Angelini意大利餐廳

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今日食咗餐超正嘅Angelini，時令食材，純正意大利風味🥰🥰🥰同朋友仔，首訪九龍香格里拉酒店呢間意大利餐廳😊Order 咗兩個主菜同甜品都係超水準之作😋👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻Pescato all'Acqua Pazza Line-catch of the day, rosti potato crust, salmoriglio sauce 厚厚勁大嚿嘅野生深海活魚，肉質細膩，絲絲分明，又香又滑🥰🥰💯CapesanteHokkaido scallops, carrot, Calabrian orange, salmon roe 圓大飽滿嘅北海道帶子，味道純淨甘甜，肉質柔軟，伴以甘筍及意大利卡拉布里亞香橙🍊橙香味濃厚芳香誘人🤤🤤🤤🤤配埋晶瑩三文魚籽同食，層次豐富鮮甜美味💯😋Tartufino Truffle parfait, tonka bean custard 必食🌟甜品，好味到唔捨得同朋友分享嘅甜品，入口濃郁松露香氣，香甜美味芳香四溢👍🏻🤤外面一層薄薄的蛋糕包住細滑雪糕，連同充滿著香草東加豆吉士醬一齊食，滋味無比🤩🤩🤩回味無窮！連杯咖啡☕️都好得👏🏻👏🏻👏🏻

星期一嘅lunch估唔到都滿座，好彩有book位。傳統嘅裝修，檯唔多，大概10張，所以都坐得好舒服，waiter 比例多，所以服務幾好👍。set lunch HKD388有starter , 湯，main course , dessert 同餐飲。麵包其實好好食，因為好軟綿綿，暖暖地，攞起有少少彈彈下感覺🤣，好煙韌，不過好大籃，真係食唔晒，有啲嘥。starter 嚟錯咗海鮮沙律，其實我係點牛脷，不過見海鮮沙律好靚，所以waiter 發現錯咗話幫我換返我要返個海鮮🦐🦀。賣相好靚，有2隻蝦，一隻蟹蚶同一隻帶子，其實無乜調味，主要食原味，蝦好大隻好彈牙，帶子有啲overcook ，蟹幾新鮮唔錯。意大利凍肉配芝士🧀湯係牛面湯，牛味好濃，好足料，除咗牛仲有紅蘿蔔，薯仔，青豆，飲完好飽main course 我要咗個魚，魚皮煎得唔夠香，不過個汁清清地都幾好。牛膝意大利麵，睇落去唔多，但其實有啲heavyTiramisu 係用碗上有兩隻耳仔幾得意，好滑好香，果然係signature 🥰lemon custard cake ，不過不失最後又係我最愛嘅mocha 埋單原來HSBC咭有9折, 加1係用di

到香格里拉食午市套餐，裝口罩信封要問先有，潔手液唔喺當眼處。本來客都唔多，食物冇介紹，水要問先斟，牙籤要問先有，服務以五星級酒店來講比較詫異意式海鮮沙律賣相相當唔錯又最好食，有蝦，蟹同帶子，全部都有鮮味，毫無批評不過到是日餐湯完全冇修飾，以為去左茶餐廳，味道淡要自己加黑椒慢煮牛仔面頰都夠腍，味道中規中矩朱古力蛋糕超細件，唔係好覺雪糕嘅酒香，只食到朱古力同杏仁味Latte酸味比較重，我自己口味唔係太喜歡總括：食埋麵包都飽嘅，但係食吓食吓都火滾，$388下次都係食番自助餐算

無論你是什麼年紀，生日總想有驚喜！貴價餐廳、燭光晚餐等等已經唔算特別，最好就是踏出門口。。意想不到出現面前！  這晩夜，有人匆匆忙忙換衫搭電梯趕往停車場，點知門一推，黑色Benz檔路在前，西裝革履司機哥哥開車門，喜出望外！  身為一位酒量淺兼慣常駕車的男士，豪華轎車來回接送，感覺尤其良好，配合 wine dinner 的安排，仲唔係百分百滿意！點解今年咁豪？其實冇咩特別原因，只不過撞啱有優惠，而且太啱佢了！  Dine in style at Kowloon Shangri-la 香格里拉私人時光套餐－豪華轎車來回接送－獨立豪華貴賓房私人用餐體驗－五道菜嚐味套餐配五杯美酒 起初只看中私人時光體驗之旅、對食物本無期望，想不到五道菜式看似平凡，卻比預期中出色，水牛芝士半溶濕潤，配羅勒香草醬味道一流；意大利牛仔肉嫩滑無比，混合吞拿魚口感添變化；燴鴨肉闊麵條味道豐富；鵝肝牛柳都唔錯，Angelini 水準得！ Fresh Bread  Burratina 意大利普利亞水牛芝士配櫻桃茄乾及羅勒香草醬我對水牛芝士本一般，因為味淡，想不到今晚有意外驚喜，首先羅勒香草醬記一功，成功為水牛芝士提味

I made my first visit to Angelini last week for lunch and found it was fully booked even during the outbreak of coronavirus. I think Angelini has some sort of magic. I was having vegetarian week, o I pick those veggie dishes from the lunch menu. La Burrata:The appearance of the burrata cheese is extremely appealing. The pouch was already halved and let soft and curd-liked cheese flowing out of the skin. Gracefully seasoned by coarse black salt, sun-dried cherry tomatoes and pesto sauce, the tast

Brunch @ Angelini 🥢新鮮出爐嘅麵包自然又香又軟麵包籃上枱時仲係熱騰騰沾上橄欖油同黑醋口感煙韌又鬆化🥢📍Lingua fritta 頭盤「香煎牛脷配辣椒汁及燴紅洋蔥」未試過意大利菜可以食到牛脷膽粗粗點咗上菜時好有驚喜切成條狀嘅牛脷差啲以為係炸芋頭條以為會煎到好鞋口殊不知一口咬落去係咁嫩滑仲好有牛味簡直深深愛上🥢📍Antipasto di terra意式海鮮沙律配櫻桃茄、馬鈴薯及自家製檸檬沙律醬 令人好有驚喜嘅一道沙律有別傳統嘅沙律只選用簡單食材今次選用大大一隻蟹腳及帶子蟹腳鮮甜無比而帶子先略為煎過口感更佳🥢📍Spaghetti Martelli all’astice 龍蝦意大利麵伴意式蝦膏番茄汁自家製麵條口感彈牙夠晒al dente麵身掛滿龍蝦汁味道十分鮮濃加上數件龍蝦肉份量十足🥢📍Pollo arrosto 春雞配燒蔬菜及芥末汁雞望落比較鞋口但食落原來仍然保持到雞肉嫩滑🥢📍Signature Tiramisu由焦糖脆片、mascarpone cheese、咖啡啫喱及杏仁酒雪糕組成夠香夠滑底層既coffee好濃🥢📍Torta mimosa 意式合歡花蛋糕配雲呢拿、檸檬吉

此餐廳在九龍香格里拉大酒店的閣樓，見到餐廳門口之後還要走過長長的走廊才會見到服務員。我被安排坐在一張4人圓枱和枱與枱之間有最少1.5米距離，我和其他食客還夾多張枱的距離，坐得好闊落。坐下後，覺得餐廳好貼心，枱上已經有信封可以放口罩同埋有75%酒精濃度嘅濕紙巾。麵包點菜後，服務員送上一籃麵包、黑醋和橄欖油。麵包口感鬆軟，可惜不是熱的。Burratina水牛芝士勁creamy，最佳配搭永遠是清甜的櫻桃番茄和羅勒香草醬，簡單又美味😋Tagliatelle al ragu d’anatra這碟自家製闊條麵配燴鴨肉，看似很少，但其實鋪得高高的，份量非常多🙀，食到一半已經感覺飽了。闊條麵煮得 al dente，有趙口感，耶路撒冷雅枝竹蓉紅酒汁及香草醬配燴鴨肉很好味呀。Bonet我估係這個甜品的名字，因為其實係服務員送錯了，但因為衛生問題，唔方便送回廚房，不如送俾我食啦。底下係朱古力焦糖餡餅，看似厚實和好膩的感覺，但食一口，朱古力非常濃郁，但一點也不覺膩，反而想食多幾啖。配上杏仁曲奇碎和creamy的雲呢拿雪糕，好好味呀。Angelini's signature Tiramisu這才是我點的甜品，是

Due to the new law, the distance between the tables is quite far, making it quite comfy.Our group of three ordered 3 mains and 3 desserts. The large number of truffles on top made the dish really fragrant. Yet the pasta still shone through with the tagliatelle was perfectly al dente. The amount of sauce was just right, enough to make the dish creamy without soaking the pasta totally.The thickness of the pasta was thin yet it was able hold all the cod inside the ravioli without any problem. The t

原本諗住喺Angelini 拍我第一集嘅YouTube 餐廳介紹片，而正當所有嘢都準備好曬嘅時候，惡夢終於嚟啦。入到門口接待處，雖然我同佢哋其中一個經理有眼神交流，但仍然企咗大概兩分鐘先有人帶位。坐低之後乜嘢都未講，經理第一句就同我講呢度唔可以錄影，咁都唔緊要啦，但係態度實在係太差。講下其他嘢，坐低之後張枱已經擺好咗消毒濕紙巾同埋印有香格里拉Logo嘅信封入囗罩，呢種無微不至絕對係加分位。去到食物啦，我同朋友就叫咗佢地嘅Set Lunch menu，$388四道菜。由於疫情關係，餐廳喺二月頭就已經當機立斷停咗嗰appetizers buffet，呢一點抵讚。頭盤方面我揀咗牛舌，而我嗰朋友就揀咗海鮮沙律，兩份都喜出望外，特別係牛舌就直頭係想要多份。之後嘅第二道菜係例湯，嗰日嘅「是日例水」係番茄湯，講真心話，我而家求其噏個食譜出嚟都整得好味過佢，完全唔明間餐廳點諗，咁係嗰日冇得揀嘅情況之下，就唯有飲咗佢啦。之後嘅主菜我哋就嗌咗意大利雲吞同埋闊條麵，最主要都係想試下啲手工嘢。簡單講一兩句，份量係夠，味道就好一般，總括嚟講真係好失望。好老實，意大利餐廳要喺香港立足真係好難：1.）一來意大利菜對

見到匯豐卡近排做緊餐廳週 有好多唔同嘅餐廳有折 於是今晚一於嚟到香格里拉酒店嘅西餐慶祝生日啦 睇吓佢嗰餐牌先 $588per head有四道菜 都算係咁啦 首先有一個bread basket有唔同嘅麵包 我覺得最好食係嗰條麵包條啊 頭盤：海鮮湯配香蒜多士 不過佢嗰塊嘅多士真係非常之林同埋難咬 個湯都幾濃嘅 有足料嘅海鮮 薄牛仔片配吞拿魚刺身 刺身都新鮮嘅味道唔錯 食完前菜之後等咗好耐都未有下一道菜 跟住我哋望一望個侍應 侍應就醒覺原來漏咗我哋單 加埋等左成九個字先有第二道菜見到道菜就更加嬲啦 呢個個樣簡直係青瓜汁炒蛋咁嘅樣 餐牌係寫住蕃紅花意式燴飯配意大利青瓜醬及巴馬臣芝士 個汁好鹹另外一個紅蝦配龍蝦汁大通粉真係得幾粒通粉就咁攤喺度 完全冇擺碟可言 第三道菜 一個係煎三文魚 另一個係香煎牛面肉 嗰個牛面肉一上枱一pat黑蚊蚊嘅嘢 不過塊肉食落去都幾好食嘅個魚外面煎得好脆 入面都仲好滑 食咗咁多道菜唯一係覺得好食嘅係呢個主菜 甜品揀咗tiramisu同埋雪糕 雪糕冇乜特別啦Tiramisu食落去都唔錯 最尾有嘢飲同埋四粒朱古力 佢個熱朱古力好香濃好滑不過太甜 好似係用朱古力嚟沖㗎如果唔係

saturday lunch walked in,brings to comfry seats, so came with the semi lunch,there open counters for self served of starters,there selection of cheese, ham, greens, pickles, grilled veggies and seafood- prawns; crab; octopus; calm..hot served with mushroom risotto with truffle that tasty & creamy and sided with thick slices of roasted pork as liked ham,topped with bbq sauce,main of the pan fried barramundi fillet,sided with lightly floury sauce & topped with tubes of grilled carrot & asparagus,s

已經唔係第一次嚟Angelini , 對上一次係結婚周年，食物質素當然係好，最重要係服務都非常之好。今次係好朋友飯聚，想揀一間靜靜地又有質素嘅餐廳，今次驚喜出現係頭盤Parma ham 配蜜瓜，分量多到食完就飽，非常滿足，另外最❤️係home made pasta，人手整嘅意粉永遠都係最好食嘅，叫咗黑松露意粉，最驚訝係呢一個價錢竟然係你面前刨啲黑松露落嚟個碟。好滿足嘅飯聚，已經期待再來。

早排襯住summer restaurant week,就同同男朋友試左呢間位於九龍香格里拉酒店的意大利餐廳頭盤我地叫左海鮮湯， 有蝦有魚有蜆，幾好飲。主菜就叫左cod fish,呢個dish真係好好食，上面層皮煎得好香脆，魚肉十分嫩口又有油香，煮得啱啱好。甜品就叫咗佢地既signature-tiramisu唔會太甜同太苦，幾好👍🏻

友人曾經說這裏好味豐盛，值得，终於等到hkb card restaurant week.食物名子夠長及好豐富，高質，實質有距離。麵包只有2款，長手指脆脆及三角形密孔軟包，曾在港島龍蝦吧晚膳，有4，5款包，有薄片，有硬，有軟。頭盆： 藍鯨吞拿魚魚生牛仔肉薄片水瓜柳醬，牛仔肉片蓋吞拿魚粒，的士4粒，細到提子乾，食唔出咩味，只覺凍凍啫哩，嘟就吞咗，牛仔肉無牛味，嫩。生帶子伴水牛芝士番茄藜麥，以為好豐富清新，上枱後只是碟上星星，黑色點點味咸，盐或藜麥？帶子夠鮮，配菜可做到似有還無。香煎鱸魚伴青豆薄荷油，一條露荀，魚無油脂，無魚味，皮夠香，上面脆脆無薄荷味。自家制意式扁麵羊肉醬紅酒西汁及菊芋，明明寫扁麵，點解圓身，口感一般，羊粒有騷味，汁煮過無酒味，像紅酒煮牛尾，菊芋可能白色畫花，少，食唔出。意大利餅，朱古力粉佔杯三份一，芝士奶身厚滑，無芝士味，無酒味，勝在不太甜。杏仁曲奇配荷餡餅焦糖巧克力碎，朱古力餅夾vanilla 雪糕,灑焦糖粒，有酒味，雪糕夠滑，出奇好味，有些創意！失望！環境又唔係特別標清, 勝在大圓枱白枱布看海看天，還有最好餐茶，夠香滑。

趁2019夏季香港餐廳周，與家中老闆去左食尖東香格里拉間ANGELINI。個人認為佢呢個餐牌價格算合理，話哂佢都係云云意大利餐廳之中，比較中上價既餐廳。開始先黎個飽籃，相信係餐廳自己整。前菜係叫「意大利的開胃前菜」，好明顯係酸酸地一杯野，一啖KO，開你胃去食野。頭盤，我叫左個海鮮湯，好大個碟，有魚有蜆有蝦有魷魚咁，好啱我。家中老闆叫左個水牛芝士加蕃茄，話係佢地SIGNATURE。跟手上個意粉，我要左墨汁，一如所料，好墨汁，好魷魚味，不過份量好少。家中老闆要左牛骨髓長通粉，呢個好食，不過份量又係比較少。主菜，我要既係鴨肝牛柳，整得好標準，不過如果係鵝肝會好好多。家中老闆要左另一道主菜，呢件COD FISH 堅好食，我都忍唔住要求家中老闆俾一點我食，仲借機要埋塊魚皮。熟既程度啱啱好，嫩口得黎又有油香，魚肉肌理明顯且有彈性，D魚肉一梳梳，真係而家寫食評番都流口水。甜品，我地兩位都要左佢地SIGNATURE，我唔多好食甜都覺得幾好，家中老闆話呢樣甜品易學難精，呢碗算上品。當然，我唔多識分上唔上品。今次有揸車去，佢酒店話食夠$500有一個鐘，家中老闆叫埋WINE PAIRING，加加埋埋即係免費