就黎到訪喱間人氣同評價好高嘅小店，試試佢嘅手勢。 落地大玻璃，開放式廚房配上木質吧枱設計，時尚得黎帶點精品咖啡室嘅感覺，睇得出有用心去鋪排。紫薯熱潮愈吹愈勁，喱度原來都有做紫薯甜品喎，當然要叫番份啦。 栗香紫薯山 ($65)甜品擺放得好用心，利用左雪糕、紫薯泥同栗蓉製作左一隻"紫薯人"，加上糖飾配襯，極為精緻，完全滿足到大家 "相機食先"的習慣。很少吃紫薯甜品，這裡的紫薯質感綿密，微微嘅甜味，食落都幾特別。另外栗蓉配埋有少少果仁，口感食落幾香脆。不過，上面配嘅 vanilla ice cream 就有小小失，但係我個人喜好問題。整體而言尚算抵食，特色而美味的甜品，享受優雅嘅環境，很滿足

一直覺得甜品來來去去都是差不多款式，所以食甜品主要是找個地方坐坐，和友人談談天，再吃點甜的所以甜品味道只要水平普普通通，已很不錯但有次和友人食完飯局後來過這間甜品店食，店內的甜品口味好獨特，我們同行四人點的四個甜品款款有驚喜，加上服務貼心，更添好感今日難得和朋友在附近食完晚餐，還有一點胃口，想食甜品，想都不用想就揀了這間甜品店～很難得地，今天不用等位～可能我們晚餐吃得太早，沒太多人和我們爭位食甜品 XD甫坐下已經有店員遞上餐牌和水了看到餐牌內樣樣甜品都勁吸引！吃過上次的又想翻炒，但又想試下新野～好苦惱 -.-店員看我們想了好久，過來推薦了幾款比較有名或大獲好評的款式，態度非常好呢～～最後我們點了一個獲獎的甜品－Test Tube 2.0 和焙茶心太軟等候期間才發現到原來對面的黑板上有介紹Test Tube 2.0有每一枝的詳細介紹，成份等等，越睇越想食呢~~好快地TEST TUBE 2.0就捧上來了～我們先試了OASIS（有檸檬片在面的那枝）吃落果然有SURPRISE！口味好清新～一點都不像平時甜品般只有甜味～這個不算好甜，但淡淡的果香～真的想不到椰子奶凍和波蘿MOUSSE味道會這麼配

Next Station的型格裝潢每次都引我進內, relax一番😌😌😌焙茶鬆餅配金莎朱古力脆脆雪糕 $58鬆餅質感鬆軟, 頗綿密細滑, 但蛋香可以濃郁一點, 焙茶醬就令人驚喜, 茶味濃郁, 餘韻猶存, 又相當軟滑😍😍😍金莎朱古力脆脆雪糕榛子味濃, 本身味道不錯, 但與鬆餅及焙茶醬配合度一般, 換上茶味雪糕會更好。暖烘烘的鬆餅塗上蜜糖、焙茶醬, 再配上雪糕, 一甜一甘, 冷暖交融, 👍令人幸福感湧上心頭!栗子拿破崙 $58栗子拿破崙栗子蓉份量十分慷慨, 栗子味非常香濃甜美😊, 酥皮清脆鬆化, 切下又不會散滿一碟, 帶淡牛油味, 是不錯的變奏!半熟芝士撻 $18芝士撻看上去金黃吸引, 撻皮鬆脆, 芝士餡很滑但略為稀身, 流心度爆燈, 以甜味為主, 酸味甚微, 芝士咸香更突出😝吃完美味精緻的甜品, relax完, 充飽電, 又要重回忙碌的生活😥

.............大推介：半熟芝士撻$15👍👍👍👍👍😍 (5分滿分).............今日after晚餐：再掃旺角2間甜品舖2間不同的芝士撻2杯糖果奶昔2個甜品價錢勁公道 😂 只需$15 同大班西餅一樣你應該懂得選擇吧😏#半熟芝士撻 大行奇道😈一日試左2間#cheesetart#半熟#芝士撻 ：簡單黎講係未熟既芝士撻真係半熟😈😈熱辣辣 馬上心心眼😍#芝士 味勁濃 而且有小流心效果 比旺角另一間更好食😂仲平3蚊#批 ：好脆好脆 但其實佢有葡萄轉芝士撻既感覺🙈