Marco's Oyster Bar & Grill (Moved) New Location

以前係佐敦附近返工, OYSTER BAR 係我經常相約同事及朋友的聚腳地, 自從轉左工, 就好少過來這邊, 今次難得再回來, 真是很多回憶和感觸裝修燈飾依舊, 專人彈吉他唱歌依舊, 氣氛依舊, 回想起以往跟同事們的快樂時光這裡出名蠔款多, 而且比X田, AxON, CitySp外賣蠔還要平如果叫一打蠔, 還送一枝餐酒, 但酒量不太好的我, 所以......一杯$48已足夠, 白酒配生蠔, 正!!!Pacific Rock (USA) 只是$16隻, 賣相都不錯雖然談不上甚麼蠔味, 海水味, 但都很新鮮且滑溜以往每次來光顧, 總喜歡叫套餐, 今次也不例外最懷念的法式焗田螺要加多$38, 記憶中, 以前已包在套餐中,  田螺的質感,薯蓉的香, 跟以往一樣, 熱辣辣, 香噴噴三文魚撻撻: 不是配麵包, 而係配香脆法包表面上, 平平無奇, 但它並不是普通西餐廳的龍蝦湯真的有龍蝦肉, 濃郁的龍蝦湯, 正!主菜選擇了鵝肝拼牛柳: 份量都不少, 貪其兩者腍和JUICY七成熟的牛柳剛好, 雖則牛肉味不算太濃郁, 但肉質都很腍，且同香煎鵝肝一樣, JUICY很欣賞這裡的Tiramisu, 中間蛋糕部份

愛上優閒的時候和另一半遊遊逛逛，到處發掘美食。今次來到這家舊式餐廳，食物多元高質令人喜出望外。愛生蠔的不得不食這高質低價又多選擇的生蠔，肉質新鮮可口！ 相信自己買回家開蠔也做不到這個價錢！性價比奇高！套餐種類繁多，可說是能滿足不同口味的食客。奉上熱騰騰的餐包，加上香滑牛油，口感軟綿綿。磨菇湯香濃有口感，唔錯！三文魚ceaser salad，既新鮮又鮮甜，很醒胃！大大隻的Gillardeau 海水味十足，蠔味爆登，不用落任何調味！香脆的咸豬手絕對是正選！比美德國餐廳🍴的水準！脆口，肉香，味道一流！最後凍食焦糖布甸，幾得意！

今晚吃貨朋友約食蠔,系間西餐廳,進門即見個unlce在彈結他,原來有live music陪伴進餐,氣氛很好。蠔的選擇都好多晚餐set包括四隻Pacific Rook (可加錢改其他品種的蠔)、沙拉、餐湯、主菜及甜品,再追加order咗Four season。牛肝菌忌廉湯味很濃,味道很出。两隻蠔都不錯,Pacific Rook爽脆,Four season味道濃。主菜分量不少,羊扒ok,牛扒及厚切豬扒稍微過火小小最後甜品完满。

聽過Marco's oyster bar & grill 好多年，但每次都只經過而不入。這天再一次經過，見到午市十分旺場，就決定試下。點了lunch set蕃茄焗牛脷飯($62)。餐湯蘑菇湯極有水準，蘑菇味濃又有粒粒蘑菇，口感豐富。牛脷飯也很足料，入面有五六塊牛脷之多，牛脷軟腍，炒飯底亦有誠意，加了蛋炒得夠乾身，還有大量蘿蔔和西芹，誠意之作。加$10還有甜品和飲品，甜品有心太軟 選擇呢！本身$10我期望不大，但成品卻叫人滿意。朱古力漿一切就洶湧而岀，入面蛋糕香甜濕潤，當然朱古力用料和雪糕就一分錢一分貨啦，但lunch都有心太軟食特別開心！欣賞這兒的侍應都十分有禮親切!

又是一個悠閒的週末， 約朋友食飯是常識吧！今次搵左呢間餐廳，位於聖地牙哥酒店地下。星期六下午勁多人。以為酒店樓下餐一定好貴，睇到menu我都呆一呆，竟然同茶餐廳價錢差唔多咋餐包都幾軟熟，仲有d香草香味。野菌忌廉湯菇菌味好香濃，湯的質感也很濃郁，正雜菜湯酸酸甜甜，實物顏色會紅一點，照片拍暗了。香草忌廉煙三文魚天使麵 $68煙三文魚切得薄薄一條，份量卻不少。煙燻味不算重，所以不會太鹹，加了大量忌廉所以口感很好，仲有超多邪惡芝士碎，吃了又飽又滿足紐西蘭羊扒跟薯菜 $98朋友點的羊扒，一上枱１就聞到好香，而且不羶，不錯。加$10有甜品餐飲，凍檸茶就沒有特別拍，但甜品很值得介紹：法式焦糖燉蛋蛋香味超濃，口感滑溜，加上面層那片焦糖，完美的組合！朱古力心太軟雖然等的比較久（大概因為要立刻焗，建議想吃心太軟的朋友在一開始點餐時就點，不要像我們吃完主食之後才點），但實在太值得了！一切開即流出熱辣辣的朱古力漿，加上香草雪糕，不會輸給甜品店的！太美味了，建議必點！整體來說，餐點的質素不錯，而且價錢是茶餐廳的價格，超抵食，如果我係呢度附近返工的話，來食LUNCH都抵呀!

蠔痴總是知道餐廳有蠔供應，便會吃上生蠔，在香港很多地方所吃的生蠔品種都是差不多，所以很多人都會以優惠價來選取生蠔而吃。Marco's Oyster Bar & Grill正在推廣生蠔優惠，以HKD10/隻享用美國生蠔作為賣點，選上一打生蠔還有升級優惠，送上白酒/紅酒一杯，非常超值。除了以生蠔為名的Marco's Oyster Bar & Grill，還有其他西式套廳供應，每天都以新鮮藍青口和刀貝蜆供應，甜品也是其精選美食之一。能供應海鮮生蠔，當然還有酒類供應。雖然Marco's Oyster Bar & Grill位於酒店的餐廳，但價錢經濟又實惠，絶對合適任何人仕前來享用。******************************Marco's Oyster Bar & Grill 就在佐敦聖地牙哥酒店的地下，走在街上也很容易找到。來餐廳用膳，也可以享用2小時免費泊車，也是一個不錯的服務。餐廳環境很優美，地方也很大，座位非常之充足，而且還有人彈吉他唱歌來增加氣氛感，特別這夜有食客生日，還會為食客唱生日歌，也是不錯的服務。生蠔專門店，當然會有生蠔推廣優惠，一般都以HKD28/隻，價格由

放假同老公出去尖沙咀睇戲，不過先去附近食午餐，這間餐廳是在柯士甸道隔離，價錢比尖沙咀區的西餐便宜，$60-70就包埋餐飲甜品，平絕尖沙咀區。野菌忌廉湯忌廉湯內有很多的蘑菇碎及洋葱，不會打至稀爛，反而而有些粒粒咬口，味道不錯。芝士焗生蠔生蠔比較細隻，所以肉少，但表面舖上些芝士，裏面不會焗得太乾。黑椒牛柳配龍蝦尾牛柳要了五成熟，但出來的是七成熟，但肉質都很腍，牛肉味不算濃郁，不過不失，反而龍蝦尾肉多而且爽口彈牙，粗薯都炸得香脆。香草忌廉煙三文魚天使麵煙三文魚份量頗多，表面有些芝士碎，裏面有些蘑菇片，天使麵不糊口，不過醬汁少了點。心太軟細細件剛剛好，一切開爆流心，朱古力味濃郁，不過外皮不夠脆，旁邊的是椰子味雪糕。紐約芝士餅餅底很薄，芝士味濃郁，軟硬度適中。整體食物不錯，但價錢確實抵食，平時食個心太軟都4-50蚊，這裏連午餐都是差不多價錢，絕對抵食。

今日黎到佐敦見客, 帶左佢地食餐好既先, 呢間餐廳成日都咁多人, 好彩今日我有預先訂位JA, 一入到去就有個彈住結他既人歡迎我地, 哈哈…..其實佢成晚都會彈住歌比大家聽, SO RELAX…..一坐低就見到有個餐牌生蠔做緊優惠, 點可以唔叫呀, 仲話叫夠一打有自家品牌餐酒送, 好抵喎真係…. 不過我地食唔到咁多, 因為有D人唔食, 所以叫左半打法國蠔JA, 好鮮甜 & CREAMY, 海水味不重.呢個係小食拼盤$108, 有炸春卷, 炸得香脆, 可以點下呢個芥末醬, YUMMY YUMMY. 沙嗲串燒, 芝士焗連皮薯殼, 加了肉醬一齊焗, 正. 三文魚撻撻. 鵝肝醬多士 & 沙律菜.跟住我地就叫左個法國鵝肝牛柳大餐$268, 首先黎個STARTER – 三文魚撻撻, 有兩件, 一件充滿住三文魚既味道, 大大塊既煙三文魚, 口感豐富. 另一件充滿蛋黃香.餐湯係法國龍蝦濃湯, 果然係濃湯, 每一啖都好香濃龍蝦鮮味, 仲好CREAMY, 真材實料.MAIN DISH 我地選左鵝肝拼牛柳, 7成熟, 大廚煎得剛好, 裹面粉紅, 外面香脆, 鵝肝仲不得了TIM AR, 入口即溶之外, 味道香濃

話說某日和朋友行經此餐廳。被現場彈奏的吉他聲和歌聲吸引。演奏者自我投入非常賣力，不自覺地跟隨歌聲進入餐廳⋯別緻的餐廳正位於聖地牙哥酒店樓下。全落地玻璃。奶白色的皮梳化椅子。餐廳自稱是生蠔專賣店。主打即開生蠔。當然要試一試，推廣價加10元就可以吃到美國蠔，如果自選生蠔12只還送一支酒添，非常扺吃。該晚套餐是法國鵝肝牛柳餐，五款主題合乎一般西餐的要求，最啱對㫓西餐有要求的朋友，毫不費神就可安座等吃。煙三文魚獨有的香味，最重要是配上法包，完美的結合。沙律菜非常好吃，可惜份量太少，覺得有些不夠喉。龍蝦湯相比牛肝菌忌廉湯比較遜色，口味略謙清淡，可能因為我吃得比較濃味。所以如果喜歡清爽的感覺也會喜歡的。但想濃郁意的就可以試下牛肝菌忌廉湯。兩種不同風味。非常邪惡的鵝肝，煎至外脆內軟，人口即溶，濃香的鵝肝湛透出它獨有的香味，閉上雙眼慢慢咀嚼，非常消魂。喝口清水過濾一下口腔之後，開始進攻牛柳，看似還有點血紅，吃起來卻容易咀嚼而且不韌，這正正體驗出慢煮的功力。伴碟的意粉有令人驚喜的發現，彈牙又香口，與普通意粉很大不同，可惜有點偏咸了少少。期待的甜品是朱古力心太軟，朱古力流心隨著切開後慢慢流出，味道香濃又甜

Last night, my friend wanted to have oysters. We tried to search for more options to choose. Finally, we found this restaurant with promotions. At first, we were thinking if low price oysters might not be big and fresh. But after we tried, they were in good quality. Also, if we ordered up to 12 pcs, 1 bottle of house wine was free. There was a kind of daily special discount. It was $10 per each Pacific Rock oyster. We ordered both special discount ones and regular ones. We could see the differen

今晚呢間餐廳原來已經已咗差不多19年店內環境舒適，有蠔食之外，仲有結他聽我同朋友先叫2杯house wine ，味道香醇，容易入口頭盤有Pacific Oyster：海水味不濃，味道清新，入口滑溜帶鮮味再嚟個黑松露焗大啡菇:大啡菇上面鋪滿肉碎/芝士和黑松露，咬落去啖啖汁，而且帶有香濃的黑松露味餐湯點了龍蝦濃湯：質感幼滑，味道濃郁另外叫了黑松露野菌pizza：薄餅底非常薄，而且非常香脆，不過個人比較喜愛厚身的餅底點品有心太軟：賣相一流一刀切落去，見到裏面的朱古力漿慢慢流出，呢個畫面真係令人心動，真係唔食得都睇得流心朱古力蛋糕連埋碎朱古力雪糕一齊食，一冷一熱，一脆一軟，真係like 爆

今天朋友帶我到這餐廳，一入門口便看到一位外國歌手背着結他自嘆自唱，馬上營造了氣氛💪🏻！友善的侍應介紹了一些餐廳推介和餐單，得知他們最近全線做了生蠔推廣活動，訂購一打各式生蠔即送白酒/紅酒一支！Cartiera 南非$28 只Four eason $35 只Gillardeau $45食生蠔像歎白酒一樣，級數不重要，最緊要啱個人口味。我個人都喜歡吃濃味生蠔，如當地海水、生蠔獨有的鮮味、口感細膩等等！今次點了 Gillardeau 就能滿足了我要求，就連 Cartiera 、Four eason 也吃上認😊，不同產地的蠔有各自特色！餐廳這新推廣，自選有一打各種生蠔， 送一支白酒（加$80 Riesling）真的超值！ 芝士焗大啡菇 $28粒粒蘑菇焗釀芝士大啡菇，實在太滋味，半溶化的香濃芝士配上粒粒蘑菇焗製而成，加上大啡菇經過焗烤後，仍然保持菇的水份，入口香甜、軟滑。巴馬火腿薄餅 $148喜愛吃 pizza 的我，加上了一枝白酒，最後決定 Order 了一個 parma ham pizza，一個鋪滿 parma ham 的 pizza，真的難以抗拒，這香脆餅底、醬汁、配料等，叫人一試難忘，一

佐敦食肆林立，當中有些雖然是老字號，但也還是甚少幫襯，今天經過這間位於聖地牙哥酒店下面的蠔吧時，被一陣陣優美的結他聲所吸引， 原來這裡每晚也有live music，能在鬧市中聽到這奇妙的音樂實在有點驚喜！蠔吧內裡地方寬敞，卡位數目也不少，還有落地大玻璃， 望著窗外繁忙的街道，感覺分外悠然自得！生蠔專門店果然名副其實，生蠔種類繁多，價錢整體也不貴。 最吸引的是每order 任何自選生蠔一打，即送意大利餐酒一支 或加$80升級送Riesling 值得一讚的是專業的侍應姐姐非常耐心地介紹不同生蠔的特色， 令我們認識不同地方的生蠔， 而所有生蠔也是每星期空運到港，保證新鮮。終於我們點了三種生蠔:南非Cartiera$28隻 ~ 較creamy, 蠔味較濃法國Four Season $35隻 ~ 清甜鮮美， 略帶海水味法國Gillardeau $45隻 ~ 肥美鮮甜三種都各有特色，下次一定再試其他款式。芝士焗大啡菇 $28 ~ 非常抵食, 份量十足的大啡菇面上鋪滿香濃的芝士, 滿口滋味！ 法國鵝肝拼牛柳 $228 ~ 鵝肝肥厚美味，配上沙律莱, 口感豐富，絲毫沒有膩滯感。牛柳火候控制得宜，肉稔

雖然Marco's Oyster在佐敦已經開店十多年，但作為老街坊的我都是近兩年才知道它的存在，因為平時返工放工出街都很少會特登轉入吳松街，而近兩年Marco每天不論晴天陰天都在地鐵站出口放上易拉架，確是吸引了很多途人的注意。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊周末中午來到，店內已經有七八成滿，因為餐廳在酒店樓下，估計有不少食客是樓上住容。餐廳走平價西餐路線，環境像靚版茶餐廳，座位不會太擠迫，不過就比較嘈雜。Set Lunch由$68至$98不等，有湯有主菜，另加$10還可以有甜品和餐茶。餐前麵包餐前麵包是普通平貨西餐貨式，不會太乾魚軟熟，都可以接受。野菌忌廉湯野菌湯濃稠適中，不會太水汪汪，入面有很多野菌粒，菌味亦突出，以這個價格能有此質素實屬驚喜。雜菜湯雜菜湯入面有很多料，酸香味十足。香煎豬梅柳扒($78)想不到七十多元的lunch set份豬梅柳扒都幾大份，入面有三塊掌心大小的豬梅柳扒，旁邊還伴有沙律菜和薯條，黃的芥辣醬放在鐵製小壺內，非常old school。薯條份量都幾多，是粗薯條，熱辣辣帶點微脆。豬梅柳扒肉質很軟腍，但表面帶點焦香，蘸上芥辣醬吃味道都不錯。紐西蘭羊扒跟薯菜($98)羊扒