Van Gogh SENSES (已結業)

呢間餐廳食物質素超高質，而且位置好闊落，坐得好舒服係傾計嘅好地方，佢仲望到海景同摩天輪添! 我哋食The Harvest呢個 dinner set 包含四道菜及飲品!每位$680🍞餐包:我平時好少介紹餐包，但係呢度三款餐包都非常惹味:鹽味餐包，一塊無花果乾包，一塊提子乾穀物包。當中嘅鹽味餐包最令我驚喜，麵包底部有些少橄欖油，餐包質感鬆軟，鹹鹹地令人回味無窮∞。🙆🏻‍♀️好味指數: 7.55/10 1️⃣醃製油甘魚柚子珍珠及血橙醬油甘魚配上爆漿嘅柚子珍珠更帶出油甘魚嘅鮮甜肥美。仲有青瓜🥒以及沙律菜🥬作為點綴。🙆🏻‍♀️好味指數: 8.12/10 2️⃣龍蝦濃湯配自製意大利雲吞及綠豌豆一上抬，店員就會環繞著意大利雲吞及綠豌豆來倒龍蝦濃湯。龍蝦濃湯味道香濃，差點因為佢嘅香氣冇影到相分享俾大家🙈，喝落去嘅感覺好舒服😌。意大利雲吞就外脆內軟，好足料，咬落去嘅每一啖都係一種享受🥰🙆🏻‍♀️好味指數: 8.12/10 3️⃣香煎鱸魚配蜆肉，日本香菇及魚肉清湯睇落去我以爲會稍微有點乾乾噌噌，點知食落去又好鬼好食喎👻香煎鱸魚外皮香脆可口，肉質滑嫩，沾上蜆肉，日本香菇及魚肉清湯更令鱸魚嘅味道昇華。上層仲有好鬆化脆口嘅魚皮

放假當然要跟好朋友聚聚，這天，兩個人本身想去1881 shopping，但行行下見肚餓，見到這家餐廳裝潢不錯，就決定進去一試！.餐廳天花吊燈柔和，樓底特高，在午後這段寫意時光，大玻璃射進日光，空氣也滲透著一點點慢活的意義。.自家製的麵包新鮮出爐熱辣辣，配合牛油、更顯香軟。.燉八爪魚配蒜蓉包八爪魚厚切，蒜蓉包剛好做到外層熟，表皮香脆。湯用八爪魚來煮，非常足料，八爪魚啖啖肉，好香，而且夠曬熱。.周打魚湯配烤麵包粒周打魚湯口感濃郁綿密，魚味好香。麵包新鮮出爐熱辣辣，香脆可口，配合蘸湯、更顯香軟。.香煎盲槽、燉西班牙香腸及蝦魚肉很嫩滑，煎得好香口，的確令我驚喜，因為火候由專人控制，魚的熟度掌握得剛好，保留到幼嫩度而不老，魚味亦因此被帶出來。這點在一般餐廳實在很難做到，大家都因為怕煎得不夠熟，而犧牲了魚的嫩滑，最後就又老又無味。大蝦、西班牙腸咬落下去也很彈牙。.烤羊肉柳配火箭菜烤煮技術做得好，外表一如以往地香脆，羊肉柔嫩，吃下去也不感到鞋口，羊肉味濃郁，而且蘇味不太重，我覺得甚至不吃羊的人，也會喜歡這個羊架！無乜羊羶味，肉質都算嫩滑。.朱古力布甸也很好吃，充滿香濃朱古力味，口感入口即溶！而且兩杯

今日難得同朋友一齊收早去左尖沙嘴1881依間西餐廳食tea👭👭☕️依間餐廳以梵高為主題,所以餐廳既裝飾同餐具都好別緻,整間餐廳甚至tea set都充滿藝術氣息,好適合同朋友黎靜靜地傾下計😛😛一上個tea set既時候個音樂盒會響,播住d柔和既音樂,好有創意啊之前都無試過食會有音樂既tea,即刻為個tea set加分😛個tea set有4款咸點4款甜點,咸點有煙燻三文魚薄餅配鱘魚魚子醬,鵝肝醬配葡萄及榅桲醬,鮑魚絲酥餅同叉燒包,甜點係綠茶紅豆waffle,macaroon,芒果椰子糯米飯同tiramisu,因為當天無哂肉桂油條所以轉左tiramisu🙈咸點最驚喜係鮑魚,因為平時食tea好少有,鮑魚咬落去煙韌彈牙,口感軟滑,而且仲配有好似麵條質感既香脆酥餅同埋鮮甜既菇菌,口感更加豐富🥰另外好特別既係佢個tea set竟然有叉燒包,但佢係用刈包加上秘製醬汁味道甜甜酸酸咬落去好有口感好好食❤️甜點最驚喜既係tiramisu☺️食落去口感濃郁軟滑但又吾會膩💕而且好難得有芒果糯米飯,入面仲有一粒粒晶瑩剔透咬落去口感清新既芒果珠珠好正😛咖啡仲有梵高既拉花圖案💕好靚好有心思啊🥰

今日帶媽咪去食下午茶，我哋都唔算好肚餓，所以就揀咗你尖沙咀食呢間，先講佢哋餐廳，餐廳係以梵高為主題，裏面好多畫都係梵高嘅作品，有種幾高級嘅感覺。可能我平日去所以唔算好多人，所以環境好清靜舒適❤️❤️我哋叫左一個下午茶set，有鹹點同甜點，再配飲品。.上菜盆好靚，攞過黎個下嘩左出聲，佢有好多款，個人最鍾意抹茶紅豆窩夫，抹茶味超級濃郁，窩夫唔會淋。肉桂條都好正，外脆內軟🥰🥰 其他款都唔錯㗎.飲品我就叫左仲夏向日葵🌻同薰衣草園，兩杯都好香，特別鍾意仲夏向日葵，可能因為有蜜糖甜啲❤️❤️.超級推薦大家嚟，環境，服務態度，食物質素都好好❤️❤️🌸🌸.Van Gogh SENSES尖沙咀廣東道2A號1881 2樓208號舖

尖沙咀1881原來有好多靚位影相。影下影下無啦啦有意外驚喜。Welcome To Van Gogh Senses 。係Souvenir Shop不特止。行入小小原來係餐廳。放weekday有樣好💃🏻。餐廳有Set Lunch食。有頭盤+主菜+甜品+飲品任你揀食頭盤前先黎個🍞籃燉🐙配香蒜包🐙軟淋易入口。👴🏻🧓🏻都𡁻到。🥣入面仲有🥔同草🍄。💯美味。周打🐟湯配烤麵包粒及香蔥 🥣入面有三文🐟。🥔。洋蔥。西芹同麵包粒。口感有層次。長通粉配核桃。菠菜。及四重芝士醬長通粉al Dente。芝士控必❤️。必點之選。烤羊肉柳配火箭菜。蕃茄莎莎及意大利油醋～正所謂貴精不貴多。羊肉柳又so又香。Panna Cotta其實為食妹👧🏻鍾情奶類製品。呢款Panna Cotta 兩個字「出色」！梵高餐廳用自家品牌餐具。顏色配搭。賞心悅目。

友人生日，正值追月及星期六，一於搵間食肆試菜。Van Gogh Senses 位於1881，位置已是一優質地段，夜景優美，正正顯示美麗的東方之珠。店舖裝修很有特色，以梵高畫作為主題，門口即見梵高的自畫像。入口是售物區，售賣很多以梵高畫作設計的精品，如杯碟等，美不勝收。這裡無論單點或套餐，一點也不便宜，我們都選了晚餐，$780一位。點餐後，侍仔馬上送上麵包，每人有三款，又熱又軟熟，好味。頭盤是” 醃制油甘魚配柚子珍珠血橙醬”。油甘魚新鮮爽口，配上沙律菜及柚子汁和橙醬，略帶酸甜味，開胃又健康，兼且賣相也美。 👍🏻👍🏻👍🏻接著是” 龍蝦湯配意大利雲吞及綠碗豆”，這個湯的上菜形式特別，侍仔先上已裝有湯餡的碗，如意大利雲吞，然後才把裝在茶壺內的湯徐徐倒入湯碗內。這個湯龍𧎚味濃厚，質地幼滑，入口香醇，極之好味。由上菜到品嚐，都是很好的享受。😋😋😋之後是” 馬鈴薯麵糰配西班牙肉腸及鼠尾草牛油”。薯仔做的麵糰有點似實心的蜆殼粉，雖談不上好味，但質地煙煙靱靱，很有口感。跟著的是主菜，我選了” 焗美國肉眼配燉大蒜配香脆甜薯”。我對這個主菜有點失望！作為高級料理店，牛扒質素一定要靚，這個肉䀶扒肉質普通，兼煎

The menu has updated from what i saw in openrice, i m surprised with the new menu with some chinese & thai elements. The portion is also slightly smaller than those we used to have in hotels, i appreciate this size as its just right for girls. We add a signature cake and the chef helped putting happy birthday words on the dish (i only informed its a bday meal when i book through openrice).Nice place with good food, had a relaxing afternoon in van gogh.

係1881入面都有幾間高級餐廳，梵高呢間餐廳你又識品識？呢間係可以同時有產品買，例如餐具茶具等等！而且餐廳內的設計都是十分有藝術氣息，係度食野都開心啲，環境都寧靜優雅！我地Lunch去食，Set Lunch $268一位首先會先送上麵包，都算鬆軟湯類2選1🔶燉八爪魚配蒜蓉包（個包好硬🙈）🔶周打魚湯配烤麵包粒（我比較喜歡呢個魚湯，因為好濃濃的魚味，而且好creamy）主菜4選1，我地選左以下2款～🔶烤羊肉柳配火箭（無乜羊羶味，肉質都算嫩滑）🔶香煎盲槽、燉西班牙香腸及蝦（個魚煎都好香口，我個人覺得魚好食過羊）甜品2選1🔶甜品及水果盤（個甜品係布甸咁，好似朱古力口味，竟然好好味，唔會太甜，又唔會太水質）因為中秋原因所以送左2個奶黃月餅俾我地食（因為新鮮出來，所以有暖暖地，好好味）佢有禮盒裝賣$338六個裝加茶包，個禮盒上仲有藝術畫，好靚食完好滿足，仲有靚茶慢慢品嚐點左個熱情果烏龍茶&奶茶☕️

每逢生日 / 紀念日我都會搜羅特別既餐廳慶祝，這間以梵高藝術體驗館作招徠的餐廳，無論裝修、菜式都充滿藝術氣息。餐廳燈光暗暗地，情調氣氛不錯，牆壁熒幕還會不斷播放梵高不同作品，令人彷似置身於藝術館一樣。先來餐包一籃，最吸引是軟綿綿的香草軟包，香草味濃郁，好美味。🥢醃製油甘魚配柚子珍珠及血橙醬肥美油甘魚配酸酸地既爆珠柚子珍珠，成為開胃頭盤。🥢龍蝦濃湯配自製意大利雲吞及綠豌豆以壺倒出香濃細滑既龍蝦濃湯，外脆內軟既意大利雲吞，同豌豆一齊食味道好夾。🥢香煎鱸魚配蜆肉 ,日本香菇及魚肉清湯鱸魚皮煎得香脆可口，肉質嫩滑，點一下魚湯食，多一份鮮甜味。🥢西班牙豬梅頭配芹菜蓉及青蔥萄葡酒汁豬梅頭不夠軟腍，肉味濃郁，配芹菜蓉好特別🥢大黃士多啤梨清湯配羅勒果凍及香醋珍珠入口即溶既香甜士多啤梨雪芭，配極酸既香醋珍珠，形成強烈對比，刺激味蕾。最後叫左兩埋壺花茶，分別仲夏向日葵 & 薑橙迷情前者有清香花茶味，加點蜜糖更好香甜。後者味道帶點橙皮苦澀味，不太喜歡。_ _ _ _ _ _

位於1881嘅Van Gogh Sense，一入去有不同嘅產品賣，有茶葉、月餅等等。然後再向前行就係餐廳。餐廳裝修得幾靚，充滿藝術氣質，而且環境都唔錯。午餐前菜每樣揀咗一個，燉八爪魚配蒜蓉包，燉八爪魚啲汁幾好，夾埋蒜蓉包食唔錯。蒜蓉包焗得夠香。周打魚湯都好香，湯入邊都幾多料，而且夠creamy。主菜叫咗香煎盲槽，煎得好香，魚一啲都唔腥，而且擺盤非常精緻，有西班牙腸及蝦。另外仲叫咗炸意大飯，有少少黑松露味，炸意大利飯幾特別。是日甜品係雜莓雪糕配椰子蛋糕，另外揀咗水果拼盤。

終於都來左呢到食tea,完成左我bucket list其中一項門口有好多精品賣，入到去我既目標好明確地叫左個tea set. 佢可以+28$ 加一件signature ge cake.不過大部分都sold out但我地入坐時間係3:45pm..姐係tea開始左3個字就sold out有d失望（食唔到sunflowers個件cake不過其他野無失望，味道唔錯，而我都叫左抹茶蛋糕。仍然係好味既。唯一就係個茶size比較少，難以慢慢嘆茶食cake.走既時候先見到呢個畫，即刻上前影相

係尖沙咀買完野行完街，想搵間cafe飲杯咖啡食件cake同朋友傾吓計！朋友話想試下呢間既cake,咁岩好彩有位!飲咖啡，室內既位置有限，得幾張枱，好彩我地都坐到室內！媽～真係好靚呀佢地既蛋糕，件件都睇落好吸引，好想試！可惜晏啲要食飯所以要克制自己！最後叫咗兩杯嘢飲兩件cake！latte,有梵高頭像嘅拉花  ～～ 好勁呀～～～向日葵蛋糕好吸晴呀 好靚好優雅，好有藝術氣息初頭仲以為佢得個樣應該都係勁甜，比人打下卡影下相既甜品！點知食落真係有驚喜而！佢入邊係焦糖蛋糕但係唔算好甜，個餅底有小小脆脆，口感幾好，食左大半個都唔覺得油膩！另外呢隻係熱情果蛋糕，入邊酸酸甜甜，又幾好食！果然係睇得又食得，佢哋嘅甜品都幾高質！

同媽咪諗住行下街睇吓野咁啱聽朋友講尖沙咀嘅梵高餐廳就正正係1881上面我哋就順便喺嗰度食埋個晏晝等之後天氣再涼爽啲可以坐外面，更有歐陸寫意嘅氣氛！ 12:30左右餐廳都已經開始多咗人，畢竟都係中午進膳時間，下次你應該要預先book位最穩陣！我哋坐低左就有侍應準備麵包我同媽媽都揀咗周打魚湯湯裏面有海鮮粒粒同埋麵包脆粒食得口多重口感！我叫咗呢個 烤羊柳粒配火箭菜 五成熟好似熟左少少、但係入口唔會好乾，都OK分量唔算多 羊柳粒總共有四粒！媽咪呢個香煎盲鰽 整得唔錯媽咪食得津津有味最後甜品我哋揀咗朱古力奶布甸 味道唔錯甜甜地 好開心的味道啱啱中秋節將自仲有埋自家月餅售賣我哋都小小支持

朋友生日，佢話想試下尼間以梵高做主題既餐廳～ok noted!餐廳係Heritage 1881，地段正！一入穿過梵高博物館再入餐廳位置，洛途有好多梵高名作同禮品選擇咖^_^Dinner set $680@1，套餐有前菜、湯、主菜、甜點及飲品前菜係醃製油甘魚配柚子珍珠及血橙醬～油甘魚味道好鮮美，而且有彈性。最impressed係柚子珍珠！酸酸甜甜非常開胃！餐湯係龍蝦湯配意大利雲吞～超濃郁既濃蝦味！美中不足係咸左d😅意大利雲吞有炸過咖，餡料係龍蝦肉😋主菜係香煎鱸魚～面層有塊黑色薄薄既脆片，超香口！我覺得適鱸魚好好味！連埋魚湯食，鮮到不得了啊！大黃士多啤梨清湯配羅勒果凍及香醋珍珠～士多啤梨既味好出～旁邊既配料好特別！羅勒果凍😳香醋珍珠😳夠哂特別啊！餐飲加錢叫了Sakura latte～味道係正常latte味～但個decoration真係不得了啊！朋友表示好滿意尼餐生日飯！樣樣都似藝術品啊😚

梵高展覽聽得多，但其實Heritage 1881都有一間梵高主題餐廳非常吸睛😍。環境、掛畫、餐具、飲品等，全部都係以Van Gogh同埋佢既畫作做主題，環境設計高貴華麗，電子屏幕仲會不間斷播放畫家凡高既作品。邊用餐邊賞畫🖼🥳- Set dinner 💰680📌麵包籃有3款麵包，一款上面有海鹽的質地比另外兩去實，加埋海鹽牛油一齊食好正😋。另外兩款軟棉棉，麵包香濃。1⃣醃製油甘魚配柚子珍珠及血橙醬油甘魚魚味香濃，配埋柚子珍珠既爆珠感覺好清新，酸酸地又能帶出魚香味2⃣龍蝦濃湯配自製意大利雲吞及綠豌豆超香濃既龍蝦味，綠豌豆清澈爽脆，意大利雲吞外脆內軟，帶龍蝦肉，口感豐富3⃣香煎鱸魚配蜆肉，日式香菇及魚肉清湯呢個要將鱸魚放係墨汁脆片上面再加上伴菜，一啖食入口，正🤤🤤。魚煎得皮脆肉嫩，魚湯清甜，仲有d蜆肉索汁，不錯。4⃣西班牙豬梅頭配芹菜蓉及青蔥萄葡酒汁豬梅頭肉質香嫩軟腍，配青蔥萄葡酒汁味好夾，更能帶出其鮮味。5⃣大黃士多啤梨清湯配羅勒果凍及香醋珍珠雪芭酸酸甜甜；羅勒果凍同香醋珍珠感覺好特別，食落好fresh😋😋。-📌花茶/咖啡我揀左仲夏向日葵入面有辣木葉、蜜樹茶、檸檬草和芒果蜜餞既成份。茶具同飲品名一致，