武士料理

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是晚來到大坑渠旁的武士料理食日本菜，小店只有十來個坐位，建議先訂枱免得等太久。坐低後，店員送上qr code落單，不知是否太晚，好多食品售罄了。⭐武士之魂刺身盛見隔離枱咁靚，我地又叫左一份，右起有赤貝、魷魚、帶子、鯛魚、牡丹蝦、中拖羅、海膽、大拖羅，中間仲有一碗刺身飯，賣相精緻吸睛🤤刺身新鮮肥美，大拖羅最為驚豔，入口魚油甘香超正。⭐火炙三文魚帶子丼家人愛吃三文魚，叫了一碗火炙丼share食，火炙過多了一焦香，魚油灑上白飯裹，又鮮又香好好食。⭐三文魚壽司 & ⭐芝士軟殼蟹反卷仲叫左壽司，三文魚壽司同芝士軟殼蟹反卷，大大件正喎。⭐紫芋甘栗薯餅最後仲有炸薯餅，紫芋甘栗口味，外邊炸得香脆，內餡又香又甜，好好食🤤⭐麵豉湯仲有入座就送的麵豉湯，夠熱又濃郁，好飲呀。慢慢食慢慢嘆，一邊食一邊傾下偈，幾舒服。

這家日式料理店位於元朗，主打傳遞日式料理的獨特魅力,令食材與細緻工藝完美結合。武士之魂刺身盛；新鮮的牡丹蝦，肉質肥美,入口即化;海膽味道清甜鮮美,每一口都充滿海洋的味道，口感一流;大拖羅肥美肉質，紮實彈牙,散發著深海魚類的原始鮮味。與五種日本進口魚,每一件刺身都散發著極致的鮮美,味道在口中化開,陶醉其中。香脆鮮嫩的章魚小丸子。外皮呈現完美的金黃酥脆,內裡軟嫩和帶有粒粒章魚,配上店家特製的秘製醬汁,充滿驚喜。口感簡直是對章魚小丸子的最佳詮釋。配上生啤清涼爽口的風味襯托出食物本身的味道。

📍 「武士料理」- 元朗今次食食食之旅黎到元朗😌係元朗搵到呢間日式小店，佢嘅刺身盛勁靚好岩打卡，刺身仲係日本直送，所以決定試試佢😎📷餐廳位於元朗大坑渠附近，可以係元朗站轉輕鐵到大棠路站行過嚟，唔算難搵❗️餐廳裝修充滿日本🇯🇵居酒屋風格，牆身畫滿以武士為主題嘅壁畫，好有feel 😇由於小店店面比較細，服務就略為不足，不過上菜時師傅都會解釋食材同食法🤗🍴武士之魂刺身盛（追加牡丹蝦一隻）💰HK$468 +（HK$48)✨推薦指數：8.5/10首先個擺設已經好靚好岩打卡，每一層放上唔同款嘅刺身，用當日新鮮嘅材料，今次有帶子、紋甲魷魚、真鯛、牡丹蝦、中拖羅、海膽同大拖羅，由日本直送，質素有保證😇另外再配埋角切魚生飯、麵豉湯同甜品，夠哂豐富🤩帶子好厚身，食落鮮甜肥美🤤；紋甲魷魚炙燒過，食落彈牙爽口😋；真鯛食落相對腍身，肉質新鮮；中拖羅油香十足口感腍身無筋好食🤤；牡丹蝦好大隻，肉質新鮮彈牙；海膽口感幼滑，第一啖幾鮮甜，不過食第二啖個陣有少少腥臭味，呢度有啲扣分😶‍🌫️；大拖羅相對油香更高😇角切魚身飯有三文魚粒、三文魚籽同吞拿魚，食材新鮮，三文魚籽好鮮甜，撈埋飯一齊食好滿足🤩麵豉湯味道就偏鹹，雪糕係日本牛

這間位於元朗的【武士料理】，主打日本菜，其中有多款特色的刺身，全部每天空運到港，十分新鮮。感謝祭期間串燒買一送一，還有三款優惠等，性價比高。武士之魂刺身盛這個是必食之一，刺身擺盤精緻，打卡一流。有海膽、大拖羅、中拖羅、赤身、文甲、活帶子及赤貝，還有迷你魚生飯，另外加了兩隻牡丹蝦。活赤貝爽口，帶子鮮甜。文甲表面略火炙，而且己𠝹花，十分爽脆。海膽甘甜鮮味十足。赤身肉味濃郁；中拖油脂平均，入口甘香；大拖入口爆出魚油脂香。魚生飯有三文魚、三文魚籽等，刺身份量十足。燒玉子香葱玉子甜香又開胃。芝士金龍反卷炸蝦香脆，即叫即做，表面是半溶芝士。日本豚五花串、一口和牛串、雞腿肉串串燒新鮮熱辣，和牛有牛油脂香又嫩腍。明太子雞翼雞翼香脆，中間明太子咸香味十足。

今次係元朗呢間小店食日本料理，其實係為左佢呢個武士之魂刺身盛而黎😍呢個武士之魂刺身盛一共有八款刺身，又最頂開始食起，有赤貝、帶子、牡丹蝦、油甘魚、赤身、中拖羅、海膽同大拖羅！每一款都好新鮮，擺盤好靚，可以打卡又好食！！最抵仲會有一個魚生飯，唔好睇佢細細碗咁，裏面都好足料同埋都幾飽肚架！！另外叫左幾款壽司，分別係北海道帶子壽司蟹籽軍艦、芝士金龍卷，全部新鮮又好味！最後日本海膽流心忌廉餅都幾出色！！

🔎武士料理 （元朗）元朗較新的日式小店，刺身 壽司 串燒應有盡有，當中每枱都會嗌個刺身盛🔹武士之魂刺身盛($438)牡丹蝦1隻，海膽一份，大拖羅及5款日本直送鮮魚各2件 加迷你魚生飯因為得一隻牡丹蝦，所以以優惠價+$48/隻刺身全部都係厚切，大拖夠肥美、海膽又鮮甜、牡丹蝦新鮮又大隻、仲有真鯛、帶子、赤貝、中拖羅、魷魚！大滿足！當中魷魚個調味好好食 帶點柚子味。迷你丼有三文魚籽、三文魚同埋吞拿魚呢個配搭無得輸，雖然係迷你丼，但都份量滿滿！🔹加州卷（4件） $38🔹芝士軟殼蟹反卷 $58(4件)食太多刺身 嗌咗兩個卷物 大大件都足料🔹吉列炸蠔 $38(4件)🔹南瓜薯餅 $28(2件)炸物都揀咗兩款 兩款都好食！炸物做得幾出色，炸蠔唔厚粉，蠔又新鮮無腥味。南瓜薯餅甜甜地都幾好食。🔹一口和牛串 $22口感好好，又香口，串燒質素都唔錯，下次飲杯野嗌一堆串燒都幾開心📍元朗裕榮徑11號好旺大廈地下6號舖🍴搵返相關地區👉🏻 #90sfoodieshare_元朗#食在元朗

今日去左元朗見識下每區夜繽紛，原來都幾多表演及小食，但天氣好熱，最後我地決定係附近食日本野，今次揀呢間餐廳，門面唔大，但入到去好有氣氛。🌟#武士之魂刺身盛刺身十分新鮮，款式好多，而且CP值好高，我地最愛極品中拖羅，厚身油脂分佈好靚，好吸引，入口魚油香滑，入口即化。海膽濃厚甘甜，口感幼滑，帶子鮮味十足，仲有火炙魷魚，好滋味。牡丹蝦鮮甜美味，真鯛都好好食。三文魚籽吞拿魚蓉丼，性價比高，三文魚籽粒粒Q彈爽口，配上醋飯食，好香甜。🌟#味噌湯濃香鮮甜，暖胃。🌟#炸芝士年糕 香氣十足，熱辣辣。🌟#唐揚炸雞拉麵香酥內嫩滑，調味剛好，咸香十足。拉麵軟硬剛好，掛湯汁佳，份量足，抵食。🌟#一口和牛串+#雞肉棒串和牛燒得好香，啖啖肉，好惹味。雞肉則好香甜，幾好食。整體性價比高，食物選擇都好，刺身好新鮮！

元朗一向美食多，大鋪小店都應有盡有。放假當然是原區搵嘢食，武士料理正是街坊專屬的小店 👍👍避開用餐的繁忙時間，好好享受一抹的寧靜。武士的牆身貼滿了日式武士的貼畫，令人彷似置身日本🇯🇵！先來麵豉湯，暖一暖胃。點了招牌菜式，武士之魂刺身盛 $438 ，有赤貝、帶子、鯛魚、蟹籽墨魚、牡丹蝦、穴子、海膽、大拖羅及迷你三文魚親子飯 😍😍。全部都是大愛 😍😍😍另追加牡丹蝦一隻 $48，本身已有牡丹蝦1隻，二人用餐，故追加一隻！芝士金龍卷 $48，外層有火炙過的芝士，夠香濃！原隻炸大蝦🍤的卷物，餡多飯少，正！唐揚炸雞 $38，外層香脆，雞肉有肉汁，好食抵食！紫芋甘栗薯餅 $28，外層香脆，紫芋香甜，中間夾有栗子🌰粒粒，提升咬口，非常美味 😁😁雞翼串 $36飲品點了木村富士山柚子梳打 $30，柚子味香甜，夠凍夠涼快，夏日最愛！甜品是 Osaka 綠茶雪糕，雪樣是最喜愛的甜品之一，機乎任何味道都抗拒不了 🤣🤣🤣

朋友推介新開🎊一段時間嘅居酒屋橫裝簡約·木系桌椅，武士彩畫牆壁主打由日本直送刺身、拉麵、壽司、丼飯、炸物串燒及定食等…店內以熟客居多，建議訂座🍱武士之魂刺身盛 $438+牡丹蝦BB天梯刺身光澤肥美，刺身種類✨有炙燒魷魚、帶子、金木雕、魚油甘、中拖羅、日本海膽、大拖羅配雜錦刺身丼，非常足夠2人用，吞拿魚來自高支縣，從刺身嘅排列次序，由淡味食至濃味。每件刺身肥美厚嫩層次，簡直回味🍜唐揚炸雞拉麵$ 58金黃炸雞媲美，香脆可口，雞肉嫩嫩配拉麵🍡小食魚粒、雞軟骨串 、一口和牛串、炸物芝士年糕，下酒啱酒…叫左Sapporo beer，酒類$20/up抵飲CP值極高🍻

🌸元朗有好多隱世小店，朋友推介我黎呢間日式餐廳。雖然店面不大，但食物水準一流，以平民價錢就能品嘗到頂級刺身！👻當日剛好遇到了石榴姐，佢喺呢度嘅熟客，專程入嚟食飯，就知野食有幾吸引人啦！🍣武士之魂刺身盛（$438）首推每台必點既刺身盛，擺盤非常精緻，有8種日本直送既刺身同迷你刺身飯，相當豐富吸引！😋師傅教路由最上層開始品嚐，紅酒鵝肝➡️魷魚➡️牡丹蝦➡️帶子➡️真鯛➡️穴子➡️中拖羅➡️大拖羅味道由淡至濃遞增，刺身每款都厚切肥美，鮮味十足！🌟尤其係紅酒鵝肝，細緻棉滑如奶油般香濃，牡丹蝦鮮嫩甘甜，穴子軟滑柔嫩，大拖羅油脂豐盛入口即化。👏🏻想再滿足d可以試埋壽司同炸物，全部都即叫即整，份量多價錢平易近人，味道都令人好滿意。咁開心梗係要啤啤佢，日本版Asahi Super Dry做緊優惠 $50/兩支。✨芝脆三文魚反卷（$68）✨芝士軟殼蟹反卷（$58）✨吉列炸蠔（$38）✨吉列炸蝦（$32）

去元朗探朋友，晚餐去附近新開小店武士日本料理， 餐廳細細，但裝潢好有日本特色。 刺身仲要係日本新鮮直運。一坐底會先遞上味噌湯 ，熱辣辣，飲完好開胃。武士之魂刺身盛呢個盛合係呢道既必點菜，擺盤好靚，刺身又夠哂厚同新鮮，非常吸晴。有齊活赤貝、帶子、真鯛、紋甲魷魚、牡丹蝦、中拖羅、大拖羅、海膽。 再加碗角切三文魚三文魚籽飯。超級豐富。活赤貝 ，非常爽口。紋甲魷魚紋甲魷魚口感好特別，食落鮮味十足，爽口彈牙。帶子 大大隻，非常鮮甜真鯛，清淡甜美帶點細膩既油脂香味，加上肉質鮮嫩， 好好味。牡丹蝦加多左$48多一隻， 蝦勁大隻，蝦肉鮮甜爽彈，超新鮮，蝦頭既膏都好香濃，勁正。海胆口感幼滑，帶甘甜香味，非常高質。而中拖膽大拖真係極力推介， 2款都係入口即化既感覺，魚油味好香好濃郁，超正👍🏻👍🏻迷你丼飯三文魚籽同三文魚呢個配搭無得輸， 份量滿滿， 好滋味。另外叫左d串燒， 全部即叫即整，新鮮熱辣，串燒外層燒至焦香，吃起來口感香脆，而燒雞翼外脆內嫩，好惹味。

元朗除咗商場有較為精緻高質嘅日本菜之外，市中心嘅日本餐廳一向主打大件夾抵食。最近見到呢間呢間大坑渠B仔涼粉附近嘅武士料理評價唔錯，主打日本直送飛機貨刺身，就特登過嚟試下！一坐低，店員就送上熱辣辣嘅麵豉湯。武士之魂刺身盛($438，牡丹蝦追加一隻$48)餐廳名物！8款刺身擺放喺梯級上，超級打卡！刺身盛有牡丹蝦1隻、海膽一份、大拖羅，其餘都係廚師發辦，由師傅選取當日新鮮食材而定，我呢晚就有赤貝、紋甲、帶子、真鯛、高知県中拖羅，全部都係日本直送。赤貝爽脆鮮甜，帶子柔軟鮮味，高知県中拖羅、大拖羅都油脂分佈平均，中拖羅魚味較重，大拖羅就油脂豐腴，入口即溶。牡丹蝦都好新鮮，好厚肉，肉質彈牙爽滑，鮮味十足！海膽就略嫌唔夠鮮甜，美中不足。另外呢個set仲跟咗一碗角切魚生飯，好多材料，顏色繽紛好吸引！自家製雞肉棒($38)雞肉棒唔會燒得太乾。一口和牛串($36)和牛juicy，肉質軟腍。日本海膽流心忌廉餅($28)忌廉餅好脆口，入面係creamy嘅海膽流心忌廉，係唔錯嘅小食。火炙三文魚帶子丼($78)三文魚好肥美，火炙後油香更加突出。帶子好厚身，加埋面頭慷慨嘅蟹子，性價比好高！最後竟然有甜品奉送，而呢個

好多人去元朗只係記得食B仔涼粉，其實元朗有好多高質及性價比高的餐廳！今日我哋搵到一間高質日本料理，超新鮮的刺身套餐，份量十足，先4百蚊左右。門面唔算顯眼，但店內裝潢日本居酒屋風格，環境都好舒適！🌟#武士之魂刺身盛好精緻，擺盤用心，令人心心眼，更享受美食！有驚喜，刺身CP值好高，必試極品中拖羅，入口即化，魚油香滑，而且厚身，正。每份刺身份量都唔算少，真係好俾貨！濃厚甘甜，口感幼滑的海膽，食完仲想encore。大大隻牡丹蝦，爽滑質感的叉魷魚，鮮甜美味帶子，清甜真鯛，仲有三文魚籽吞拿魚蓉丼～ 味道鮮甜嫩滑，三文魚籽在口腔裏粒粒Q彈爽口，好滋味。🌟#味噌湯熱辣辣的味噌湯，濃香美味。🌟#燒鰻魚飯香氣十足，熱辣辣，夠鬆軟，配上白飯飯一流。🌟#燒芝士年糕外脆內軟，香酥好吃，淡淡芝士濃郁的香味。🌟#煎日式餃子 + #釀雞翼啖啖肉，十分新鮮，好惹味。刺身熟食水準高，價錢親民，支持下高質小店。下次一定要來試下其他野食，大推！

去到元朗區，當然搵返個地膽朋友帶路，朋友帶我去食日本嘢，店內坐位唔多，屬於小店經營✨武士之魂刺身盛 這個刺身盛呈天梯形，一共有8款刺身和一個迷你丼，先有最頂層開始順序食起▪️紅酒鵝肝鵝肝充滿紅酒香味，入口即化，紅酒又能解膩，兩者味道好夾▪️紋甲魷魚平常吃到的紋甲魷魚一般口感似香口膠咁較為黏口，但呢度嘅紋甲魷魚食落係非常爽口，好鮮味，完全唔膠，係我食過最好味的紋甲魷魚，沒有之一，朋友都讚不絕口▪️牡丹蝦 牡丹蝦新鮮冇腥味，蝦肉肥美，味道好鮮甜，蝦膏甘香味濃▪️帶子帶子肉厚，味道鮮甜▪️真鯛 日本人最愛的白身魚，肉貿細緻充滿彈性，甘爽清甜，充滿魚香味▪️穴子（星鰻）穴子跟平常常見的鰻魚(河鰻)相比冇咁肥美，但肉質比較細緻柔嫩和鬆軟，加上秘製醬汁食起來更惹味▪️中拖羅中拖羅沒有大拖羅咁重油脂，但魚味比較香濃▪️大拖羅色澤仍然呈現鮮嫩粉紅，新鮮又肥美，入口即化沒有帶筋，魚油香味四溢，非常滿足▪️迷你親子丼 三文魚籽加三文魚這個丼飯組合，加少少醬油和Wasabi，每吃一口都咁美味✨唐揚炸雞(5粒)炸雞炸至金黃色，外皮香脆，內裡的雞肉仍然保持嫩滑口感，送啤酒一流✨蟹肉忌廉餅(2件)外層炸得金黃香脆，內裡忌廉幼滑細膩