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餐廳: | 知粥嘗樂 |
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資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。
詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
港鐵炮台山站 B 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28026128
營業時間
今日營業
07:00 - 23:00
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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其實粥底味度已經係一般,無奈砲台山沒有其他粥舖,食粥係唯一選擇,點知昨天幫襯,簡直垃圾,牛肉腸腸粉起粉粒未熟透,加上及第粥所有配料黐鍋底,豬潤太熟縮小如牛肉乾碎,其他配料更是少得可憐,本人甚少出post,但咁嘅質素真係要話畀街坊聽,小心幫襯
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記得第一次食“知粥嘗樂”係細個果時阿姨帶我去食嘅,果時鋪頭仲喺銅鑼灣利舞臺附近,仲未搬去北角架!記得第一次時食果時係食“皮蛋廋肉粥”,見到阿姨食“艇仔粥”又好似幾好食咁wor!於是乎第二次去就嗌返碗“艇仔粥”先😆原‘’艇仔粥‘’係咁好食架!粥底棉滑可口,切條豬皮夠爽口,魷魚仲有少少脆口嘅感覺,個牛肉鬆不得之了,質地夠鬆軟唔鞋口,粥底沒有多餘嘅生菜底頂住哂,之後我每一次去都會食“艇仔粥”😋鋪頭搬咗去北角之後就食少咗“艇仔粥”啦!因為唔就腳,但隔咗咁耐無食,粥嘅質地都係咗好食,腸粉都唔錯,豆漿不會太甜好味👍“知粥嘗樂”嘅“艇仔粥”係我心目中食過最好味嘅😋成碗都好啱我心意,大家經過嘅話,不妨試下啦!🥰
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平時嚟炮台山上堂都係準時上堂,一上完堂即刻走,第一次上堂前去食嘢,一點左右,所有餐廳都好多人,總於搵到間食肆唔使等位。雖然話唔使等位,但係都好多人。職員都有禮,出食物好快,天氣有啲凍食粥都唔錯,除咗粥仲有粉麵飯。牛肉腸,腸粉都滑,味道可以。豬膶腸。蒸蘿蔔糕,唔會一夾起就散。牛脷酥,幾新鮮酥脆。食粥點都要有油炸鬼。及第粥,粥底夠棉。生滾粥雙拼(皮蛋,粉腸)。招牌皮蛋芫茜湯麵(鮮牛,雞翼米線),芫茜湯濃味啲會更好。
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下午諗住快食個晏就入去呢間食,記得之前食過食物都ok~今次見有個招牌皮蛋芫茜湯米線咪諗住試吓,可選兩個餸,就選左豬肉片同豬潤。碗米線來到,只見到舖在上面啲豬潤全部有血水在面,不是誇張是真的在豬潤上有鮮血水,我知道豬潤煮太耐會唔好食,但我未見過係有鮮血係面,即刻叫其中一個姐姐來同佢講,跟住佢話係咁架,就用匙羹🥄按啲豬潤落湯度浸,話一陣食無問題咁我都算,所以第一時間都無諗住影低張相,諗住算啦由佢等啲熱湯浸吓,我大概食左一陣再夾舊豬潤試,一咬又係紅血水,跟住夾多幾舊放面,無頭先既血水,但好明顯係未熟,我真係唔敢食囉跟住再叫個阿姐過來睇,佢睇完就話叫我話比大家姐聽,第二個埋來睇又係咁,我都仲無出聲,心諗你地無野嘛?有問題食品唔係應該即刻處理,即係類似叫個客自己同師傅講,職員唔係應該去同大位講客人食品有問題叫佢去處理架咩?我等完又等都無見到佢地所講既大家姐出來,仲叫我飲吓野先,又話去左厠所叫我等吓終於火都來,我話我趕時間架,同佢地講呢啲係咪應該你地去叫你哋去處理呀?最後一個阿姐走來幫我收左碗野去比師傅整過,一早就應該係咁啦,搞咩啫??最後碗米線出番來,係幫我煮番原碗熟啲咁解。野幾好食都無用,好似驚死俾人鬧咁唔去處理,推個客自己去講。真心講碗米線唔係唔好食,但豬潤真係太生,員工處理手法亦相當有問題
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🇭🇰知粥嘗樂·生滾豬肚肉片粥$50 油菜+$4 l 皮蛋艇仔粥$28我哋嗰日睇完網球想食粥 見OpenRice評價幾好 就入咗去 點知都幾失望🫢佢個生滾豬肚肉片粥 粥底比較一般 好淡 而且佢個豬肚洗得唔係好乾淨 有啲苦味 🫢好在個肉片正常😂之後個皮蛋艇仔粥就更差 佢係直頭無咩味 而且入邊啲料雖然都多 但係都係冇乜味嘅🫢🫢·#rbyeat#rby港式 #rby粥品#rby北角 #rby炮台山·📍北角炮台山英皇道175號地舖
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