Victorian Rose Tea Room (已結業)

❤️絕對適合女朋友🙈既下午茶.前題係你有一個很喜歡港女生活既女朋友就最岩黎呢度🙈🙈🙈知道波波佢平時最鐘意打卡影相扮女神😝更正係我心目中係真女神🥰最愛既女神大人😍黎到呢度真係食野都唔係個重點，環境同埋呢度有埋頭飾比人任戴，就已經夠玩成粒鐘😂😂😂自己唔得閒陪女朋友黎，介紹佢同朋友一齊黎就岩晒🙊然後自己去玩😎🤫講笑咋🤪.老人家我就專責影相同埋純嘆番個TEA😎✌🏻叫左個玫瑰花茶，飲同聞都好香，做得唔錯，好多地方都係聞落去有花香而飲落去冇既😛加左兩3次水都仲有味👍🏻成個TEA SET咸甜點都做得幾好，最後上埋應該係岩岩既Scone😋😋😋好好味呀！提提大家打電話先去book 位，佢有限時兩粒鐘：12:15、14:30、16:45 開始！

呢到tea time只serve 一款指定tea set其實本身無咩期望 以為只係一間打卡既餐廳但竟然每一款野食都好好味首先間餐廳佈置好靚、仲有皇冠比人帶住影相之後個tea set我覺得咸點做得比較出色。mini burger、crab cake 同Parma ham味道都唔錯中間個層既布丁好味，滑而且唔太甜最上層既甜品唔知係食到飽得濟定真係太甜所以就覺得麻麻地加分位係服務員會幫你點既熱茶自動加水（本身仲以為佢要收走我壺茶😂）不過..後來睇返好似有個cream brulee 無比到我地😫

今天終於都可以與閨蜜一起去tea了! 這間餐廳位於尖沙咀, 但非常方便大家! 由於當天下雨緣故, 加上堵車, 已經比原本訂的時間遲了半小時, 幸好餐廳職員也很好為我們保留. 終於都到達餐廳了, 嘩... 門口已經係跟外面是兩個世界, 周邊都是一些很觀面堂皇的感覺, 已經非常有少女風, 連我都不禁都不要那麼粗魯, 破壞了氣氛. 職員友善地帶位, 本來安排的桌子, 可能職員感到我想轉位置, 所以他已經在我還未發聲前已經知道我想轉位置, 便安排另外一張桌給我和朋友, 可能都是十二點多的時分, 只有4-5的桌子的客人, 但我也覺得這樣也很舒服, 因為一進門, 便會見到好多帽子供給客人戴, 用來拍照, 我和朋友點了個tea set for 2, 便開始瘋狂拍照, 而且職員也非常主動幫我們拍照, 也指導我們弄一個什麼pose, 哈哈, 整間餐廳全都是女性. 沒有一位不是在拍照的職員放上tea set後, 我和朋友便開始品嚐了, 由於本身有一個甜品是鮮果tart, 但是轉了楊枝金露, 那就沒所謂吧!和朋友一邊吃著, 一邊談心, 周不時拍照, 感覺得非常開心, 雖然是假日, 但是置身在餐廳, 也不會感

估唔到朋友book呢間黎食tea影相，呢度開左幾個月，menu如下，五星酒店價錢，比普通西餐廳定價偏高。講真傳統酒店除左賣服務同食物質素，就係唔及呢啲新場嘅裝修少女味重囉🤷🏻‍♀️。無打算試午餐或晚餐，食tea都係for影相吹水hea。如果「真係」食飯，相信呢度未必好味。明顯針對女性市場，有排影。呢度嘅裝修、擺設、甚至職員制服都好配合打卡嘅原素。雖然有三層，但款式唔多。以鬆餅同用麵包底嗰幾件cake黎講都麻麻地。當時serve鬆餅時係話「新鮮焗出黎」，但入口有啲硬骨骨。麵包都係唔鬆軟。餐具又得刀同匙羹，名副其實「無叉用」食開afternoon tea都唔會對食物質素要求太高，只要唔太甜就當pass。志不在此，主要都係相機食⋯影相靚就夠🤭。除左裝修設計花過心機，食物hea hea地。老板應該好快回本😂😂飲花茶的話會refill熱水。由始至終都係覺得呢度係影相打卡之選。

終於試到呢間餐廳，預早了差不多兩個月book，事前職員會whatsapp send menu俾我睇，我book左星期六中午2:30-4:30，一去到就覺得環境好靚，而且見到有vip房包場慶祝，職員態度好好，我朋友大肚唔可以食煙三文魚，職員提出可以轉換其他鹹點，等左15分鐘已經有野食，果然呢個tea set係又靚又好食，最後差唔多4點scone新鮮出爐，就算好飽都要食埋呀，時間啱啱好，想傾多陣計都唔得，因為要交枱了下一場係4:45pm。

女友一早落左order黎呢間好評如潮的tea room度high tea，所以我亦一早book定枱，亦都提左係慶祝嘅關係，麻煩餐廳安排較佳的座位。點知去到被安排的座位仲衰過walk in，餐廳似乎空間不大，位置亦有限，其實如果無位的話我地係可以等的，但餐廳職員係完全無安排過，只係帶左預先book位的我們坐係門口位。原本諗住食tea set的我們都已經沒有心機食了，tea set一d都唔平，酒店價錢約$600多，但環境卻完全俾唔到呢個質素。張枱實在是太細，有d兩個人係坐正方枱比較大d，但有d二個人卻係坐長方枱鬼咁細。餐廳的環境係落過一番心思去佈置的，但如果俾呢個價錢，似乎去酒店食比較值得。基於餐廳安排得實在係太差嘅關係，女友塊面已經黑足全程，搞到已經無咩心機食high tea了，求其叫左個蛋糕餐食左就算數埋單走人。

知道山林道有一間華麗歐陸式咖啡廳以白色裝修為主，睇啲相都覺得好靚好靚好靚！今日下午決定去嘆下午茶。一出電梯真係嘩然一聲！很多女生在享用下午茶，大部份女生也在拿着相機拍照，這裏的環境真的很美，很公主Feel，而且傢俱採用英式茶具同歐陸式桌椅，充滿英國風情🇬🇧。就連餐牌都很美，有很多玫瑰花的圖案，華麗英式下午茶 🍮🍰🍹兩人的價錢都只係$568，當中包含12款美食。咁靚嘅下午茶架等左一陣終於黎到，當然係相機食先，最底層係鹹點小食，上面兩層則是甜點，每一件美食都很的骰吸引，真係唔捨得食㗎！鹹點中的香煎蟹肉餅煎得很香脆可口，每一啖都是豐盛的蟹肉，蟹鮮味勁重，好鬼滋味。甜點中推介的伯爵茶戚風蛋糕招牌，採用無糖去製造，食落去健康之餘，質感都好鬆軟，真係唔錯。還有法式焦糖燉蛋，燉蛋很香滑，甜度適中。飲品方面見到賣相咁靚嘅維多利亞玫瑰朱古力，就點了一杯熱的。一來到朱古力的拉花很美，沖調師真的很有技巧，同樣地真係唔捨得飲。不過飲落去朱古力味道很濃郁，質感很滑溜。同朋友傾吓計都坐左成兩三個鐘，估唔到山林道可以嘆到咁高質英倫風下午茶，而且幾乎滿座，下次一定要試吓晚餐先得。

實不相暪，都很久沒有HT了，湊巧旅行完不久好友邀約我去，當然捨命奉陪。餐廳處於山林道之大廈內，位置尚算方便！甫到達時，環境光猛，佈置挺華麗得體，帶點英倫風味。內裡地方不算太大，暗暗的燈光襯托下，特別適合與三五知己或另一半食食野談談天。下午茶分有三個時段，奈於頭兩個時段已滿額關係，只好選擇最後的那個。Menu歸類得清晰，有五款鹹點及七款甜點配以咖啡///花茶。三層食物，視覺效果挺不錯。每款食物的的骰骰，可以試更多款不同食物。伯爵茶戚風蛋糕 - 質感輕盈，入口綿密柔軟，伯爵茶味頗濃郁，會慢慢在口腔內散發其餘韻，香濃抹茶蛋糕 - 長長又結實的外型，濃濃又帶甘苦的抹茶太齒頰留香。士多啤梨果撻 - 外型迷你精緻，一啖KO絕冇難度！士多啤梨甜甜帶有微微果香，剛好解除到食撻後的滯膩感。法式焦糖燉蛋 - 入口充斥著濃郁而Q彈順滑的蛋味，面層焦糖燒得焦脆，!!!沙律蛋法包多士 - 多士烤得金黃香脆，面層舖上雞蛋沙律，材料新鮮得很，蛋味香濃與沙律醬混得不錯，食得我倆津津有味！蜜瓜帕馬火腿 - 三文魚尚算新鮮，配上帶點微咸的火腿，衍生一種平衡的味道！法式烤蘑菇批 - 細到一啖可以KO！外層軟綿，入口充滿滿滿

一年一度生日慶祝，揀選了位於尖沙咀山林道的一間樓上餐廳，從電梯一出，光猛的走廊有著歐洲氣息，餐廳內全以白色主調的餐枱座椅，非常乾淨優雅。每枱都燃點了小蠟燭， 充滿浪漫情調。多謝朋友的悉心安排以英國菜，從頭盤，餐湯，主菜到甜品，除了賣相精美，食物味道和品質都相當高，每一道菜式也能吃上煮廚的心思。先黎係餐湯同餐包，今晚嘅係南瓜忌廉湯，賣相雖簡單，但最誘人是散發着陣陣鮮香，味道都唔錯南瓜味濃郁同幼滑，淡淡忌廉開胃。VR signature salad 維多利亞沙律慢煮西班牙栗飼豬鞍，青蘋果沙律，焦糖蘋果醬，豬鞍都好有水準，聞到好濃的油香味道，扒身較厚實多汁切開，一點都不韌，伴碟嘅青蘋果沙律，焦糖蘋果醬充滿藝術感撲鼻而來既黑松露香味，黑松露牛肝野菌意大利飯，意大利飯個軟硬度好適中，係我自己中意既口感，加上牛肝野菌點綴更加令個飯成功加分！我喜歡的甜品時間，焦糖布丁，無糖海棉蛋糕 early great ，海棉蛋糕賣相簡單，不過好CLEAN，好LIGHT勁鬆軟，不會過甜食完無罪惡感甜品，真心喜歡，還有吉士朱古力，這裡的甜品有驚喜每個位置都係影相位，四周充滿英國氣息的點綴著，令客人有如置身另一個國度

呢度環境超靚，又有頭飾提供俾我哋扮鬼扮馬☺️☺️打咭一流，我地全部女仔瘋狂影相🤗🤗😘上次來 High Tea, 今次品嚐Fine Dining🍸🍾 每道菜都又好食又覩🤗🤗非常高水準的出品！服務一流，賓至如歸😍😍

女孩子都夢幻自己做公主👸，最近發現尖沙咀開咗間好似皇宮一樣咁華麗嘅餐廳，今日齊齊約埋閨蜜一齊來個公主夢吧👸🕌！🎀 呢度影相打卡真係一流，店內有一張大梳化同茶几咁啱無人坐，可以俾你影下相扮下貴族。周圍嘅吊燈、壁畫🖼、擺設，都模仿維多利亞女王時期嘅裝修，非常華麗😍😍。我同朋友嘅咗個Dinner Set🍽。餐湯南瓜湯：好濃郁南瓜香味，啖啖都係南瓜蓉，真材實料👍。餐包🍞🥐：香脆鬆軟，仲有少少提子乾。龍蝦配扁意粉🍝：見到賣相都流晒口水，意粉上面有大大隻龍蝦鉗🦂，龍蝦肉夠新鮮，爽口又彈牙，意粉煙韌，不會太稔，龍蝦汁非常濃味，而且仲有啲蜆肉同茄醬🍅，mix埋一齊非常美味。慢煮西班牙栗飼豬鞍配青蘋果沙律🍏，焦糖蘋果醬：慢煮嘅豬鞍肉質特別軟熟嫩滑，好輕鬆已經將佢切開，入口嫩滑無比，可以點少少焦糖蘋果醬，別有一番風味！伴碟焗薯和茄子亦都好香。每日精選甜品：超夢幻☄嘅甜品拼盤🍧，碟邊鋪滿花瓣⚘，擺放精緻，有3種唔同口味，有抹茶慕思、伯爵茶戚風蛋糕🍰、士多啤梨🍓朱古力撻。抹茶幕思「滑不溜口」，綠茶味濃郁；伯爵茶戚風蛋糕係店舖最有名嘅蛋糕，戚風蛋糕最近都好hit，難得呢度有得食，蛋糕又鬆又軟，啖啖茶香味，上面有

餐廳已經城中有名，不論環境裝修還是食物質素都係有水準😋 ⚜️開場前小食4款- 伯爵茶戚風蛋糕、紅莓撻、露筍巴馬臣火腿及煎帶子好精美，細細件但裝飾一絲不掛 頭盤- 煎鵪鶉配醋醬肉質鮮味，醬汁開胃 ⚜️餐湯- 帶子蕃茄忌廉湯帶子煎得剛好，鮮甜又爽口。湯重蕃茄味但又唔會搶過海鮮香濃 ⚜️主菜- 半熟蛋蟹肉菠菜半熟蛋流心當然做得好好，重點係嫰滑菠菜同鮮味蟹肉配合得好正，所帶既咸味係剛好（依樣咸食最正💯） ⚜️甜品- 梨雪葩海綿蛋糕配果醬⚜️甜梨肉做打成雪葩加入海綿蛋糕中間，一軟一冰涼好微妙感覺，又絕對不會死甜。伴碟雜莓配果醬都係用心之作

朋友小K 小姐生日，佢平時鐘意high tea 文化，今次為左佢去tea room 慶祝，當然晚餐無tea set ,但set dinner 同樣吸引，環境絕對是一大考慮的因素四周充滿香分的氣味，清淡的，很優美有一張貴妃椅，下午茶坐在這裡真是無敵2人餐的menu 餐桌用lace 做枱布，加上蠟燭及鮮花，高雅脫俗餐包一般磨菇湯很濃郁，很多磨菇茸，口感十分豐富龍蝦天使麵，龍蝦出乎意料地大隻，很易拆開，十分方便豬鞍扒很厚，肉質柔軟，不錯每人可選一款花茶朋友的玫塊花茶美白養顔我要的伯爵茶芳香出眾甜品set 有無糖海鹽戚風蛋糕，配以香滑忌廉口感鬆軟士多啤梨tat ，我很喜歡餅底焦糖燉蛋很脆今日完全滿足了朋友的公主慾望，十分開心

見朋友P去咗個好華麗嘅地方嘆下午茶，勾起那年在英國古堡的回憶心心念念未有機會重遊故地，就想搵日去呢度感受吓氣氛，剛巧閏密I相約晚餐，就呢度啦。踏入樓層升降機大堂，已見兩盞華麗水晶吊燈，末端還有白色金邊木枱，上放一大瓶黃色跳舞蘭，花瓶旁放有數口個皇冠，在另一旁放有金色茶具，免費供客人裝扮拍照用，亮麗又搶眼入門口正面有一個仿壁爐，也放有不少裝扮用飾物，除了各種皇冠，仲有多種帽子、蕾絲扇子、甚至有古式雨傘餐廳內陳設亦一絲不苟，高貴華麗而不失雅致。入坐後，急不及待參觀一下，果然超多影相位。有一間房內有張8人大餐枱，想像吓係度齊齊開餐都幾正。餐廳與露台之間有扇玻璃搪門，還有一幅好靚嘅落地繡花輕紗露台景觀開揚，向下望可見天文台，由於天氣太熱，影幾張相就速回室內。先坐下來點餐，一陣先至去另一邊參觀。餐枱坐椅都好講究，檯面舖咗一塊絲滑嘅繡花紗，貴氣十足。👸🏻 連放手袋的小圓櫈仔面，和坐椅背位也是繍花布。晚餐有两款選擇，我們都選了$580的。麵包籃有3款麵包，有香脆，有軟熟，都好味。餐湯係南瓜濃湯🥣，南瓜蓉絲絲可見🎃質感濃厚，充滿南瓜香，入口順滑，係我飲過最好飲嘅南瓜湯。😋😋閨密選了帶子牛肝菌子意大利飯

同朋友補祝生日，嘆返個公主風下午茶，預早打嚟講低，店員幫手準備左朱古力牌同埋蠟燭下午茶分section，限時兩個鐘，在場應該都係book左先，好似唔見有walk in。Tea set得一款，都唔洗揀架喇厚厚嘅飲品menu，原來得幾頁我地揀左Queen Victoria同Princess Victoria。蝶豆花飲品總係有好靚嘅漸層，檸檬味中和左唔會太甜。另一杯yogurt milk，打卡一流店員唱住生日歌上呢個tea set緊係影完一大輪相先開始食啦，整體味道非常好點名讚揚下我特別中意架啦，我就由鹹點食先嘅，底下嘅薯批好味道煙三文魚配quinoa，一粒粒口感好得意。Creme brûlée超正，焦糖脆蛋好滑。士多啤梨吉士撻最上層嘅伯爵茶蛋糕有淡淡茶香好正仲有新鮮熱辣辣嘅scone最中意食岩岩出爐嘅野，無得彈呀。兩個女仔食份量好足夠，仲有位置打卡