Number Fifteen (已結業)

平安夜個日book左number fifteen同屋企人來食xmas lunch!雖然離地鐵站有點遠，但呢度裝潢好舒服，每張台都分隔開，唔會太迫！好啱family time! 聖誕節期間，lunch set都只係加左幾十蚊，埋單連加一約$280per head, 抵食！Salad Bar 係buffet style！好鍾意個類似couscous一粒粒既salad，唔知係什麼燕麥類的！麵包點佢地既pesto sauce好正，食左好多塊包包！湯係磨菇cream, 本人唔食奶類產品，如餐廳可以提供多一款冇cream既湯就好了。Starter： 大大舊軟殼蟹 my favourite!Main Course 我地一家叫左4款唔同既happy share~ 牛 + 豬 + 羊 + 魚4款Portion 都好大碟，好滿足！ Plate presentation is very attractive 好有心思！我最欣賞係個seared halibut 。魚煮得剛剛好，又香又滑，外皮脆脆! 因本人唔食cream sauce,所以汁另上，keep到魚既脆脆面。Grilled Pork - 熟左小小，但也

一間不太起眼的食肆座落在工廠大廈內， 但食物卻很有水準， 尤其是主菜羊鞍或黑毛豬煮得剛剛好， 沒有一點過火或不好食，坐位亦很舒服，而服務員用心的態度已很少見到，適合任何組合的聚會。

唔好以為工廈就好舊，其實一樣可以好舒服！門口裝修得好靚，入到去會點盞蠟燭，好有情調。時間尚早，唔係好多人～dinnerset的前菜揀左 帶子牛油果脆片，帶子好新鮮，牛油果加埋脆片一齊食好有口感。龍蝦湯，好甜，仲有龍蝦肉！真係落足本！配上芝士脆條，唔錯。海鮮酥皮撻，好好味！有好多海鮮料，例如蝦，青口，魷魚！酥皮撻做得好好，加埋海鮮一齊食好香口！主角到！炭燒黑毛豬肉眼！未食已經聞到陣炭燒味。份量好多，有兩塊😍好易切，肉質有嚼勁，又夠肉汁！個底原來仲有好多雜菌添！飲品加了$10轉檸檬薏米水，飲返啲健康的飲品感覺無咁邪惡，好多薏米（如圖），唔會甜，檸檬酸酸的，好解油濟感。最後甜品收尾，好高質的tiramisu!食落似creamcheese好滑。整體黎講，食物質素好高，賣相好靚！侍應會等你完成一道菜先再上下一道，好細心。

因為一陣又要再夜會嘅關係，就搵吓附近有乜嘢好食去慰勞下自己上網見到呢間餐廳個環境唔錯所以決定就食呢間啦見到餐牌又鍾意食牛扒咁就梗係即刻Order!!!!二之後你嘅頭盤係一個帶子加牛油果蓉。味道都唔錯對於一啲鍾意食酸野嘅人來講會好啱口味，不過我覺得個帶子唔夠鮮味之後個餐就揀咗一個湯個湯就不過不失，不過食得出係有真材實料之後呢個鵝肝就值得推介啦！因為唔單止覺我乾煎得好香而且有一陣陣嘅獨特炭燒味，非常特別。而且安隔離有一個杏脯jelly 啱啱中和返鵝肝嘅油膩👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻最後非常值得一讚嘅就係個牛扒因為除咗有一個好獨特嘅炭燒味，而且燒得黎能夠鎖住肉汁，食完一啖之後會想再食！另外值得一讚係作為配料嘅蔬菜，唔單止多汁而且能夠充分發揮個炭燒味!正最後食埋個甜品。有分層的味道，先由奶味中間有甜味之後再有一陣陣既酒香，最後係上面嘅朱古力粉味，非常好食👍🏻臨走之前去咗個廁所，發現原來好多食客會喺度影相😂

近年好多餐廳都選擇喺工廈入面開店，因為租金平啲，佢哋都有返多啲budget準備更上乘嘅食材，同埋提供一個更加好嘅用餐環境比客人。Number Fifteen亦都唔例外。佢哋擺咗好多心機喺環境上面，另外食材都相當高質知道果日朝早晏晝都好多嘢做，所以一早已經訂咗喺呢間餐廳食個滿足又靜靜地嘅晚餐首先門面已經好靚工廠大廈既外型可能會令人覺得間野都會upupdupdup，但係入面其實好新淨企理，好舒服，空間亦都相當大，坐得好舒服。成間餐廳嘅都係用好靚嘅木材枱櫈～仲見到佢有仲有兩間房仔，入面各有張圓枱而且兩間房中間可以用門分隔，亦都可以唔閂門，合二為一，適合一班friend/一大班人圍住聚餐😁呢啲係當晚嘅餐牌～老闆話果日啱啱轉咗新餐牌～我就嗌咗個黑毛豬set dinner餐桌擺設幾好 而且都好貼心，salt and pepper有mark返S同P俾人方便分，仲有香港人好鍾意食完嘢liu牙，準備埋牙簽真係相當好首先上嘅係starter 西班牙辣肉腸蘋果乳酪千層酥～千層酥係超脆，好正蘋果味就唔係好覺，但係乳酪味酸酸甜甜好好味～辣肉腸因為乳酪所以陣味唔係好出，但係就為鬆鬆脆脆嘅千層酥加上一啲口感～跟住就

小毒女一人晚餐，是放任的夜晚。選擇了荔枝角工廠區的一間西餐廳，最鍾意捐窿捐隙搵嘢食！上到去估唔到環境咁好，同埋下面裝修好唔成正比。木係裝修設計簡約之餘又不失氣派。紅菜頭，蝦配香橙柳配香醋檸檬汁比想像中更加清新，紅菜頭就似爽口的蘿蔔，香橙一早已經手工挑了所有橙肉出來，而且果肉比較甜，中和咸香和小油膩的蝦，加上有香醋檸檬汁就更加Fresh！選擇了忌廉蘑菇湯旁邊有一條麵包棒，有少少鹹味非常香脆。忌廉蘑菇湯除了香氣十足之外，份量都非常充足，有點像喝平日西餐廳的兩碗份量。裏面有小小蘑菇碎，但一些看到但吃不出的蘑菇蓉，口感比較滑身，調配不錯！在此途中我選擇了特色飲品，需要加＄10 ,就是檸檬薏米水，比較健康!味道清新幸好沒有加糖，加上檸檬酸味消濟解膩，喝下去夠晒健康。炭燒西班牙黑毛豬肉眼配松露油汁及鵝肝多士$388這個價錢就是整個套餐的價錢，黑毛豬肉眼原來有兩件，每一件都有十字形炭燒痕跡。切開之後仍有點粉嫩，能夠鎖住裏面的肉汁，令吃起來比較有水份。另外鵝肝多士也是一個很好的配搭，鵝肝煎得香脆，最主要是多士非常乾脆，配上甜酸汁簡直是極緻。到這裏已經很飽肚，另外還有甜品就是蘋果金寶配雲呢拿雪糕蘋果金寶

荔枝角的工廈好多都轉形做餐廳, 而這間Number Fifteen 也是位於其中一座工廈, 也在我今晚上堂地方的附近, 所以不如食個Dinner 才上堂啦~ 因為時間尚早, 所以客人不算多, 而餐廳主要以簡約及木的主題, 非常舒適 我就叫個dinner set 中的蟹肉栗米酥皮撻, 酥皮超脆口, 卜卜脆的皮撻中有大量的蟹肉配上沙律醬, 幾Fresh~ 加上碟上有魚子醬, 魚子醬鹹鮮的味道加埋絲絲蟹肉一起吃, 好味道 忌廉磨菇湯, 磨菇打蓉, 好有質感 而主食我就叫了炭燒西班牙黑毛豬肉眼配松露油汁及鵝肝多士(HKD388) , 我以為只有一件豬肉眼, 點知上桌時有兩大塊厚厚的炭燒西班牙黑毛豬肉眼 先吃鵝肝多士, 鵝肝不知可解比我平時其他地方的甜好多, 而且大件之餘質感非常鬆化, 一點筋也沒有, 加上鵝肝底下成層都是松露, 令鵝肝味道更香濃 而食西班牙黑毛豬肉眼肉厚到不得了, 肉質厚而帶汁, 所以我食了一塊後已經好飽, 所以這個份量一定夠兩人Share 食 所以叫杯熱檸水消化下 再食杯檸檬奶凍, 酸度高的奶凍, 其質感不似一般啫喱果凍, 而是更像吃Cream Cheese 的質感, 口

愈來愈多 "多元素" 工廠大廈 帶來更多尋食的新空間經朋友介紹下 來到位於工廠大廈內的Number Fifteen!簡單的設計 沒有太多花巧的裝飾點了 Dinner Set-Starter-Beetroot Carpaccio, Shrimps and Orange Fillet with Lemon Vinaigrette擺碟非常精緻有驚喜!平時不吃 Rocket 的我 配上Orange Fillet 酸酸甜甜 中和了Rocket的苦味再用Cream cheese 配 淡味的Beetroot-Soup-Cream of Apple應該是第1次見! 微微的果酸 清新的果甜 能夠中和Cream的油膩配上 Italian Bread-stick 味濃香脆-Main-Grilled US Prime Strip-loin with Porcini Sauce非常有份量 而且絕對不是普通貨 牛味濃郁細緻分明的 Grill Mark 可惜炭味有點過火... 但肉汁無減-Dessert-Apple Crumble with Vanilla Ice-cream 一凍一熱蘋果有傳統的肉桂味 份量剛剛好

今日揀咗嚟呢度食farewell lunch，裝修以白色為主，乾淨企理，啲櫈又坐得舒服，環境非常好Salad bar種類算多，有沙律菜、薯仔、腰豆粟米、火腿、青瓜、生果，最驚喜係有紅菜頭！每一碟都非常新鮮，尤其是紅菜頭，色澤靚之餘，又零澀味仲要係極度鮮甜，一口氣食咗差不多20片....炭燒美國特級西冷配牛肝菌汁 ($178)算幾大舊而且頗厚身，炭燒味道非常濃，差不多蓋過晒牛肉味，好有嚼勁但又唔會太韌；牛肝菌汁入面都有一粒粒嘅牛肝菌，不過淡味少少會更好，而家太濃味會蓋過咗牛肝菌嗰種獨特嘅菇味燒紐西蘭羊西冷拼香煎虎蝦配香草燒汁 ($176)賣相吸引，但虎蝦及羊，我兩樣都唔食；虎蝦好大隻但犯咗個好唔應該犯嘅錯，就係有一條極大嘅蝦腸！羊差不多係零脂肪，所以完全食唔到有臊味，同樣哋由於冇乜脂肪，所以食起上嚟肉質會較有嚼勁，但佢哋話，食羊就係想食臊味，所以舊肉肥啲會更加好啦為慶祝開業1周年，每人送蛋糕一件，送就OK嘅，好普通嘅一件蛋糕囉環境好OK，食物都OK嘅，但有改善嘅空間

今次真係好誇張，真係覓食覓到黎荔枝角超入既工廠大廈開飯！好吧！食飯前要經一個好舊式既工廠電梯！因為黎既時間係5點半左右，所以無人黎食晚餐住！個環境好有feel，地方又大又唔太擠迫！ 仲有兩個function room for party！好適合一大班朋友過黎食飯，或起度搞下event!前菜：蟹肉粟米酥批撻簡直係個藝術！非常酥脆的批撻，裝上滿滿的蟹肉，帶有一份柔和！個蟹肉一絲絲散開，旁邊仲有個魚籽醬調吊味，更加突顯！忌廉蘋果湯配脆條忌廉蘋果湯都係第一次喝，飲落個蘋果味唔會不出，反而係以嗅覺感受蘋果香味！配上的脆條真係一讚！個脆條擺落湯之中，由脆得很的變成淋身！豬肉眼松露油汁豬肉眼有成兩塊，個松露汁先係個main point,個豬肉眼煎到好似牛扒咁有曬花紋，其實個口感同豬扒相比，肉質更實身，配上個汁，會突顯出松露露的香，和豬肉的鮮甜，切出來係有肉汁流出來！我原以為只有牛扒才會這樣的！鵝肝多士都係非常名貴既食材！雖然可能好多人受唔到食肝個種味道，但其實當佢係果jam塗上多士上會較易入口！檸檬皮一條條撒上更有香氣，個檸檬牛奶凍也用左不少檸檬汁，個味道非常酸，好在有牛奶平均返個味道！

有條有理@Number Fifteen每次到都會行香工,平日爭取時間行一陣已有收獲,大包小包在附近坐下吃完晚餐才回家。月尾出了糧可以鬆手, 叫份豐富的DINNER SET ,有STARTER , SOUP, MAIN COURSE加DESSERT同飲料,豐富得令人咋舌, 加多一樣主食已夠兩個人分了。紅菜頭/蝦併香橙配香醋檸檬汁紅菜頭必成薄片舖開如花朵狀,再放上了蝦及橙肉,醋檸檬汁的酸味帶起了食慾,是份很輕盈清新的沙律,香橙亦都多汁又甜, 色澤紅紅黃黃仔挑起了視覺的享受。忌廉蘋果湯伴以小麵包,隱約喝出蘋果的甜味,薑的香，一問之下原來湯加了香茅，入口暖和,又有忌廉的細滑奶香。香煎三文魚配蕃紅花海鮮汁, 魚肉比起紅肉更健康, 所以我都多吃了,特別是魚油對身體是有莫大益處,三文魚煎起後沒有乾肉, 肉質仍然是嫩嫩的,魚肉食入口中時沾點海鮮汁,海鮮汁是由煮成,汁如龍蝦湯，鮮鹹又濃濃，更有蜆提鮮apple crumble with vanilla ice cream,忌廉蘋果過後, 當然以apple crumble 做收結才對起舌頭。crumble一粒粒很脆有同曲奇的口感, 下面藏了蘋果肉粒,焗後碎

香港地鋪租金冠絕全球，以致不少奉行慢煮的食肆都轉攻工廈，因為活化工廈已成大勢所趨，既可改裝空置或未能物盡其用的工廈，又可作其他較高增值的用途。其中觀塘和荔枝角都是好例子，新舊工商廈拼湊出一度交融的風景線，當中荔枝角亦有不少臥虎藏龍的餐廳，今天忙了一整天，決定好好獎賞一下自己， 慰藉一下味蕾。駕車可沿大南西街往香港紗廠方向駛，盡頭有不少錶位，泊車尚算方便。餐廳位處15/F，裝修乾淨俐落， 我到達的時候還未到六點，陽光從旁邊的玻璃窗透射到室內，感覺很柔、舒服。餐廳亦加入了不少木制原素，簡約而不過分裝飾，整體感覺寧靜、放鬆、舒適。作為“牛魔后”的我二話不說便盯上了set dinner內的西冷牛排。 前菜：紅菜頭、蝦拼香橙柳配香草檸檬汁紅菜頭含有高葉酸、鐵質、而且有強效的抗氧化作用，可說是女性恩物。一來便能嗅到檸檬的獨特清香，紅菜頭味道帶點清甜，香橙在這裏有提鮮的作用，沙律菜沾上橄欖油混合著帶點酸忌廉的紅菜頭，整個感覺很清新。當中最出色的是蝦隻，大蝦有煎過，帶有黑椒的香氣，肉質彈牙又鮮甜。餐湯：忌廉南瓜湯味道清淡天然，把淡忌廉混和湯內滿滿的南瓜蓉，口感幼滑軟綿， 更可以自由加點黑椒調味。主菜：

剛剛係附近上完瑜伽堂，就同朋友去左食野。行開見到一間工廠大廈頂有一間新裝潢的單位，詢問大廈管理處才知開了一間新餐廳，就上去試下。不過，由於最近有工廈火燭，都有點怕怕。但上到去餐廳，卻有一種簡約之感，餐廳內的消防及逃生出路指示都非常清晰。講番主角，由於剛剛做完運動冇咩胃口，店員就推介兩個人食一個ｓｅｔ　ｄｉｎｎｅｒ，我們就選擇了前菜紅菜頭，蝦併香橙柳配香醋檸檬汁。賣相極好，每種食物份量都好多。各種食材的口感同味道均配合得好好，沒有那種食才被覆蓋了其他食材凡味道。湯就選擇了忌廉蘑菇湯。個忌廉蘑菇湯係幾濃下，配埋面包加牛油食，就更有質感。主菜就選擇了牛肉面配玉米蓉。份量看似比較少，可能是牛肉面比較重身，落入了玉米蓉中。牛肉面好ｊｕｉｃｅ，剛剛好熟了又唔韌，蔬菜都幾多，玉米蓉就冇咩味，可能意大利玉米本身係冇咩味啦！甜品就選擇了檸檬牛奶凍。味道就不過不失啦！店員介紹這個牛奶凍係佢地每日新鮮整的，餐廳後有個製餅房，每日都會新鮮整餅同甜品。呢個ＳＥＴ　ＤＩＮＮＥＲ計埋加一，兩個人＄４００，除番一個人都係２００，算便！

香港租金貴，特別是旺區、商業區，租金更是全球數一數二的貴，相對地工廈租金較相宜，減低了營運者支出，餐廳可將省下的金錢買更佳的食材，令食客可以用最優惠的價錢去享用最佳的菜式，因此亦造就了荔枝角/觀塘等的工廈餐廳。工廈的餐廳之前也去過不少，但工廈的fine dining也算是第一次。 餐廳離地鐵站約5分鐘路程，位於工廈的15樓，因此餐廳名稱直接了當地名為Number Fifteen餐廳裝修以白色及淺色實木椅桌為主，有兩間玻璃房，裝修簡約清新。晚餐有set dinner, 約四百一位，在荔枝角區也算是中高檔價目，但一看餐牌，就知道用料全是矜貴食材，鵝肝、黑毛豬、牛面肉、海鱸魚，就算沙津亦加入無花果作食材，可見用料不簡單。前菜點選了蟹肉粟米酥皮撻，用叉切開酥皮時，先聽到清脆的一層層酥皮聲音，跟住內裏滿載的蟹肉湧了出來，蟹肉份量超多(個人第一次這麼足料的蟹肉撻），而且超鮮甜。伴碟還有黑魚子醬，整碟前菜佈局就像是一個藝術品。湯選擇了忌廉蘋果湯，酸酸甜甜，有粒粒蘋果肉，亦有蘋果蓉，加上濃郁的忌廉，十分醒胃。主菜選擇了紅酒燴牛面肉，牛面肉不是普通材料，市場亦不經常有，之前自己只在中環一間專吃牛各部位的

荔枝角出名多好野食向工廠大廈入面。有次無意間向開飯見到呢間餐廳，就好想去試下。感覺環境同食物都好像不錯的樣子。終於book左枱去食👏🏻位於工廠大廈，但都不是難找。跟住Google map好快就到達。我6點半去到還未有客人，所以即刻把握時間影下呢度嘅環境。環境確實不錯。有小草裝飾，又有Candlelight,幾有情調😊舒服到我由天仲光食到天黑晒😂呢度都有幾多野可以選擇。有中又有西。有散叫，又有set dinner。見到有肉骨茶又想食，海南雞又想食，牛扒又想食，羊架又想食。。。對我呢個選擇困難症嘅人，真係好難揀😞掙扎左好一會兒，最後我選擇左set dinner 嘅西冷扒。因為看來呢度嘅牛扒應該不錯。😊而且最開心係除了個main,仲有沙律，餐湯，甜品，餐飲，超開心😁佢係會慢慢上每一道菜。當你食完果沙律，先會送上餐湯，如此類推。等你可以慢慢品嚐每一道菜。前菜 - 紅菜頭，蝦拼香橙柳配香醋檸檬汁其實3種前菜都好吸引😍但三揀一情況低下，我揀呢個紅菜頭沙律，因為我喜歡食紅菜頭☺️。點知原來仲有我最愛嘅火箭菜😍😋。蝦仲微暖的，既新鮮又爽口👍🏻終於明白為何叫橙柳，因為原來已被去衣了👍🏻一咬全都係汁，一點渣