P.B.S. Premium Burger & Sandwich (已結業)

📍Premium Burger & Sandwich 想食高質薯條漢堡包🍔？想平平地食原隻龍蝦包？銅鑼灣呢間手工漢堡包就幫到你啦，仲要又好食又有良知呀💛👅原隻龍蝦三文治成隻龍蝦連埋條尾趴喺個三文治到，打卡一流🦞三文治除左龍蝦，仲有青瓜同千島醬，好fresh唔乾又唔膩，龍蝦份量足夠亦都鮮甜👍🏻👅藍芝士流心漢堡上枱嗰陣啲芝士已經流緊出黎🌊切開一睇，餐廳係喺漢堡中間放左勁多blend左既藍芝士🧀漢堡好厚，本身都諗緊點食，但餐廳原來有準備即棄手套，所以唔洗怕handle唔到🤣漢堡入面有菜有菇有酸瓜，齊哂超足料😋👅芝士薯條叫漢堡包只需要加$20就可以有埋呢個芝士薯條（或者黑松露薯條），呢個薯條真係不得了，滿滿芝士粉包住成條薯條，薯條仲要係熱辣辣新鮮炸出嚟，噴緊煙嗰種💥芝士粉唔係剩係得鹹味嗰種，係甜甜地再加芝士味嗰種🤤呢個真係一定要加😎🍻🍹兩個餐都分別加咗1664同lemonade，滿足哂💨💯

心思思想食漢堡包上網搵左陣決定去間比較格涉嘅小店餐廳門口貼滿試當真Poster🤣隔離有間出名食雞扒嘅餐廳—————————————————————其實本身好想試吓個龍蝦包架不過又抵抗唔到漢堡嘅力量唯有留番下次先再食😛好彩個龍蝦包唔食住都唔會損失事關個鴨肝和牛漢堡真係好好食首先佢哋嘅麵包非常軟熟帶有麵粉甜味微溫嘅溫度剛好溶化麵包上面嘅牛油鴨肝鬆化幼滑就算食晒都唔會覺得好膩而且比起鵝肝 鴨肝冇咁重脂肪感和牛咬一啖即刻噴汁 好彩有提供手套如果唔係一定殺個措手不及🤣墊底仲有大量爽脆生菜多重口感 口腔爆發 令人一啖接一啖唔鍾意食鴨肝可以叫經典和牛漢堡將鴨肝換成香脆煙肉一樣咁惹味😋至於小食拼盤同樣令人欲罷不能一份有齊炸芝士 炸洋蔥圈 炸雞同炸魷魚咁好味下次一定要試佢個龍蝦包😌—————————————————————❁ 經典手工和牛漢堡 $108❁ 鴨肝和牛漢堡 $148❁ 小食拼盤 $118

🍔 間唔中就想食啲邪惡嘢～希雲街出名多嘢食可以響到屹立不倒當然有原因經典手工和牛漢堡果然係signature 真心好味有煙肉、洋蔥🧅、酸瓜、蕃茄、生菜口感勁豐富塊patty好juicy又重牛味塊cheese半溶超正黑松露薯條🍟除咗薯條本身沾滿黑松露粉之外另外仲配左個黑松露蛋黃醬係滋味雙重奏呀薯條勁香脆另外重點咗個龍蝦三文治🥪啖啖龍蝦肉彈牙又鮮味😍配埋少少蔥、洋蔥同生菜🥬個包身偏甜～成件事好夾佈置好靚😃

行到旁邊的小店，其頗深的一個店很吸引。走入店內，棒，看到員工相當忙碌。一邊收銀，一邊走入廚房傳菜，一邊去了下單。菜單上有各式漢堡餐，有素食供選擇。大啡菇素漢堡店外經常大排長龍，吃的時候也有外賣等待，高質漢堡選擇。手打牛肉漢堡、特色和牛的漢堡呢，這個主打手打牛肉漢堡，招牌漢堡，牛肉十分香口，咬下去肉汁多，搭配番茄、蔬菜等配料能中和到包之油膩感呢。最近流行素漢堡，牛油果漢堡，這個好吃呢～大啡菇是素食者喜歡，它容易煮，大大隻吃起來也有咬口。 餐廳有提供膠手套吃漢堡，棒～好，濕紙巾抹手也布。水牛城辣炸雞漢堡炸雞大塊且脆，內裏肉質唔會太乾，青瓜兩個，用了很多好吃汁汁～水牛城辣醬點緻，味道甚佳。特製水牛城辣醬的炸雞，配藍芝士醬及青瓜條。朋友吃這個招牌漢堡，肉汁四射，醬汁非常味濃。愛愛喔

見到 Burger就知是肥西代名詞，正如見到希雲街就知是好西一般👅最近放棄減肥後又再次愛上burger，希望快啲整到排行榜🤟🏻前幾日就去咗呢間bookmark 已久嘅手打漢堡小店🉐👅水牛城炸雞漢堡（$98）8/10呢個真心驚喜 —— 塊雞又脆又大塊仲要爆多肉汁，炸粉薄身得嚟又唔會畀啲醬整到淋晒。講起啲醬就唔太辣嘅，但都夠惹味😆最估唔到係有菠蘿同牛油果，香甜多汁嘅菠蘿+軟滑嘅牛油果+爽脆嘅生菜，加埋個包嘅芝麻同牛油香，邪惡得嚟實在太正了吧🥺必食！！！👅經典手工和牛漢堡（$108）7.8/10Basically burger 要有嘅配料呢個包都有齊，加埋幾大塊bacon，啲肉汁流到成個枱都係，流埋入我袖口🤪平時我唔太好bacon，但呢到整得香口得嚟又唔太鹹，係肥西可接受嘅味～不得不提啲炒洋蔥不錯，肥西平時都唔食洋蔥嘅，但都係個句，可接受😂如果鐘意食洋蔥嘅人應該會嫌落得唔夠多😗總括嚟講係一個合格有突嘅burger，但太classic 嘅嘢都唔會太outstanding😌👅番薯條（+$20）7.8/10不論係食台灣嘢定burger 定cafe，番薯條真係肥西必嗌✅呢到全部薯條都唔會切得太幼，所

出到去銅鑼灣好鐘意周圍行吓啲街，搵下有咩小店。行到希雲街見到呢間「P.B.S. Premium Burger & Sandwich」，門口既佈置好有聖誕節氣氛🎄 好想懲罰一下呢間漢堡店💛🔸Foie Gras Wagyu Beef Burger $148 呢個係鴨肝和牛漢堡，係用左竹炭包， 竹炭包比較軟熟，好特別呀！和牛漢堡扒好厚身，個芝士溶溶地咁，睇到都洗緊口水🤤和牛漢堡扒夠Juicy，而且有鴨肝、炒洋蔥、芝士、生菜，一啲都唔乾身，鴨肝既油脂再提升左成個嘅感覺😍🔸蘋果汁 $15叫咗杯嘢飲🧃係玻璃樽個價錢$15都好合理呀，唔會太甜！

近排銅鑼灣希雲街開咗間漢堡包店 睇落好似幾吸引 唔知好唔好食呢😚👅𝐹𝑜𝑖𝑒 𝐺𝑟𝑎𝑠 𝑊𝑎𝑔𝑦𝑢 𝐵𝑒𝑒𝑓 𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟 $148呢個超級好食 大家一定要試吓‼️佢嘅鴨肝好厚 煎到外皮少少脆 超邪惡🤤佢嘅和牛都好大塊 仲要好juicy 好多肉汁 而佢嘅醬汁都好有特色 調味好充足 好惹味😋係食過數一數二最好食嘅鴨肝和牛漢堡😍👅𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑠 $20 呢個就反而普通啲 只係落咗芝士調味粉 不過薯條都係香脆嘅 唔錯🙈𝐿𝑢𝑛𝑐ℎ 𝑆𝑒𝑡👅𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟 𝐻𝑜𝑘𝑖 𝐹𝑖𝑠ℎ 𝐵𝑢𝑟𝑔𝑒𝑟 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑓𝑟𝑖𝑒𝑠/ 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑑 $78 呢個都係食過最好食嘅炸魚漢堡包🤩佢嘅炸魚炸得好鬆脆 炸漿唔厚 魚嘅肉質都唔錯 再配埋醬汁 真係一流🥰總括嚟講 呢間餐廳嘅漢堡包真係超級高質😋性價比好高 大家一定要嚟呢度一試‼️😋 好味：9.00/10🤑 價錢：8.19/10🤗 服務：7.43/10😝 環境：7.87/10😚 衞生：7.76/10🤩 整體：9.00/10

Being a big fan of Blue Cheese Burgers, quite often it ends up disappointing- where despite it being a nice burger, the blue cheese is minimal - which doesn’t satisfy expectations. I do understand everyone has different tastes so I won’t complain.I will however praise when I find one that does suit my requirements - and PBS does just that. A decent priced burger - and it does not hold back on the blue cheese - leaving a taste of blue cheese with every bite. Again, it’s not for everyone - but if

來到銅鑼灣近來不少食店進駐的食街小巷，呢日一個人來搵食，被這間手工漢堡及三文治吸引左。除咗招牌有不同款式burger, 仲有三文治。三文治款式係類似大嘅熱狗。麵包夠大件。坐位不多，格局舒適，五臟俱全。原隻龍蝦三文治$158個人非常喜愛吃龍蝦，仲要原隻上，梗係立即order 左一份。擺盤好吸晴，龍蝦肉足料，三文治上放滿龍蝦件。先講麵包，外脆內軟，熱烘烘的。主角龍蝦肉爽嫩彈牙，雖不是新鮮但勝在肉質實彈有口感，用左黑椒作調味夠入味。配菜有青瓜，洋蔥，生菜等配些沙律醬，夠哂清新唔單調。食落啖啖肉，配搭非常好！Pineapple juice $15 支裝菠蘿汁，有香甜菠蘿味，有些添加糖但飲落都不太甜，夠清新。整體食物配搭不錯，餡料夠豐富，價錢性價比高，一間有heart小店。下次會試吓佢哋嘅招牌手工和牛burger.

今日突然之間好想食漢堡包，喺銅鑼灣見到呢一間小店就入去試吓。睇完Menu都發現有好多唔同嘅漢堡包選擇，除此之外啲小食都唔少。經典手工和牛漢堡，個size真係好大，用料好豐富，有芝士有生菜有蕃茄有Bacon有酸瓜，再加埋塊和牛漢堡，成件事好滿足！塊漢堡真係要讚一讚，好大塊好厚好juicy，食落去一啲都唔肥膩，反而係越食越開胃！下次嚟到真係會再叫呢個！田園沙律，食完burger又唔想食薯條，想食清少少，個side dish可以嗌依個田園沙律，估唔到同個漢堡都幾夾。PBS全日早餐，用料好豐富，有好多嘢食，其中要讚嘅就係個大啡菇，好香，好juicy，上面仲要加咗啲黑松露醬，又唔係好油，真係好正！仲要有個迷你嘅burger，成碟食落去係好滿足嘅。Lemonade Italian soda, orange juice，兩個都唔算太甜，個Lemonade Soda酸酸尾尾咁樣同漢堡包都幾夾，呢個都幾推薦。

ᵕ̈ ⁣記得在日本吃過一次Luke Lobster後便徹底入坑⁣但香港可以吃Lobster rolls的地方也太少了 (藍店不計算在內haha)⁣這間漢堡和龍蝦包的味道不錯 真的可以一試!!⁣⁣⁣𓅫 龍蝦三文治 $168⁣龍蝦肉蠻有彈性的 沒有絲毫的冷藏味道⁣調味偏向簡單清淡 有一點沙律醬和美乃滋⁣配上爽口的蔬菜和蕃茄 突出龍蝦原味⁣⁣𓅫 經典手工和牛漢堡 $108⁣手工和牛超厚的超juicy 會吃得比較混亂🤣⁣特別一讚麵包烘得很鬆軟 ⁣整體配菜質素也很不錯薯條也炸得酥脆可口⁣⁣𓉬 P.B.S Premium Burgers & Sandwiches⁣𓋒 8/10⁣⁣ #happytreats_cwb⁣ #happytreats_western

星期六同老公睇完《蜘蛛俠：不戰無歸》，係時候食晚餐醫肚啦。今次我地入左間漢堡包店食Burger。我地叫左招牌至尊和牛漢堡、原隻龍蝦三文治、薯條、無糖可樂。招牌至尊和牛漢堡超級無敵厚身，鬆軟既麵包夾住煎蛋、芝士、漢堡扒、牛油果、大啡菇、洋蔥、煙肉、番茄、生菜，仲有條酸瓜。煎蛋既蛋黃唔係熟晒架，每啖都食到好豐富既材料，好滿足。原隻龍蝦三文治都好足料，充滿龍蝦肉，龍蝦肉質偏實。薯條炸到好脆，本身已經有調味，好惹味。再飲埋罐Zero走。

好耐無食burger啦📍趁今日早收工，約埋同事齊齊去P.B.S. Premium Burger & Sandwich✨勁多mini burger好可愛😻岩哂打卡影相📸🌟經典手工和牛漢堡漢堡包烘得鬆軟酥脆，和牛肉味濃郁、鬆化有咬口，食落香濃又惹味夠哂juciy!配埋半溶拉絲芝士，層次感豐富～🌟鴨肝和牛漢堡鴨肝油脂馥郁香濃，細膩又軟綿，煎至微焦香脆，入口即化，好正～和牛柔軟又甘香，絕佳組合！加埋半溶芝士、洋蔥等同食，勁滿足～🌟黑松露薯條熱辣辣上枱勁吸引，香脆度適中，沾以香濃黑松露醬，更添鹹香，滋味滿分，黑松露迷必試！

✨被滿有歡樂氣氛嘅彩色霓虹燈🌈裝飾吸引仲係特色嘅Burger🍔專門店,最啱醫肚😍😋餐枱上面有好多漢堡包仔做裝飾非常醒神,增加食慾感漢堡選擇相當多💕和牛🐂炸雞🐔炸魚🐟素肉🥬多元化口味😍即叫即做👍新鮮熱辣🔥🔥激辣火山和牛漢堡$108紅菜頭麵包,顏色吸引😍和牛肉味濃厚多汁,夾雜著少少胡椒粒🧀芝士🥬生菜🥓煙肉🍅蕃茄酸菜還有酸辣椒仔十分滿足口感😋目測起碼有五,六吋高層次分明,足料之作👍❤️店員窩心地切開比較容易入口💋配菜 Side Dish多款選擇可以追加🥗田園沙律$10🍟薯條$10🧀芝士薯條&20🍠蕃薯條$20🌰黑松露薯條$30🌰👆我揀咗呢款👆新鮮熱辣辣夠粗身灑上黑松露粉惹味濃郁😍原隻龍蝦三文治🦞一對龍蝦鉗及尾,賣相耀眼奪目龍蝦肉鮮味口感彈牙😋勁多爽口生菜及青瓜配合甜甜地嘅沙律醬口味清新,不膩口🥰限量特製的🍔手繪介紹漢堡包材料及每層的用料及製法咁窩心,下次一定要嚟再試😋👍

📍P.B.S premium burger & sandwich因為同老婆成日食太多好西，所以定期都會睇中醫調理下身體，咁啱係好多美食ga希雲街附近，就去揾下有咩食就見到一間好有美式風格ga Burger店就入去試下啦🍔🍔🍔📍招牌至尊和牛漢堡$ 158首先個Burger好大，完全係大得誇張超巨型，如果肚餓我就真係極力推介，材料有和牛漢堡扒，牛油果，煎蛋，大啡菇，煙肉，洋蔥，芝士，生菜等，唔知仲有冇數漏，個burger巨型到好難拎到上手食，唯有影完相，拎張紙巾圍住條頸，不理旁人眼光咁食😂不過一食真係不得了，整個BURGER極為足料，麵包香軟，層次好豐富，成個和牛漢堡扒牛味極濃而且好Juicy，咬落去醬汁已經爆發出黎，如果1個人要挑戰，真係要非常肚餓先得，如果吾係我都係建議share食。📍經典手工和牛漢堡$ 108手工和牛漢堡材料：煙肉，芝士同埋牛肉嘅香味非常融洽，另外再配上蕃茄同生菜，令整體有咁油膩。漢堡包嘅外皮都相當鬆軟。入面仲有吵完左嘅洋蔥，為漢堡包帶出甜味，女士一個人就最啱。📍黑松露薯條加配價$ 30薯條份量幾多，脆炸得好，半脆半軟身，係我最喜愛的質感，薯條本身已經灑上唔少紫菜粉，