Biergarten

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呢間餐廳係門口睇到, 以為只係BAR, 只係飲野. 但原來入面係可以食德國菜.由於外面係BAR的關係, 店內的音樂都開得幾大.如果LIKE 呢種熱鬧氣氛, 的確唔錯. 但如果想傾到計, 就要去隔離舖了.一行六人, 我地叫左: 德國菜必試:鹹豬手 X2 - 豬手皮燒到好脆, 豬手肉好嫩, 鹹鹹地咁, 唔會過鹹.MIXED 肉腸- 當中有五種肉腸, 以賣相來講, 真係好COLOURFUL, 味道都唔錯. 醬料係平日的芥末醬, 點唔點都一樣咁好味.麵包- 做到外脆內香. 正!其餘食左:芝士焗薯皮- 呢個賣相又係好靚. 味道又好惹味, 因為芝士味好濃,配幾粒煙肉做點綴, 效果唔錯. 不過食完一件之後, 就有好飽的感覺炸豬排薯條配沙律- 個豬扒係用新鮮豬肉, 食落有豬肉的酥酥地的味道. 薯條係幼細果種, 唔太吸引. 沙律的菜好新鮮.炸魚手指- 魚手指好粗身, 食落D魚肉係鮮甜的, 嫩滑的. 唔錯!佢地會有幾塊法國包俾我地, 但我地都因太飽冇食晒.

兩年多前也想和一班朋友來到"Biergarten".但可惜,當時朋友打電話來訂位時,原來是不設訂位,walkin only. 我們怕來到要等長時間,最終轉了場地了.這兩年, "Biergarten"對我來說也一直很渴望來到的,但一直還未找到合適時間.上星期約了一位好友今晚出來吃飯和我補祝生日,餐廳地點我話事. 我這一個好友在尖沙咀工作,還可以準時下班,就是這樣,朋友仔一收工馬上到 Biergarten . 好友晚上6:45打電話給我,她說已經到"Biergarten ",但Biergarten內裏全full,只有一張小枱在門旁.小枱只有這一張,如果我們放棄這一張那就不知什麼時候有位了,最終我們便坐在門旁.當我來到這餐廳,還是Happy Hour時間,我便立即order了一杯我在香港很少機會品嚐到的啤酒. Bitburger 400cc,朋友便order了Wernesgruner-3001)Wernesgruner-300-$30 Bitburger 400cc-$38相信以上兩款都是德國入口的生啤.普通港式酒吧都未必有機會品嚐得到.而我今晚便品嚐了Bitburger ,不過味道沒有什麼

生日飯係六月尾食, 因為要考試同lazy , 無寫。因為補食小妹生日飯，朋友們選了德國菜, 不過因為咳到死左, 我沒有試beer。可惜!可惜!環境有趣， 有五個大酒桶廂座，我做了功課原來製造酒桶廂座的木材由德國空運到港，再由德國籍師傅以人手裝嵌，不過內裡一直都覺得好暗，但到走先知，原來有燈可以自己tune. 可惜太遲了, 否則食物相會清好多。正宗德國菜不能缺少酸菜同麵包。雖然麵包就沒有，但酸菜(sauerkraut)就幾好味，因人而已，我鍾意食酸，不錯。食完德國腸和豬手，有酸菜食, 無肥膩感。德國腸味道ok 啦，因為我知道德國菜頗濃，豬手好脆口又唔肥膩，薯泥(mashed potato) 好creamy。我們點了Cesar Salad and pasta with mixed mushoom.

相約2位好友響大概7點鐘歎下happy hour因為地面個bar太full所以落左地底坐bar 枱 (對住bartender個feel好d )仲爭一個人既時間, 嗌左Kristall (友人)同 Helles (小弟)對酌友人話Kristall味道偏淡, 冇咩麥味/ 而我呢杯Helles就比較重味少少, 但對我黎講就仲未夠遲到大王黎埋, 幫佢嗌左杯alcoholic free既 Tropical Mix我自己都試左啖, 幾醒胃, 甜甜地, 不過 芒果味稍稍搶埋菠蘿同香蕉既味道主菜就要左個Fass Haxe, 即係烤豬手, 薯蓉+酸菜豬手堅係正, 外皮脆到好似燒腩仔咁, 外脆內軟薯蓉最好食, 因為食得出加左好多牛油整出黎, 越唔健康既就越好味酸菜呢d就見仁見智啦~~趁happy hour響9點完之前每人嗌多杯, 我同友人都嗌左Hefe Dunkel, 黑啤既細一度麥含量大王就嗌左Summer TreatHefe Dunkel味道果然較甘, 麥香十足Summer Treat就同奶昔分別不大, 但都幾好飲最後以Chocolate Thunder 作結尾外殼既脆亦朱古力味, 個心雖然唔夠thu

7月份有好友生日,約定食飯慶祝.哩間餐廳係朋友搵既,係德國風味,都好吖,少食德國菜!天氣煙,先叫杯德國啤酒涼下先.有3種選擇,女仔揀最淺色既就ok,入口一d都唔苦,少泡,好飲!order左德國脆豬手,sausage platter ,牛肉芝士脆片, 蘑菇天使麵及大蝦炒意粉.德國脆豬手-個人一向唔太好,食左好少.係做得好脆,好乾身,但肉唔算好嫩.還好有薯蓉及酸菜伴碟我們order左2碟.sausage platter-幾好味!有不同款,味道既腸,惹味既,鹹既,少辣既都有,唔錯!mushroom angelhair -portion比較細,如果多人share會唔夠食.味道可以,個汁杰左止少.大蝦炒意粉-香過mushroom好多,意粉有咬口,蝦彈牙有鮮味,GOOD.(剩食佢都制)牛肉芝士脆片-芝士醬汁夠香濃,又有牛肉+脆片,鹹鹹香香,佐酒一流!OVERALL食物/環境係唔錯既.老闆好好,我們一行9人本訂坐地面,我搞錯左去了地庫,原來地庫環境更好,有啤酒桶形卡座及一間貴賓房.佢見我們人多而貴賓房冇人訂就俾左我們用,仲係不設最低消費既!我們多口問有冇蛋糕送,佢做唔到,但free左支香檳俾大家,各

今晚再到訪，全因為想吃個香腸，喝杯冰凍啤酒，來舒解一下近來的悶熱天氣 反正baby未來過，她也跟我一樣喜歡吃香腸，志同道合開心晚飯去！ Sausages Platter served with potato salad $168香腸共四款，以我吃出來的味道應該是有莎樂美口味的，法蘭克福的，香草黑椒的，還有是香草豬肉腸。這裡烤的香腸不會過火，腸皮脆且不焦，我特別鐘愛，用刀切下去時＂噗噗＂聲的，是腸皮脆的最好証明！莎樂美香腸味道最強，吃罷口裡咸咸帶一丁點辣辣的餘韻，而香草豬肉腸味道最樸實，肉味最淡，肉質亦軟實，吃罷才慢慢散出香草味！不得不提伴碟的薯仔沙律，最經典的口味，洋蔥碎加上蛋黃白汁，令薯仔變得一點都不平凡！baby愛死這伴菜呢~ Breaded Pork escalope with mushroom sauce $ 125這道炸豬扒外表金黃，炸槳夠薄，切開後看起來有點乾，但吃下去又不會啊而蘑菇汁充滿bbq的味道，汁中還伴有蘑菇碎，青椒，紅椒碎，炸豬扒沾上很惹味呢！所以話有時候真的不可以單靠眼看呢！今次我點了另一款德國啤酒Helles,味道比上次點的濃，本身對啤酒沒甚麼研究啦，只要夠

繼月頭幫襯的旦王花，另一間十分觸動大肚媽媽旅遊神經的，就是Biergarten。這間與中環Bit Point屬同一集團的德國酒吧餐廳，一直靜靜躺在河內道，當Applegreen的首間舖紅得發紫，同街主打西班牙菜的La TASCA也漸有名氣，及至最近鳥華異軍突起，它仍然靜默又低調，全因同事介紹才知這裡食物不錯。　六月初請了半天假去照超聲波及做檢查，想起這裡就來了醫肚。據知這裡晚上幾旺場的，平日中午的店內人卻不多，門口的吧檯位都是吉的，也對，始終是個工作天來的!走過吧位，來到餐廳正式用餐位，發覺店內放置了兩棵假樹，感覺挺好；加上幫襯的大多以外藉人士為主，令環境更具有異國情懷，氣氛超級慵懶舒服呢!　眼見食客不多，我與阿B獨霸了一張大餐檯，然後仔細研究一下這裡只限一至五供應的午餐，只由$45起超級抵食，而且選擇豐富，其中$45的午餐可揀Farmers Omelet / Potato Pancake / Baked Tomato Topped with Cheese / Stir Fried Spinach；$48的則包括Lentil with German Pasta / Spaghetti

早左3日打電話去book 星期六 8:00 6個.....餐廳果邊覆左一次名,時間 confirm哂點知果日去到......同佢講book左佢叫我等20分鐘,ok...等!!轉頭佢同我講我有friend到左可以入去...我地呆左,因為我地齊人地企左係度點會有人到左呢明顯係比左人啦(我已經係早到左10分鐘)之後叫我地落下面果層,ok無所謂,但係佢係唔會帶你落去既自己落到去再同下面既姐姐講多次book左8:00佢竟然話無我個名(咁點解頭先右話我有friend到左坐低未夠5分鐘就叫我地轉檯話呢張比人地多人d坐..再一次o咀....................食物方面:小食位盤$210但係唔知點解唔係木盤上......樣樣都好食...係酸青瓜粒真係太酸,朋友們一人一粒後就無再食過三文魚凱旋門沙律$over 100好味!!!不過都幾貴ar佢德國豬手$17x肉既位置好食...唔um不過個皮就好硬,硬到有d咬得辛苦,唔脆炸魚薯條$120魚好滑好熱辣辣,薯條有d似薯角,但係就無咁濃味,淡d仲叫左一個忌廉煙肉意粉$120呢個堅唔底,6個人真係一人一啖無左個味就係平時卡邦尼既味,無咩特別所以連相都無影

A surprise birthday dinner for my friend.The food was average:Sausage Platter A nice selection of 4 different sausages served with Potato Salad.Pork Escaloupe with Pepper Sauce Average escaloupe, a little greasy. Pepper sauce was ok, quite sweet. served with fries and side salad.Food must have been very salty as myself and my friends felt terribly thirsty for the remainder of the night.The service was terrible:Happy HourHappy Hour finishes at 8pm, my friends arrived at 7:55pm and asked to order

朋友仔提議到biergarten晚餐，一看之下有德國啤酒，又有香腸，正合我心意細心的朋友仔還訂了位，所以去到時待應馬上帶領我們到已留坐的小圓枱前。環看週圍，這裡應該是比較像飲嘢的bar吧，附近的食客每人前面也有一杯啤酒，因為我是第一次來這裡，那些啤酒有什麼分別還未搞清楚，隨便點了一種，點菜也交給朋友仔發板，我就指明要點個香腸首先來了啤酒, 味道甜甜的,充滿小麥香,nice~ 名也忘了，這碟有些蕃茄，洋蔥，椰菜，配上黒醋和欖油，應該是沙律吧，但生洋蔥不是我杯茶，所以這一碟算是過得去啦。有我喜歡的烤香腸，還有薯條作配菜，香腸外皮烤得香脆，味道又不太咸，啱我口味，正！另外朋友仔想吃咸豬手，所以點了。看到這隻豬手，很大堆似的，配上薯蓉和酸菜，餐碟盛載得滿滿的，看見也有點飽說回這豬手，外邊的皮肉烤得脆脆，內裡的肉香又嫩滑，原來咸豬手是這個味道！伴碟的酸菜我不懂得欣賞，味道奇奇怪怪的，而薯蓉極重奶味，朋友仔說當它甜品吃 他愛奶味,哈哈哈~大塊肉大口啤酒,談天說地的過了一個開心的晚上

下班後與朋友相聚, 揀選了這裡因朋友喜歡德國啤酒, 結果是不錯的經驗各式啤酒都不錯, 獨特的味道, 完美的泡, 令人享受絕不馬虎的Nachos, 本身是毫無期望, 只是只點些小食來送酒, 誰不知這認真的製作不像一般nachos, 只將脆片放於碟中, 然後把肉醬汁及各式配料倒於上面便算, 這整個nachos連配料是焗過的, 非常美味, 芝士更溶於上面, 效果很好!

好友生日，大家決定食下新餐廳，最後揀左 Biergarten星期五晚上七點幾人山人海, 氣氛好不熱鬧，好彩有 book 位，餐廳入面亦有好多德國人，斷估都唔會差得去邊～6 個人叫左 4 樣野已經飽左，因為每樣都好大份～羊扒打頭陣，我地叫左 medium，黎到覺得有少少 over medium，不過質素 ok羊肉香味四散，肉質酥軟，羊扒下係烤焗過既煙肉絲同薯仔，份外惹味第二樣係小食拼盤，有幾款腸，漢堡肉丸，芝士同酸瓜，非常大份 芝士唔太岩食，不過其他都幾好，食左幾款肉再食酸瓜感覺都冇禁膩 豬手烤到外皮奇脆，好食 但我比較喜愛冇禁乾既豬手伴碟有酸菜同薯蓉，覺得酸菜太酸，但配埋其他料一齊食就恰到好處回想係柏林食過一間餐廳既酸菜好好食，期待係香港食到差唔多水準既酸菜 最後黎左 nachos，上面有芝士，肉醬同埋洋蔥粒煙韌既芝士肉醬加上香脆粟米片，good

選擇食西餐…朋友一句話『要食肉』…咁吾鋸牛, 就諗到鋸豬…...要大杯酒啖啖肉的…不其然又想起德國菜;…之前數度去King Ludwig…今晚就黎到Biergarten, 有比較先定到高下, 亦有比較先有進步…周五晚6點多前來, 冇特別訂座…步落位於底層o既餐廳…基本上空空如也未有客…環境整潔大方…裝修別緻, 以木同玻璃為主要材料, 天花吊著歐式大燈…近入口一旁為水吧…圍邊都係舒適o既梳化位…卡座設計則以大圓啤酒木桶造型, 貼題又可愛!!...光線昏暗, 每檯放有小蠟燭, 氣氛寧靜帶點情調, 感覺脫離左外面繁忙又步伐急速o既世界, 連時間都好似慢左落黎…係可以適合拍拖或跟好友細嚼慢談o既好地方…先上桌有例牌一籃數片法包, 微温的…附獨立包裝小牛油…自選菜式如下:鮮蕃茄配意大利水牛芝士沙律…清甜爽嫩o既蕃茄配上厚厚o既一片水牛芝士, 加葉香草, 灑數滴黑醋同少少橄欖油...賣相討好之餘, 亦係口味清新o既一道前菜...德國肉腸拼盤…共有大小5款口味, 腸o既名我就講吾出咁多但真係5款都幾好味播, 較King Ludwig的出色…伴以青瓜同酸椰菜; 喜歡o既可以加D黃芥末…讚!!德國咸豬手

師傅早幾日趁住唔使返到監房, 於是就相約左封筆食家"今餐食乜好"同埋幾大個頭嘅大粒墨食晚飯; 由於大粒墨較遲先可以鬆人, 師傅就同左封筆食家"今餐食乜好"黎個歡樂時光, 而呢間食店就成為了歡樂時光的聚腳地!晚上六點都未夠, 店內人唔算多, 於是就揀一個位置涼嘅地方先坐底; 坐底後第一時間睇下有咩吸引, 最後一人柯打左一杯大生啤, 落左單後, 封筆食家"今餐食乜好"決定柯打一個小食黎送下啤酒! 等左好耐下兩杯大生啤先至登場, 兩個人都係柯打同一款生啤 --- Wernesgruner, 呢隻啤酒師傅從來都未飲過, 入口味道幾濃, 帶少少苦, 唔算好清同滑, 對於師傅黎講呢種味道並不特別喜歡, 但亦不厭惡; 雖然話係大杯, 但份量唔算多, 點都唔夠Hoegardan嗰杯咁大, 不過大熱天時又有咩比隊杯生啤咁清涼解渴呢? 飲飲下個小食都黎, 師傅起初都唔知封筆食家"今餐食乜好"柯打左咩, 所以見到呢個小食後份外吃皮, 皆因合晒“何車”, 呢個小食係墨西哥肉醬粟米片, 雖然係小食但份量唔少架, 粟米片熱熱地十分之脆, 咬落真係卜卜脆, 而粟米片上的肉醬非常香, 配上粟米片亦堪稱一絕, 唔錯喎!

6月6日（星期日）晚，我們一行四人離開會展後，一起坐船過尖沙咀，繼續逛婚紗店。之後鄒生先行離開，我、女友和大姐姐就找個地方坐下來，稍事休息，順便吃點東西，始終我們沒有吃過晚餐。在不想行太遠和可以坐得舒服一些的大前題下，我帶她們來到這裡，既符合上述條件，最主要的是在這裡，我可以在這炎炎夏天大口大口喝冰凍的生啤，實在是人生一大快事。不過始終吃完茶餐不是太耐，我們都覺得不肚餓，所以祇點了個Mixed Sausage Platter (S)來吃，而女友和大姐姐要兩杯mocktail，我就當然要番杯冰凍德國啤酒KRISTALL。兩杯mocktail分別是CARIBBIAN & TENDER BERRY，兩者除顏色不同外，賣相大致相同，據大姐姐說兩者的分別，一杯是香蕉味而另一杯是士多啤梨味；這店有多款的德國生啤，有些好像以前喝過，印象中好像未喝過KRISTALL，所以就試這個，入口較幼滑，麥味濃，，還有的是杯內放了半片檸檬，所以味道不苦；Mixed Sausage Platter (S)內有六款不同形狀和味道的德國香腸，請不要問我哪一款腸是甚麼名字和特色等等，那時的我已經十分疲倦，已沒太多的腦力去