The Italian Club Seafood Wine Bar

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同朋友去慶祝生日專登挑選左一間有情調既意大利餐廳𝐓𝐡𝐞 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐥𝐮𝐛 𝐒𝐞𝐚𝐟𝐨𝐨𝐝 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐁𝐚𝐫 寶綠色門面令餐廳充滿神秘感裡面是簡約高貴格調，很有氛圍情調最新推出的黑松露𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 更值得一試𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 ($𝟏𝟎𝟖𝟎/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧)𝐁𝐫𝐞𝐚𝐝 𝐁𝐚𝐬𝐤𝐞𝐭有3款年份香醋配芝士食用，最喜歡是25年的香醇感另外有三款麵包提供，配搭特級初榨橄欖油𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫𝐀𝐦𝐨𝐮𝐬𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐜𝐡𝐞 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 黑松露魚子蒸蛋，質地香濃細滑，魚子增加咸鮮𝐅𝐚𝐬𝐬𝐨𝐧𝐚 𝐒𝐢𝐫𝐥𝐨𝐢𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐚𝐫𝐩𝐚𝐜𝐜𝐢𝐨 & 𝐀𝐥𝐛𝐚𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞慢煮2小時的牛肉，上面毫不吝嗇灑滿黑松露片再簡單以芝士、胡椒鹽調味，牛肉軟腍而散發香濃松露香𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚兩款意粉賣相很精緻，同樣店員會即刨松露片令意粉上灑滿松露片，相當矜貴𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐉𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐬𝐞 𝐔𝐍𝐈海膽鮮甜撞上黑松露香，兩者很互補醬汁掛滿意粉，忍不住一口接一口𝐒𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝟓 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞𝐬 𝐀𝐥𝐛𝐚醬汁以多

🍽️ Truffle Tasting Menu $1080這次來這家在中環的義大利菜試一下這個黑松露tasting menu😍服務員先上了精選香檳和開胃小食來開始今天的套餐 開胃菜除了意式麵包外，三種不同年份的意大利醋搭配芝士的組合令人難以忘懷，不同年份的醋有不同的甜味和濃稠度 搭配麵包很特別。此外，黑松露魚子醬蒸蛋的味道配搭更是極具層次感，讓人讚嘆不已👍。接下來是生牛肉搭配芝士 醋 橄欖油 和松露 生牛肉的口感很好搭配醋和橄欖油讓生牛肉的味道更香 再加上松露的味道 整個很有層次接下來的意大利麵我們點了海膽意粉與松露片，以及煙肉黑松露麵，呈現出極致的賣相和口感。海膽和奶油醬汁的奶香和松露的香氣充分融合，令人難以忘懷的美味感受。番茄底的醬和臉頰肉做的煙肉也非常的搭 兩個義大利麵都非常的好吃黑松露在整個菜單中的精彩演繹讓人難以忽視，有機西冷扒的和豬腰肉，搭配四種不同的醬汁，牛肉的嫩滑與黑松露的香氣相得益彰，散發出濃郁的意大利風味😍。在甜點方面，松露朱古力奶凍味道濃郁，多種甜點元素如雪糕、朱古力和意大利芝士餅的結合，以及加入檸檬沙冰的獨特創意，令人愉悅。最後，以兩杯松露酒作為完美的結尾，為整餐

Alba Summer Black Truffle Tasting Menua 2 hr feast at The Italian Club Seafood Wine BarPure Italian cuisine with a modern twist A hidden gem at the heart of centralHKD 1,080 +10% Service Charge-Champagne of the Day-Amuse Bouche with Alba Summer Black TruffleStarted off with the 12/25/30 yr old black vinegar with cheese - the balance of acidity and richness. Both causing the mouth to produce more saliva which stimulates your appetite.The 3 types of vinegar are of different sensations with the 30y

꧁ 𝓣𝓱𝓮 𝓘𝓽𝓪𝓵𝓲𝓪𝓷 𝓒𝓵𝓾𝓫 𝓢𝓮𝓪𝓯𝓸𝓸𝓭 𝓦𝓲𝓷𝓮 𝓑𝓪𝓻 ꧂ The Italian Club Seafood Wine Bar 於中環蘇豪區提供意大利多個海邊小鎮高級海鮮菜式配以美酒，用餐體驗獨特又高質素，係慶祝生日/周年紀念晚餐嘅不錯選擇。🍽️ 5 Courses Black Truffle Menu $1080/p餐前先品嘗手工麵包伴以12年、25年及50年嘅意大利黑醋、Burrata IGP Andria Cream 同Sassicaia特級初榨橄欖油，由新年份至舊年份，香醇嘅陳年黑醋令人一試難忘，別具意大利特色。最後仲有杯金箔松露魚子醬燉蛋，好軟綿滑溜。😋✨ Bruschetta Fassona & Truffle自家製麵包烘到脆卜卜，牛肉軟腍配上份量都唔少嘅原片Alba 松露，味道清香。✨ Spaghetti 5 Cheese & Alba Summer
Black Truffle係芝士味道好濃郁嘅松露意粉，其實餐廳整意份好出色，係我嘅最愛～😋✨Bucatini Amatriciana Pork經典意大利番茄粗身意粉上面鋪咗Alba松露，配上意大利風乾半肥瘦腩肉

呢間餐廳門口冇乜介紹，入到去就見到一個裝修雅致簡潔嘅空間。我哋今晚食五道菜嘅晚餐。一坐低先有welcome drink，然後一路飲酒一路可以掃QR code落單。前菜係幾款意式麵包配唔同年份嘅陳醋，仲有初榨橄欖油，侍應會一一介紹👍🏻 跟住係黑松露燉蛋，細細杯，味道香濃口感幼滑😋跟住就到我哋自己點嘅意大利火腿同埋龍蝦。Culatello係用咗豬pat pat最好肉嘅部分整㗎，產量好少，肉質軟綿綿、顏色係粉紅色咁樣，好好食。Blue Lobster Catalana 係切碎咗嘅龍蝦肉撈埋一啲蔬菜，調味酸酸甜甜好開胃。之後係兩個意粉：紅蝦意粉同埋白松露闊面，我哋好鍾意個紅蝦意粉，味道帶少少香辣，幾惹味的！肉類我哋要咗Seabream，原條咁出現，然後侍應喺旁邊起骨、攞盤，非常專業。Seabream味道唔算重，配埋橄欖油好香。最後有豐富嘅甜品拼盤，我最欣賞就係杯dessert wine，好甜、酒精濃度高，飲完少少醉意，what a great evening ☺️

在中環蘇豪區這家意大利餐廳，令我留下深刻印象，可以列入約會必勝之選，餐廳有一定私隱度，在街外看不到裡面，室內裝潢有設計感，座位舒適，環境寧靜有氣氛，每道菜式都好精美和講究，更有美酒配佳餚，微醺感下一切更美好。5 Course Tasting Menu Tradition $980 +10%CHAMPAGNE首先有香檳作welcome drink，為這情調之夜展開序幕，香檳冰涼帶果香，汽泡持久，酸甜度適中，很易入口，配上麵包芝士醋也很夾。AMUSE BOUCHE店員將餐車推至座位旁，有齊餐前小食，最特別就是即時介紹3款分別是12、25同50年的意大利黑醋並倒入有軟芝士的匙羹中，再送上3款麵包。麵包以脆身為主，口感甚佳。黑醋芝士可以單獨品嚐或配麵包，年份較高的味道變得香醇細膩，甜味逐漸突出。奉上自家製香脆麵包配特級初榨橄欖油，和3款分別是12、25同50年的意大利黑醋，點上芝士用匙羹盛載讓我們品嚐。年份淺的醋較香甜、50年的像醇酒般香濃，用來蘸麵包吃酸微微很開胃。有一小杯燉蛋，面層鋪上黑松露片和魚子醬，更有金箔顯貴氣，配上貝殼匙也是細心位，味道鹹香滋味。APPETIZERHalf Brit

今日去咗間意大利餐廳食晚餐，位於中環伊利近街，餐廳門面用左係一隻好高貴嘅綠色，好有格調😌 餐廳感覺私隱度高，可以喺度靜靜咁享受美食😎 餐廳最近有個新嘅tasting menu，主題係Alba Summer Black Truffle🤩🤩 展現世界松露之都最好嘅夏季黑松露😍 鍾意食松露嘅我一定要試下啦🤩首先侍應會奉上兩杯Champagne of the Day🥂飲一杯冰凍嘅香檳先開始今晚嘅美食，真係唔錯🤤🌟Amuse Bouche with Alva Summer Black Truffle開胃小食除咗有意式麵包之外，最特別嘅係用三種唔同年份嘅意大利醋，配一口芝士食，非常滋味😍 另外仲有黑松露魚子醬蒸蛋，配搭得好好，味道好夾👍🌟Bruschetta Fassona & Truffle前菜方面有牛肉脆餅松露， 餐廳職員毫不吝嗇咁將松露刨片🤩 脆餅上面鋪滿松露，賣相好靚，配少少橄欖油，非常唔錯👍🌟Spaghetti Japan Uni & Alba Summer Black Truffle意粉賣相一流，松露片真係好多，靚到唔捨得食 😆creamy嘅醬汁配海膽意粉， 趁熱食，非常好食😋🌟Bac

5 Course Menu Tradition每人選1個前菜、1個意粉、1個主菜、1個伴碟及甜品。侍應先給我地一人一杯Welcome drink：Champagne。飲住酒慢慢等美食上枱～接着給我們醋和麵包。侍應比左3款醋我地，分別是不同年份。請我地試味。真係有分別，有些較濃縮，味道更酸。以為剩係酒有分年份，原來醋都有分，真的長知識了。侍應們真的十分專業。👍🏻還有魚子醬黑松露燉蛋。正餐都未上，頭盤已經咁矜貴，正餐咪重正？！😍Appertizer：❤️Half Brittany Blue Lobster Catalana將龍蝦肉切碎加上切碎成粒嘅蕃茄🍅和紫洋蔥🧅。龍蝦十分新鮮，肉質結實彈牙有口感👍🏻😍。❤️Hokkaido Scallop Gratin & Fresh Alba Black Truffle帶子大大粒又厚身，面上有脆粒，入口脆卜卜，和軟帶子成對比。配上黑松露入口好香～Pasta：❤️Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns開心果長通粉開心果碎粒和蝦肉混入長通粉中，食落很有口感～😋長通粉軟硬適中👍🏻❤️Spaghetti Toma

特別既墨綠色門面好有質感, 打開門會見到絕白色簡潔明亮既裝修, 天花上面用左波浪形既吊飾, 乾淨俐落得黎又有設計感😇 食物方面有Set Menu, A La Carte, Wine Pairing都有😌 Alba Summer Black Truffle Tasting Menu($1,080 +10% Service Charge)Welcome 🍽️✨Champagne of the Day順滑易入口, 唔會太酸又唔會太甜, 醒胃一流😌✨Amuse Bouche首先品嘗3款分別係12/25/50年既黑醋配上芝士一齊食, 25年既醋酸甜適中最溫和😌 另外仲有Bread Stick, 迷你Pizza, 超鬆軟自家製麵包配上特級初榨橄欖油好正😊 仲有超滑既黑松露魚子蒸蛋, 魚子醬同松露提升左成個鮮味😍Appetizer 🐮✨Bruschetta Fassona & Truffle烘到脆卜卜塗上橄欖油既自家製麵包配上用用黑椒調味既軟腍牛肉同原片Alba 松露, 成個配搭好夾🤓Pasta 🍝 ✨Spaghetti Japanese UNI濃郁既醬汁包裹住每一條帶微硬身既意粉, 再配埋Cream

"Wow! It’s my 3rd visit and each every time is an incredible dining experience in Italian Club restaurant. From the moment we stepped through the doors, we were transported to Italy with the warm and inviting ambiance. The attention to detail in the decor and the charming Italian music playing in the background set the perfect mood.Each dish was a work of art, beautifully presented and bursting with authentic Italian flavors. The quality of the ingredients was exceptional, and it was evident tha

The Italian Club Seafood Wine BarSOHO區高質意菜結婚十周年，帶太太嚟到中環伊利近街高質嘅意大利餐廳。我哋點咗$980五道傳統菜式套餐，過咗一個開心愉快嘅晚上，想同大家分享一下☺️當我哋用app點好想要嘅菜式後，侍應馬上送上每人一杯welcome drink🥂同埋前菜係意式餐包，餐廳準備咗三款唔同年份嘅陳醋，有12年，25年同50年，本人比較喜歡25年嘅，覺得香度濃度啱啱好，搭配初榨橄欖油令到餐包入口更香滑，餐包之後就係手魚子醬黑松露燉蛋，入口細滑濃厚，為呢場盛宴揭開序幕🥰開胃菜係Spanish Blue Fin Tuna Belly Tartare吞拿魚腩他他，甘香肥美入口嫩滑，加少少酸酸甜甜嘅蕃茄同檸檬汁，可以平衡返魚油的膩感。Brittany Blue Lobster Catalana藍龍蝦肉已經切好粒再拌上芹菜洋蔥、番茄感覺好清爽。龍蝦肉緊實而且鮮味，呢個食法更可以襯托岀龍蝦本身的鮮味呢😋PASTA 有Taglierini Langoustine & Zucchini 手製嘅Taglierini，醬汁是以西西里螯蝦及翠肉瓜煮成，入口較清淡，好適合

🔸前菜法式青口煮鍋服務員會在桌前幫忙分配青口，雖然青口不算大，但份量足夠，湯汁略帶辣味，配上旁邊的麵包食用，非常美味😛北海道帶子黑松露焗烤帶子新鮮，煎得恰到好處，保持了鮮味和肉汁，加上黑松露，味道更加香濃☺️🔸主菜意大利麵青瓜奶油意粉及西西里龍蝦意粉質地獨特，濃郁的醬汁搭配新鮮的龍蝦肉，美味可口～
海鮮意粉“Scoglio”海鮮豐富，有蜆、蝦肉、青口、魷魚，意粉彈牙，非常推薦😗🔸甜點每人有五到六款甜點可供選擇，甜點做得不錯，有冰淇淋、布丁等，非常滿足😍

The Italian Club Seafood Wine Bar 📍中環蘇豪伊利近街32號地舖━又來到中環了 這次踏入了soho區 嘗試了這間意大利海鮮主體的餐廳~ 餐廳天花板上有海浪般的設計 又搭配上藍綠色的桌椅 仿佛置身於靜謐又神秘的海洋世界中 晚餐可以選擇 A La Carte 或者 tasting menu 我們二人就選擇了 5 Course Tasting Menu Tradition $980 +10% 可以選擇前菜 意粉和主食 選擇超級多!整體體驗感媲美許多高級餐廳 但價錢相對來說更加親民 覺得性價比超級高呢~━🥂Welcome drink▶︎ 送上的香檳酒味還不錯 喝完了也可以refill呢~好味指數: ●●●●◐━🫗 Black Vinegar▶︎ 侍應在面前倒上黑醋 並介紹吃法 一開始聽到直接吃還蠻驚訝的🤣 大部分餐廳拿黑醋沾麵包吃 不過這裡有不同年份的黑醋 所以focus黑醋的本身才更加有意義~▶︎ 12年 25年 50年的黑醋無論是濃稠度 酸度 還是香氣上都有區別 是很新奇的體驗!▶︎ 芝士又可以中和一下醋的酸 每口最後殘留的有一絲芝士奶香好味指數: ●●●●◐━🥖

中環SOHO區有好多好正嘅西餐廳🫶🏻這次來到主打意大利海鮮料理的 「The Italian Club Seafood Wine Bar 」，晚上提供五道菜晚餐（$980/每位）💗感覺口味很正宗，而且很豐盛，整體高質喔。餐廳門面較為低調，內裡裝潢優雅有情調💗 掃掃桌出上的QR code，進入了餐單。一看之下，發現原來這五道菜有超多選擇🫶🏻除了有海鮮之外，也有牛排丶素食等等的選擇。先來了一杯Welcome Drink 氣酒🥂然後在小匙羹上附上3款不同年份的意大利黑醋供品嚐 🫶🏻另配一客鮮香十足的黑松露魚子醬蒸蛋，整個開端讓人感到很有儀式感。◻️Appetiser 🔶Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio來自西西里島的紅蝦薄片，放在甜美的新鮮血橙片上。紅蝦鮮美彈嫩配上柑橘的風味，配搭十分清新。🔶 French Mussels & Clams Sautéed 沒想到這一人份量的前菜會有這麼多的份量🥰連煲奉上的法式青口和蛤蜊🫶🏻令人感覺更原汁原味，入口十分嫩滑鮮美，附上小麵包片可以蘸汁來吃，索滿鮮味湯汁很滋味。◻️Pasta 🔶 Taglierini Zu

朋友有開心事想請食晚飯、叫我負責搵餐廳，受人所托要絞盡腦汁卒之比我搵到呢間意大利餐廳，佢哋個裝修和餐單都有花過心思、決定book位嚟食飯5 Course Menu▪︎CHAMPAGNE▪︎ > Gosset Extra Brut~帶青蘋果味、氣泡持續、酸度適中溫順易入口，配麵包芝士唔錯▪︎Balsamic Vinegar & Bread▪︎> 職員用餐車奉上自家製香脆麵包配特級初榨橄欖油，和3款分別是12、25同50年的意大利黑醋，點上芝士用匙羹盛載讓我們品嚐。年份淺的醋較香甜、50年的像醇酒般香濃。另有一小杯金箔黑松露魚籽醬蒸蛋、香嫩幼滑幾好▪︎APPETIZER▪︎ Half Brittany Blue Lobster Catalana> 火紅色賣相美豔精緻，以切碎龍蝦肉混合蕃茄、紫洋蔥、西芹粒和橄欖油放於龍蝦尾呈上，味道清香不膩▪︎PASTA▪︎Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns> 見餐牌有以開心果入饌的意粉覺得幾新鮮所以點嚟試。外型似水管的rigatoni係意式通心粉，口感好al dente，個汁係爽脆