The Butterfly Room

Open Now

Now Closed

-{Butterfly room Afternoon Tea☕️}個幾月前book 嘅Butterfly room嘅下午茶😉介紹啲我推薦嘅款!😆🤤Afternoon tea set🤤 ($548 pp)松露蛋三文治: 最左嘅一款 松露味好出😋係香濃 成個口都充斥住松露香🥳再配埋個包好出色嘅咸點👍蟹肉牛油果蕃茄三文治: 好fresh嘅配搭😝個包真係有蕃茄味🥰Scone: 有牛油味好香😛做到外脆內鬆軟🤓clotted cream好輕盈滑身 係三個醬入面最出色嘅🤩而果jam同橙醬 橙醬較有特色😛有啲酸同橙皮嘅苦澀味好特別😚甜點: 必食嘅有千層酥 芒果泡芙 香芋蛋糕😎係較為有特色嘅一款👍而朱古力就推介milk choco同榛子口味😉而茶就要左butterfly blend同twg 1837 black tea 較推後者😆👖褲評: 7.5/10景觀冇之前去嘅幾間開揚 野食整體者高質但唔會太有驚喜😂淨係refill到千層酥真係好飽😌如果依個價位會想食chaat多啲性價比: 5.5/10服務: 9/10環境: 9.5/10🚩 The Butterfly Room 🚩地址: 尖沙咀梳

로즈우드 홍콩 어머니 날 케이크💕中文向下面👇🏻홍콩에서 어머니날 과 아버지날이 따로 있는데 5월을 어머니날이 먼저 보내요^^ 올해 어머니날에 로즈우드 홍콩의 The Butterfly Room에서 케이크 시켰다❤️타로케이크🎂₩58000*이쁘지만 가성비 높지 않다母親節訂左Rosewood既芋頭蛋糕❤️蛋糕上面哂左啲銀箔，即時level up 🤣蛋糕都算濕潤，cream入面有少少芋頭粒都幾有咬口👍🏻$358

幾個家庭聚會，朋友訂到難得嘅外賣high tea set，未打開已經個個嘩嘩聲，因為真係好難先訂到，一打開更加全部手機走晒出嚟，齊齊相機食先。外賣Tea set個盒設計得好靚，兩層分開咸甜點，非常有心思，各美點嘅賣相亦無因為外賣而受影響，望住已經流晒口水。唔客氣喇，要開動喇！先試咸點，三文治分別有：牛油果蟹肉、魚子醬三文魚、芝士火腿、黑松露蛋沙律，幾款都各有特色，小朋友比較喜歡芝士火腿，我個人推介魚子醬三文魚，另外牛油果蟹肉鮮味十足。之後到Scones，一間bakery嘅scone絕對係級數指標，因為越易整嘅嘢越難整得出色，而呢個scone真係級數表現，入口鬆化，充滿牛油香已不滯膩，估計係用上法國最高級牛油先做到呢個效果。最後係大家期待已久嘅甜點，分別有朱古力橙撻、焦糖奶凍、紅莓果撻、冬甩同拿破倫千層酥，主力介紹其中三款，朱古力橙撻內有橙皮，除咗加強橙香，亦能中和返個甜度，仲帶有陣陣after taste；焦糖奶凍一如想像比較甜，啱晒鍾意食甜嘢嘅朋友，而且奶凍非常香滑，焦糖唔會帶苦澀；最正都係拿破倫千層酥，擺咗幾個鐘依然鬆脆，奶油香滑而不膩，食完只有覺得唔夠喉。真心覺得咁貴都咁難訂位，

📍尖沙咀 𝚃𝚜𝚒𝚖 𝚂𝚑𝚊 𝚃𝚜𝚞𝚒❝全港最難book既tea‼️甜品控天堂🍰2大架甜品車無限refill🥳❞朋友早2個月book😍終於一試全港最難book既tea 出名甜品車任食!🥳不過講真都係gimmick野啦 西式甜品偏飽膩 好難瘋狂refill…🥲每樣要一件 叫一轉都飽到上天🤰🏻同埋佢限時2小時…(每日做3輪😳)有d趕 🥲下午茶就係想同朋友坐耐d 慢慢傾/hea住食嘛🥺整體黎講 甜品種類多 樣樣都好食! 不過未至於wow既程度🙈可能會岩西式甜點狂熱者/超級大胃王😆值得一讚員工有好禮貌好細心❤️👍🏻🫖𝐀𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐓𝐞𝐚 $998 for two (4/5)✨𝙎𝙖𝙣𝙙𝙬𝙞𝙘𝙝▪️𝘈𝘷𝘰𝘤𝘢𝘥𝘰 & 𝘊𝘳𝘢𝘣 ❤️▪️𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 & 𝘊𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳▪️𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 & 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦▪️𝘛𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦 & 𝘌𝘨𝘨 ❤️4件三文治都好食😋唔同顏色既包真係有味! 紅色係蕃茄酸味 黑色係朱古力味!😝最中意牛油果蟹肉同黑松露碎蛋😬一個fresh一個濃味!✨𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙎𝙘𝙤𝙣𝙚𝙨佢會淨係比原味同提子乾味各一粒 可以refill的! 我覺得好食!😍都夠香同濕潤! (本人對scone冇

今次係第二次試呢間餐廳，比起第一次相對失望多了：- 首先價錢大幅度加價至998（加一後差不多1100兩個人）- High tea時間只有2個鐘，完全唔夠enjoyable，呢個真係死罪- 發現例如scones, mille feuille等，size都比之前迷你以上種種，又要提前兩個月預訂，再加上此價錢坊間有唔少其他選擇，應該無下次了

全香港最難book嘅下午茶～要提前兩個月book位～逢每個月1號9:00就會開放之後兩個月之後嘅訂位～10分鐘之內就會full Booking下午茶分三個時段～每個時段兩個鐘～除咗甜點之外仲會有鹹點今日嘅鹹點包括左四款口味嘅三文治～牛油果蟹肉～魚子醬三文魚～芝士火腿～黑松露蛋沙律～我覺得最好食嘅就係黑松露蛋沙律～黑松露味好香～其他三文治我就覺得一般般之後嘅甜點就可以任refill～首先佢會嚟兩個scone～一個係原味另一個係提子味～果醬都有兩款～有柑橘醬同埋士多啤梨醬～配埋黎食都幾開胃之後最期待嘅甜品環節～首先侍應會推出招牌嘅朱古力甜品餐車～我哋分別嗌咗朱古力黑森林蛋糕～朱古力撻～朱古力泡芙～果仁朱古力之後就係Pasrty Trolley 餐車分別揀咗抹茶紅豆慕絲撻～士多啤梨忌廉蛋糕～經典拿破崙～馬卡龍同埋芒果牛奶布丁～我自己就覺得拿破崙最好食～refill左兩次呢間酒店嘅下午茶最啱閨蜜一齊過嚟慢慢chill再傾吓計

今次應該係@fafafoodie 用最多時間寫既最長既食評🙈多謝支持☺️The Butterfly room 入面位置唔多，難怪咁難book位。因為今次book左Rosewood staycation ，餐廳有機會可以安排到位俾inhouse guest，所以如果搶唔到枱既朋友仔都可以試下呢個方法😉職員會先介紹Tea set用五道菜形式送上，同埋會先落飲品（飲品同款係可以refill的，呢樣有啲unexpected 因為好多地方tea以外都唔會refill🤔）The Butterfly room blend☕High tea點都要叫返杯茶黎送下甜點，又可解膩又可打卡。大部份酒店high tea都有佢既signature blend😊第一次黎緊係試下以Butterfly room 命名既the Butterfly room blend。以綠茶為基底，再加埋花香果香幾清新特別。職員好主動加熱水，成餐都唔洗專登叫人加水抵讚👍🏻Rich chocolate🍫本身好驚叫朱古力會好甜好膩，不過朱古力控又好想試下🙈揀左熱既，話係用french chocolate 沖既，唔會太甜，質地唔會太thick又

真係唔得唔會再返來⋯上一次來係2021 年2月當時覺得呢度食物好好 鹹點好好食，連任食甜品trolley 質素都好好 所以今年選擇來慶祝生日首先第一道鹹點已經嚇親我點解上年有熱有凍鹹點 而家得返4件一樣樣唔同色三文治🙃🙃 （參考圖一）味道唔差 但真係無左驚艷感覺第二代來左scone & 4個小甜品重點來啦⋯⋯ 感覺好似係其他3-4 星酒店自助餐甜品咁啊好 唔緊要 我唔食 我專心食甜品車甜品甜品車有兩架， 大概10款甜品朱古力左右由於我平時都會買佢啲切餅或蛋糕，我覺得佢好似分開兩個餅房做咁🫤🫤出面$88 一件果啲真係好好食 味道有層次，用料靚甜品車有芋頭蛋糕，好期待啦！點知未食都已經聞到係香芋粉味道，我以為自己飲緊珍珠奶茶🫥🫥🫥 大佬 5星期酒店wor 點會咁㗎 呢啲質素係街坊蛋糕舖質素來㗎wor 🫣幾款蛋糕都係咁⋯唯獨可以食的就係出名的拿破崙（同買的一樣味，不過少一層）同埋片裝大朱古力係一樣味後來經理可能留意到我地好快收手，啲嘢都無咩點食，於是過來問我地食物Ok嗎我誠實反映意見，佢地表示換左廚師，所以presentation 唔同。需要讚佢地服務幾好，真係有留意客人，同埋願意接受意見⋯

終於俾我book到Rosewood afternoon tea, 開心又興奮! 最初都擔心會有名無實，但讚讚讚 Book左下午1-3pm, 佢限時食2個鐘。HKD998 for 2個人。朋友點左佢地既The Butterfly Room Blend 茶, 味道酸酸甜甜幾特別。首先afternoon tea包4款三文治，每款2件 (加埋8件)之後就會上scones 同架上面既甜點。架上面既甜點無得refil, 但scones 同之後推過黎既2架甜品車可以無限refil。Scones 有2種，一種係原味另一種係加左提子乾係入面。Scones同隻碟上黎既時間都係暖，好細心好得! 本人鐘意有提子乾既scones。架上面既甜點好好食，高質（如果你地有睇我之前既post就知食左一間有名氣既tea但真係唔recommend 去）。 Butterfly Room既afternoon tea好鐘意，野食同茶都nice, 雖然無咩風景望但sofa椅坐得好舒服，空間感都唔錯。會推薦

知道Butterfly Room一向難訂枱，早前一個閒日致電餐廳問問，可能有人取消預約，很幸運即日有枱。Afternoon Tea $998 for two在侍應介紹下，點了一杯Tea Champagne Cocktail ($98)，由侍應即席調配，沒想到很有驚喜🤩Cocktail是非常漂亮的琥珀色，放在枱上都聞到很香的茶味和甜味，而杯內的香檳不斷流轉，像個流金漩渦🧡十分夢幻🧡最重要是味道也好。先上桌的是Finger Sandwiches四款三文治，顏色配搭得很漂亮，比較喜歡蟹肉牛油果🦀🥑鮮味，以及松露蛋🥚味道比較濃郁。之後是Scones，有原味及提子味。我只選原味，上桌時熱辣辣，外脆內軟不乾身。迷你甜品架4款甜品，個人推介玫瑰泡芙🌹及Berry mousse，其餘兩個撻就不太特別。先後兩架甜品車，令人目不暇給，個人推介首三位：🌟拿破崙：這個脆皮的確是獨一無二的🍰士多啤梨cut cake：忌廉香滑，蛋糕鬆軟🍫朱古力：White & caramel 都好吃，中間很多果仁，有點甜但配上咖啡是絕配令人失望的是貝殼蛋糕，樣子很吸引但太乾身，而且不熱。整體而言，這個下午茶的形式和外面的有點不同

The Butterfly Room同埋Chaat堪稱係全港最難預訂既餐廳之一，每個月一號既九點，就會開放兩個月後既位置🤫不過多得以前Reg科既經驗，第一次就訂到曬兩間，不過夜晚無堂食就要同Chaat講掰掰🥲The Butterfly Room既下午茶每日有三輪各兩個鐘，開放預訂後十分鐘內假日全部時段都會爆滿，大概係場地位置唔多😦不過太早訂唔知個主題會係咩，前排見到情人節限定清一色莓劣評如潮真心驚，好彩我去個禮拜岩好轉走左🙏🏻呢度特色係除左鹹點同埋甜品架外 ，其餘係任添，不過其實食左一輪無再添都已經飽足全日🤑另外明明幾個月前睇仲係$798，依家一加就去到$998，升幅都幾誇張😵整體係甜點為主，想要多啲鹹點平衡返👉🏻👈🏻▪️ Afternoon Tea 💲998 for 2Selection of Traditional Finger Sandwiches（6.5/10）鹹點只有呢幾款，可惜全部麵包體偏乾硬身🥴- 🌟牛油果蟹肉：🥑🦀️都幾有鮮味- 魚子醬三文魚：三文魚厚身，但係好硬實- 芝士火腿：芝士味濃，有酸瓜、洋蔥粒🧅- 黑松露蛋沙律：黑松露味一般，蛋味欠奉🥚Classic Scones

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 本身有啲期待佢地個拿破崙，可惜有少少失望而歸🥺 成個afternoon tea set 無話好突出。鹹點係最值得欣賞，其餘甜品不過不失。同你普通出去食件蛋糕差唔多，甚至有啲都仲好食過佢。啲tea都唔錯👍🏻 最出名嘅拿破崙就真係。。。咬落去唔脆架 有啲放耐咗嘅感覺😔 有少少失準 整體感覺都好一般ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ One of their signature is the classic French dessert includes layers of flaky puff pastry with a Tahitian vanilla cream filling. Quite disappointed tho. The texture is kinda soft n not crispy enough.🌼 FoodAfternoon tea set ( 4 ppl ) $2195◇◇◇◇◇◇◇◇◇

係rosewood hotel 入面的butterfly room 係high tea 入面係極具人氣，除咗掛住五星級酒店嘅名銜，入面嘅裝修都別具一格，有一間打卡之選。今次個tea 係又頭食到尾，我地不食不停而職員不停上菜，原因係佢個tea set 份量真係好多，我兩個女仔都算大食同鍾意食甜品，到最後食唔晒要打包。成個set 有三文治，scones,可麗露（第一次係afternoon tea食到呢款法式糕點，出面街好少機會買到），幾款精緻鹹點，招牌千層酥，一盒朱古力，仲有奶凍啫喱，一大個朱古力蛋糕。款式同分量方面都極具誠意，特別推介係佢個皇牌千層酥，仲有scone 都好好味。以份量同食物質素，再加上酒店服務同環境，絕對對得起個high tea價錢。

我和老婆經常到香港不同地方品嘗Afternoon Tea，今次終於可以到享負成名的瑰麗酒店啦，BOOKING無想象中咁難BOOK。瑰麗酒店的環境非常優美，首先試的係Sandwich，非常好味，有黑松露，雞肉，煙三文魚和蟹肉牛油果Second Course 有mini desert 和鬆餅，都非常出色之後職員會推出兩架餐車，逐一介紹餐車的甜點，今次的主題是士多啤梨，蛋糕都好好食另一架餐車有必試的拿破崙，真係好鬆化呀餐車上的食品可以REFILL ，不過因為用餐時間實在太短，只得兩小時，而我哋覺得食Afternoon Tea 應該係好RELAX的，慢慢享受，我們不夠時間試全部食品，而且雖然可以REFILL，但根本也沒有時間REFILL了，而食到最後，出邊有客人等緊，職員又好快收餐具，令我都幾大壓力，無左放鬆的感覺。食物和環境都好出色，但建議酒店可以更改用餐時間到三小時，讓客人可以更好享受afternoon tea 的悠閒。

我和老婆經常到香港不同地方品嘗Afternoon Tea，今次終於可以到享負成名的瑰麗酒店啦，BOOKING無想象中咁難BOOK。瑰麗酒店的環境非常優美，首先試的係Sandwich，非常好味，有黑松露，雞肉，煙三文魚和蟹肉牛油果Second Course 有mini desert 和鬆餅，都非常出色之後職員會推出兩架餐車，逐一介紹餐車的甜點，今次的主題是士多啤梨，蛋糕都好好食另一架餐車有必試的拿破崙，真係好鬆化呀餐車上的食品可以REFILL ，不過因為用餐時間實在太短，只得兩小時，而我哋覺得食Afternoon Tea 應該係好RELAX的，慢慢享受，我們不夠時間試全部食品，而且雖然可以REFILL，但根本也沒有時間REFILL了，而食到最後，出邊有客人等緊，職員又好快收餐具，令我都幾大壓力，無左放鬆的感覺。總結而言，食物和環境優美，但建議餐廳用餐時間可以改為三小時，才能令客人得到放鬆的心情。