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港鐵沙田站 A3 出口
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電話號碼
26180992
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放工約了友人到沙田睇燈飾順便食飯，方便之下係返新城市廣場搵食，天氣凍凍地想食火鍋，但又想食泰菜飲冬陰功，上網見到有間泰式火鍋店，據簡介係上海過江龍，以自家熬制湯底出名的人氣火鍋店，見食物幾正又好奇之下即吸引左去一試究竟。餐廳面積頗大，以白色及木系為主調，暖色燈光感覺柔和，四周的綠色植物佈置，有著小清新之感，坐位闊落，感覺舒適。餐牌，食物都幾選擇，一場來到就試下招牌貨。醬料費，每位$15。有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬，店員講解醬料配搭，都幾細心，建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類效果更佳，而辣麻豉油就百搭。每台附上香脆的泰國蝦片。爆珠馬蹄椰子水，$42，賣相有著清新之感，爆珠內有馬蹄粒，口感幾特別，味道清甜。秘制冬陰功椰奶雙拼鍋，$178，雙拼一次過試晒，打邊爐之前先飲啖湯，味道各有千秋。秘制冬陰功鮮蝦，內有4隻蝦，味道香辣，酸酸辣辣有鮮味。椰奶雞湯鍋，內有雞肉、粟米及菇等，口感順滑，椰香味濃帶清甜味，飲多幾碗。美國雪花牛小排，$288，賣相像雪山一樣，滿足仙氣，牛小排油花豐富，肉質滑嫩，牛味濃香，美味，蘸辣麻豉油，味道香辣，不俗，而蘸泰式甜辣醬又有另一番泰式風味。手工竹笙蝦卷(5件)，$79，見係推介就試下，外層竹笙軟腍，吸盡湯的精華好入味，蝦膠彈牙爽口，美味。手工椰奶雞肉餃子(5件)，$68，賣相飽滿，內餡雞肉份量十足，味道不俗。鮮活海蝦(4隻)，$38。賣相有型，海肉鮮味爽口，蘸青檸汁味道更清香醒胃。招牌椰皇凍，$58。食埋甜品先滿足，點左人氣之選，又一個仙境再現，質感似豆腐花的軟滑，椰青味的清香，輕盈清爽的甜品，美味。走時見列3隻小象好可愛。食物味道不俗，有特色又可打卡，服務態度幾好，冬日又多個聚餐之選。
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之前喺Airside分店食過午市，一直好想食埋晚市，星期四晚終於去咗沙田新城市幫襯啦🤩我哋叫咗節日歡樂二人聚餐 $688，可以揀單拼或雙拼鍋，當然揀雙拼好似抵啲😂 我哋揀咗椰奶雞湯鍋拼慢燉牛板腱清湯鍋，椰奶雞湯有濃郁嘅椰子香，配跟餐嘅泰式金邊粉，肉，蔬菜食都好正，掛晒湯咁🤤牛板腱清湯味道清甜有層次感，配唔同嘅肉類都好夾🥰依個餐最正係有個海鮮金盒，裡面有鯇魚片，鮑魚仔，帶子，墨魚膠，蝦， 蠔，珊瑚蚌，全部都好新鮮肥美。肉方面可以揀日本黑豚肉或美國嚴選牛板腱，我哋揀咗牛板腱，好有咬口，肉味濃郁😍套餐仲有小食泰式手打蝦餅，外脆內軟，好有蝦味。跟餐+$38有一杯飲品，我哋叫咗泰式芒芒碌碌，好colorful, 好清新又解渴，芒果味仲好濃，好似飲緊楊枝金露咁；爆珠馬蹄椰子水，好清新解膩。最正係依間火鍋係加湯唔係加水，唔會愈溝愈淡，茶水同埋手工醬料費15蚊一位，已經包咗任食嘅泰國蝦片，真係好抵，全部侍應服務都好nice，講解又詳盡，環境又舒服，餐廳仲好貼心有供應圍裙同埋usb位可以叉電，值得一讚😍評分：最高為5分治癒度：👩⚕️👩⚕️👩⚕️👩⚕️抵食度：💉💉💉💉翻兜指數：🩺🩺🩺🩺四面泰泰式火鍋沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖📍沙田港鐵站A3出口5分鐘路程
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📍四面泰泰式火鍋🍲秘製冬陰功椰奶雙拼鍋椰奶雞湯非常有驚喜 椰香味濃帶點清甜 用黎淥菜/菇/豆腐類好夾 最尾烚埋個金邊粉亦好掛湯入味 呢個湯底可以話係令大部份配料都好味左一倍！冬蔭功湯微酸微辣惹味 入面仲有四隻彈牙既🦐好足料 但相對而言比較普通！🦐手工竹笙蝦卷爽口既竹笙包住彈牙既蝦滑 一見到呢個配搭就知好食啦~~~🐟白鱔魚片好新鮮好肥美好彈牙 但小心有骨🤡
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最近去咗「四面泰」食泰式火鍋，真係一個好開心嘅經歷！我同朋友選咗佢哋嘅「節日歡樂二人聚餐」，價錢$688，套餐內容非常豐富，真係值返個價。首先，海鮮金盒裏面有好多新鮮嘅海鮮，包括四隻大海蝦、兩隻桶蠔、爽脆嘅鯇魚片同埋鮮美嘅珊瑚蚌，仲有兩隻鮑魚同手打墨魚丸，全部都係二人份量，足夠我哋食個痛快！海蝦鮮甜，咬落去肉質彈牙，桶蠔同樣新鮮，味道十足。至於湯底，我哋選咗秘製冬陰功鮮蝦鍋，湯底酸酸辣辣，配合海鮮真係無得輸，食落去非常開胃。仲有椰奶雞湯鍋，椰奶香味濃郁，味道好滑，搭配火鍋食材，令整個火鍋更加豐富。主食方面，金邊粉吸收咗湯底嘅精華，食落去特別入味。而泰式手打蝦餅外脆內軟，配上特製醬料，真係好好味，令人一口接一口，根本停唔落嚟。飲品方面，我哋選擇咗爆珠馬蹄椰子水，清新可口，正好平衡咗火鍋嘅辛辣感。如果再加埋一杯手作飲品，真係可以令整個用餐體驗更加完美。整體嚟講，「四面泰」嘅火鍋體驗好滿意，食材新鮮，湯底味道多變，服務人員態度友善。雖然需要收取服務費同醬料費，但絕對係值得嘅一餐！期待下次再嚟試更多美食！
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最近去左位於沙田市中心的泰式火鍋餐廳「四面泰」，這是一間專注於提供地道泰國火鍋體驗的餐廳。這次我和朋友叫左「節日歡樂二人聚餐」，好抵呀～只係$688一個不錯的選擇，特別是對於喜歡海鮮的食客。套餐的內容十分豐富，海鮮金盒的分量剛好適合兩人分享。裡面有四隻新鮮的海蝦、兩隻桶蠔、四片爽脆的鯇魚片以及鮮美的珊瑚蚌，更有兩隻鮑魚和兩粒手打墨魚丸，最後還有兩粒帶子。每一樣海鮮的質素都非常高，尤其是海蝦，鮮甜的肉質讓人讚不絕口。湯底的選擇亦相當多樣化。我地揀左秘製冬陰功鮮蝦鍋，湯底酸辣開胃，帶有濃郁的香料味，讓整個火鍋的味道更加豐富。搭配著新鮮的海鮮，無疑是絕配。雙拼椰奶雞湯鍋，個湯底啲料都好多，有雞肉！香濃的椰奶味道令整個火鍋更加圓潤，特別適合喜歡濃郁口感的朋友。主食方面，金邊粉的份量剛好，吸收了湯底的精華後，味道更上一層樓。而泰式手打蝦餅，上菜嘅時候都熱辣辣，口感外脆內軟，搭配上特製醬料，唔錯～值得一提的是，餐廳提供的手作飲品選擇也很吸引。爆珠馬蹄椰子水，飲品清新可口，正好平衡了火鍋的辛辣感。另外一杯，泰式奶蓋手標波波奶茶，好友泰式風情味道，飲落好地道！而且可以少甜～「四面泰」食材新鮮，湯底選擇多樣，而且服務態度唔錯。套餐的設計都有誠意，適合朋友間聚餐或慶祝特別的日子。
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