隼 (Closed)

今晚去咗Megabox，搵到呢間餐廳以鐵路為主題嘅壽司店，見佢裝修咁得意，就決定入去試下。首先叫咗吞拿魚腩盛，有海膽醬炙燒赤身壽司、吞拿魚腩壽司、赤身壽司、蔥吞拿魚腩軍艦。赤身夠曬肥美，炙燒之後嘅味道更突出，加咗海膽醬味道好特別。吞拿魚腩壽司嘅油脂分佈平均，入口即溶；蔥吞拿魚腩軍艦好彈牙，又鮮甜。我哋仲試咗餐廳新推出嘅特盛大滿足，三文魚好鮮嫩；帆立貝好大粒；劍魚腩油脂豐富。油甘魚滑身但唔油膩；黑松露赤蝦好香濃嘅黑松露香令鮮味更突出。珍寶蟹棒大大條又厚身又好肉，真係食到好滿足。 我哋另外再叫多咗幾多款壽司同小食，原條炙燒穴子，燒過之後將啲油份迫曬出嚟，成條穴子即刻變得好滑。蒜蓉牛油燒珍寶帆立貝好大粒，燒完仲加咗蒜調味，聞到流曬口水。多春魚，燒完熱辣辣，好香口。三色井有蔥吞拿魚腩嘅鮮味，加上鹹鹹地嘅三文魚子同辣味三文魚，帶出唔同層次嘅味覺享受。最後有少少口痕，叫多個忌廉蟹肉薯餅，好香脆而且忌廉好creamy，食得出佢啱啱炸起。

陪同事去九龍灣MegaBox買傢俬，行過9樓見到叫隼的壽司店，店舖以日式壽司店裝修，以列車做主題，用JR列車送餐，見價錢大眾化。我哋又喜歡食日本野，於是乎入座去也。三文魚壽司、三文魚腩壽司，三文魚新鮮肥美，三文魚腩魚油比較豐富，甘香美味。帆立貝壽司，帆立貝肉身肥厚，味道鮮爽帶甜。赤蝦壽司，赤蝦味道鮮甜，蝦肉黏滑。海鮮沙律福袋，福袋係腐皮，袋內裝了滿滿的海鮮沙律，酸酸甜甜好開胃。鹽燒三文魚鮫，鹽燒三文魚鮫，味道鮮美，肉質鮮嫩，帶有淡淡的鹽味。唐楊炸雞不僅有酥脆外皮和多汁雞肉，醃得入味的鹹香滋味更令人食不停口。芝士吉列蝦卷芝士味濃郁，吉列蝦卷卜卜脆好味道。雞骨腸肉味香而不膩，肉餡中的軟骨粒令口感更添層次。大蝦原條穴子天婦羅烏冬，天婦羅外皮薄而鬆脆，一點不膩口，大蝦味道豐盈，鮮脆極富口感。原條穴子炸到色澤金黃，外脆內軟。穴子比鰻魚口感更結實，魚的鮮味亦較明顯，因脂肪含量較低，口感相對清淡爽口。

壽司飯無味又爛，北寄貝同赤蝦又係無咩味三文魚出奇地難食 真心衰過爭鮮辣味三文魚個汁酸酸地 以為落左茄汁炸墨鬚冇味啲粉又厚 自己煮冇咁嬲 性價比為零 下次都係乖乖地排壽司郎

今日於Megabox 購物完畢，選了一間日式壽司店食晚飯，晚餐時段更有9折優惠。餐廳座位舒服，又有快速食物輸送帶，感覺吸引了很多小朋友光顧。點了不同的壽司🍣，其中帆立貝壽司新鮮，入口即化，而馬刀貝壽司爽口清甜。至於炙燒壽司中，我比較喜歡左口魚裙邊，香口，魚油十足，入口即溶。揚物也是不錯的選擇，芝麻手羽除了有芝麻香，亦有雞翼的香脆惹味。芝士年糕軟綿綿，中間有流心的芝士，邪惡但好味。福袋也是餐廳特色的選擇之一，有不同的口味，蟹柳沙律福袋口感豐富。芝士玉子是另一選擇之一，金黃色，燒到微溶，又甜又香。牛肉烏冬作為主食，既飽肚，又豐富。除了主角牛肉片，更有蟹棒、腐皮等。湯底乳白色，烏冬滑溜溜。

今日去MegaBox去購買嬰兒用品之後來到了這間壽司店，和小朋友好好休息一下，至於小朋友最愛就是火車不停地運送他們喜愛的壽司.餐廳十分之明亮，加上所有食物也是利用運輸帶去運送的，又快捷又安全又比較衛生！至於餐廳也是利用QR code下單的，十分清晰明確.這個三文魚拼盤包括有，本人最愛的大切三文魚，黑松露配上三文魚卻是另一番的鮮味，火炙三文魚卻感受到濃厚的感覺.日本帶子壽司，廚師是利用厚切的方式，入口感受到幸福的感覺.各式各樣的壽司也是利用運輸帶小火車送來的這時候小朋友的叫聲也是不停的🤭即叫即炸的天婦羅，原條穴子上的，用料十足、加上湯底十分之香濃，水準十足，另一碗牛肉烏冬同樣濃厚，小朋友也十分之滿意.即叫即炸的芝麻雞翼,香脆無比.

MegaBox行到有D餓去咗隼壽司食午餐，餐廳環境十分光猛，全店採用日式鐵路作為主題。定食配沙律、茶碗蒸及麵豉湯餃子烏冬定食炸雞烏冬定食吉列蝦烏冬定食日式餃子有四隻，餡料豐富，一啖一口岩岩好。炸雞皮薄唔油膩，內裡肉質還保持嫩滑。吉列蝦大大隻金黃色，咬落去非常香脆，蝦肉爽甜相當新鮮。湯底用豬骨熬製，烏冬被濃郁湯汁掛上非常好味，烏冬彈牙爽滑。三文魚頭麵豉湯好足料，鮮甜好飲。茶碗蒸，蛋味濃滑同沙律都好好味。

每次去mega box，都會來隼吃晚飯，特別喜歡這間鐵路主題的壽司店，非常有趣。先沖好一杯綠茶，再手機落單，火車便會由沿路軌送到我們面前。特盛大滿足三文魚, 今次叫了一個大滿足，有油甘魚，劍魚腩，帆立貝，黑松露赤蝦，赤身，珍寶蟹捧，刺身都非常新鮮甜美，特別是黑松露赤蝦，淡淡黑松露由口中散發，非常美味。牛油果軟殼蟹卷酥脆的軟殼蟹搭配牛油果奶油軟滑嘅口感，加上壽司飯，相得益彰。玉子吞拿魚沙律福袋甜甜的腐皮裝著沙津，酸酸甜甜很開胃。海膽手卷橙黃色的海膽味道甘甜，海膽質感細膩肥厚，入口即溶，紫菜脆身，包著白飯，一起放入口，絕對是味蕾的享受。炸豆池魚細細條，包著薄薄的麵衣，熱騰騰脆卜卜，咬著多汁有魚鮮味，一口一條，加點檸檬汁味道更滋味。灸燒芝士皇帝蟹捧蟹柳表面有火灸燒過有陣陣焦香，配合得恰到好處，味道香濃。灸燒左口魚裙邊入口即溶，食後那股魚油香會停留於口內，徘佪著甘香之味。赤蝦壽司大大隻赤蝦，鮮甜又爽口。芝士蛋糕滿口濃重的奶香，甜膩中帶點芝士獨有的鹹香。朱古力泡芙香滑，皮蓬鬆酥脆，內餡入口即化，朱古力味濃郁，冰冰冷冷很透心涼。

千祈唔好去，服務態度奇差，以為啤人凶人會怕你，垃圾，我發誓以後都唔會去呢間垃圾。話說我哋到達大把位，但我們要坐卡位，我地話等下先，其他兩個員工都講左第一張俾我地，點知呢個粉皮唔知係咪一返工，就話你地第三張，唔知係咪識得打尖，等左咁耐先咁，咁好閒，我地最多唔食，去10樓食刺身壽司差唔多，可能仲好食，價錢咪又差唔多一千幾百，但佢啤我，態度差就好難忍啦。換著以前我做酒店餐廳經理嗰陣，一定抄左呢D咁嘅人

千祈唔好去，服務態度奇差，以為啤人凶人會怕你，垃圾，我發誓以後都唔會去呢間垃圾話說我哋到達大把位，但我們要坐卡位，我地話等下先，其他兩個員工都講左第一張俾我地，點知呢個粉皮唔知係咪一返工，就話你地第三張，唔知係咪識得打尖，等左咁耐先咁，咁好閒，我地最多唔食，去10樓食刺身壽司差唔多，可能仲好食，價錢咪又差唔多一千幾百，但佢啤我，態度差就好難忍啦。換著以前我做酒店餐廳經理嗰陣，一定抄左呢D咁嘅人

隼鮮丼大大張海報，朋友話要叫來試一試。果然沒失望，魚生滿瀉，有三文魚、油甘魚、赤蝦刺身、吞拿魚腩肉、三文魚子、玉子，連海膽也有，款款刺身都甚為新鮮，而且包了沙律菜、三文魚頭麵豉湯、茶碗蒸，十分豐富！👍🏻👍🏻我們到的時候剛好有下午茶餐，十分抵食。我們叫了四貫壽司有腐皮、馬刀貝、炙燒三文魚、熟🦐壽司套餐和隼列車。每款下午茶餐都贈送小食例如蟹棒、天婦羅蝦手卷，蟹肉忌廉薯餅、三文魚皮手卷。🎊🎊此外，又可選茶碗蒸、烏冬、麵豉湯，兩個套餐都是幾十元，絕對性價比高👍🏻👍🏻見餐牌有炸池魚和芝麻雞翼，簡直❤️❤️眼。兩款都炸得很脆，熱辣辣、真的食完想再食😋😋珍寶帆立貝牛油味重非常惹味甜品選了芝士蛋糕芝士味香濃，但不會過甜，好味

在MEGABOX逛完街, 便找了這一間餐廳一試。餐廳裝修新淨光鮮, 給人一種舒服的感覺。大蝦天婦羅/蔥花吞拿魚腩手卷 一開始叫了兩個手卷,大蝦天婦羅很有蝦味, 炸得剛剛好, 非常脆口。吞拿魚腩份量很多, 配上蔥花很香很好味。雞皮餃子/ 芝士年糕 雞皮餃子外層很脆口,咬落很香口。芝士年糕是我最喜愛的, 咬落滿口芝士香, 小朋友一定喜歡。特盛大滿足 叫了一個特盛大滿足, 當中有7款款司選擇, 適合不同口味的你。魚生好味,最特別是它的蟹柳, 又粗又長, 非常吸引。三文魚鮫 魚油很香, 而且魚肉很滑, 火侯煎得剛剛好, 配合檸汁非常開胃。

今日去咗Megabox度睇完戲，見到樓下有一間未食過嘅日本🇯🇵餐廳，就決定同朋友兩個人一齊入去試下。🛎 $38 芝士蟹蓋原隻蟹蓋上鋪滿香濃芝士🧀中間夾雜住蟹肉🦀同埋通粉對於蟹肉愛好者嚟講係一個唔錯嘅選擇！🛎 $24 加州手卷🛎 $38蔥花油甘魚手捲一嚟到就有視覺上嘅衝擊😍兩個手捲嘅料都多到滿瀉係個碟上面🥑壽司飯嘅醋味頗為討好，份量十足嘅材料都帶嚟飽腹感手捲嘅紫菜都好鬆脆～🛎 $178 隼鮮丼 呢個係一個有三文魚、油甘魚、大蝦、海膽、吞拿魚蓉同埋三文魚籽嘅魚生飯🍚海鮮嘅鮮度十足💯整體嚟講用料非常豐富成個飯帶畀人一種清新嘅感覺😋鍾意刺身嘅人一定唔可以錯過🛎 $32 辣味三文魚福袋 個人幾鍾意呢一度餸🫶🏻佢嘅腐皮唔會水份過多，三文魚粒十分之足料🍣辣味調味適中🌶️份量之大令到我一口食唔曬🤣🤣🤣🛎 $38 熔岩海膽魚餅 睇落係平平無奇嘅一嚿黑色墨魚餅，但咬落去畀咗我一種醬爆嘅感覺🎉醬爆得黎又唔會燙口喎😚墨魚滑本身都十分之彈牙，同海膽醬形成一個唔錯嘅配搭。🛎 $42 大蝦天婦羅 我幾鍾意呢間鋪頭嘅天婦羅🍤因為佢哋嘅炸衣都十分之薄，食得多都唔會令人又油膩或者濟嘅感覺。呢個大蝦天婦羅，可以食得出佢嘅蝦身

早幾個月經過玩具反斗城，見到這間正在裝修的新幹線主題壽司店，已經覺得吸引，這次來到Megabox，當然要來體驗一下😊✏️位置（8/10）：有免費接駁巴士來往商場，行路到德福也只需十分鐘左右，算是便利✏️環境（8/10）：裝修以新幹線為主題，有新鮮感；設有列車送餐，衛生便捷✏️服務（8/10）：下單後很快食物便經火車路軌送到，經理及侍應都很有禮貌✏️食物（8/10）：沒想到各種食材都很新鮮，而且味道都很不錯🌟極上壽司盛 - $98餐廳的推薦，包括三文魚、油甘魚、劍魚腩、帆立貝、黑松露赤蝦及赤身珍寶蟹棒壽司各一件，魚的色澤光鮮，軟滑鮮甜，食得出的新鮮，而蟹棒香滑，大大條口感滿足🥰🌟軍艦大滿足 - $88有芝士蟹籽、芥末八爪魚、三文魚籽、蟹肉蟹膏及蔥吞拿魚腩軍艦各一件，同樣鮮味，其中最喜歡口感飽滿又鮮甜的蟹肉蟹膏及蔥吞拿魚腩軍艦😋🌟牛油果軟殼蟹卷 - $38軟殼蟹夠香脆，卷物因此外軟內脆，卷物頂的牛油果醬香濃清新，味道不俗😄🌟海膽醬炙燒赤蝦壽司(2件）- $32炙燒過的赤蝦鮮甜中帶焦香，海膽醬鮮味濃郁😃🌟海膽醬炙燒三文魚壽司（2件）- $28炙燒後三文魚帶點融化口感，油香滿溢，和海膽醬的香甜融為一體

帶女朋友去買運動鞋，之後去吃壽司。壽司店是以新幹線火車為主題内，有電動火車在店內行走。裝修新，環境清潔，氣氛輕鬆。油甘魚壽司38元，魚油脂肥美。北寄貝壽司26元，北寄貝爽口。大蝦天婦羅手卷22元，蝦大大隻，飽肚。鰻魚手卷28元，味道正常。隼鮮丼178元，海膽惹味，魚子卜卜脆且帶海水味，蝦肉爽口，魚生新鮮，壽司飯軟滑可口。海膽醬炙燒帆立貝壽司38元，帆立貝鮮甜。三文魚頭麵豉湯，材料多，魚湯味道加上白蘿蔔和紅蘿蔔味道，份外清甜。軟殼蟹卷30元，大件夾抵食。鹽燒三文魚鮫42元，外層被燒得香口，內層肉多汁，很美味。茶碗蒸20元，雞蛋滑。

朋友推介這類的食品，今晚便專程來到了這裏。這裏旁邊是兒童遊戲之處，很多家長都會帶同小朋友來這裏吃日式料理。隼鮮丼，有吞拿魚腩蓉、赤蝦刺身、三文魚、油甘魚、赤身、海膽、玉子、三文魚子，款款刺身都很新鮮，其中當然以海膽最為鮮甜美味。日式餃子（4隻），香脆可口，餡料豐富。溶岩海膽魚餅，進食時要非常小心，因為魚餅內的熱騰騰的海膽熔岩會在口內爆發。雞骨腸（2條），雞肉內有雞軟骨，香脆可口。茶碗蒸，滑滑的雞蛋，藏着蟹柳，味道鮮甜可口。芝士蟹蓋（1個），芝士味道香濃，如果有蟹膏味道更佳。