The Blind Pig (蘇豪東B期)

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休息中

個風好大機會打得成，即係聽日唔使返工啦🥰😍🥳！趁未有風～未有雨～同老細過海撐枱腳！！好耐冇去蘇豪區，聽朋友話有間專食豬嘅西餐廳，就去試下啦！！💪🏻🥳話明要食豬🐷，所以老細今次都冇叫牛🐮，我哋揀咗一個烤斧頭豬扒同埋一個慢煮脆皮豬腩。西餐嘅豬主要係食原味，所以食得出佢用嘅原材料十分新鮮，可以品嚐到豬嘅鮮味。因為沒有醃肉，所以醬汁是味覺的靈魂😋。要一讚佢調配嘅醬汁都非常美味，好多時係西餐都會用蘋果醬嚟調汁🍎。連沙律用嘅醋汁都好香濃，個人覺得今日MVP係香煎吞拿魚尼斯沙律🥗！吞拿魚有調味處理，配合個醬酸酸甜甜，十分開胃醒神！🥰🤩食西餐就一定要配啤酒啦～但老細依然愛甜，所以雲呢拿奶昔係佢嘅……店員帶多操英語，熱情招待，又踴躍介紹～原來佢地午餐有全新menu，而且每一日都有唔同嘅優惠，仲有happy hour，環境又夠chill～有機會真係會再同朋友嚟試下！🥳🤗

💭西灣河鯉景灣海旁附近有好多餐廳，經常會見到有人簡呢度嘅餐廳飲酒傾計，見到每一張枱都有叫酒飲 我地緊係嘆返兩杯啤酒 環境又真係幾chill仲唔嘈添🙌🏻啱哂放工過黎relax一下✨🍻★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-.,_,.-*`'`*★🔸小食分享拼盤 $308一共有八款小食蕃茄芝士肉丸 🧆豬皮脆片 🐖脆豬肋骨 迷你牛肉漢堡 🍔香料雞翼🍗酥脆魷魚圈 薯條🍟酸麵包多士🥪食物豐富😋份量都好多下 滿足哂d心大心細乜都想食嘅我豬皮脆片同雞翼勁脆皮 面頭灑咗啲辣粉好香口惹味✨酸麵包多士搽咗牛油 加埋牛油果醬食 好好味👍🏻🔸西班牙海鮮飯🥘 $235有魷魚🦑蝦🦐青口 蜆 帶子粒🍽️足料得黎海鮮都幾新鮮飯粒濕潤度煮得啱啱好 而且吸哂海鮮同湯嘅精華 幾有咬口 正👍🏻🍺 Beer🔸Asahi $78🔸Yau - Fat siu yau pale ale $98最後賣單$7xx🙌🏻，店員同我地講lunch menu換左新餐牌～下次黎港島區一定會再同朋友黎chill下!👍🏻

好耐之前都係有呢條街食過飯，發現都有唔少餐廳！再加上近海旁，人流唔算特別多，環境清幽，同朋友坐底傾計食飯一流👍🏻 發現餐廳已經轉左全新menu，勁多唔同種類菜式！【招牌德國鹹豬手】$318朋友之前食過好推薦！1kg豬手，必食推薦！兩個人食就岩岩好！一上菜已經起埋舊肉，啖啖肉食得好爽🤩 塊皮烤得好脆口，再配埋芥末籽忌廉汁勁好食！而烤薯、酸菜就可以解油膩感😌【酥脆魷魚圈】$138炸粉夠薄！另外魷魚圈切成一口size，再配蛋黃醬加啤酒🍻一流！

前菜手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆也是很好吃的，手撕豬肉香辣，加上熔岩芝士及薄脆的粟米片，前菜不錯！小食分享拼盤（內裡有蕃茄芝士肉丸、豬皮脆片、脆豬筋骨、迷你牛肉漢堡、香料雞翼、酥脆魷魚圈、薯條、酸麵包多士），材料十分豐富，最適合有選擇困難的人去吃！酸麵包的塗了牛油，再加上牛油果醬超好吃，而炸物方面炸得十分香脆，豬皮脆片也十分特別，香脆而不油膩！主菜香煎海鱸魚、西班牙辣肉腸、蝦及蜆也很不錯，魚肉滑嫩多汁，蝦仁也新鮮大隻，蜆亦肥嘟嘟滑嫩，汁醬微辣，整體好吃！

The Blind Pig午市換上全新餐牌，菜式好多元化，有德國咸豬手、德國香腸拼盤、西班牙tapas, 西式pasta同埋漢堡之類。雜菌松露意大利飯松露意大利飯好香，佢嘅米飯煮得恰到好處，每粒飯都帶有濃郁嘅松露香味同埋雜菌嘅鮮味。飯本身好Q嘅，同蘑菇一齊食，味道更加豐富。招牌德國咸豬手，烤薯，酸菜豬手好大份，外層焗得非常香脆，裡面嘅肉卻非常嫩，保持著豐富嘅肉汁，口感非常豐富，每一啖都帶有強烈嘅對比，令人回味無窮。配上芥末籽忌廉汁，平衡豬手嘅油膩感，加多一份風味。腸遊世界拼盤呢道菜集合咗多款世界不同口味嘅香腸。德國香腸，南非香腸，斯洛文尼亞香腸，奧地利煙燻芝士腸，煙燻牛肉腸，雞肉芝士香腸。每款香腸都有佢獨特嘅風味同埋質感，搭配新鮮嘅烤蔬果，能夠平衡香腸嘅油膩感同埋增添口感層次。卡邦尼蛋汁煙肉意粉意大利嘅經典菜式，以濃郁嘅奶油醬汁同埋煙肉粒煮成嘅意粉。每一啖都散發出香濃嘅奶油味同埋煙肉嘅鹹香，令人無法抗拒。醬汁嘅濃稠度啱啱好，能夠將意粉同醬汁完美地掛在一起。呢間餐廳又可以飲嘢嘅同時又有德國菜食，而且又有波睇，啱晒一班friend聚埋睇波吹水食飯。

位於西灣河鯉景灣海旁附近一帶的西餐廳一向都有好chill嘅感覺。今次，我同爸媽過開呢一頭，就帶佢地黎呢間以豬為主題的The Blind Pig 食晚飯，餐廳以豬為主菜，我知道他們一定會食得津津有味。😋😋Skinny Pig Salad ($128)，以瘦豬肉打頭陣作為開胃前菜的沙律，粒粒的瘦豬肉，但一d都唔韌，而且豬肉配沙律完全沒有違和感，而且肉味濃郁。沙律份量大大份，沙律非常多料，菠菜、藜麥、紅菜頭、西柚、烤焗的杏仁脆脆片，菠菜很新鮮、多汁，以橘子汁、黑醋撈，甜甜酸酸，十分開胃。🥗🥬🐷CRISPY PORK ($318)，豬手好大盤，足足重秤一公斤，餐牌預係 2人份量，所以叫餐時都調節返整餐份量，店員幫我去除大豬手骨，我地就可以切開一片片，方便易食，豬手啖啖肉，咸咸香香、肉質嫩滑、軟身，整隻豬手不太多肥肉，烤焗得很夠火喉，薄薄豬手的皮烤得好脆，加入了酸菜一起配食，可去除豬手的油膩感，還使胃口大增。還有甘筍、焗薯，絕對既滿足又飽肚。🐷🐽🥔🥕😍🤩Brown Butter Scallops & Saffron Risotto（$188），意大利飯很 creamy ，芝士、忌廉、菠菜精華已融

朋友喺英國返嚟話要出嚟食午飯三個女人一個墟一個地方要食得坐得傾得都係非鯉景灣莫屬（純個人喜好）朋友鍾情西餐今次就揀咗The Blind Pig我哋經過門口確實被鹹豬手吸引脆辣雞柳條,甜辣蛋黃醬雞柳炸過再灑上西式辣椒粉雞柳完全唔嚡口炸完無影響質感微辣脆口食到唔想停蒜辣欖油大蜆意粉蒜辣配搭得宜火力適中意粉不失彈牙大蜆鮮甜不需太多調味亦突顯出色招牌德國鹹豬手,烤薯,酸菜,芥末籽忌廉汁我的主菜調味適中豬手鹹香皮脆肉香肉感滿滿伴菜一點不失色除中和油膩感亦非常開胃人均消費💰 ： ＄ 200總結✍ ： 豬手入味,環境一流NatNat評分💎💎💎💎(5💎為最高)

Slow Cooked Crackling Pork Belly$258呢間餐廳專門係食豬嘅 😛所以特別嗌咗個豬嘅中食😍個口感同埋味道有少少似食中式嘅腩肉😂都燒得非常之香😆表皮好脆😌而且層次好多😍最底少少硬😉但係都可以接受🙂加埋佢個特製嘅甜醬😗有少少似我哋中式嘅甜酸排骨嗰個醬汁🤪幾特別😊配菜有燒蘆筍同埋薯仔沙律🤣全部都同個豬幾夾Skinny Pig Salad🥗 $128呢個叫豬豬菠菜口感好正😜好爽口😚同埋個藜麥同埋杏仁非常之夾😆而且落咗醋😙所以好開胃🤪減肥必備Shrimp Fajitas🦐$188墨西哥風味嘅夾餅😆超大嘅蝦😍好清爽🤪另外佢個配料都幾惹味😆配料有小辣酸瓜😚辣椒定蕃茄啲friend😍牛油果醬😙同埋芝士😚可以任君選擇點樣去配搭個夾餅

🐽招牌德國咸豬手 $318🥪招牌手撕烤豬肉三文治 $178🍍菠蘿汁 $40🔸蘇豪東好多Bar & Restaurant選擇，今次特登嚟食佢哋嘅咸豬手完全無失望🤓豬手講緊已經係二人份量但只係賣$318性價比十分之高👍🏻上菜時已經切好咗，肉汁豐富同埋異常嫰滑，食落好滋味！配菜有薯仔同炸紅蘿蔔，幾特別同有心思😍🔸手撕豬肉三文治，麵包幾鬆軟，夾滿足料手撕豬肉，調味恰當，豬肉香濃多汁，水準同樣高分❤️🔸另外呢度環境，風景，服務等等都有返咁上下，成個用餐體驗係唔錯👍🏻

作為將軍澳居民，都幾常會喺筲箕灣或者西灣河一帶出沒（因為感覺比其他港島區地方仲近啲）今日就嚟咗西灣河蘇豪東海旁既The Blind Pig! 🐽🐽🐽餐廳顧名思義係一間英式既「豬」門店，主打西式豬肉料理🐷🐷🐷例如香腸拼盤、豬肋骨、豬手、豬腩肉等等～另外亦都有salad或者pasta嘅選擇🍝🍝🍝餐廳嘅裝修係classy嘅海邊酒吧，鋪面唔算太大，但都坐得舒服。1. 招牌德國鹹豬手、烤薯、酸菜、芥末籽忌派汁 (lunch set $328 for two）配餐湯(green soup + carrot soup)見佢係「豬」門店，我哋當然主攻佢哋嘅豬肉item🤣🤣我哋叫咗佢哋lunch set入邊嘅主打菜 — 招牌德國鹹豬手 (佢係當作兩份lunch set，所以配兩個餐湯）佢一上枱，我哋真係全枱嘩然，因為真係超級大份！！！佢個碟好似人哋個洗面盆咁大😂😂😂豬手炸得好滑嫩好入味，個皮炸得好鬆脆一啲都唔乾，應該係我so far喺香港食過最好食嘅德國豬手🥇🥇🥇佢哋俾咗一個Green soup同埋carrot soup我哋，不過小女子見識淺薄，所以唔知道Green soup係凍湯😅😅😅飲落口有少少唔慣

今日去左西灣河🥰不過唔掃街食西餐！我哋叫咗安格斯肉眼扒同埋炸魚薯條🤣一開始仲有啲擔心會唔會唔夠食，嚟到先發現份量超級大🙈建議三個女仔叫兩個主食就夠啦～牛扒肉味好香濃，而且肉汁都都算豐富😋下次會試吓三成熟🤣不錯！炸魚薯條🍟有驚喜，炸魚的外皮好薄，而且好香脆🥰入邊的魚肉保持嫩滑😋點少少醬汁食超高質🏠The Blind Pig (太康街) (西灣河)西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地下B12-14A號舖

今次介紹嘅餐廳以豬做主題，仲要係盲嘅豬，咁得意嘅名究竟係點樣得嚟架呢！？原來餐廳以美國禁酒時期做靈感，當時嘅酒吧借動物表演收取入場費再送出酒比觀眾。餐廳內隨處都可以見到豬嘅裝飾，仲有大電視睇到球賽直播直播添。BBQ Pulled Pork Sandwich $178依款係佢地嘅招牌手撕豬肉，包身比平時出面食到嘅三文治更加長身，又預先經過烘烤，食嘅時候就會特別香脆。內層嘅手撕豬肉又好多汁又充滿燒烤味，包入面仲加入咗酸瓜、洋蔥和椰菜，味道更加豐富。Pan-seared Seabass Fillet $198 half香煎嘅海鱸魚再放入鐵pan上面煮熟，海鱸魚半份其實都好多，見到魚皮煎到脆身，內層嘅魚肉又鮮嫩多汁。另外湯底部分仲有辣肉腸、蜆肉和蔬菜，所以一啲都唔會乾。Go Banana Sundae $88依款甜品簡直包羅萬有，有棉花糖、香蕉、朱古力，忌廉、窩夫和雪糕。建議食嘅時候可以用湯匙食到最底，咁就可以一次過試哂所有野。Apple Pie Shake $72新鮮蘋果整成奶昔，口感幼滑又有蘋果嘅微酸味。The Blind Pig (太康街) (西灣河)西灣河鯉景灣蘇豪東B期太康街45號地

住係東區嘅同事介紹💁🏻‍♀️環境chill，適合嘆個brunch，飲翻杯啤酒🍻坐出面仲可以望到架車有冇俾抄牌😹我哋weekday去，set lunch都抵食，包湯/沙律、主菜、飲品。

The Blind Pig#朋友聚餐之選 Perfect neighborhood pub for watching live sports!1️⃣ Sharing Snack Platter $308
This platter is perfect for sharing with a group of friends while watching sports at the bar. It offers a variety of tasty snacks including meatball parmigiana, pork cracklings, piggy riblets, mini beef burgers, chicken wings, calamari fritti, and french fries. The variety ensures there is something for everyone and the portion is generous enough for at least 3-4 people to share. My friends loved

今日嚟到呢間以「豬🐖」為主題嘅餐廳，有一刻諗過今餐要挑戰「全豬宴」😂雖然最後嗌咗唔少無豬菜式，但今餐食得無悔！因為好多菜式都好！好！食‼️———私心推薦以下菜式，可以 bookmark 定下次去食！🔖✅ 激量版小食拼盤💥超多款佐酒小食🍻 極力推介酸種包多士😍✅ 難得高質肉丸意粉‼️彈牙粗身有咬口👍🏻 絕不是一般貨色🥳———❝ 小食分享拼盤 | $308超巨型小食拼盤，足足有8款佐酒小食🍻🥜份量極多，而且大部分都係齊頭四件，3-4個人share啱啱好。🍅 番茄芝士肉丸 x 4件🐷 豬皮脆片 x 4件🐖 脆豬肋骨 x 4件🍗 香料雞翼 x 4件🦑 酥脆魷魚圈 x 4件🍟 薯條🍔 迷你牛肉漢堡 x 2件🍞 酸麵包多士 x 2片咁多款小食當中，153最鍾意酸麵包多士‼️ 雖然聽落冇咩特別，但正正係咁先更有驚喜🥳麵包微酸與牛油香氣融合，加上麵包裏面嘅雜穀，結合產生出獨一無二嘅味道。153從未食過呢種味道，好食到唔識形容🥹💕 一定要試！另外印象比較深刻嘅有迷你漢堡 —— 牛味非常濃郁！用料高質😚 雞翼微辣但超級惹味，炸豬皮嘅硬脆口感都好正👍🏻評分：7.5/10（酸種包係加分位！💯）———❝ 番茄肉丸意粉