磅太太 (Closed)

今日同朋友去一間神秘酒吧餐廳食飯，走到上環附近，朋友忽然話: 到了。我們左望右望，也看不到餐廳的蹤影，只看到一間 印章舖。朋友按了櫥櫃的印章，門自動打開，原來餐廳就係 印章店， 我們眾人勻嘩了出來呢。Ma-la Fried Wings 向來很愛吃香囗嘢，這個香脆可口的雞翼，令人慾擺不動。雞翼用薯片去做炸漿，特別脆香，雞翼大隻有肉汁，真好吃。Cumin King Oyster Mushroom 賣相有點似香蕉的串燒，原來是菇，令人很驚喜。撒上大量孜然粉，多汁又惹味。Wok-Fried Frog Legs 我很少吃田雞，也不太夠膽吃田雞，但這碟炒田雞，令眾人讚不絶囗呀。田雞只用脾肉，質感好滑鮮，配酒一流。Salted egg Yolk Gai Dan Zai 最後吃個鹹蛋黃雞蛋仔甜品，雞蛋仔凍了後有少少硬，鹹蛋黃味頗重，配北海道雪糕，滿足甜品胃。

朋友提議到這裏聚餐，好不容易到達餐廳，但花了點時間才搞得懂怎樣進去，有趣.....先來飲料暖暖身......燒鰻魚是必點推介。肥美的鰻魚燒至皮脆肉嫩，魚油在口中爆發..... 鰻魚上撒了點脆脆是神來之筆，不但減掉去鰻魚的油膩感，更加將口感提升上另一層次。超。好。味..... 連平日不吃鰻魚的朋友都大贊好味，其出色程度可想而知。這個是必試的......法國田雞腿中式煮法，田雞是冰鮮的所以質感不如現買即殺的嫩彈；少了一份鮮田雞的清甜，郤亦沒有了大部分人怕的田雞腥。法國田雞腿很大塊多肉，冰鮮的好處是肉質軟軟的不會韌，能把調味汁料吸滿滿，也是很好吃的。春卷份量較少，且我食的那件剛好沒有餡，未能嘗到味，可惜。但朋友也說好吃。牛骨髓牛肉炒豬腸粉：夠鑊氣，有點乾炒牛河的影子。不會太油，牛肉、豬腸粉和骨髓配搭亦得宜，好味。肉骨茶豬肋骨仔：這個肉質有點乾甜品：雞蛋仔雪榚配咸蛋醬咖央全加起來都很相配，唯獨是雞蛋仔並非想像中的港式雞蛋仔；為配合較為多汁醬的配料，這道甜品內的雞蛋仔比較硬，以免太早軟成一塊。個人覺得粉味較重，如可多點牛油或蛋香便完美了。冬陰公湯配餃子加蒜蓉包：食法是以蒜蓉包吸收湯汁吃的。冬陰

是日在西營盤工作完，正好是Happy Friday，所以跟朋友選擇在附近尋找餐廳飲酒，順便食晚飯。隨意搜尋下發現了磅太太，名字頗特別，而且又有好多款cocktail，所以就決定在此落腳。門口設計亦非常出位，充滿一個二個大大小小的鎖頭，寫着李世華配匙，讓人以為跑錯了店子，第一次來真的不懂得開門，經過研究一番下，原來是自動門，要按下其中一個鎖頭的機關才能開啟，認真有創意。店內裝修好特別，畫布、霓虹燈等等裝飾，帶點懷舊，又有點時尚摩登的感覺，吸引了很多外國人來飲酒，旁邊還有吧枱可以即時調酒。餐牌主食及小食也有，比較吸引的是酒類，很多款賣相都好出眾，假如不能飲太高含量酒精的話，也可以隨你喜歡調教。Crispy Unagi $48平常不太愛吃鰻魚的我，竟然覺得很好吃，鰻魚腍身肥美，帶有鹹蛋及紫菜香，整體好匹配。Ma-la Fried Wings $88脆炸麻辣雞翼，外層是脆卜卜的炸粉，入面是嫩嫩雞肉，麻辣味道香濃，不會嗆喉，令我吃完一隻又一隻。Wok-Fried Frog Legs $88估不到可以一面飲酒一面吃田雞，田雞被炒得很有鑊氣，用來作佐酒小吃不錯。Bone Marrow & Steak

這是一間很有特色的酒吧餐廳，由門面到內部裝潢，甚或是料理也讓人難以忘記！那天來到門口卻看到寫著 「李世華配匙」，開始懷疑走錯路 ... 當確認地址和店名也沒有錯時 ٩(ŏ﹏ŏ、) 又開始遇上另一個難題  ... 門把在哪裡? 難道是自動門? 時間每秒過去，但"門"依然聞風不動最後在朋友的提示下，終於找到那小小的機關~ 按下那機關，門終於開了！經過讓人印象深刻的門口設計後，餐廳的裝潢則是洋溢著懷舊感馬賽克的地磚、發光的體操圈、玩味的霓虹燈 .. 還有海報上魅惑風格的女郎等~營造出讓人忘懷的酒吧空間若您會喝酒的話，當然不能錯過品嚐一下型格調酒師~調配的酒由酒杯的外表到內涵，就像是要訴說著不一樣的故事 ... 感冒未好的我無緣品嚐，只好對食物寄放多點期望囉 (,,・ω・,,)Crispy Unagi ($96) - 選用了肥美的日本鰻魚不知是不是鑊氣的關係!? 第一啖竟然覺得像在吃干炒牛河 (掩面)再吃就能吃到鹹蛋黃的味道~老實說這串鰻魚確實驚喜！Cumin King Oyster Mushroom ($64)底下的薄荷青醬，還有曬上的小茴香都讓雞髀菇變得滋味而且烤得亦不會很乾身！ ‎(๑¯

位於上環的磅太太，是一間玩味十足的隱世隱藏酒吧餐廳。多年前經過這間餐廳，覺得裝修特別有趣，還以為是陳年印鑑老店，忍不住街拍一下。最後上網查查，才知道是實情，真令人驚喜呀。找到餐廳，也不代表能夠找到門囗入去，我絞盡腦汁也入不了去，最後只好找朋友幫忙。原來只需按下櫥櫃的印章，門就會自動打開啦。整間餐廳用色大膽，誇張的撞色，設計衝突，令人感覺設計感十足，玩味感很重呢。Crispy Unagi - $48一間酒吧餐廳，自然有不少下酒菜。一人一整片鰻魚，真令人興奮呀。鰻魚燒至皮肉香脆，魚肉黏嫩，醬汁不多，保留清爽感。Yuba Bolognese - $88西式的肉醬意大利麵，變成素菜和中菜版，到底會是什麼味道呢。麵條變成腐皮，豬肉則是採用未來漢堡的素肉，囗感上大不一樣，很特別呀。Laksa Prawn Dumplings - $138超喜歡吃叻沙和麵包的我，很喜歡這道菜唷。叻沙湯底，搭配豆卜和中式雲吞，以西式煮法去煮，更附上香脆泰式蒜蓉包。雲吞肉餡爽滑，蒜蓉包跟叻沙很搭，一個菜包含多國特色，很不錯呢。Bone Marrow & Steak Cheung Fun - $288超美味的海鮮牛肉炒腸粉

十分喜歡中上環，以及蘇豪區的小巷。每次走過，都有意想不到的驚喜。假日到處遊蕩，途經磅街，發現一間十分懷舊的配匙專門店。與朋友在門外大拍合照之際，突然有人推門而出，忽爾驚覺這裡原來是一家餐廳，門口帶點隱蔽，而橫匾「磅太太」原來是其名字。後來經過再補拍的照片可看到，原來中間亦有扇「窗」。磅太太與丈夫李世華的名字，就大大的掛在外，非常顯眼。神秘的入口，吸引了我們內進。起初猜想這裡定是一家酒吧，沒想到餐點也不少，正好肚餓，吃飯、喝酒雙重滿足。不過平日晚上七時，有小酌兩杯的，亦有正式用餐的客人，餐廳內環境、氣氛也很舒服。作為bar and restaurant，當然要推薦酒品，多款自家獨特配方的Signature Cocktail任君選擇。Open sesame ($130)，經理見我們點這道雞尾酒，特意來作解說，原來把Gin與芝麻油混合，再用冷製過程把油脂分隔開，盡得麻油香氣。並不是頭一次喝到Cocktail「以油入酒」，口感卻毫不油膩。甜甜的Tanqueray Gin，對女生來說也很容易入口。Delicate dance of Geisha ($120)，賣相特別，用上櫻花茶泡製。同樣地配上

因為年紀漸大 , 滾紅滾綠滾得多 , 又受痛風之患 , 筆者開始有點修心養性的需要 , 近日真的比較少了出去蒲 , 當然偶爾還會出去同朋友 happy hour 一下 , 畢竟人都要抖抖氣鬆一鬆的 , 不過都會攜同太太一起去 ~某日 , 筆者和太座及幾位朋友就到過 上環 - 磅巷 一間很有特色的酒吧餐廳 "磅太太" Mrs.Pound 吃吃喝喝輕鬆一下 ~單看餐廳的門面 , 確實不太像一間酒吧餐廳 , 反而像一間鎖匙舖 .... 真是估佢唔到 ~ 要入這間餐廳的門口 , 是有一個機關的 , 究竟是什麼機關？在這裏我不說了 , 大家去親身體驗吧 ~入到餐廳就會發覺極有酒吧氣氛 , 的確是門外門內的不同感覺 , 客人層面大多是斯文客 , 又以外籍人士及說英語的華人居多 ~Drinks Menu & Food Menu ~這店的 cocktails 有夠特色 , 筆者著點了一個 signature cocktail 的 Silk Road Sour, 其外型除了殺死之外 , 味道更是有出其意表的驚喜 ~Cumin King Oyster Mushroom : 簡單一點來說 , 這就是孑然味的

因為年紀漸大 , 滾紅滾綠滾得多 , 又受痛風之患 , 筆者開始有點修心養性的需要 , 近日真的比較少了出去蒲 , 當然偶爾還會出去同朋友 happy hour 一下 , 畢竟人都要抖抖氣鬆一鬆的 , 不過都會攜同太太一起去 ~某日 , 筆者和太座及幾位朋友就到過 上環 - 磅巷 一間很有特色的酒吧餐廳 "磅太太" Mrs.Pound 吃吃喝喝輕鬆一下 ~單看餐廳的門面 , 確實不太像一間酒吧餐廳 , 反而像一間鎖匙舖 .... 真是估佢唔到 ~要入這間餐廳的門口 , 是有一個機關的 , 究竟是什麼機關？在這裏我不說了 , 大家去親身體驗吧 ~入到餐廳就會發覺極有酒吧氣氛 , 的確是門外門內的不同感覺 , 客人層面大多是斯文客 , 又以外籍人士及說英語的華人居多 ~Drinks Menu & Food Menu ~ 這店的 cocktails 有夠特色 , 筆者著點了一個 signature cocktail 的 Silk Road Sour, 其外型除了殺死之外 , 味道更是有出其意表的驚喜 ~Cumin King Oyster Mushroom : 簡單一點來說 , 這就是孑然味的

上環 總是有很多特別的餐廳🍴@mrspoundhk 便是其中一間😳門外的神秘開門按扭已經極具特別，入內貌似走進80-90年代一樣，有紅色的霓虹燈招牌，配上輕快的音樂🎵🎶完全與友 Happy Friday共聚的好地方食物方面，大多以佐酒小食為主•每樣食物都相當有 心思 值得一讚👍🏻Double Fried “ Ma La”Wings $40/4隻外層酥脆口感·熱騰騰即叫即炸，#麻辣 的味道恰到好處，吃不到辣的我也覺得不錯？朋友還要追加多一隻，喜歡 雞翼 萬勿錯過!Crispy Unagi $48/2串一份2串肥美的鰻魚燒烤的剛好，酥脆帶有口感並配以滿滿的紫菜絲連同醬汁，滋味無比Cumin King Oyster Mushroom $32/2串將大平菇切至一小件再串成一起，燒得沒有太乾身配合孜然粉及青醬汁無論颜色與味道非常匹配連同一流之選。Yoba Bolognese $68素食者必選之物以腐皮、蕃茄、羅勒、impossible meat 貌似肉醬意粉，但其實是腐皮之物，可見餐廳的用心改良食物的種類,極具特色!Ma La Beef Tongue $118利用骨髓和牛排由短肋骨，肋眼牛排配

這夜沿著荷李活道上環段一帶散步，接著轉入其中一條小街，眼前是間傳統「配鎖店」。正奇怪為何朋友要過來這「配鎖店」，才知道原來這「配鎖店」的真正身分是一家酒吧及餐廳 Mrs Pound 磅太太 ，亦是朋友這夜為我們訂好枱吃晚飯的地方，真夠驚喜呢！進入Mrs Pound前，先要考考大家眼光，從牆上掛著的眾多鎖頭中找出其中一把有機關的鎖。按下機關，入口那道門才會慢慢打開。Mrs Pound近日剛換上的新menu主打摩登演繹東南亞街頭美食及菜式，而雞尾酒亦有加入不少亞洲元素。我們先選來數款小食。Sticky coffee pork belly($38)，炭烤串燒豬豬腩，經咖啡、醬油、棕櫚糖醃過的豬腩肉味道香甜。Wok-fried frog legs ($88) 炒田雞腿肉質嫩滑，做得頗惹味，不錯。我的最愛之一，就是crispy unagi ($48)，脆皮鰻魚串燒。日式蒲燒鰻魚配灑在鰻魚上的鹹蛋黃魚片及紫菜絲，味道與食感都同樣豐富。另一款我亦很喜歡的小食前菜，就是yuba bolognese ($88)，驟眼看像碟普通的肉醬意大利粉，其實是素食。「肉醬」的肉碎其實是以Impossible Mea

A group of friends and I came here for dinner just before Chinese New Year. Maybe due to timing it was a bit quieter, but that was fine. We all enjoyed happy hour drinks thanks to the cocktail menu! The interior is reminiscent of an American diner and old style Chinese cafe. The food is equally a fusion of east and west cuisine.We ordered the following:- cauliflower with feta - easily the best dish we had, everyone loved it- Ma la fried chicken wings - ok- cheeseburger spring rolls - tasty b

I wanted to buy a lock, but I ended up getting a cocktail instead LOL. Hella cool speakeasy omg 😮 It used to be a stamp shop, but they changed it to a lock shop. I asked the waiter how often they change the outside of the shop but he said he doesn’t know either 😂 We got the mala chicken wings and Mr. Lee’s Invigorating Elixir. The chicken wings were hella spicy LMAO My friend was dying from the spiceness and the waiter and I were laughing 😂😅 So if you can't handle spicy foods, don't get it lol.

之前見到好多OPENRICE REVIEW 都講呢間SHOP 好好食... 好多特色野, 所以就襯自己生日就去試一試... 點知...有點失望!!!好經辛苦老公塞車塞左勁耐終於到左啦. 去到見到個MENU....UMMMMM 完全係有D OUT OF 我地既EXPECTATION. 唔緊要咁遠黎到就試一試啦因為我都已經太餓啦.我地好快咁叫左2個LUNCH 再跟埋小食同飲品. 呢個係AVOCADO Fries... 食落去非常油. 食到一口油既FEEL. 要印左D 出黎再加埋千島醬先可以COVER 到個D 油味. 不過咁樣食AVOCADO 又真係第一次, 特別既. 之後就係呢個CHICKEN ADOBO, 叫做正常既. 不過就咸左小小. 呢個係我叫既DUCK LARP, 味道唔錯, 可能肚餓好好味. 鴨肉碎做到好香不過食到中間就已經見到有一層油浸住D 鴨肉碎. 真係食唔到落去, 係一層既油浸住唔怪得咁好味. 其他既配菜都係一般冇咩特別. 仲有呢個價錢呢個PORTION又真係小左D D. 老公就叫左呢個LAKSA. 湯底真係好味再加埋佢地另上既醬令到個湯更有層次HOWEVER.... 個麵

今次同朋友到磅太太慶生 想食飯個時飲返杯 就搵左間咁得意既餐飲 一黎到真係搵唔到個門口 因為個鐵閘位係本身關埋左 唔知係邊到入Happy hour去到8pm 一坐底就即刻叫左杯cocktail hh價差唔多6折！左邊個杯有honey 飲落甜甜地 冇乜酒味 右邊面個層係soda 開頭飲極都係soda味 Hh都有得叫小食～ 叫左個Avocado fried 開頭以為你薯條黎 但原來係炸牛油果！ 有驚喜 都幾好食 鐘意牛油果既一定要試又叫左個類似卡巴既 入面係鴨 mix埋啲菜 味道都幾豐富類似椰子雞湯飯 有好多雞 下面有少少飯 都幾特別依個係跟隔離枱叫既Duck Tsukune 見佢要點個蛋好似幾得意 係鴨肉串 入面有啲辣招 但我就唔覺得辣整體黎講 啲菜式係幾特別 但味道一般 黎打卡就一流 但價錢都比較貴 性價比唔高

We were attracted by a banner with a picture of a stack of fluffy pancakes, so we went in. Ordered the ricotta pancake with fresh fruits. There were three pancakes not exactly stacked together, perhaps it was to show there were three. They were all stiff and the edges were hard. They are called “ricotta pancakes” for nothing - did not have any taste of ricotta. Those from McDonald’s could rival them and for much much less. Overall, the service was fine; the food was mediocre. Could have g