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2023-07-12
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今次來到這間法式餐廳,品嘗了一系列的菜餚,感受到了法國料理的風采。餐廳位置寬躺舒適。首先是法國直送的生蠔。這些生蠔呈現出新鮮、肥美的外觀,配上少許的檸檬汁和調味醬汁,口感鮮美,令人回味無窮。煎封的吞拿魚薄片,這道菜餚的外觀十分美觀,顏色呈現出金黃色,薄片的吞拿魚煎得恰到好處,西柚令味道層次更豐富,再配上酸甜的醬汁口感鮮嫩美味。軟殼蟹意大利飯是我最喜歡的主菜之一,軟殼蟹外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩,配上優質的意大利飯,味道非常美味。澳洲肉牛排是另一道主菜,這道菜餚是由頂級的澳洲肉牛製成,口感鮮嫩多汁,加上黑松露紅酒醬汁,味道更加豐富。配合即炸薯條香口得很增加食慾。最後是甜點。熱情果焦糖布蕾是一道非常出色的甜點,布蕾的外皮焦脆,內裡柔軟,加上熱情果的香氣,帶來甜絲絲的感覺。朋友點了一杯白葡萄酒(紐西蘭,紐埃拉馬爾堡白蘇維翁)色澤淡黃帶些青綠色澤,口感充滿果香味。泡泡姜則是一種非常特別的飲品,帶有辣味和泡沫感,非常適合搭配這些美食。餐廳的服務也十分周到,還有室外半露天座位,若然秋冬天來的話吹住海風望住海景嘆住美酒佳餚更有一番風味。
餐廳位置寬躺舒適。
煎封的吞拿魚薄片,這道菜餚的外觀十分美觀,顏色呈現出金黃色,薄片的吞拿魚煎得恰到好處,西柚令味道層次更豐富,再配上酸甜的醬汁口感鮮嫩美味。
軟殼蟹意大利飯是我最喜歡的主菜之一,軟殼蟹外皮酥脆,內裡肉質鮮嫩,配上優質的意大利飯,味道非常美味。
澳洲肉牛排是另一道主菜,這道菜餚是由頂級的澳洲肉牛製成,口感鮮嫩多汁,加上黑松露紅酒醬汁,味道更加豐富。配合即炸薯條香口得很增加食慾。
最後是甜點。熱情果焦糖布蕾是一道非常出色的甜點,布蕾的外皮焦脆,內裡柔軟,加上熱情果的香氣,帶來甜絲絲的感覺。
朋友點了一杯白葡萄酒(紐西蘭,紐埃拉馬爾堡白蘇維翁)色澤淡黃帶些青綠色澤,口感充滿果香味。
泡泡姜則是一種非常特別的飲品,帶有辣味和泡沫感,非常適合搭配這些美食。
餐廳的服務也十分周到,還有室外半露天座位,若然秋冬天來的話吹住海風望住海景嘆住美酒佳餚更有一番風味。
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