Sleepless (已結業)

假日喜歡去不同的Café慢活一下，靜靜享受一個下午，今日就到了位於銅鑼灣的Sleepless café。咖啡店位於銅鑼灣希雲街，空間雖然不大，但一些小擺設也充滿節日氣氛及洋溢著家庭的溫馨，給客人很舒服的感覺。咖啡店日間主打精品咖啡和多國創意菜式，晚間則主打意日菜式和各種酒品，係一個適合和朋友黎聚聚的好地方。🌟全日早餐 $158擺盤好靚好豐富! 有玉子燒、大啡菇、新鮮牛油果、烤車厘茄、炒蛋多士、乳酪杯、紫薯餅、香腸和新鮮沙律菜。玉子燒熱辣辣好香蛋味，驟眼睇以為係多士。牛油果新鮮清香，炒蛋香滑，多士鬆脆。乳酪杯酸酸甜甜好健康，最特別係紫薯餅，炸到外脆內軟，紫薯入口柔滑。🌟勃艮第紅酒燉和牛牛面頰及薯菜 $198 (午餐)一道法國料理，使用紅酒、洋蔥、蒜頭、香草和鹽去燉煮牛肉。紅酒的色澤和味道完全浸漬到和牛，紅酒香氣四溢。牛面頰肉中間更夾著一層層的骨膠原，入口即溶，配菜有紫薯餅和紫薯溶，非常好的配搭!🌟Matcha Latte (午餐包飲品)靚靚拉花，抹茶味道濃郁，入口順滑!

Duck哥🦆Duck嫂🦆今日去完銅鑼灣，行禮頓道去中夬圖書館🏦方向時，俾希雲街入面一間小店吸引住😍，店舖名叫 "Sleepless"，望到過餐牌📔幾吸引於是入去試下😆。小店地方唔大，裝修帶有英倫風格🥰。Dinner Set $398我地叫咗兩個2️⃣人餐，因為2️⃣人同行有8️⃣8️⃣折，正🥰。頭盤有5️⃣個選擇，我地揀咗帶子同埋鵝肝。香煎法國鵝肝鵝肝表面煎得焦香🥰，口感柔潤，油脂香肝味濃，加埋香脆嘅多士，好食😋。香煎北海道刺身級帶子帶子表面煎得香口🥰，肉質軟嫩濕潤，味道鮮甜😍，上面有紅酒味🍷嘅粉紅色泡沫，酸酸甜甜十分醒胃😋。是日精選湯品今日係雜菌湯，味道香濃而且佈滿了雜菌碎🍄，口感豐富🥰。主菜有7️⃣款選擇，本來想+8️⃣0️⃣蚊要M7和牛肉眼扒，但可惜售罄，最後揀咗牛面頰和斧頭扒🤗。勃根地燉和牛牛面頰 | 意式玉米糕 | 華盛頓燒汁勃根地紅酒🍷以紅果味道為主，香氣濃郁，配牛肉🐂食簡直一絕，牛面頰肉質卻非常腍，而且牛味重但不會有牛騷味。😍招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒 | 自家製XO醬 豬鞍🐖大大件，用上了慢煮和保濕技術令豬肝一啲都唔嚡口，非常嫩滑😋，配上自家製XO醬🌶，更加惹味🤤。甜品甜品係2️⃣個泡芙，一個係藍莓味🫐

☺️假期想搵個舒服嘅聚腳點，揀左呢間比較特式既Cafe，裝修係英倫復古風，情調浪漫！野食精緻之餘，立體拉花咖啡仲好吸睛，好啱女仔嚟打卡呀！🦋點左兩個 4 course set dinner （$398/位）二人同行有88折優惠！✨包括頭盆、餐湯、主菜、甜品及飲品🐻💕3D bear 芝麻latte熊啤啤好可愛呀，真係靚到唔捨得飲！芝麻味順滑好飲，仲有朱古力同抹茶味揀架！👏🏻🦉招牌貓頭鷹玫瑰溶岩特調拼配朱古力店員會係面前加入朱古力，視覺效果好震撼，有如溶岩湧岀嘅澎湃感，味道唔太甜，帶著玫瑰花香！✨香煎法國鵝肝 鵝肝幼滑creamy，配黑醋芒果沙沙酸酸甜甜，好開胃！✨香煎北海道刺身級帶子 帶子肥美鮮甜，面頭有紅酒莓香打成泡沫，加上薄荷油香氣，口感綿密獨特！🐷招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒豬鞍軟嫩多汁，配XO醬好惹味，估唔到咁夾，配菜仲有香甜紫薯！🐮勃根地燉和牛牛面頰牛面頰好大份，食落帶有有膠質，配意式玉米糕好特別！🍲蘑菇湯/海鮮湯兩款湯都非常足料，濃郁鮮味！🍬精選甜品今日係Macarons，分別係海鹽焦糖同士多啤梨味，細細粒但好滿足！

見咁多人like就去試吓🙈叫咗佢個餐正常 $3xx一位🩵一開始個湯係凍嘅，上面嘅麵包粒浸到林晒…都唔知佢放咗幾耐，都照樣上比我哋😵‍💫🩵前菜我覺得唔錯嘅，正常份量👍🏼🩵主菜叫咗個意大利飯同埋豬扒意大利飯蝦係好彈牙👍🏼不過個豬扒就硬到完全切唔到😥🩵最後所謂甜品都係得一粒泡芙，比想像中少😵‍💫不過店員整體就好hea💁🏻‍♀️仲好似9點就趕人走咁整體體驗有少少言過於實，嘢食一般般，價錢正常少少偏貴，服務亦都一般般。

去過呢間cafe，就不會是失眠夜✨❣️微微燈光下食有心思嘅西餐，的確幾有mood❣️餐廳都幾多人，所以記得book位❣️$398 的4course +drinks dinner猶如一場fine dine，價錢超值（8️⃣8️⃣折後大約$350）【$398 4-course晚餐】1. Appetiser✨香煎北海道刺身級帶子- 配上紅酒莓香泡沫，感覺好精緻- 帶子煎到熟度剛剛高，味道好鮮甜，texture香嫩✨香煎法國鵝肝- 厚厚的一片鵝肝，入面軟嫩juicy，夠香口，配上香醋同脆麵包，滿滿滋味2. daily soup- 2款湯都好濃香3. Main✨ 白鶴清酒忌廉汁蟶子扁意粉- 估唔到都幾多蟶子，味道幾甜香- 意粉加了清酒後令鮮甜味道好突出，吸曬精華，鮮甜中帶creamy口感。面層更有蒜粒，格外滋味。✨海龍王鮮茄醬時令海鲜薈意大利飯- 醬料好濃香，配上2粒厚身帶子同彈口蝦肉，水準唔錯。如果意大利飯可以軟身少少就perfect！4. Dessert- 賣相好有心思，朱古力卷蛋糕甜甜的好滑身香口🍸仲可以配飲品～（+$38有cocktail）：🍫 招牌貓頭鷹玫瑰溶岩特調拼配朱古力（rose chocol

没有servicemenu上一半食物及飲品都没有湯唔熱，只微暖頭盤鹅肝唔熱，個多士是麵包不是多士薯條熱但非常林，一D前唔脆主菜只有pasta, 很一般甜品很hea, 是迷你泡芙，連homemade cheese cake 都無

餐廳到處都有貓頭鷹嘅蹤跡，微暗燈光，有浪漫情調！點左兩個 4 course set dinner $398 per person，二人同行仲有88折！👉🏻香煎法國鵝肝 黑醋芒果沙沙鵝肝creamy順滑，配黑醋芒果沙沙酸酸甜甜，好開胃！👉🏻香煎北海道刺身級帶子 紅酒莓香泡沫 薄荷油帶子肥美鮮甜，面頭有紅酒莓香打成泡沫，加上薄荷油香氣淡雅，綿密口感獨特！👉🏻3D啤啤熊拉花Chocolate Latte $88實在太可愛！3D Art不得了，三面都見到唔同表情嘅啤啤熊，好生動，打卡一流！杯朱古力香濃順滑，甜而不膩，絕對係視覺同味覺嘅雙重享受！👉🏻招牌貓頭鷹玫瑰溶岩特調拼配朱古力店員會係面前加入朱古力，有如溶岩湧岀，滿滿嘅澎湃感，入口濃滑厚實，仲有柔和嘅玫瑰花香同淡淡嘅甜味，非常岀色！👉🏻招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒 自家製XO醬豬鞍鮮嫩多汁，XO醬好特別，唔太辣，但同個豬好夾！配菜有紫薯，入味！👉🏻勃根地燉和牛牛面頰 意式玉米糕 華盛頓燒汁和牛牛面頰超級軟嫩，意式玉米糕好特別，好似吉列芝士，但帶有微微嘅玉米香氣，口感層次豐富！👉🏻蘑菇湯 海鮮湯兩款湯都非常足料，每啖都好濃郁鮮味！👉🏻精選甜品

Sleepless 📍銅鑼灣希雲街22-24號地舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━又來銅鑼灣覓食了 這次發掘了一間西餐廳 店面裝修很小巧精緻 適合小情侶也適合朋友們來享受一個美好的夜晚🏙晚市有套餐 $398+10% /pp 二人同行還有88折~ 在銅鑼灣可以吃到4 courses包飲品晚餐算是中等價位 不過見菜式質素不錯 覺得蠻值得的━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🫕 是日精選湯品▶︎ 今日份是雜菌湯配麵包脆粒~ ▶︎ 蘑菇湯很有顆粒感 忌廉味不重 所以是比較清爽的感覺!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐚 香煎北海道刺身級帶子 |红酒莓香泡沫 |薄荷油 ▶︎ 煎帶子熟度把握得非常不錯~ 頗彈牙且鮮甜好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🪿 香煎法國鵝肝|黑醋芒果沙沙▶︎ 鵝肝配上沙沙醬和麵包 整體是有鵝肝的香 但卻不會很膩▶︎ 上面的沙沙醬略微帶些酸甜 而麵包也是鬆軟和甜甜的 好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 勃根

餐廳唔大但好有feel😎都坐得舒服嘅~重點是！3D拉花實在是太cute🌸🌼✨dinner set✨ $398 (二人同行88折）💛磨菇湯🍄睇相都知係幾濃🤤飲到粒粒渣👍🏻仲有d蒜味🧄好飲！💛香煎北海道刺身級帶子💍好純粹嘅鮮味甜味好食👍🏻夠厚切🤭💛香煎法國鵝肝🦆多士夠哂香脆👍🏻鵝肝超級香濃creamy食完會想再食多塊🙈💛招牌慢煮加拿大保濕豬鞍斧頭扒🐷配上自家製XO醬估唔到又幾夾喎☺️豬鞍斧頭扒啖啖肉😝肉質又嫩食肉獸一定好滿足！💛勃根地燉和牛牛面頰🐂牛面頰有入口即溶嘅感覺！🥩😍同埋煮到超級入味配上華盛頓燒汁肉味好濃郁😙意式玉米糕口感有d似實心d嘅薯餅？🤓又幾得意有d芝士味🧀💛甜品今晚嘅甜品係macaroon 😉一粒係海鹽焦糖味一粒係士多啤梨🍓兩粒都好有驚喜喎！😋😋最重要‼️係唔會過甜好滿足~✨3D shiba chocolate ✨‼️🐶真是用心觀看左15分鐘🤩得意到嘔🤩個朱古力都好正喎🍫好香好濃又唔太甜係高濃度嘅味道🥰

琴晚叫咗個明太子意粉味道很鹹 之後叫左份肉眼扒 味道可以接受到的 野飲方面就叫咗兩杯3d畫花既朱古力 味道很苦 完全同我想像好大出入餐廳環境有啲暗 但算欣賞待應服務有禮貌的

銅鑼灣人氣Cafe Sleepless 🦉😴🥱呢晚dinner揀咗Book mark咗好耐嘅Cafe，見佢最近嘅set dinner做緊優惠4道菜$398，二人同行仲有八八折。食物真心掂！建議早啲book位，平日坐低冇幾耐已經full晒。🔸香煎北海道刺身帶子用左薄荷油去煎，2粒帶子彈牙鮮甜，好新鮮同肥美，帶子上面還有紅酒梅香泡沫點綴，好味呀😍🔸香煎法國鵝肝 ｜黑醋芒果沙莎鵝肝口感細膩絲滑，好似朱古力咁入口即溶，再加上小小少少嘅黑醋芒果沙莎，配埋多士，令到層次感更上一層樓！🔸是日湯 - 雜菌湯/海龍王湯雜菌湯，好重忌廉，淡淡磨菇粒，海王湯都好足料，有蜆肉同魷魚，飲落有鹹香味。🔸海膽忌廉汁扁意粉🍝意粉口感爽滑軟度到適中，配上溫泉蛋同非常creamy 既海膽忌廉，味道好夾。🔸勃根地燉和牛牛面頰🐮牛面頰好有驚喜，入面肉質嫩滑，就好似食緊頂級A5和牛，入口即化，配料係玉米糕，口感好特別同飽，上頭淋上了華盛頓燒汁，正👍🏻🔸甜品 馬卡龍-味道隨機抽今次食咗朱古力同士多啤梨味，甜度適中。🔸飲品貓頭鷹自家特製配朱古力🍫杯嘢圖案好靚，有貓頭鷹係上面 好有有心思，飲落去有好濃厚嘅純朱古力味，入口順滑 👍🏻🔸

趁住週末都想搵間好餐廳好好享受一下，今日就來到希雲街中的「Sleepless」，那精心的環境佈置，真的甚有驚喜。他們晚市更主推一款Dinner Set，當中更有齊前菜、餐湯、主菜、甜品等…二人同行更有88折優惠👍🏻。招牌貓頭鷹玫瑰熔岩特調拼配朱古力先來一款他們主打的熔岩特調，先是沖制出香濃的朱古力特飲，當中更加上幾片玫瑰花瓣，再在當中倒入香滑的奶泡，一倒再倒，那精細的表面都像熔岩般，澎湃地流出，非常治療，朱古力入口濃厚順滑，甜在心頭。3D立體拉花啤啤熊另一款則點了那花盡心思的3D立體拉花，當中更可自由選擇自定圖案，今日我就選啤啤熊，見到咖啡師花盡心思的一手一腳的為其添上各種表情，真的是巧手製作，令人不捨得去破壞飲用。蘑菇湯入口咬到啖啖的蘑菇粒，菇味濃郁，口感香滑豐富。香煎北海道刺身級帶子刺身級帶子表面煎得微微金黃、少許焦香，入口軟綿、彈牙有質感，而且味道鮮甜飽滿。墨汁香煎刺身級帶子意大利飯因當日人流較多，蜜糖芥末香草忌廉汁已售罄，但他們有另一選項，轉用墨汁烹調，卻有另一番風味，墨汁都掛滿在意粉上，軟糯飽滿，口感豐富，配上飽滿鮮甜帶子，份外滋味。低溫慢煮M7和牛肉眼扒以低溫慢煮方式烹調，

*💭𝑺𝒍𝒆𝒆𝒑𝒍𝒆𝒔𝒔由多年前開始，銅鑼灣希雲街這邊越來越多隱世餐廳。這晚來到一家西餐廳𝑺𝒍𝒆𝒆𝒑𝒍𝒆𝒔𝒔，雖然店內環境比較小但食物質素卻很高質。點了sᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ，原價是每位$398，二人同行有88折優惠😍套餐包括前菜、餐湯、主菜、甜點和一杯無酒精飲料。✏︎前菜►香煎北海道刺身級帶子帶子大大粒，外面微微煎香過，咬落口感鮮嫩彈牙😋►香煎法國鵝肝鵝肝很厚切，咬開油脂滿滿，脂肪感十足🤤配上索油的鬆脆多士，香口美味。✏︎餐湯►龍蝦湯🦞味道濃郁，更有些少蝦肉作配料，鮮味十足。✏︎主菜►慢煮加拿大保濕豬鞍大大塊的豬鞍，用上了保濕技術所以一點也不鞋口，十分易入口🤤►低溫慢煮M7和牛肉眼扒牛扒切開顏色粉嫩，肉質軟稔，牛香味濃😋✏︎招牌貓頭鷹玫瑰熔岩特調拼配朱古力店員會先呈上朱古力，再倒入牛奶，朱古力如熔岩般湧出來，顏色鮮艷，很適合打卡🥹朱古力味偏濃，不會太甜膩，配上玫瑰也不會過甜☺️

今日去咗銅鑼灣呢一邊飲咖啡，就揀咗去希雲街呢一邊嘅餐廳，喺SOGO行過去後邊，距離地鐵站都唔係好遠嘅路程，非常方便，等候時間好彩都唔使太耐，大概5分鐘到就咁好彩地有位，我哋都係排隊嘅時候，好彩睇咗餐牌，入到去就可以直接叫！✌🏻Salmon & egg benedict, 三文魚份量都非常多，再加埋本身嘅soft boil egg, 口感配搭上亦都非常唔錯! 我同朋友都非常鍾意，雞蛋係做到留心嘅效果，再加埋本身三文魚嘅味道，成個口感係幾match! 反而咖啡我哋就覺得冇乜特別，不過如果有機會會再返嚟

【超親民價 4 Courses Dinner🍽️和牛·鵝肝·甲羅燒·樣樣有👍🏻】.#MC帶你去銅鑼灣.想要性價比高既西餐😳？！ 當然要推介你去銅鑼灣的 Sleepless啦✨.慶祝生日、情侶約會、週年慶祝、朋友聚餐通通都無問題😝 因為佢地 4 Courses Dinner Set / 二人同行都只係$398😱 法國鵝肝、北海道剌身級帶子、味噌甲羅燒、M7和牛肉眼、和牛牛面頰通通都有得揀🤤.🇯🇵香煎北海道剌身級帶子由於係剌身級帶子，帶子只係煎香兩面，保留了海鮮鮮味，配上紅酒莓香泡沫🫧及薄荷油，沒有多餘調味品既修飾，味道十分清新，作為Appetizer十分開胃👅🇫🇷香煎法國鵝肝一大片的鵝肝🪿煎得外脆內嫩，放在香脆既法包多士上🥖配上黑醋芒果沙沙減少油膩感🐷招牌慢煮加拿大保濕豬鞍爷頭扒｜自家製XO醬豬鞍食落既軟嫩又充滿脂香，一啲都唔油膩，配上自家製XO醬，令味道更加突出更加惹味💥令人回味無窮。推薦大家必定要點XO醬嚟食🫶🏻🍚蜜糖芥末香草忌廉汁｜香煎剌身級帶子｜意大利飯帶子一樣只煎香兩面，保留了鮮甜既肉汁🤩 帶子本身既質素已經好好，再加上煮得軟糯既意大利飯配上香草忌廉汁，每一啖都好滿足😊⚡️ 銅鑼灣