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2019-03-04
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今日週年紀念日,因為同另一半係法國讀書而認識,所以特地選左一間法國餐廳去慶祝。之前有朋友介紹左一間樓上法國小店餐廳,今次特別去重溫法國的風味。《le paradise》位於尖沙咀加連威老道樓上鋪,由地鐵站行去只需5分鐘,其實就係cotton on 對面。餐廳雖然較小,不過有個好大的室外用餐區,不過今日無開,週末才會開。正因為室內比較少台,所以店員好細心照顧顧客的需要。另外,餐廳用紫色做主題,暗暗的燈光下,好有情調,好有氣氛,好浪漫,好適合談心。我們叫了兩個full set和開了一支白酒。食物超級有質素和驚喜,而且物超所值。🍽首先,餐前法包就可以要知道一間法國餐廳好吃不好。正宗的法包比較有口感,比軟硬身,不會太軟,再配上油醋汁一起吃,真的好正宗,我們食曬全部法包。🍽白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆一上枱發現超大隻!帶有淡淡酒香的牛油汁,蜆肉肉質鮮甜和啖啖肉。而且大隻無沙有咬口!超滿足,推薦!🍽法式龍蝦湯每碗湯的拉花非常非常漂亮。未飲已經心花怒放,龍蝦湯非常甘香醇厚,濃郁的蝦膏甜香,好好飲。🍽黑松露蘑菇湯好濃味的黑松露茹湯,未飲已經聞到黑松露的香味,非常非常的濃郁又滑,絕是高質。🍽青蘋果雪葩呢個係
《le paradise》位於尖沙咀加連威老道樓上鋪,由地鐵站行去只需5分鐘,其實就係cotton on 對面。
餐廳雖然較小,不過有個好大的室外用餐區,不過今日無開,週末才會開。正因為室內比較少台,所以店員好細心照顧顧客的需要。另外,餐廳用紫色做主題,暗暗的燈光下,好有情調,好有氣氛,好浪漫,好適合談心。
我們叫了兩個full set和開了一支白酒。食物超級有質素和驚喜,而且物超所值。
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🍽首先,餐前法包就可以要知道一間法國餐廳好吃不好。正宗的法包比較有口感,比軟硬身,不會太軟,再配上油醋汁一起吃,真的好正宗,我們食曬全部法包。
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🍽白酒牛油汁煮紐西蘭托托蜆
一上枱發現超大隻!帶有淡淡酒香的牛油汁,蜆肉肉質鮮甜和啖啖肉。而且大隻無沙有咬口!超滿足,推薦!
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🍽法式龍蝦湯
每碗湯的拉花非常非常漂亮。未飲已經心花怒放,龍蝦湯非常甘香醇厚,濃郁的蝦膏甜香,好好飲。
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🍽黑松露蘑菇湯
好濃味的黑松露茹湯,未飲已經聞到黑松露的香味,非常非常的濃郁又滑,絕是高質。
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🍽青蘋果雪葩
呢個係跟套餐的小食,比你係食主菜前可以清清味蕾和喉嚨。青蘋果雪葩有少少微酸和好香青蘋果味,好清新的感覺,食完覺得好refresh。
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🍽日本水飼豬架配法國芥末
呢期好多餐廳都推豬架,但呢度的
豬架超級厚切,肉質結實但好鬆軟。
外層輕輕煎至香脆,剛剛好鎖住肉汁。配上餐廳調配的法式芥末醬,為豬架添了不少分數。
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🍽煎封法國油鴨脾配雜莓汁
法國signature的主菜,鴨脾比人感覺好油膩,但因為有自家製的雜莓汁,酸酸地可消除了鴨脾的油膩感。
另外,鴨脾外皮煎得很香脆,令到鴨髀嘅肉超級嫩滑,入口即溶,真的非常出色。
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🍽法式焦糖燉蛋
法國top 1甜品,餐廳用心形的杯去present ,令成件事好浪漫。
香脆的焦糖面,燉蛋香甜奶滑,蛋香味濃,真係好滿足。
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🍽心太軟
朱古力味勁濃,一切就流心,又好睇又好食,為我們的週年飯畫上完美的句點。
平時法國餐廳比人感覺好貴,又要有衣著的要求,食餐飯都有少許壓力。
但呢間樓上小店, 食物和裝修都非常法式,又不用太拘謹,可以便裝入去食。
今次連加一服務費2個人後不用$1400, 絕對性價比超高!對比起平時的法國餐廳,至少千幾蚊一位,他絕對是超級抵食。
而且服務態度超好,跟足法國餐廳的用餐程序,食完一道再食另一道,所以店員是好用心去留意每一位顧客。
今餐令我們有種返回法國的感覺。
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