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港鐵荃灣西站 C 出口, 步行約1分鐘
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開飯介紹
日式鐵板燒餐廳，以霓虹燈做裝飾，裝潢型格時尚。菜式選擇繁多，選用高質新鮮食材，如A5和牛、日本活帆立貝等，配搭清酒更加滋味無窮。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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肚餓好自然就係去搵食，今晚同朋友行完海之戀商場嘅Donki之後就去了這裡，因為朋友知道出了鐵板定食，有較抵食嘅精選及多元化多啲嘅特選組合。今晚就點了特選定食太餐已包蒜子蕃茄野菜沙律，除了前菜同主食可以自選外，炒蘆筍雜菌、和牛炒飯、漬物、麵豉湯、咖啡或汽水、甜品。一個價錢超值。落單後先上炒蘆筍雜菌，師傅兩三下手勢就在鐵板上完成，蘆筍鮮嫩、甜度高，雜菌口感彈牙。漬物就係香濃麻醬味道香滑豆腐、麵豉湯、清新番茄沙律前菜選了磯煮鮑魚，師傅在鐵板上煎煮得鮑魚肉質感軟硬適中，有咬勁，同時又不失軟滑，味道濃郁，口感豐富。而主食選了銀鱈魚，師傅在鐵板上即煎，上枱大大塊，入口皮脆肉質口感香軟，魚肉脂肪十足，跟埋碗和牛炒飯，絕對係最佳嘅配搭！還有跟餐有飲杯香濃熱咖啡醒神一下！還有甜品黑芝麻麻糬，入口煙韌軟糯的麻糬口感，外脆內軟！另外追加了杯冰果西柚燒酎，店員用冰凍嘅西柚配上燒酎，入口冰涼透心，配埋佐酒佳品炸單骨雞翼，入口外脆內軟味道十足！加埋串燒，可以話係未夠再座再佐酒必點，香嫩入味牛柳串、燒得剛好嘅鮮甜熟帶子、肥美豚肉爽脆蘆筍卷、啖啖肉嘅豚肉蝦卷，都係佐酒佳品本身套餐份量十足，只不過同朋友叫多杯後有啲串燒就感覺更佳，加上這裡串燒價錢都十分抵食！
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今日同朋友係荃灣Donki掃貨之後，去左這間餐廳見有鐵板定食，都算抵食，仲加埋小食埋單都不算貴。【巨峰乳酸梳打】清新巨峰提子味道完美配合酸甜梳打。【前菜】野菜沙律：一份清新、口感爽脆沙律。漬物：麻醬豆腐，芝麻香的醬配上豆香重的滑豆腐，絕配。麵豉湯：湯熱辣辣，味道非常濃郁。炒雜菜：炒雜菜看似平平無奇，但炒菜時不出水、炒後保持爽脆口感、味道清甜。【磯煮鮑魚】吃起來鮮味十足，略帶甜味，非常開胃，口感彈牙，帶點軟淋。【吉列蠔】吉列炸生蠔。用吉列方法將生蠔炸至脆卜卜，吃時外層酥化、內裏多汁鮮甜。【龍蝦尾】好大隻，肉質彈牙鮮甜，師傅的料理可以帶出食材本身的味道不會太搶味【炸芝士年糕】年糕煙韌甘香，中間芝士濃郁，啖啖香軟拉絲。【鐵板炒飯】炒飯吃起來顆顆分明，不僅鬆軟又不油膩，好食炒飯的秘訣如此簡單。
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行完donki 去商場附近搵食，上次記得頂樓間鐵板燒挺不錯，一於上去吃個晚飯。記得之前吃過價錢都不太便宜，但原來而家餐廳有鐵板燒set ，價錢百零蚊就有交易，真的超抵。青蘋果乳酸梳打淡淡蘋果香的梳打，賣相已經好吸引，入口甜甜地又有氣，邊飲邊食的確不錯！套餐有野菜沙律，味噌湯，胡麻豆腐，份量雖然小巧，但都非常新鮮。熟帶子串外表輕輕煎過，入口鮮甜多汁，肉質鮮嫩。炒雜菜有淡淡牛油香氣，味道清新。香蔥牛肉薄燒薄薄的牛肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感加上包住大量香蔥，口感豐富，肉汁飽滿，配搭上鐵板炒飯，真的絕配。芝士蟹柳蛋捲口感有點似pancake 皮的蛋皮包住芝士蟹柳，表面再放上半片芝士，食落軟綿滑溜，蛋香味俱全。炸芝士年糕（2粒）年糕煙韌甘香，中間芝士濃郁，啖啖香軟拉絲，真的芝味無窮。
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Request左寫生日碟，但無寫到名。食物好一般，特別係個牛同埋個雞扒，又乾又難食，坐得唔舒服，俾啲碟又細，好似幾個人逼住咁樣坐咁，所以真系一次就夠，唔會再嚟，唔明點解咁多好評。
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餐廳環境十分之闊落適合朋友的聚會. 香蔥牛肉薄燒在呈現上極具吸引力。牛肉被切成薄如蟬翼的片狀，整齊地擺放在烤盤上，每片牛肉都均勻地裹上了特製的醬料，散髮著誘人的香氣。香蔥則翠綠欲滴，與牛肉的紅色形成鮮明對比，令人垂涎三尺,香蔥牛肉薄燒的口感豐富多樣。牛肉經過精心烹飪，既保留了原有的鮮嫩口感，又吸收了醬料的濃郁香味，入口即化。香蔥的清香在口中瀰漫開來，與牛肉的醇厚味道完美融合，讓人回味無窮。燒龍蝦選用新鮮的龍蝦作為主要食材，龍蝦的肉質鮮嫩多汁，口感極佳。烹飪過程中，廚師巧妙地運用了各種調料和香料，使得龍蝦的鮮美味道得到了充分的發揮，燒龍蝦的味道鮮美濃郁，每一口都能品嘗到龍蝦的鮮美汁液和香料的獨特風味。龍蝦的肉質緊實有彈性，咀嚼時能感受到其獨特的口感和層次。燒龍蝦是一道令人難以忘懷的美食。其選用新鮮的龍蝦作為主要食材，經過精心烹飪和調味，使得這道菜在味道和口感上都達到了極高的水平。無論是作為海鮮大餐還是日常美食，都是不可多得的美味佳餚。牛柳串選用優質的牛柳作為主要食材，搭配新鮮的蔬菜和調料進行烤制。牛柳的鮮嫩口感與蔬菜的清爽口感相互襯托，使得這道菜在口感上更加豐富多樣。在烤制過程中，廚師掌握了恰當的火候和時間，使得牛柳的鮮嫩口感得以保留，同時蔬菜也保持了一定的脆爽度。此外，特製的調料也為這道菜增添了獨特的風味。雞肉串選用雞胸肉作為主要食材，經過精心醃制後串成串進行烤制。醃制過程中加入了多種調料和香料，使得雞肉充分吸收了調料的味道，變得更加鮮美可口。
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