戀 (太子集團中心) (Closed)

🌟餐廳：戀 Tsukiau📍地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心6樓💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 11:30 - 15:00 / 17:45 - 22:00📱電話：61953727 / 61926965 (Whatsapp)最近好多地方都已經開放咗比旅客入境，今日係公司同同事傾足一日研究去旅行既安排，我地個心已經飛左去日本hahahaha~事不而遲，今晚一於捉埋同事，搵間日式居酒屋食個飯，止止癢先!今晚我地黎左尖沙咀既「戀 Tsukiau」，餐廳以日系和風裝修，更採用大量原木設計，甚具日本傳統居酒屋格調~話明居酒屋，食材種類當然非常豐富，一於大吃一餐先!———————————————————🔹油甘魚鮫豆腐野菜鍋一向我都好鍾意食日式鍋物，有大量蔬菜之餘，湯底亦好清甜~呢度既油甘魚炆得好淋，魚肉超嫩滑，而且魚油滲透整個湯底，搭配豆腐、娃娃菜等蔬菜，索盡魚香魚油味，特別香甜，食完呢個野菜鍋仲好暖胃添!!———————————————————🔹一夜干鹽燒花魚花魚以一夜干形式處理，去除魚肉多餘水分，令魚既鮮味成分濃縮，所以食落更具咸鮮味！餐廳以鹽燒方法，把魚皮烤至焦脆

嚟到尖沙咀 戀 搵到間唔錯嘅居酒屋裝修幾靚相當日系鹽燒串燒六式拼盤 ＄268有牛舌、五花荔枝肉、雞肉、雞翼、和牛同羊肉牛舌爽口味濃五花荔枝肉放入口食到荔枝嘅清甜，混合五花腩香氣雞翼燒到外脆內嫩和牛 油脂豐腴鹽燒鮑魚 ＄156口感彈牙散發啖啖海鮮香不過我覺得如果大隻D就更好安格斯牛扒 ＄258肉質鮮嫩而且牛味濃郁仲有個石燒可以控制生熟度我幾鍾意食油甘魚鮫豆腐野菜鍋 $158油甘魚鮫厚肉肥美而且有三大舊 配菜有豆腐 蔬菜 冬菇金菇非常豐盛原來有梳打買一送一活動荔枝藍蝶花梳打 同 水蜜桃梳打 都超好飲的

係尖沙咀咁熱鬧ge地方，呢間新開日本菜係商廈高層，坐窗邊位位置勁闊勁舒服~食lunch又多個地方選擇~飲品叫左茶為主~午市定食 - 牛肉豆腐野菜鍋 配味噌湯烏冬 HK158日本風味，牛肉份量適中，烏冬都好食~串燒六式拼盤 (鹽燒) HK268有和牛、雞肉、牛舌、五花荔枝肉、羊肉、雞翼和牛最香牛味，雞翼都燒得岩岩好~炸牛蒡 HK$68炸得卜卜脆，不過牛蒡味就唔算好濃~一夜干鹽燒花魚 HK$108好抵食，花魚係啖啖肉，味道較濃，飲酒送飯都一流。牛市定食仲有甜品，係紅豆奶凍呀~又幾好食wor~牛市定食都幾抵食~

☘️前幾日又發現一間響尖沙咀樓上嘅日式居酒屋，就係太子集團大廈上面，好似開咗唔係好耐，係朋友帶上去食晏發現。地方比起一般居酒屋寬敞，靠窗幾個卡座很舒服，裝修比較開揚！ ☘️因為一點未到人不多，我哋揀咗靠窗卡位，坐低後梗係研究吓個餐牌啦，原來午市有套餐供應有主食，飲料和甜品，價錢很合理。因為乜都想食吓，所以最後我哋兩個人點咗三個lunch set, 仲外加一個油甘魚鮫豆腐蔬菜煲，有刺身有壽司，有串燒有燒牛小排仲有個鍋物，真係乜都有，食得非常痛快😜火炙壽司拼盤 （午市套餐）- 十件壽司經火炙後帶出魚嘅油香，比起刺身又係另一個層次，好好味！ 套餐還有個味噌湯跟安格斯牛小排 （午市套餐）- 個牛小排上桌時還是半生的，服務員連一個烤爐一齊上桌，讓我們在吃前在烤爐上再烤一下才吃，烤嘅時候香氣撲鼻，肉質有咬勁！呢個套餐仲有個刺身三點作為前菜添😜串燒四式拼盤 （午市套餐）- 四式包括厚切安格斯牛，鹽燒雞翼，厚切牛舌，荔枝豬五花，仲有個燒飯團，燒到外脆內軟，好香口，絕對係點睛之作油甘魚鮫豆腐蔬菜煲 - 個油甘魚鮫好肥美，煎香了才放鍋里的，豆腐好滑加上熱騰騰嘅湯為這頓飯收尾，大滿足👍 甜品-最後跟餐送嘅紅豆椰

世界盃迫近，梗係要早食飯，早返屋企睇波。今晚約朋友食串燒，之前見過有人喺社交媒體推介，話呢間餐廳快靚正，餐廳座位舒適，價錢又相宜。六點多去到，餐廳真係唔多人，而且佢同平時嘅串燒店分別好大，因為好舒服，又多位。先點個唐揚炸雞，炸得好有水準，送杯黑啤真係幾好。串燒拼盤有和牛，雞肉，牛舌，五花荔枝肉，羊肉，雞翼，基本上串串都有水準，特別推介係牛舌同嗰個五花荔枝肉。孜然羊肉，好有風味，似係西藏食緊嘅羊味。一夜干有兩款花魚同另外一款魚，我點了花魚，真心大條又好肉，$108，我個日係SOGO買都無咁大條。豚肉醬油炒麵有好似係大阪食到嘅驚喜，一定要食。海老野菜天婦羅烏冬，有兩條天婦羅蝦，好大隻又爽口，天婦羅炸得幾好。食咗串燒，又食左炸物，炒嘢天婦羅都食埋，係未食壽司，少少地蒲燒鰻魚壽司，出奇地都唔錯。呢間餐廳令我諗起德美，又係樣樣有水準，只不過佢冇廚師發板食壽司，至少，幾值得食。「恋」上串燒，一啲都唔難，下次唔使早番屋企再食過。

呢間新開嘅日式居酒屋餐廳以木系為主 有日式風格座位寬敞坐得好舒服食物款式選擇有好多價錢合理性價比高非常值得一試☺️🔸海老野菜天婦羅拼盤 $168🔸特上壽司四式拼盤 $218🔸串燒六式拼盤 $268🔸豚肉醬油炒麵 $128🔸日式炸豆腐 $48🔸鹽麴五花腩$32🔸荔枝藍蝶花梳打 $38🔸水蜜桃梳打 $38呢間居酒屋真係好有日本feel☺️佢嘅食物款式好多，我哋今次叫咗好多野食😋 特上壽司四式拼盤🍣有三文魚、吞拿魚、帶子同埋赤蝦壽司各兩件。三文魚好鮮甜，吞拿魚食落無筋好creamy，帶子鮮嫩彈牙，赤蝦肉質實正，整體而言都好高質😆海老野菜天婦羅拼盤除咗有海老天婦羅之外，仲有多款野菜天婦羅，包括茄子、香菇同埋青椒，天婦羅唔會好厚粉，食落好酥脆，蝦肉好鮮甜彈牙😋 串燒六式拼盤亦好豐富，六款串燒分別係和牛、雞肉、牛舌、五花荔枝肉、羊肉同雞翼，我哋再額外叫多串鹽麴五花腩。串燒係即叫即燒，熱辣辣咁食非常惹味🤤我哋仲叫咗d熟食，分別係豚肉醬油炒麵同日式炸豆腐。豚肉🥓醬油炒麵落咗好多豚肉，非常之足料，豚肉炒完之後都好嫩滑，麵條亦好彈牙，配埋餐廳嘅秘製醬汁炒好好味👅日式炸豆腐一碟有四件，外層炸得好香脆，裡面嘅豆腐

臨別秋波又適逢Thanksgiving Day, 一於去吃好一頓， 今日選了日式料理。這家店有別於一般日本料理店，地方很開揚寬敞，全木系色裝修設計，感覺溫暖舒服。我們到時已經過了飯點高峰，所以客人不算多。看餐牌，他們的午市套餐很抵吃啊， 既然我們是慶祝，就大大開吃， 選了三份午餐加一個鍋物分著吃，一次試多幾款食物。我們點了火炙壽司拼盤， 安格斯牛小排配刺身三點， 串燒四式拼盤及油甘魚鮫豆腐野菜鍋。先上前菜， 選了兩份啫噌湯及一份沙律， 沙律菜很新鮮， 感覺這頓應該不會錯。安格斯牛小排及刺身三點先上， 刺身質量不錯，新鮮，顏色也好看。牛小排是粉嫩的顏色，生熟度適中，服務員也奉上一小鐵鑄爐， 吃時可看放爐上再煎一會， 配上一碗珍珠米飯。串燒四式拼盤跟火炙壽司拼盤差不多同時間上桌。因為服務員提了串燒是剛新鮮燒起，最好盡快享用。串燒set配了一個我最愛的燒飯糰。串燒有雞翼、和牛、荔枝豚肉、牛舌四款。每款都好吃， 不過我覺得和牛跟牛舌可以切小塊一點， 每更易一口吞。燒飯糰的飯很軟糯，燒得表面焦脆，醬汁唔鹹，包了紫菜吃，好味。我們選火炙壽司是因為早兩日剛吃過刺身壽司放題， 所以特意選了有點不一樣的

**戀 | Tsukiau**行街咁岩去開尖沙咀，網上見到間新開無耐ge日本菜，係The One後面，見近近地就去試下! 厚切牛舌($58) 食日式串燒，每次一定會叫牛舌，今次都唔例外! 一上台已經聞到好香，睇落已經見到係好厚切，真材實料，牛味十足，燒到外面燶燶地，入面仲係粉紅色，岩岩好唔會太un~安格斯牛小排($258) 安格斯牛小排又有另一番風味，餐廳安排左個爐仔比我地邊食燒，用泥打卡就一流啦! 牛小排同厚切牛舌一樣牛味好香! 特盛刺身拼盤($368) 無諗到除左日式串燒外，都仲有刺身拼盤。刺身拼盤好足料好豐富，分別有三文魚、吞拿魚、甜蝦同帶子。赤蝦刺身($88) 赤蝦刺身都算大隻，食落好新鮮。蒲燒鰻魚玉子丼($138) 蒲燒鰻魚即叫即燒，燒得比較耐啲，不過慢工出細貨，鰻魚玉子燒到燶燶地，配埋啲飯真係一流。

今日嚟到尖沙咀，想食日本嘢，但係又唔想食啲成日食嘅，就四圍去啦，見到樓下水牌有一間日本嘢個名好吸引我，咁啱係一啲周年紀念，就試吓呢間「恋 Tsukiau」入到去已經覺得好好氣氛，一來覺得啲人都幾有線，二來坐得幾舒服，山路人數唔係好多，可能係閑逸啦，所以好舒服咁坐低之後呢，就開始享受餐牌帶嚟嘅衝擊。因為花多眼亂其實都真係好多嘢食，你最後揀嚟揀去，雖然揀咗好多琳琅滿目，但係我最鍾意嘅都係佢嘅白鱔串燒。牛油味嘅衝擊，令我未來進一步感到澎湃嘅美味邊衝擊住我舌頭。真係覺得成世未食過咁好嘅嘢！我唔係誇張！然後無論係燒魚串燒或者串燒拼盤，我每一樣我都覺得好正！同埋佢仲有啲熟食，有啲火鍋，我覺得一次過滿足左我好幾樣願望！如果你都係覺得食魚生刺身滿足唔到你，但係又想食啲，呢一間就係包羅萬有嘅餐廳，仲有一樣滿足到你需要！

恋既環境相 當光猛又開揚，而且還帶著地道日本居酒屋風格，menu唔算貴，款色都夠多。當然要食刺身啦就叫左份特盛刺身拼盤，大大盤擺盤幾靚！有5-6款時令刺身，帶子粒粒夠厚身，食起身幾鮮甜夠綿密！蝦既質感帶膠質而且好新鮮，溶雪做得幾好。三文魚幾肥美，片片都幾厚切！吞拿魚色澤紅潤，味道夠鮮。牛肉薯餅，粉漿唔會過厚！炸到酥脆又唔會太油膩，內層夾雜住綿密既薯溶再有牛肉香，加埋沙律醬好開胃。安格斯牛肉串，油份夠多，火喉控制好好！啖啖肉香，爆香好滿足。蘆筍豚肉卷，汁燒味道好香又唔乾身，加上蘆筍夠多汁，好夾又好食。

今日同朋友喺TST食日本料理, 餐廳面積好開揚, 坐得好舒服, 而且上菜又夠快牛肉薯餅, 牛肉薯餅煎至金黃色, 薯仔壓成蓉，再加入洋蔥及牛肉碎，做出來的牛肉餅都幾好味。薯蓉入口像溶化一樣，加入牛肉碎及洋蔥碎能提升薯餅的味道串燒辣椒仔, 外脆, 內里好JUICY, 串燒塗上適量黑椒，入口時略帶辛辣，爆發出日日式情懷。蘆筍豚肉卷, 外焦內脆，入口略帶甜香。塗上蜜糖後的外表晶瑩閃亮，入口仍能食到肉脂香味日式汁燒鮑魚, 鮑魚肉質軟滑，味道鮮甜而且鮑味濃郁，其口感煙韌, 而且醬汁鮮甜香味日式炒麵，濃郁帶酸甜的醬汁可說是靈魂美味關鍵, 炒得焦香，甚至表面有點酥脆的麵條，裹上美味的醬汁，再搭配其他食材，真是恰到好處的口感

首先我們6:00已經到達，只有兩台客人，坐低嘅時候感覺一般，職員斟茶都要叫兩次先記得透過平台訂位，因為餐廳新開張，有五個優惠，其中一個贈送一客$238 六串串燒，味道一般，燒得未夠火喉，如果要俾錢，呢個價錢，完全唔合格另外一個優惠，六隻愛爾蘭生蠔，加一支清酒，三百零蚊，冇乜投訴。只係愛爾蘭生蠔蠔味一般，清酒普普通通，選擇生蠔方面可能可以再好啲之後再叫油甘魚，同埋中拖羅刺身，呢個就大鑊啦，中拖羅應該呈現粉紅色，到嘅時候個心仲有少少冰，而且呈現一個唔新鮮嘅狀態，有少少瘀黑色，立即要求職員更換或者退單，最後呢個拖羅餐廳都退咗，但我心諗，師傅切完都仲可以俾個客，佢哋真係要好好考慮吓食物嘅品質最後仲有一個天婦羅烏冬，呢個係可以嘅，不過不失，沒有驚喜希望呢間餐廳嘅食物可以進步，職員服務可以有所提升最後就係佢哋播放嘅音樂，音響效果如果唔係咁好，我會情願佢哋播，或者換過個喇叭😂😂😂😂

超級開心，搵到一間隱世好食嘅日本餐廳🇯🇵個feel有啲似居酒屋，燈光柔和，非常適合慶祝生日，而且餐廳免收切餅費🤗除咗餐廳裝修吸睛👀 Menu都非常吸引🌈🥰💖🌈🥰💖🌈🥰💖🌈🥰💖🌈🥰💖海膽三文魚丼$168海膽三文魚，簡直係公主同王子嘅配搭🫅🏼👸🏼海膽，非常新鮮，三文魚用咗三文魚腩，超級厚切，三文魚底鋪咗少少紫菜喺飯上面，所以如果將三樣嘢分開來食，一啲都冇問題💖串燒6式拼盤 $268一次過滿足你六個願望，有齊六款口味串燒，包括：和牛、牛舌、雞肉、五花荔枝肉、羊肉、雞肉吉列大蝦 $88外表炸到金黃色，香口鬆脆🦐油金魚鮫$118香口野味，有小小胡椒加小小鹽，外皮香脆，咬落去啖啖魚汁流出黎🤩芝士年糕$48原本諗住芝士年糕，冇乜特別，但估唔到喎係流心芝士🈵特選壽司三色拼盤 $125拼盤有三文魚、吞拿魚、甜蝦各兩件牛肉豆腐野菜鍋 $158份量啱啱好，豆腐超級滑，有香濃嘅豆未，牛肉柔嫩，新鮮，近排天氣凍凍地，食個鍋非常適🈴️藍碟花梳打 $38香濃荔枝同藍蝶花味，睇得又飲得，同埋做緊買一送一優惠，打咭首選拖羅刺身$118壓軸超級推介🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰入口即溶，新鮮，魚味重，係幸福嘅感覺😘總結：💯下次見味道 T

係尖沙咀食個商務lunch, 要滿足老細坐得好、一人一set、大份夠食好睇既要求1d都唔易 好彩搵到呢間新開既日式餐廳, 生或熟/keto定飽飯都有選擇, 滿足到老細同客既唔同需要 而且空間感較大, 近窗口既光線十足又有梳化位, 仲望到少少海 以呢個地段黎講午市真係抵食吧枱掛住《自慢の燒物》既木牌果然名不虛傳, 而呢個開放式吧枱都係餐廳重視既元素, 廚師可以同客人溝通同講解食物, 而食物都一定可以以最新鮮熱辣姿態送到客人手上餐牌都好有心思, 可以睇到店名既用心呢間尖沙咀店岩岩開, 黎緊12月仲會係灣仔QRE開新分店. 新張期內有唔少優惠, 例如呢個串燒拼盤就係訂座送既. 串燒拼盤可揀汁燒/鹽燒🧂, 汁燒香甜惹味. 六式拼盤分別有牛舌、五花荔枝肉、雞肉、雞翼、和牛同羊肉. 其中厚切牛舌多汁軟腍, 而推介既五花荔枝肉有荔枝汁既香甜牛小排炙烤至外皮焦香內裡緋紅🥩再放上石爐燒至自己鍾意既熟度, 均勻既雪花燒後走油, 安格斯牛味更濃刺身方面都唔輸蝕! 魚肉件件厚切好肥美, 其中帶子真心甜到不得了 呢個價錢食到入口即融既中拖無得頂🐟 追加既海膽軍艦鮮甜味十足又幼滑, 1d都唔腥! 最後仲叫左個清酒

戀-又係係尖沙咀行街無意中發現既地方太子集團中心真係幾多野食餐廳好大好舒服 啲位好闊落無意鐘發現左佢可以無切餅費真心依個位好加分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️拖羅刺身$118🌟🌟🌟🌟🌟入口即溶，啲魚油香係嘴入面勁正唔食會後悔系列🤤特選壽司三色拼盤 $125⭐️⭐️⭐️⭐️吉列大蝦 $88⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉豆腐野茶鍋 $158⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️勁甜勁香🤤啲牛軟綿綿嫁串燒6式拼盤 $268⭐️⭐️⭐️⭐️芝士年糕$48⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️啲芝士係流心嫁🤤海膽三文魚當 $168⭐️⭐️⭐️⭐️油金魚交$118⭐️⭐️⭐️⭐️藍碟花梳打 $38⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️勁扺 依家買一送一