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5-min walk from Exit A2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
95270700 (WhatsApp)
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Introduction
Grand Ding House provides nutritious hot pot and high quality cuisines made of fresh ingredients. They strives to provide the top-of-the-line food quality. Customers are allowed to enjoy their meal without any time limits.
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Good For
Group Dining
Family Style Dining
Opening Hours
Today
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Mon - Sun
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Public Holiday
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Public Holiday Eve
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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今晚早咗收工，可以去打邊爐輕鬆吓。既然要輕鬆，最好就係搵放題。但放題之餘，我仲想要靚肉靚刺身靚海鮮，最好有埋雞煲烤魚😆，得唔得呢？淥鼎記當然咁多嘢想食，要全部都”放題”，其實根本食唔到。比較好嘅平衡就係好似觀塘嘅淥鼎記咁，一個set，$378，就包咗六選一嘅主菜(雞煲/烤魚/酸菜魚等)，再跟一個湯底、手切肥牛、海鮮拼盤，跟住仲可以無限量叫包括海鮮嘅火鍋配料…嚟到佢嘅環境係幾寬闊，而且以放題店嚟講都算乾淨企理。首先會嚟一份刺身，唔好睇小火鍋店嘅刺身，包括象拔蚌同帶子在內都係非常肥美。跟住喺六揀一嘅主菜入邊我哋揀咗藤椒烤魚。呢個烤魚除咗有豐富嘅麻香，同少少辣味，真係可以令到人係咁食。之後我哋揀咗花膠美人鍋。入邊有大大塊嘅花膠，而且啲湯係幾夠味。跟住就有一份頂級手持牛拼盤。呢個牛拼盤係相當好食，每一塊都係油香、質感、牛味兼備，係極高質素嘅火鍋牛肉。當然唔夠嘅話，仲可以叫無限量嘅安格斯極佳級肥牛。仲未完，跟住仲會上一份豪華海鮮拼盤。非常標準嘅沙白、海蝦、帶子、鮑魚同生蠔。我哋一樣食完又一樣，其實已經幾飽😆。但講到呢度都仲未出去自助區度拎火鍋配料。火鍋配料嘅水餃同雲吞睇落都唔錯，不過我哋已經開始食唔落，淨係拎咗啲牛柏葉、鵝腸同鹹蛋黃丸😆。喺呢個時候我哋先發現原來仲有QR code嘅嘢食…包括唔同嘅肉類、海鮮、丸類都有得無限量落order，實在太得人驚。再行出去飲品櫃，睇住入邊嘅竹蔗茅根、維他奶等等，已經要投降了。好彩佢嘅甜品只係一人一份嘅Häagen-Dazs雪糕…不過其實我哋已經唔係好擺得落口，呢餐實在太豐富了！
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「今晚去邊度打邊爐？」在觀塘工廈林立的街道上，發現這間隱世高質火鍋店《淥鼎記》。作為火鍋控，今次試嘅「爵爺頂級手切牛海鮮套餐」絕對係驚喜之旅，無限時任食加上豪華食材，即刻同大家分享！主菜六選一中，我哋選了🥥「木瓜椰子雞」，呢個唔單止係主菜，仲可以當埋湯底！滾起時飄來陣陣椰香，湯底清甜得來帶微微木瓜香，半隻雞嘅份量十足，雞肉嫩滑得來有嚼勁，飲碗湯先打邊爐，暖胃又滋補。重頭戲：爵爺尊享三寶1️⃣ 豪華時令刺身打邊爐前先來個「豪華時令刺身」開胃！當日有厚切三文魚、鮮甜北寄貝、爽脆赤蝦，仲有象拔蚌，擺盤精緻新鮮度滿分。 2️⃣豪華海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、海蝦、帶子及大蜆 3️⃣頂級手切牛拼盤油脂分布靚到發光！牛味濃郁得來帶微微甜。40+款火鍋配料都絕不馬虎，坊間少見嘅「魚鰾」竟然無限供應！口感似輕盈版花膠，吸湯能力一流；仲有我哋最愛嘅「雞子」，我哋兩個人喪食咗三轉😂
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想同朋友開懷暢食👭🏻推介「淥鼎記」俾大家🤗.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.爵爺套餐-無限時火鍋放題-頂級手切牛海鮮套餐🤴🏻(2位)，套餐$756💰.日本直送時令刺身🇯🇵套餐包含💰有赤蝦、帶子、北寄貝、象拔蚌、三文魚🐟.重慶雞煲🐓套餐包含💰雞肉大件嫩滑😋麻辣惹味🌶️加上香蒜🧄芹菜、蔥、洋蔥炒🧅香口入味👍🏻.錦繡前菜🧆套餐包含💰有涼拌雲耳同榴槤炸彈🖤.花膠美人鍋🍲套餐包含💰大大片花膠😍加上紅棗、杞子，十分清甜☺️.頂級手切牛拼盤🐄套餐包含💰脂肪比例平均❄️牛味濃郁，肉質嫰滑🤤.豪華海鮮拼盤✨套餐包含💰有鮑魚、生蠔🦪帶子、蝦、沙白🐚每款都新鮮鮮甜💯.肉類🥩套餐包含💰安格斯極佳級精修肥牛、安格斯牛板翼🐮.海鮮🌊套餐包含💰廣島蠔、沙白、蝦🦐.火鍋配料🥢套餐包含💰有滑類、響鈴、炸魚皮、麵類🍜蔬菜🥬🌽🎃餃類🥟水魷🦑丸類🍢鴨血🩸鵝腸🪿牛柏葉🐂芋絲、淮山、菇菌🍄🟫🍄.Haagen-Dazs(2位)🍨套餐包含💰.水果🍎套餐包含💰有菠蘿同西瓜🍍🍉.飲品🥤套餐包含💰有自家製水果茶🫖竹蔗茅根🎋酸梅湯🍑蜜香紅茶🍯汽水、涼茶飲品、茶飲🍵啤酒🍺果汁🥥🍏
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Bookmark咗呢間好耐，而且之前都已經嚟過，食物質素一向有水準，所以今次就帶朋友一齊嚟食下！餐廳嘅午市主打精緻點心和中式小菜，而佢哋嘅點心係新鮮手工製作，具有特色，而且老少咸宜，誠意推介！蟹籽龍皇燒賣是必吃的點心之一，一籠兩件大大粒，上面有好多蟹籽，非常脆甜，餡料有半肥瘦豬肉和蝦肉，好食！馬友肉片飯飯底係日本珍珠飯，每一口都充滿馬友魚肉鮮香，色香味俱全！酥炸魷魚鬚食入口酥香脆口，Q彈鮮美，非常滋味！黑松露赤螺三文魚酥有創意又非常精緻嘅點心，酥皮入口非常鬆化，嗎啖嘅黑松露香，仲有赤螺三文魚嘅配搭，多層次口感！酥皮鳳梨叉燒包叉燒包外層鬆脆，內裡鬆軟。蜜汁叉燒餡再配上菠蘿，味道酸甜又開胃！海苔芋絲糕酥脆又新鮮嘅海苔芋絲糕，芋泥結合海苔香氣，仲有超足料，啖啖芋頭肉！蟲草花叉燒腸粉養生嘅蟲草花叉燒腸粉，餡料豐富，肉質軟嫩，啖啖滿足。熊仔奶茶特別的造型展現在眼前，超有賣相嘅奶茶，而且香滑又好飲。
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放題火鍋選擇好多，《淥鼎記》係吃過的眾多放題之中，remark是既美味又滿意！前菜小食一點都不嗎呼，豬手粒粒很好吃。接著送上的刺身拼盤，有大蝦、帆立貝等⋯都很新鮮！真的令人驚喜！第一道菜因為朋友不能吃辣，選擇了椰子雞鍋，第二個驚喜襲來！湯頭鮮甜到不得了，令嗜辣的我也吃得滋味！主角火鍋，都是以不辣為主，選擇了花膠美人鍋。隨餐的海鮮拼盤很豪氣，有鮑魚、帶子、海蝦、沙白、生蠔⋯全部都新鮮！味美！還有凍櫃內的各式蔬菜、丸類、水魷⋯選擇很是豐富！飲品也多！最後甜品以「哈更大師」作結！朋友相聚吃吃喝喝聊上一晚，真的很爽！下次聚會也會再來！
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