Sticks & Fire

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Fusion 鐵板Sticks & Fire (北角)今日老公話帶我去一個特別的地方吃鐵板餐， 嚟到呢度果然令我眼前一亮，餐廳歐陸式的設計，而且設有吧檯，顧客可以選擇喜愛的就酒去品嚐， 而且可以一邊進食，一邊聽著歐陸式的流行曲， 簡直是一種賞心樂事。1.鐵板霹靂霹靂烤雞一隻配意粉$148鐵板熱辣辣，可以保持食物嘅溫度。 成隻鐵板烤雞搬到面前 ，香氣四溢， 廚師火侯控制得非常好， 烤雞烤到金黃色，而且表面佈滿香草。烤雞食落肉質嫩滑又多汁， 一點兒也不嚡口。 一隻份量都幾多，好多肉。意粉軟硬度適中，成個set好夾。2.鐵板紐西蘭西冷牛扒 配薯條$138餐湯我哋品嚐左韭葱薯仔湯，薯仔味濃郁，而且飲到津津有味 。西冷牛扒有兩塊，表面仲燒出咗坑紋，打卡一流。牛扒牛味濃郁，吃起來鮮嫩多汁， 充滿牛味。薯條係幼身薯條， 炸得非常香脆。

北角真係唔少好野食，呢間位於北角木星街角落，招牌好搶眼既新餐廳！新開大概兩個月既鐵板燒店，店舖雖然細細地但係坐落非常舒服，而且完全唔覺有油煙同氣味食鐵板燒既店雖然唔少，但注意一睇原來唔止係得普通既牛扒雞扒咁簡單，而係有牛尾、牛骨髓、烤全雞，鐵板和牛漢堡扒之類既特別鐵板肉類餐前湯餐湯係雜菜蔬菜湯，有d紅蘿蔔椰菜洋蔥同雞肉絲，入口好清甜好香既雜菜味道鐵板霹靂霹靂烤雞1隻配意粉 $148一大隻完整既烤雞，份量上真係超級多超級大隻送上黎檯面喳喳聲既鐵板聲，淨係聽聲同聞到個味都已經得覺得好吸引！啡紅色一隻烤雞烤到微燶微脆既表皮，醃味好香好濃餐廳好細心會問需唔要手套，但因為即烤既關係都真係熱到出晒煙，要小心唔好熱親隻手撕開隻雞後，見到d肉汁係入面流晒出黎，而且皮身夠薄脂肪唔多，肉質好嫩滑之餘每啖都係肉另外沾一沾埋個烤雞燒汁，味道上更加特出而且令到肉身味道更香更好食鐵板牛骨髓五花肉配意粉 $118鐵板牛骨髓你又食過未? 呢到有得食! 大大條既開半牛骨髓，所有精華都係晒入面上檯前廚房師傅仲會再用火槍係表面燒多一陣，保證成條骨都要燒到好金黃香口而且係夠溶化用匙羹刮一刮起，全部骨髓刮得晒出黎，軟滑既口感加

今日同女朋友黎到北角我地都好肚餓想食肉點知俾我地經過見到呢間餐廳有鐵板食就決定入去試下和牛芝士漢堡扒漢堡扒好厚身，仲有成足足2塊有一塊舖左芝士，被鐵板熱力燒到半融狀態一切開有拉絲的效果食落啖啖肉，漢堡扒好juicy非常滿足紐西蘭西冷牛扒牛扒好新鮮，切開呈粉紅色肉質軟淋，完全無渣加上一點脂肪食油香滿瀉，好香口牛骨髓五花肉有牛骨髓的既地方非常少所以點可以錯過食落油而不膩係牛既脂肪既味道咸度剛好，不用再調味五花肉油脂分佈好靚食得好滋味

今次我去到北角附近食抵食鐵板燒呢間新開樓底好高，而且坐得好舒服一定要試試沙律🥗呀👍🏻乾果沙律好大份芝麻醬嘅菜，有梅干、無花果同蔓越莓配上新鮮嘅蔬菜超級豐富套餐包飲品或餐湯～👍🏻鐵板霹靂霹靂烤雞全隻配意粉隻雞都咁大，真係😂好驚訝🙀同埋我好鍾意佢哋嘅調味肉質夠嫩滑，又唔會好鹹，或者覺得好怪再加上配上薯條一齊食好滿足佢本身仲跟咗黑椒汁不過唔會太辣👍🏻鐵板牛骨髓、牛尾及牛腱配薯條 牛骨髓幾幾高營養價值平時真係好少食到，或者見到有牛骨好大，而且超級多牛骨髓味道濃郁有燒烤味牛尾同牛腱入味又嫩滑

木星街有間新開餐廳，燈火通明，吸引注意。原來專門鐵板餐，不是一般鐵板牛扒咁簡單，仲係牛尾，牛骨髓…非常特別嘅菜式。鐵板霹靂霹靂烤雞半隻配薯條吱吱喳喳的聲音，飄來肉香。烤雞肉質非常嫰滑，肉汁滿溢，絕不嚡口，啖啖肉，有口感。配菜薯條熱呼呼，充滿薯香，停不了口。時日餐湯係薯仔湯，濃稠的質感，綿滑。有烤雞怎可沒有白酒呢！Serengeti Chardonnay 來自南非嘅白酒，比較柔和，酸度不高，果香味濃，喜歡！

This is my new favorite steakhouse in HK island. I went during lunch with my family. I love how the food was prepared and the price per meal is reasonable. The staffs will welcome you as if you are family member and take your orders with a smile. I really enjoyed their sizzling bone marrow I was not able to take the picture of it because I gobbled it up as its so tasty and I wish that you will have RICE soon! Thank you Sticks and Fire. I will come back again….

Sticks & Fire😋😋😋潮潮地鐵板豬牛雞北角木星街新開張鐵板餐專門店、歐洲開放式廚房、微黃小燈泡💡、映照店內暖和、簡潔寬敞、門外放置枱和椅、聚一聚、夠輕鬆！鐵板🐂🦴牛骨髓五花肉配意粉$118⋯牛骨髓營養價值高、上菜前、廚師用火槍微燒金黃、更令骨髓更香口、賣相更吸晴、五花肉煮🉐️出色、好有韓國燒肉味道、蘸點微甜酸酸醬、味道特色、口感豐富、意粉都出色、軟綿綿、條條分明、份量超抵食！鐵板紐西蘭西冷牛扒🐂配薯條$138⋯西冷牛扒、牛味香濃、有嚼囗、熟度剛好、冇血水、不會韌、So juicy 、薯條都炸得好出色、黃金脆脆、yummy yummy 😋 鐵板🐂和牛芝士漢堡扒兩件配意粉$138⋯和牛免治煎至金香漢堡、再舖上香濃芝士、芝士熔在漢堡面、色澤金黃、披上黃金衣、好靚吸晴、味道一流、除左品嚐、仲唔少🉐️觀賞😁打卡、哈哈😄廚師👨‍🍳用❤️製作😋😋是日餐湯可添飲👍🏻有免費咖啡奶茶汽水🥤☕️#北角#鐵板#豬牛雞#CP值高#不過木星街23號維峯·𠗕匯地下6-7號舖港鐵天后站A2出口、步行約6分鐘

今日約咗好姊妹行街，行經北角諗住醫吓肚，見到間Lunch Set有得食鐵板燒，價錢又幾抵喎，一於入去試試先！呢間Sticks & Fire，店內環境企理，坐位就唔算多，見到都有客人嗌緊外賣。而店員比我感覺好友善呀！仲推介咗佢哋餐廳有咩必食嘅Menu。見價錢幾抵，我哋都好唔客氣咁嗌咗4樣嘢食 （份量係好多，不過我哋今日真係好肚餓！）1. 白汁煙三文魚意粉 ＄98Size適中，三文魚唔算太咸剛剛好。幾得意係個白汁味偏甜，但係食落件事又幾夾、幾開胃，而且都整得幾入味。我哋好快已經清晒成碟！2. 鐵板霹靂霹靂烤雞 半隻 配意粉 $68大家都知而家去街市買隻雞都幾貴吓，所以本身期望不大。一上菜，見到半隻雞都咁大大隻，有驚喜喎！我Friend都話呢個好抵食，而且肉質都幾嫩滑仲好入味，呢個價嚟講性價比極高！3. 鐵板牛骨髓、牛尾及牛腱配薯條 ＄118呢個係店員推介嘅Set，我都對個牛骨髓幾好奇，印象中都幾高營養價值幾補㗎嘛！嚟到發現超大份，個牛骨勁大舊，輕輕用叉中間撩一撩就起到啲牛骨髓，質感滑滑地，味道好濃郁，仲有少少燒烤味咁。而個牛尾同牛腱睇落少少生，不過食落都幾嫩滑，啲肉好易就甩到出嚟。不過真係

the food here is great when it comes to the price and quality involved. minimalistic decor with a great vibe. restaurant is great for date nights and located in a quiet spot too!inexpensive as well and you’re getting a great value for a great price too