Shack Tapazaka

營業中

休息中

a great place for happy hour with friends. they serve cocktails, like chilly cocktails. you may even find shochu or super dry sake at the shop. friendly staff. the shop design is a semi opened one. the shop front no door, the other side without wall too, if you are cigarette lover, you may find that easy to have a break. especially want to appreciate the toilet. that's very clean and decent.

I came at 2:30pm on a Friday. The shop is open. So I went in for a drink and snack. Drink menu was given, without any reminder or anything. I ordered a simple cocktail, Old Fashion. Then the guy said they don’t serve cocktail at this time (without a smile, like this is usual why don’t you get it that kind of attitude). Fine, so I’ll just have a glass of wine. Then I asked if they serve any food, the guy said no, only from 4pm. I was like... what?! Why don’t you guys closed the shop for a few hou

Their english was bad as I talked to them in english coz one of our friends is a foreigner. It’s quite obvious that they serve the foreigners better but ignore most of the local customers. Bad service and bad attitude when you look at their facial expression. The food was soso, honestly not worth going for the next time. The drink... was terrible with no alcohol tasted in it even if it was cocktail. Weird drink and not tasty at all. The most important thing!!! their table smelled disgusting, lik

耀華街去過好多次但一直都無特別為以呢間嘢總係覺得只係一間普通嘅西餐廳想飲杯嘢嘅時候未必會揀佢點知周圍嘅酒吧都full house得番呢間仲有幾個位於是就入左去估唔到幾有驚喜飲品方面好多選擇特別中意加左sake嘅cocktail🍹梅酒都好飲🥃飲飲下有啲餓拎左個menu黎睇原來有好多串燒日式嘢食嗌左個枝豆黎送酒串燒雞翼都燒得不錯最有驚喜係個清酒煮花蛤清酒好香，花蛤亦都好新鮮一路食花蛤一路飲個湯真心幾好味😋然後不停聽到隔離枱話呢樣好味個樣好味睇黎下次真係要去認真試下其實呢到都幾好坐同朋友吹下水又一好選擇

This is a chill Friday night spending with my friends here. We got to this Japanese style bar, it was fully packed. We ordered few snacks, fried chips and octopus, etc🍺🍺🍺 The atmosphere here was so good, boss and waiters are nice. Had a really lovely and memorable Friday here 💕 We ordered 2 rounds of beer- 1664 and asahi👋🏻. However, The seats there were not so comfortable. We spent almost 3 hours here. Will definitely come here again ‼️‼️

星期六約左朋友在Cwb , 天氣熱辣辣，最好就是去happy hour 飲返杯，吹下水relax 下。行經耀華街，見到呢間酒吧有Sat & Sun happy hour set $118 , 1小食+1杯野飲，即刻心心眼衝左入去坐低試下。同朋友一人點了一個set , 度過左開心的下午。我點了Grilled Spiral Pork Sausages + white wine , 意想不到除左腸仔香口好味之外，連薯蓉都好有口感，食到有蒜茸同洋蔥香味，配上幾淡白酒，好滿足。價錢又抵，食物又好味，酒又好飲，發現到間好酒吧，真是happy hour 好地方。

耀華街一定係我最近出沒最多的一條街，香港人太匆忙了，點解經過咁多次都無留意到一間咁正嘅餐廳最鐘意摺角位開放式的餐廳，唔局促無壓迫感，在餐廳內聽住音樂邊食邊飲同朋友閒聊是最正的今次點了個二人餐 $398咁優閒嘅環境當然點酒飲下，一紅一白灸烤生牛肉他他肉質屬有咬口，而白色筋位帶點韌勁鹹香味十足，配酒好正日本醬漬枝豆，我本身麻麻地食豆類嘢，可能醬漬過加上灑上海鹽，惹味起來了串燒拼盤入面有雞腿肉、雞軟骨、牛小排、鮮菇同迷你紫薯是即叫即生燒的，食得出唔係交行貨果啲烚完再燒乾面貨式日式牛油炒花甲，花甲鮮甜肥美牛油的嫩香加入蔥花好正什菌野菜湯烏冬都是用上日式濃湯煮法，湯底奶白香濃又掛到烏冬上入面配料好多，以蔬菜跟菇為主甜品可選綠茶雪糕或士多啤梨雪葩綠茶雪糕都算不錯，入面仲有粒雪米糍，而士多啤梨雪葩酸酸甜甜可中和整餐的膩感呢到環境真係好正，整餐飯非常享受

銅鑼灣一號Shack Tapazaka是我最常到Happy Hour 的地方，工業風、高樓底、昏黃燈光令人客好Relax。但有時同好友傾密計時又會嫌音樂太大聲。假期前要輕鬆下點了杯無酒精飲品 Fruit Punch $88以 Orange Juice, Pipeapple  juice,cranberry juice and Lemonade 調製。簡單 Cocktail 一般唔會失手。 牆上掛上了一系列新推日式佐酒食物，心多多又想試下 。八爪魚沙律 $88八爪魚切得好薄，入口夠稔配埋酸甜日本醬汁 ，開胃好味。 鹽燒鱸魚柳 $88 鱸魚燒得好靚，肉夠厚吃下去有質感，魚油十分豐富，魚皮薄而脆，又無骨好岩喜歡啖啖肉既我，高質素。鹽燒雞中亦 $58完全起骨，夠香夠又惹味，送酒無得頂! 燒豬肉卷飯團 $68 最特別係呢個飯團，用上是豬腩肉切薄再卷上飯團在木棒上，感覺好有趣。其實我好怕肥，不過豬腩肉的脂肪都被燒了一半出來，脂肪更黏著飯團， 所以最好味就係油潤感十足的日本飯，口感黏亦是珍珠米的特色，加埋個燒汁，正! 

又是一個遲放工的夜，同約了遲放工的人，來到耀華街的Shack Tapazakla透透氣。一直喜歡這間街角小店的開揚設計，有中環soho的吵鬧，卻有屬於後街的一份慵懶，所以夜晚不少外國人喜歡三五成群，或獨自一人到這裏喝一杯。 高樓底增加了空間感，更喜歡這裏的開揚設計，推開移動的玻璃門，便與外街連接，手捧一杯紅酒，站著也是暢快的街角逗留。 我倆安然坐下，歐美的抒情歌在餐廳裏迴盪，悠揚的旋律，令人陶醉。 點了一份$398的二人套餐，侍應先為我們酙酒，我要白酒你要紅酒，碰一下杯，相視而笑。然後又送來了炙烤生牛肉他他。我喜歡紅中帶白的筋位，咬落有韌性，他他本身咸咸地，感覺覺有啲似風乾火腿。日本枝豆雖只是白酌，但加進了海鹽，多了一份惹味。送酒確是一流。我們坐在餐廳旁接近後巷的開揚位置，不時有放工的藍白領經過。那種匆匆，和我們的慢慢，彷彿是滑稽對比。 接著送來了串燒拼盤，雞軟骨、牛小排、雞腿肉、鮮菇及紫薯，都是即叫即燒的，好味!!雖然飲住紅酒，但就帶住一種日式居酒屋的味道。 這裏其實就係酒吧，所以周圍都放著酒，bar tender身後的旋轉酒架，放著用木桶釀製的紅酒。牆身延綿而上到天花都是各種的紅

難得今天可以收早，約埋個朋友去公司附近的的酒吧食點東西、傾下計，路經時代廣場附近，行到耀華街有一間地鋪的酒吧「Shack Tapazaka」，店員給我們看了一些餐牌，原來此酒吧都是主打食串燒，除了串燒之外，還設有頭盤、炸物小食、佐酒小食、烏冬、飯、廚師精選等....款式都有很多，順便吃個晚飯都是不錯的好地方，所以決定與友人一同去摸杯底、食些小食一起共度歡樂時光。Happy Hour 時段是由3pm至9pm，個人選擇了一杯自家制的Fruit Punch ($58)，當中的成份有橙汁、菠蘿汁、cranberry juice 及lemonade ，端上來時已經看到杯fruit punch 產生了不同層次又鮮艷的顏色，賣相已經令人有點熱情奔放的感覺，杯上掛了一片菠蘿片作裝飾，散發濃濃夏日氣息，它用上幾款甜酸的果汁製作，飲落香甜帶出菠蘿汁的清香微酸，冰涼可口，而友人點了一杯Fresh Lime Soda ($58)，成份是有鮮青檸汁及梳打水，清新的青檸與夠氣的soda water 簡直是絕配，微甜中讓人有清爽的感覺。店中都是主打串燒及小食，串燒的種類都是以日式,為主，我們都有問下店員有什麼推介，

在銅鑼灣時代後邊的耀華街多了不少很有個性的店子就像在這街的角落就開了一家日式居酒屋形式的酒吧餐廳~ (≧∀≦ )裝潢是半開放式的設計，工業風的型格裝修也份外吸引~飲酒的氣氛也變得特別起來既然這裡是飲酒的地方，當然也有不少佐酒小吃喔不過這天和我家那位來吃的是晚餐～Dinner For Two ($398)跟餐的飲品沒想到也會有House Wine-Red/White ~不飲酒的也可選擇Apple Juice這些頭盤有二選一 ~就是劍魚片和牛肉他他我們選了的是 炙燒生牛肉他他 (｡￫ω￩｡) 厚切的生牛肉並沒有牛羶味配上酸酸甜甜的醬汁，更帶出牛肉的鮮味呢~加上灸燒後也頗有嚼感日本醬漬枝豆 - 本來我就是比較喜歡溫的枝豆這個吃起來雖然愈吃愈辣，但很惹味的關係~還是忍不住口愈吃愈多耶串燒拼盤 - 一共有五款的串燒，肉類的有雞腿肉、雞軟骨、牛小排這是醬油風味的~雞肉的外層燒得香脆，吃落鮮嫩也多汁不過吃起來爽脆的雞軟骨也不錯。相對之下牛小排的肉質沒那麼軟稔，但還是很肉汁滿滿喔另外還有鮮冬菇、迷你紫薯 (￣▽￣)主食方面，首先有 日式牛油炒花甲 ~這比平時的清酒煮會惹味一點但如果說牛油味濃，倒是蒜香

黎到耀華街，如果你仲以為得飲嘢既酒吧，咁就錯喇。我今晚去咗耀華街1號，發現呢一間Shack 不單只好hip, 原本諗住淨係Happy Hour, 不過見到有HK 398 二人餐好吸引同扺食，忍唔住叫黎試下。套餐包括前菜、小食、主菜、甜品同drinks 齊晒！最驚喜係飲品可以叫紅酒或者白酒，唔係一般嘅咖啡或茶，計返條數，叫呢個套餐真係好抵！今晚我哋就係食咗以下呢啲菜式:炙烤生牛肉用黑醋做汁、切碎左嘅沙律做伴菜，四塊生牛肉做主角，生牛肉唔大件，要慢慢嚼食，咁你就會食到生牛肉既肉香啦。枝豆飲酒又點可以冇送酒嘅小食？我估計大廚用用咗魚湯去滾枝豆， 因為咬住枝豆皮時有D 鮮甜既感覺，淡淡的，又唔似係水煮甘簡單喎！串拼串燒嘅熱門款式一次過滿足！日本甜番薯、冬菇、雞軟骨、大蒜豬肉、牛肉全部齊集，而我最鍾意係雞軟骨，好Juicy，好脆口!!牛油花蛤四件大大隻既花蛤非常鮮甜，火候啱啱好。加左甜豉油調味，花蛤既原汁原味，完美呈現。海鮮炒飯大大碟嘅海鮮炒飯炒得非常之香，裏面加左胡椒同海鹽調味，仲有大蝦同帶子。佢哋應該唔係用泰國米，因為炒出嚟嘅飯比較軟熟，腍腍地，有別於港式製作。甜品叫左綠茶雪糕和草莓雪葩，簡

耀華街的Shack Tapazaka，驟眼看來，格局裝潢，無疑是是一間酒吧。可是，走進去，始知其是一間走型格暗黑粗獷工業風格的新派日式居酒屋。 餐廳，佔有地利優勢之餘，樓底又高，且一側近後巷，可善用這垂手可得的額外空間，大大拓闊了酒吧面積。置身在這一燈光柔和、水泥鋼材為裝潢基調的酒吧內，聽著輕快節拍的音樂，把酒言歡，盡把三千煩惱，拋諸腦後，爽也！ 酒吧的核心位置，放有一個巨大旋轉輪，每一個木格內，則放有啤酒桶，是全店亮點所在。也許，老闆希望「酒」如輪轉，生意滔滔不絕吧！ Shack的主打， 當然是各式紅酒、白酒和啤酒。此外，也有提供數款串燒、小食、燒物、沙律、前菜、烏冬及炒飲，迎合不同客人的需求。兩人同行，想嘆杯美酒，也想吃點飽肚東西，那，就要學小妹，點選這一款包羅萬有的$398的二人套餐。 兩人套餐，包Malbec紅酒或Chardonnay白酒一杯，不沾杯中物的朋友，則可以選飲蘋果汁、橙汁或汽水。在十八層地獄苦苦掙扎的小妹，決定來一杯產自阿根庭的Altos del Plata Malbec 2015紅酒。呷一口，瑰紅色的紅酒，果香突出，甘醇芬芳，頗易入喉。 酒吧所用的水杯，精美

早前到耀華街百樂中心嘅心の食堂食晚飯，路經近街角嘅Shack Tapazaka，一室工業風嘅酒吧格，型格討好，估唔到隔無耐，友人邀請問小弟有無興趣試試依間居酒屋，居酒屋？我問：「唔喺酒吧咩？」原來喺以酒吧設定嘅日式居酒屋，聽落又幾有趣。耀華街一帶有好多食肆，無論街鋪，定上樓，選擇甚多，Shack Tapazaka可唔可以突圍呢？單睇環境頗有氣氛，裝修確花過心思，就好似吧位後嘅大水車，而高腳枱及用餐矮枱各半。雖然餐廳喺禁煙，但近橫巷邊嘅偷雞位，會成為吸二手煙嘅區域，要有啲心理準備。既然喺日式居酒屋，和食自然喺主打，串燒、燒物、煮物……等等，據店長介紹，佢哋用料講究，更推介店中嘅二人套餐，$398已包括頭盤、串燒拼盤、主食、甜品及飲品。此外，人多少少，就可以諗諗個四人套餐（$798）。白酒（Chardonnay）餐飲可以揀汽水、果汁或餐酒，以配合唔同人士嘅需要，雖然小弟極少飲酒，但一杯半杯都無問題，況且晌唔蝕底嘅驅使下就更揀白酒啦。評酒我就自問只會獻醜，由友人代評吧！佢話酒身圓滑，有豐富果香，酒精度唔高，非常易入口。薄切炙烤劍魚片老友怕食生牛肉，故劍魚片喺我哋唯一選擇。一客共有4片劍魚片伴

相約久未見面的友人聚舊，地點當然是留給主意多多的她來決定了。這間位於銅鑼灣耀華街的酒吧餐廳，高高的樓底、昏暗的燈光、水泥牆身加上大量的鋼材用料，有點似身在「礦洞」中的錯覺，其中一面牆上掛着的三條似是「爬梯」般的酒架，就好像是進出礦洞中的樞紐。全場最令人注目的便是吧檯那面牆上掛着的摩天輪，看着就像運送「礦石」到地面的工具一樣，當然它不止外型有特色，其實還有實際功用，每格均存放着各桶不同種類的生啤，只需用人手拉動鐵鍊，便可以轉動摩天輪，真是聰明的設計。歷時九個月的自家釀制梅酒（$98/杯）一壇壇尚待成熟的梅酒，也是另一風景。半開放式廚房，天花板上的吊燈，竟然令我想起蜘蛛俠其中一角色。😂二人餐只是$398，在這高消費的地段來講實是一點也不貴，當然食物水準才是重點。我們當然不會揀果汁或汽水啦，先來兩杯白酒（Altos Del Plata)，重果香，酒精濃度不高，作為餐前酒也算出色。Starter薄切炙烤劍魚片～厚切的劍魚味道偏淡，幸好配上微酸而帶點辣的醬汁和清爽的沙律菜同吃，也不失為一道開胃的前菜。蒜蓉法包～非常鬆脆，但有點放涼了，如再熱多一點相信會更好。Skewers platter岩手雞腿