好燒式串燒專門店 (富祐閣)

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呢間串燒真係由我細細個10幾歲着住校服食到而家3字頭，由第一間嘅油麻地店，到太子店，到而家嘅元朗店，一幫襯就10幾年，好驚喜嘅係香港呢個速食文化世界，佢哋keep咗10幾年呢個水準，仲要時不時推出新菜式，越做越好，真係大大力推題外話，香港餐廳好多時候會衰係服務態度上面，但係呢間串燒小店，服務好得嚟，唔會好似大陸咁浮誇，但成個過程真係好舒服，見到老闆老闆娘同啲夥計由心而發既 由食物嘅質素 到對待客人嘅態度，好多嘢客人都會用心感受到，香港經濟真係要靠香港人救，真心香港人支持返咁有質素嘅香港餐廳

好燒式串燒專門店元朗分鋪位於又新街富祐閣地下好燒式主打港式串燒選擇多元同時價錢親民忌廉南瓜湯每位入座奉送忌廉南瓜湯質感濃稠順滑鹽燒牛舌芯/陰公豬選用牛舌芯部位厚切鹽燒肉質柔韌軟嫩；豬五花腩脂肪豐腴同時肥瘦相間個人真心推薦蒜蓉燒茄子茄子可以選擇原條或者切片配搭蒜蓉燒烤口感綿軟柔滑同時濃郁惹味鹽燒油甘魚鮫油甘魚鮫肉質滑嫩油潤同時膠原蛋白豐富簡單鹽燒可以突顯魚肉甘甜芝士燒龍蝦龍蝦肉質緊緻爽彈同時厚嫩鮮甜配搭芝士燒烤半融拉絲超級邪惡橘子鴨胸鴨胸肉質粉嫩柔軟配搭橘子果醬以及黑醋油汁酸甜醒胃可以消膩解滯鮑汁海鮮荷葉飯鮑汁海鮮荷葉飯齊集魷魚以及蜆肉同埋蝦仁配搭露荀以及翠肉瓜同埋雞蛋絲口感豐富生力清啤酒大枝裝生力清啤酒冰涼清爽燒烤串燒必備

上星期和家人到元朗逛街，晚上想食燒烤，就去好燒式食燒烤，店面不大，但幾舒適，店員態度親切，耐心向我介紹各種菜款，確是抵讚。燒龍蝦，好大隻，有蒜蓉和芝士兩種口味，各有各好味，我個人覺得蒜蓉燒較惹味。龍蝦肉質相當彈牙，而且很厚肉，真是啖啖肉，半隻只是78元相當抵食。燒大眼雞，都幾大條，賣相好吸引，魚皮燒得十分脆口，有食薯片的感覺，肉質非常嫩滑，感覺好新鮮，相當美味，一定要試試燒鮑魚，好大隻，足足一個掌心大，燒得好香，很有口感，入口軟滑爽口。伴碟的蕃薯蓉亦好好食，甘甜可口，絕對達到好好的綠葉效果。原條蒜蓉燒茄子，香噴噴，很軟滑，而且十分惹味，我平常不多吃茄子，也覺得好味。燒菠蘿燒得好靚仔，都幾大份，燒過的菠蘿更甜，比食鮮菠蘿更好味。燒雞中翼都好惹味，微微辣，有肉汁，比自己燒好味得多。店家好好人，還送我們每人一碗蕃茄濃湯，蕃茄味濃郁，濃稠度適中。

返工咁辛苦放工架要放鬆下，對我來講最好約朋友食飯飲下野傾下計，加上呢排因工作關係周不時都會去元朗做野，如果熟元朗的人都知元朗有好多好野食，所以我今日就約左朋友去{好燒式串燒專門店}食串燒，食物味道及質素係好高的。 我地就叫左燒原茄子、燒豆腐、燒鱔、牛舌、燒鮑魚、燒原條魷魚白鱔燒得外皮香脆外，魚肉新鮮爽口。牛舌又係一定必食串燒呀加上佢果牛舌係厚切勁香牛味，燒鮑魚及燒魷魚燒得啱啱好及好新鮮，同埋冇諗過燒豆腐係咁好食，外脆內軟加埋啲自家製的醬汁真係正正正。同埋呢到的燒茄子真係勁大條好味又好食。呢間串燒店我必定會再來食。

串燒店黎講<好燒式>可以算得上係快、靚、正, 價錢亦相宜。難怪成日都滿座, 佢地既串燒一般會搽上蜜糖同加少量孜然粉, 而辣度就可以選擇。我地全部都叫左小辣, 都唔係太辣。點好菜之後先送上一碗南瓜湯,南瓜湯非常濃郁, 每一啖都有南瓜蓉喺入面, 好有口感七味魚翅-烤得脆身既魚乾入口鹹香, 伴沙律醬食, 好味厚燒玉子-非常厚身,夠甜又夠軟熟, 充滿甜甜的蛋香和牛肋串-牛肋串肉味濃, 配上少許孜然粉調味, 不會搶了牛肉本身的味道, 燒的火侯剛好, 令牛肋串仍保持肉汁串燒豆腐 - 豆腐外皮香脆, 內裡嫩滑, 醬汁咸甜好惹味煙肉露筍卷-蘆筍卷外邊的煙肉香脆, 包住新鮮爽脆蘆筍燒鮑魚(一隻)配薯蓉- 鮑魚燒得夠火候, 唔韌, 口感彈牙又保留到肉汁,鮮甜無比。伴碟蕃薯蓉入口幼滑, 香甜味美汁燒魷魚-口感彈牙, 汁燒好入味, 魷魚鬚口感爽脆蒜蓉燒茄子(原條)-每次去串燒店都要點既茄子😎滿滿嘅蒜蓉真係好夠味🧄茄子肉燒得軟熟又juicy 特色蒜蓉包(配原粒蒜頭)-多士香脆, 又有濃郁的牛油蒜蓉味, 再配綿綿的蒜粒食好正 燒全翼-全隻都燒得金黃, 雞皮燒得脆, 肉汁保持得很好龍蝦汁大蝦意粉-香

📍 好燒式串燒專門店 - 元朗喺元朗可以好多宵夜嘅選擇新開嘅串燒店，開到凌晨兩點好啱我依啲夜鬼去食番餐🫰🏻座位唔會好迫夾，而且款式好多除咗串燒之外，仲有意粉荷葉飯選擇串燒都做得好出色，每串都用心製作❣️✨ 蒜蓉燒蠔✨ 白汁芝士燒蠔肥美既生蠔🦪表面充滿蒜蓉同芝士🧀各有風味兩款都唔好過鹹，而且好明顯係好新鮮😙✨ 鮑魚汁海鮮荷葉飯食落係比一般荷葉飯香，米香味濃，飯底滿分💯每粒飯都充滿鮑魚汁同啖啖海鮮🦞口感好豐富😘海鮮有蝦，鮑魚，蠔，魷魚🦪鮮甜細嫩，惹味十足🫰🏻串燒款式太多，我地就叫左好多店內招牌～✨串燒豆腐外脆內軟，加埋燒汁，味道十足⚡️✨安格斯牛肋串肉質都不會太硬，也很入味～✨鹽燒牛舌串切成薄片的牛舌經過炙燒撒上薄鹽調味微微的焦香和牛肉的油脂交融🐮✨西班牙黑毛豬肋串入口爆油，十分甘香，肉質爽口表面烤至香脆，正👍✨司華力腸皮脆肉嫩，不會烤燶掉。咁大份量既司華力腸食完都夠曬飽肚🥓✨羊肉串肉質燉得超級軟嫩味道唔會太羶🐑✨陰公豬辣粉解掉了五花肉的油膩感吃起來十分清爽！✨厚燒玉子偏甜口感，燒得岀色🥚✨燒雞髀大大隻雞髀🍗香口的外表，內裹肉汁不缺，雞皮夠晒薄加上少許惹味的辣粉，實在太吸引❣️

高質素保證串燒店👍～澳洲芝士龍蝦😜龍蝦肉質鮮嫩🤪加埋啖啖芝士 🥰非常邪惡🤭簡直係人間絕頂享受😋仲要$58就有☺️性價比超高～香煎鵝肝多士配紅酒汁😬鵝肝入口即溶🤩配上熱辣辣嘅香脆牛油多士😘真係絕配🥳～龍蝦汁大蝦意粉👍好大隻大蝦😜加埋非常香濃嘅龍蝦汁😚配上煙靭嘅意粉😜算係呢度嘅飽肚又好食之選😂😂～頂級安格斯牛小排🤪估唔到串燒店都可以食到咁高質嘅牛扒🤪佢係用西餐廳嘅調味方法 唔會濃味 🤭入口即溶👍👍👍

元朗又新街一間主打串燒的小店，款式選擇多，價錢也很合理。燒日本雞泡魚乾，燒得乾身焦脆，味道帶甘甜，搭配沙律醬是下酒一流的小食。厚燒玉子是今期特色推介串燒。呈金黃色，口感綿密，濃郁的蛋香令人陶醉。鹽燒白鱔是一道簡單卻美味的串燒。白鱔口感嫩滑，搭配上微鹹的鹽燒調味，突顯了鱔魚本身的鮮味，每一口都能感受到鱔魚肉質的彈牙口感和鹹香的滋味。泰式炸蝦餅外層酥脆，搭配著泰式醬料的微辣和酸甜口味，給人一種鮮明的味覺衝擊。煙肉燒蠔搭配上煙肉的煙燻味道，豐富了整道菜的層次，每一口都能品味到鮮美的蠔肉和煙肉的香氣。低溫去骨乳鴿賣相精緻。乳鴿鮮嫩多汁，乳鴿獨有的羶味濃郁而不膩。陰公豬，很有創意的菜式名，燒烤過的豬肉出奇地香嫩惹味，肉汁濃郁。和牛肋串肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，表面呈微焦，內部保持了肉汁的豐富。每一口都能品味到和牛的濃郁滋味，令人回味無窮。豬仔髀外皮燒得酥脆，咬下去啖啖肉，搭配上香料的調味，味道更加豐富。燒菠蘿清爽又開胃。烤過的菠蘿果肉帶有微焦的甜味，口感柔軟多汁。香蕉朱古力說是絕配相信不會有人反對。香蕉的甜味和朱古力的濃郁味道相互融合，帶來一種甜蜜的享受，作為燒烤類甜品最適合不過。小店有各式啤酒

放假約了家人在吃個串燒，得知這裏開了一間新開的串燒店，便提早過來吃晚餐，再逛逛元朗。甫坐下，店員先端上一碗熱湯。蜂蜜綠茶($20)，甜蜂蜜綠茶配辣串燒，可解辣。蒜蓉燒蠔($36)，蠔的頂層蓋滿蒜蓉，增加燒蠔的惹味度。什菌燒蠔($36)，菇類多，蓋滿燒蠔，爽滑的菇與滑蠔帶出兩種不同的口感。白汁芝士燒蠔($36)，白汁芝士完全蓋滿燒蠔，適合芝士愛好者。蟶子皇(兩隻)($120)，新鮮爽口，燒過後仍不失其鮮甜和多汁，反而更加惹味，是必點的海鮮。蒜蓉燒茄子(原條)($40)，是招牌食物之一。個人比較喜歡原條，頂層蓋滿蒜蓉和少量辣粉，燒過後的原條茄子，茄子肉呈拉絲狀，有點像吃拉絲芝士。拌蒜蓉吃非常香口，茄子香滑又如拉絲。𨞧座也點了這款。牛油金菇包($40)，以錫紙包着金菇，牛油滿蓋每一條金菇。新鮮的金菇爽口。熱吃能嚐到非常香郁的牛油味。看到𨞧座也點了這款食物，可見其甚受觀迎。黑松露什菇墨西哥薄餅($52)，帶着微微的黑松露味，香脆的墨西哥薄餅夾滿什菇，是飽肚之選。泰式炸蝦餅(4件)($60)，蝦肉量多，炸得鬆脆。把香熱的蝦餅蘸上泰式甜酸醬，會吃得更惹味。黑松露菌蝦多士(4件)($68)，蝦多士要

在冷風颼颼🌀🌀的日子，在暖和的室內吃上燒烤，實在是太幸福了。而且有專員為你燒制，美味保證又不怕烤焦，實在是太幸福了🥰。沒有誇張，這家的串燒真的太棒了。肉串新鮮，烤串不會猛加香料而死鹹或是醃成單一種味道，而是能吃出來牛、豬和肉臟原有的多汁清香😚。串燒外刷著醬油和灑上辣椒粉，惹味得口水一直分秘，也必需要配上汽水/ 啤酒🍺才過癮。這次點餐一律由豬朱先拍板，全都沒有踩雷哦。相片裡的全都很好吃！😂如果再來的話，我覺得所有烤串🍢🍡都值得再吃一遍🍲點點點吧！芝士西蘭花🧀🥦西蘭花泡在芝士湯中，烤焗軟化，沾上芝士的鹹味，從不知道原來烤西蘭花這麼好吃😂🤭🤭香蒜白酒沙白扁意粉🍝大力推薦❤️扁意粉有淡香的白酒苦味。重點是沙白🐚大顆飽滿！每顆都有手指公👍那麼大，認真數數，一盤共17顆大沙白耶😱，單吃沙白已值了吧！甜品以烤香蕉朱古力🍌收尾，簡單健康美味❤️總體而言，串燒價錢非常可以，大部分串燒/燒物都$20-30，質素絕對是對得住這個價錢的哦😜

自從早排食過間唔好食嘅串燒，呢排瘋狂想彌補番上次食完嘅空虛感。上星期入咗元朗，周圍搵緊食咩好，見到呢間好似唔錯，決定一試～呢間串燒款式幾多，滿滿寫滿成張A4紙，另外仲有啲特別推介 / 海鮮。叫完野食，職員送上南瓜湯，幾好飲喎😳😳 夠creamy，我本身都鍾意飲南瓜湯，呢個唔錯❤️因為我唔食得太辣，問職員辣可唔可以另上，佢俾咗一樽4款粉俾我哋，分別有：鹽、孜然、同兩款辣椒粉「小辣」、「大辣」，自選鍾意落乜就落乜❤️職員推介有啲海鮮 $120/2隻，一樣價錢嘅可以雙拼，見到隔離枱叫咗扇貝都幾大隻👀 於是叫咗 #扇貝+ #聖子王 嚟到扇貝真係幾大隻，啲肉同隻調味料碟一樣大🫢 聖子王鋪滿炸蒜同金菇，而且已經切埋，方便share！另外仲叫咗 #南非鮑魚 $60/隻 ，話係用慢煮方法煮，唔怪得知咁腍，除咗跟咗鼓油同Wasabi，碟邊仲有番薯蓉，呢個配搭都幾得意～海鮮仲叫咗 #白汁芝士燒蠔 $36 x 2重芝士，仲要係有拉絲嗰度！串燒方面，叫咗呢幾樣：串燒豆腐 $22 菠蘿 $20秋葵 $19雞軟骨 $20雞全翼 $22魷魚鬚 $28 特別推介呢啲！#鹽燒牛舌串 $30個牛舌好厚肉，好腍唔韌#羊肉串 $

今日下班跟老公撐檯腳，老公想吃一些香口既野食，所以就黎左呢間串燒店食下串燒、小食。不過呢間店食物款式好多，不單有串燒，仲有意粉、飯、小食、海鮮的，所以唔洗怕食串燒店會食唔飽呀，因為款式好多。一坐下睇下餐牌，好多唔同款既串燒、海鮮、小食，花多眼亂，所以都揀左一陣子先決定食咩。仲有餐前湯附送，好窩心。今日的是野菌湯，又香又cream…味道香濃，好好味呀。之後食物都慢慢地一一送上，呢款特色蒜蓉包配原粒蒜頭真的是超好味呀。有四片又香又脆既蒜蓉包$40，開初我就咁食已覺得好香好惹味，之後店員跟我們介紹可以把碟上的原個蒜蓉粒都刮出來，塗在麵包上，真的超香超濃味呀，第一次咁樣食蒜蓉包，蒜蓉味超出超惹味，十分喜歡。串燒到了，我們點了數款串燒，分別有煙肉露筍卷$22，十分香，煙肉肉汁加上爽脆露筍，既清新又濃味。正。雞肉腸2串，$16，我們都十分愛食雞肉腸，啖啖肉又香又好味。羊肉串$22，又香又濃味，啖啖肉的，愛吃羊的又點可以放過。西班牙黑毛豬肋串，$30一串，豬肉味好濃好重，啖啖肉，而且肉汁多的，豬肉又腍身，相當惹味。我們都好喜歡呢串黑毛豬。呢類仲有大量邪惡又好味既野食，呢款芝士煙肉焗大啡菇，$50，真

元朗真係好多好嘢食, 近來天氣涼爽, 食下串燒都係唔錯嘅選擇。這間食店之前在旺角都食過, 新舖位於又新街, 食店内外都設有座位, 食客可按喜好選擇。主打串燒, 選擇夠曬多, 真係可以食到飽。鹽燒牛舌串好爽脆, 牛柳串肉質嫩滑, 雞腎串爽脆有嚼口,羊肉串嫩滑得嚟帶膻香, 重點就係唔會有肥膩感。多春魚燒得香噴噴, 入口魚春脆卜卜。燒魷魚乾口感好酥脆, 魚乾鹹中帶甜, 嚼起來好香口。燒日本芝士年糕 煙韌滑溜不肥膩, 口感順滑。燒秋葵酥脆鮮甜不粘口, 串燒豆腐外脆內滑。芝士燒半隻龍蝦（新開張優惠！）肉質好爽甜, 用芝士燒焗吃起來更滋味。辣酒煮沙白辣辣地好惹味, 沙白肉質鮮甜。咁好味嘅串燒, 飲杯冰凍啤酒, 真係好爽。好燒式串燒專門店 (富祐閣)元朗又新街37-51號富祐閣地下8-9號舖#好燒式 #元朗美食 #港式 #串燒 #香港旅游攻略 #食在香港 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港生活#hkfood #hkrestaurant #hkfoodie #foodporn #hkfoodblog #foodies #foodiehk #instafood #hkfoodporn

前排在又新街短暫住了一輪，知道這裏有很多美食，不時會過來試試不同餐廳，今天就去了「好燒式串燒專門店」，串燒款式多樣，份量很大份，而且調味十分惹味，很值得一試，值得真心向大家推介~侍應先送上滑順蕃茄湯暖一暖胃😍😍蒜蓉燒蠔（$36/隻)這道菜以其獨特的蒜蓉味道而聞名。蠔肉鮮嫩多汁，燒烤後散發出濃郁的蒜香味，口感豐富。每一口都帶來了蠔肉的鮮美和蒜蓉的香氣，絕對是海鮮愛好者的極致享受。鹽燒白鱔（$49）白鱔經過鹽燒處理，保留了鱔魚的鮮嫩口感，同時增添了一層微鹹的風味。每一口都充滿了鱔魚的鮮甜味道，令人難以忘懷。燒蟶子、扇貝（$120）蟶子和扇貝都是珍寶級數，燒烤後，蟶子鮮嫩，扇貝香甜，每一口都讓人驚艷。安格斯牛肋串（$30）牛肉肉質鮮嫩多汁，經過炭火燒烤後，表面呈現出美味的焦糖化外皮，保留了內部的嫩肉口感。每一口都充滿了牛肉的香氣和鮮甜的味道。西班牙黑毛豬肋串（$30）黑毛豬肉質豐腴，經過燒烤後，肉汁完美鎖住在豬肉內部，每一口都散發出濃郁的豬肉香氣，入口即化。鹽燒牛舌串（$30）牛舌經過特殊的鹽燒處理，外皮酥脆，內部肉質鮮嫩。搭配醬料食用，增添了一層淡淡的鹹香味，讓人回味無窮。燒菠蘿（$20）