The Joomak (Closed)

人蔘鷄湯只是一個湯底加一隻烚雞， 韓式炒粉絲完全沒有韓色風味，炒出來似碟濕炒醬油粉絲，水梨飯卷的飯是沒有味道的，好像吃了一陣風。Sorry, 不會再光顧，也不會推介給朋友，如要食特色韓食， angry oppa比這間好100倍。如果這間是sell fusion韓食的話，那它就是失敗之作。

今日同朋友行完海港城好肚餓咁啱見到有間韓國菜唔使等位，就入去諗住醫醫肚！真係好肚餓兩個人食咗好多嘢！見到紫菜芝士熔岩包好似好吸引，就試一試佢啦！😂😂😂呢個熔岩包餐包括左一啲配料俾你飲個芝士溶漿！ 有招牌炸雞、炸韓國年糕、炸魷魚圈、炸翠玉瓜、泡菜、紫菜、炸韓國雞髀菇！聽落好似好豐富咁但係睇落就🤭🤭🤭🤭可以嘅話試一次就夠！因為真係好普通！而且啲芝士好膩，點多一兩啖已經唔想再食芝士溶漿啦😂👋👋仲要唔平 268！唔扺食！好彩我哋帶咗韓式吼牛肉再叫多個飯！好撚個平凡嘅吼牛肉整得幾出色好香消10味食落口唔會好蘇牛味！ 仲好juicy !!!唔係嘅話唔知識唔識個芝士熔岩包好😂😂😂

長假期總有一系列的慶祝活動，朋友就帶咗我去海港城的JooMak。店內環境都幾高級，座位舒適闊落。最正係可以睇到無遮無掩的全海景，當日仲有大郵輪靠岸添！中式火鍋就食得多，韓式火鍋係第一次食。我揀咗最愛的人蔘雞湯湯底，人蔘味道超濃郁，好滋補。朋友仔就介紹我食呢個素菜湯底，粉紅色超靚！原來係類似豆漿的口感同味道，配上七彩素面，實在好夠特色。朋友仔話想健康啲，就點左個素菜拼盤，吸收晒粉紅色的精華，食多幾啖都唔怕肥！我繼續係美食行先，龍蝦拼肥牛。龍蝦好大隻，厚肉又鮮甜。拼盤來講，真係好抵食，冇估到有咁高質的新鮮龍蝦。除咗火鍋之外，當晚另一個驚喜就係炸雞。一向唔係特別喜愛韓式炸雞，但佢哋個炸雞能夠炸到外脆內軟，實在唔簡單。而且佢哋有幾款醬汁撈埋，又有芝士味，又有忌廉味，口感同味道都好夠層次。靚景、美食，配上一杯特飲，就是生活態度！

呢期做野忙唔得閒寫但食完呢間真心一肚火,唔寫唔得!已經貴夾唔好食,仲要"零"服務,得個景...應該係話浪費左個景。叫左個"芝士蔬菜燒"同埋"紫菜飯卷",太嬲 完全無心機影相話係話有好多素食,真係好多,但最慘係難食!職員先先係勁無禮貌掉低個火爐，之後行下去,乾燒左10分鐘,一條菜都無俾,咁我食空氣牙?我好好禮貌咁問:"唔好意思,請問菜到未,都成10分鐘!果菜未到不如唔好點火住?"肥眼鏡男職員:"都要一直heat住,一陣要燒!"我:"下乾燒左10分鐘啦bo..."肥:"菜切緊!"我:".....(心諗切咩切10分鐘?)"菜黎到先發現根本無咩要切,極其量攞出來放上碟,唔好蝦我啦,我都做飲食,呢d應該一早切好曬去曬皮,從雪櫃攞出黎就得!其實個火咁燒法,燒完,d菜都未黎到啦。。。個不菜來前兩三分鐘先heat,或者先上左菜再點火啦。。。。莫名其妙!😩😩😩😩😩😩😩之後我朋友電話無電,又係好有禮貌問個肥4眼男職員借電話線。朋友:"唔好意思,請問你地有無iphone線可以借俾我地?"肥:"我地餐廳無呢d野架wo!"朋友:"咁請問你地私底下有無呀,真係無電啦!"肥:"就算私人有都唔可以借俾你!"洗唔洗咁講

水是香港人健康之選，要收費亦不是問題，待應，在同事背後水是收費，但不向客人說清楚便說人家沒錢，待應以為我們聽不到，但我們卻耳仔很靈敏呢！要back list 這餐廳了！

話說安排入座時職員就說只能提供門口位 而我要求不坐門口就叫我等等並說起碼15分鐘，但佢好快就安排後來客人入座(不是門口位)，而我便上前與職員理論。粗俗而兇惡既職員,永不光顧

I've been here once for dinner, and thought the food was decent, so returned recently for lunch. Big mistake. Service was practically non-existent. Staff was rude and impolite, with the exception of a man who I assume was the manager. The girl who was taking our order walked away before we even finished telling her what we were ordering. Please, people- it honestly does not hurt to be friendlier, more polite and to say 'thank you'. Try it. It might even make you feel good. To be fair, the food w

抓著冬天的尾巴來今季最後一次打邊爐 !位於海港城的這間餐廳完全掌握了尖沙咀海旁的優勢，有個無敵海景兼夜景 ，真正啊！仙人掌果卡邦尼湯底 ?! 第一次聽，當然要試下啦！粉紅色的仙人掌湯底超搶眼，味道一點也不奇怪請放心 XD 平時火鍋會加水或湯，但這個是加豆漿 =v= 湯面上漂浮的凝固體是豆腐，是可以吃得的。難得打邊爐也有健康的素食選擇，真感動呀！於是要了個素菜拼盤，材料都十分豐富，有菜，腐竹，雪耳，粟米等，還有手拉素面 ! 必提的是這素面，很 ! 好 ! 吃 ! 面條很滑很彈牙呀！雪耳好大份好爽口，可以問職員借剪刀來。韓式餃子也推介 ! 皮薄餡多，泡菜味好出。粟米餃子：豬肉和粟米好夾好香，很惹味。海帶好滑好新鮮，份量又好大碗。百貢豆腐：特別的豆腐 ! 口感似硬蛋糕，但又似啫哩般彈滑，好彈牙好有口感。紫薯也很新鮮才能有如此濃的紫薯味吧！特級美國肥牛：略微薄身，脂肪分配均勻，都有啲juicy 有牛味嘅。職員服務有禮，景觀好靚，部份食材都很有特色，偶爾放縱一下豪一次也可以接受的!

人參春雞湯底 $295韓牛拼盤 $498 .第一次係 度食火鍋 咁哩個韓式火鍋就有得揀湯底既 咁我就揀左個人參雞湯底諗住補補佢.眼見材料有好多𨥈子 大大條人參同一隻未斬件既雞😧得左陣滾起就開始食 剪開隻雞有d狼狽 平時食人參雞都會有人幫手剪開 哩樣要注意下😬所以雞入面舊精華糯米飯散左😂但份量都唔算多.隻雞明顯有煎or烤過既痕跡 所以d皮都唔易散 雞肉好鮮嫩好好食 用湯滾咁耐都唔散 果然係走地雞 d肉夠實😊d湯都幾重藥材味 所以未用黎做邊爐湯底時我都飲左少少補下身😉.然後我就點左個韓牛拼盤打邊爐🤤成$498究竟有咩材料？分別有頂級韓牛 勁多雪耳 墨魚滑 鯪魚滑 粟米 紫薯 南瓜 豆結 腸 同埋兩款平時打邊爐都未食過既菜 冰菜同羽衣甘藍.韓牛好好食 食得出佢係嫩d既 同平時兩舊水既質素唔同 墨魚滑都好好食 有少少辣咁 仲有雪耳呢 浸住人參雞湯底索晒d精華 至於其他都係普通邊爐有既材料.兩個人食唔會話飽到食唔晒 份量岩岩好 唔包野飲 價錢都唔算平 如果budget岩又book到海景位食埋個景都唔錯既Caramel Popcorn Brulee $78 .打完邊爐食返個雪糕真係無得彈 感覺熱氣

小有會想韓食今日經過見佢lunch Set前菜係大多餐廳小有既慢煮五花肉就被吸引嚕好多餐廳上前菜係一早分好晒d小碟而上卓會係早已變凍既食物但呢個前菜上時就無呢個情況👍🏻👍🏻👍🏻仲要係有溫度既五花肉淡香Order左個餃子🥟魚片辛辣麵🍲上菜時已聞到濃郁既麻油味就好似出前麻油辛辣麵既感覺不過不過不過 「重要既事情要說3次」食落個湯就唔出前喇～雖然明知係師傅湯但睇得出都用心制作因為有蛋花，所以整體表現提升對得起個價值可以話性價比高既辛辣麵仲有不得不提🥟包得好又無over cook唔會散，口感好，唔厚粉魚片正常不過大大片飽足感滿分

夜晚同朋友食飯～兩個都崇韓既人當然要食韓國野🤡聽評價呢間都唔錯，同事又食過，鎖定目標😳仲有海景tim ar 超正✨👉🏿✨人蔘春雞湯底 Hkd 295 💸👉🏿✨韓牛拼盤 hkd 498 💸📌佢個人蔘雞湯底係最出阿，一向都鍾意飲湯既我要補下🤣個人覺得一入口係有啲苦既，可能人蔘麵好大條又多，係勁重人蔘味，之後放埋其他野落去就中和番👍🏿最愛佢既人蔘雞（係用左西班牙無激素走地雞）唔怪得咁好食😭啲肉係嫩到爆！重要點埋佢啲醬，同朋友秒清隻雞😱而個韓牛拼盤都勁多料😍牛肉多到超出我想像，佢話係2人用我覺得3人都可以☺️對住個海景食咩都正啲，高級晒😆

旅行返嚟大傷元氣當然要補一補！嚟個「人蔘春雞湯底 $295」再加埋「2人用韓牛拼盤 $498」，補足體力精神又要再返工戰鬥TT。雖然坐唔到海景位，但離遠都望得幾清，最緊要係海邊無咩霧，有個靚夜景送飯人都開胃啲。呢度嘅人蔘春雞湯底係用西班形無激素走地雞，自然健康，仲有大大條人蔘，雖然話係春雞，但份量唔細，隻雞裡裡外外仲包咗糯米同配料，有補氣活血功效！咁足料嘅湯底我就建議先食咁隻雞同放咁啲蔬果豆腐魚滑類落去煮咗先，如果咁快食肥牛，成個煲都係油就無咁健康。輪到韓牛拼盤出場，每種材料份量足夠二人用，加埋湯底本身嘅配料，其實細食啲三個人都夠。韓牛係1++韓牛，最頂級嗰隻，自家製泡菜墨魚滑、雪耳、冰菜、羽衣甘藍、栗米、南瓜、豆結同五蔬豬肉腸。收得你咁多俾足料你，算有誠意。材料亦都幾新鮮。

朋友有煩惱作為老死既我 一定義不容辭 借出耳仔 俾朋友盡情訴苦😇😇當然要搵個靚環境 靚餐廳 坐得舒服d啦😘😘今次選擇左尖沙咀海港城內既餐廳哇😱😱韓式火鍋真係好少食坊間食黎食去都係沙嗲，雞湯，芫荽湯底⋯⋯一於試下新野先💪🏻💪🏻餐廳內在環境好舒服 燈光柔和 坐位亦都好寬闊 坐得好舒服❤️❤️仲有個靚維港景 慢慢欣賞🤗🤗圖就好吸引啦唔知食物黎到係點呢？好期待噢☺️☺️😱😱好香人蔘味噢湯好清澈 仲配有杞子 紅棗 一定好滋補要來個大特寫真係有原條人蔘👏🏻👏🏻春雞 肉質好鮮嫩 裡面仲釀左糯米飯 d飯吸收哂湯既精華 yummy yummy🤤🤤賣相好精緻 擺設花過心思韓牛入口即溶 牛肉味濃 肉質嫩滑👍🏻👍🏻雪耳打邊爐 同樣吸收哂湯既精華 好正👏🏻👏🏻泡菜墨魚滑 泡菜鯪魚滑 係自家制 好特別用泡菜加入滑裡面 食落有提升鮮味功能 蔬菜亦都十分新鮮 侍應服務態度亦都值得俾Like 👍🏻👍🏻佢地會細心講解食物 收拾清潔速度好快😍😍

每次在海港城經過這間韓式餐廳都好想試試，這晚看到門外餐牌有人參雞火鍋，二話不說決定在此晚膳了！餐廳環境一流，好有格調，像間時尚高級西餐廳。盡頭更有特大玻璃窗，漂亮的維港景色一覽無遺，浪漫得很，是情侶約會好地方。這晚我們欣賞著幻彩泳香江吃火鍋，賞心悅目。食物款式有很多，基本上一般韓國食品例如炸雞、飯卷、湯鍋等都應有盡有，最特別是連韓式素食fushion菜式都有，而且選擇頗多，岩哂素食人士。至於火鍋有兩款湯底，人蔘春雞湯底和仙人掌果卡邦尼湯底，是出面少有的火鍋湯底，甚有特色。原來週一更設有火鍋放題，價錢好抵，下次一定要來盡情吃。不得不讚店員的服務佳，態度殷勤有禮，而且效率高，不消一會食物便隨即送上。人蔘春雞火鍋十分出色，香氣撲鼻，充滿濃濃的人蔘雞味，嚐一口湯已覺得十分美味，湯質一點都不稀，味道非常濃郁，重點是店員還會不時加湯，加的是人蔘雞湯，而不是滾水，正！另外，人蔘竟然是大大條的，真材實料，而春雞是選用西班牙無激素走地雞，好大隻，肉質嫩滑，煲得久也不會變”鞋”，雞內更釀有糯米、栗子等好足料，整個人蔘雞湯絕對可媲美韓國出名的。火鍋配料我們選了韓牛拼盤，是空運頂級韓牛，十分鮮紅，脂肪分佈細密

上次去咗韓國都冇機會食到人蔘雞湯，一直念念不忘，跟住俾我發現LCX開咗間the joomak竟然有用人蔘雞黎做湯底嘅打邊爐，即刻呼朋喚友去試吓。泡菜煎餅＄88因為都太肚餓叫咗個泡菜煎餅先，個泡菜煎餅好大個，仲俾埋把大大嘅煎刀我哋，出面煎得好脆，裏面都幾煙韌，泡菜揸得夠乾身。人蔘雞湯底＄295萬眾期待嘅人蔘雞，裏面都幾足料，裏面有原隻春雞，同埋大大支人蔘，一滾左我哋就係咁飲啲湯，甘甘甜甜，隻雞入面仲有糯米飯，一開始我哋就食晒隻雞同埋飲夠湯先，之後先開始落材料打邊爐。韓牛拼盤＄498各項有拼盤好大份，分咗兩碟餸，有腐竹，墨魚滑，蝦滑，芝士腸，粟米，南瓜，同埋各類蔬菜。另外一碟就有韓牛上面仲有大大個雲耳，絕對係影相位。蔬菜方面最驚喜係有冰菜，唔係成日食到，用料都幾好。而韓牛當然係主角啦，牛肉味好重之餘，個肥瘦嘅分布仲好靚添，入口即溶。韓式牛肉炒飯＄98呢個炒飯未上枱已經聞到嗰陣好香嘅牛肉味，而且牛肉嘅份量好多，大大塊，一定會發現佢嘅存在，牛肉肉味深左落去啲飯到，炒都好香，入面加左啲豆芽，識落清新啲，有助減去肥膩感。芝士五重拼盤＄268呢個叫係因為又係另外一個影相位，而且我哋都好鍾意食芝士，但