Cosmos Restaurant & Bar (已結業)

今天在尖沙咀接完女朋友收工，女朋友說有一點肚餓，經過這間餐廳，於是就選擇了這間餐廳食喇。而且這間餐廳的好處是近路邊，入到餐廳可以看到自己架車，不怕俾人告，而且職員都好好，問我是不是揸車，會同我留意下有沒有人抄牌，真的子多謝那些侍應。餐廳里面，雖然是英式的設計，但是就播着韓文歌（有我最喜歡的雪炫😍）同女朋友叫了兩份set dinner。有機藜麥田園沙律-在正餐前先讓胃部運動一下，先吃了一點開胃的蔬菜，亦有大量健康的藜麥。其實藜麥真是一種很健康的東西，除了可以幫助老人調節血糖，降低膽固醇和保護心臟，亦可治療骨質。餐飲叫了一杯荔枝梳打及一杯青蘋果梳打。餐湯-忌廉湯：忌廉湯不會太稀或太杰，做得剛剛好，還有一塊餐包，點着餐湯吃，味道更勝一籌。鮮墨汁蘆筍大蝦扁意大利粉：來到主菜了！女朋友叫了這個意粉，每條意粉都黏著黑色的墨汁，非常均勻。吃這道菜唯一不好的地方就是吃完後個嘴會染黑了，所以吃完這道菜後必須要多喝水，來清清牙齒上的墨汁了。波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁：這半份龍蝦，龍蝦也沾上芝士；另外鵝肝用了雞肉捲着，放入口雞肉的鮮嫩與鵝肝的肥美配合得相當得而。甜品-cheesecake 好濃郁的芝士味

最近發現寶勒巷開左好多新食肆，以後嗨尖沙咀行完街食飯唔驚冇野食啦！😬今日係結婚週年紀念日，晚餐我同老公揀咗嗨呢間西餐食。Set Dinner 選擇唔多沙律菜新鮮，仲有健康之選嘅藜麥薯仔忌廉湯好好味，香草包太乾素食主義者最愛👍🏻呢份魚柳，色香味三樣都冇😓失望之極最後叫左支苹果酒，飲完之後心情靚曬！呢到嘅食物雖然一般，但環境唔錯，D侍應都好Nice。

同朋友去完旅行社, 就搵地方食晚飯, 喺寶勒巷行咗個圈, 都係覺得Cosmos適合啲, 一來望落企理, 二來感覺都坐得舒適有機藜麥田園沙律又嚟Superfood - Quinoa喇! 仲有我最鍾意嘅油醋沙律汁雜菌忌廉湯雜菌沒有全部打碎, 以一部份保留為細粒狀, 飲用時有咬口之餘, 又唔會令人食咗一大堆雜菌茸, 有飽飽滯滯的感覺德國豬手拌酸椰菜 - $278我曾經以為兩個女仔會食唔晒成隻豬手, 不過事實並唔係咁, 見到隻豬手時有點徬徨, 咁大隻...究竟可以點切啦, 喺我地汗顏, 苦惱時, 有救星出現...其中一個店員問我地要唔要幫手切開😅豬手外皮脆脆, 皮下豐富的骨膠原, 亦是我最愛的部份味道較咸, 名乎其實的咸豬手😂露筍海臚魚卷蟹黃忌廉飯 - $168蟹黃忌廉飯的份量好強勁, 首先吃到忌廉味, 然後再慢慢滲出蟹黃味, 飯粒帶微韌口感海臚魚外層煎至脆身, 最令人驚喜海臚魚魚肉煎至脆身後, 仍然嫩滑非常甜品 - 朱古力蛋糕食完Main Course已經超飽, 索性叫餐廳上一份甜品比我地就可以了(唔好做大嘥鬼呀!!)朱古力蛋糕味道夠晒濃郁, 係我鍾意的Dark Chocolate味道

Cosmos個名好聽，可能我睇開雜誌感覺就有個掛鉤鍾意上，所以專程來一嘗，店中佈局簡潔，餐牌上還有Cocktail，可以同好朋友邊飲邊食邊傾。🍵餐湯有薯仔忌廉湯薯仔入口幼滑，不過加入胡椒粉使味道更特出🍞香草包很鬆軟，質感綿密，味道清新而且本身味道就很豐富。🥗有機藜麥田園沙律沙律菜再加上藜麥，健康感倍增，我最喜歡的是面頭灑上有機藜麥，細細粒帶點嚼勁，口感很好。牛肝菌意大利雲吞配露筍南瓜汁($168)雲吞外表飽滿，賣相不錯，口感方面煙韌有嚼勁，雲吞皮偏厚左小小而南瓜醬汁調節了雲吞的濃味，畢竟牛肝菌味香濃，食落好香。Set dinner 的甜品：雲石芝士餅質地鬆軟，味道幾清淡，酸忌廉味比芝士味突出，所以唔會滯，幾適合。還order 餐飲檸檬茶。

行經尖沙咀寶勒巷見到一架紅卜卜既跑車停泊在路邊，車牌係TRY ME，停下來望一望，是一間叫COSCO 的Restaurant and Bar，哈哈! 就係因為咁就入去TRY  TRY ! 晚上8時，店內只剩下門口4人檯和較入的二人檯。  店內由多張二人檯組合出不同人數的座位，座位大約有40個吧??? 沒有細數。這兒除了可以坐底飲下野傾計，晚上10點前還有SET DINNER和一些前菜/主食，10點後就好似只有小食了。MENUSET DINNER MENUDRINK MENU天時暑熱都忍唔住叫番杯勁大冰凍特飲 ，佢個名叫Apple Cider Rita 咁大杯再加一支，唔使驚好快飲晒今晚試吓SET DINNER , SET DINNER 主菜有5款，款款價錢不同，全部都會跟沙律、餐湯、甜品同埋一杯咖啡或茶不過不失既沙律這個餐湯驟眼望落去無乜驚喜未飲前以為佢係疑似忌廉磨菇湯當我用湯匙盛起，因為隔離拉近了，竟然嗅到栗子味....   嘩! 糖水栗子糊就飲過，西式栗子湯倒是第一次嚐，有驚喜  湯內還有些栗子碎，咸味好輕微，很不錯，好想飲多一碗 !其中一個主菜到了半邊龍蝦依靠在鵝肝雞卷上龍蝦啖啖

除了有單點的的食物，不想想太多的話，建議可以選DINNER SET。又有沙律、湯、餐包、主菜、飲品和甜品，頗抵食的。*有機藜麥田園沙律雖然是跟餐的沙律，但是沒有馬虎。用上了有機藜麥作dressing，配上酸酸的沙律醬。*是日餐湯是日餐湯是忌廉磨菇湯；湯有一粒粒的蘑菇碎；質地濃稠，又不會太咸。餐包是香草包，如果可以稍為烘一烘就好了！*露荀海鱸魚卷蟹黃忌廉飯($168)海鱸魚卷炸過的，皮很脆，味道適中；忌廉飯很CREAMY，食完又不會太口渴。*波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁($258)龍蝦彈牙；薯蓉幼滑；雞件略嫌不夠滑；配上炸烤蔬菜*朱古力MOUSSE CAKE最驚喜的，莫過於這個飯後甜品。朱古力MOUSSE CAKE很濃朱古力味，但又不會太甜；質感幼滑。

今日和友人行完尖沙咀,在揾嘢食。行到寶勒巷,見到依間酒吧門口唔錯.因時間都尚早,所以不是太多人。便和友人推門進去。一進去見到個場有個約100吋投射,播住不同的歌,令到顧客好輕鬆好舒服。一排梳化,好舒服。樓底又高,夠空間感。一路欣賞音樂,一路睇下餐牌。和友人叫了個晚餐--波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁,芝士瀑布牛扒肉眼.芝士瀑布牛扒肉眼是主菜加68元可轉餐.首先上的是有機藜麥田園沙律,有機藜麥田園沙律都好大碟,用上了黑醋撈沙律菜,好健康。仲要加了大量的藜麥,平時好想買來試下,但聽朋友講好難食的。但今次有機會試到,又唔覺難食,反而加在沙律裏感覺有點咬口,仔細咬落去還有點脆卜卜,好得意。南瓜忌廉湯湯很好的器皿,右邊放湯,左邊放麵包,好骨子。湯不會太杰,好香的南瓜味,份量都好多,好滑波士頓龍蝦伴鵝肝雞卷配蒜子燒汁有半隻龍蝦,雞卷有半條,夠晒份量,雞卷已切好一件件，不用粗心。龍蝦肉好結實,啖啖肉,夠晒滿足。鵝肝雞卷,不知道廚師是否將鵝肝和雞肉混和做成雞卷,所以每件都吃到有點鵝肝的香味和毛士的感覺。好味。仲要配上了大量的薯蓉,喜歡這裏的薯蓉好有薯仔味,應該沒有加很多的牛油來烹調,而且還吃到一粒粒的

朋友見我日日埋首工作實在睇唔過眼．專登約我出走食飯．仲要出到尖沙咀真係趕到我呢🙄...老實講已經好耐無出TsT因為感覺無咩野食🙈時日朋友帶我黎呢間西餐廳．未入去已經感覺幾好．門面感覺係舒服同乾淨既😌仲幾有情調咁♥️同其它餐廳一樣佢係有Set Dinner既．但主餐牌其實仲有好多其它野食好吸引．芝士鑊仔牛都幾想試．但叫完set dinner再食實在過份左😂所以都係下次先😆食肉獸既我梗係點左肉點完好快就上左沙律．我好似未正式試過藜麥．都唔多餐廳會起set既沙律有落埋．完來加埋係幾好食．有誠意磨菇湯菇味蠻濃．但飲落咸左D．唔知係咪落重左味呢😑無咁咸會更好．配埋焗到脆左既飽飽．正鹿兒島豚肉😋整得好好味．因為我無唸過佢會煎到邊位可以係脆口既．肉汁都有鎖住．唔係口感好實既豬．加埋佢地配既牛肝菌汁真係好好味．呢個汁我直頭想要撈飯😋但可惜個餐無飯既🤣呢塊T骨扒上檯既時候我呆左．心唸：哇！！咁大塊既😱．下一秒就好驚唔好食咁點算😂結果係．．．好味到清晒😂好香好正叫五成熟結果都係做到要求既．肉汁仲起度．．．無唸過呢度既食材都幾好😋加埋小量薯菜成個餐份量剛剛好👍🏻我地加左錢轉其它野飲．朋友叫左Corona Ri

尖沙咀寶勒巷、赫德道一帶，是傳統的酒吧地段，而近年有不少大小食肆進駐，各國菜式林立，選擇豐富，逐漸轉型為覓食熱點。較早前由一位友人帶路，一起去了那裡一間新近開業的西餐廳覓食，據說此店食物水準不俗，門面以純白簡約風裝潢，近入口處放有兩張高身餐桌，有點似酒吧的格局，入到店內感覺截然不同，地方雖不算太大，勝在裝修氣派時尚，環境感覺寧靜舒適，柔和偏暗的燈光形做了一抹浪漫氣氛，置身其中讓人放鬆陶醉。望望餐牌，除了Snack或A la carte外，亦有提供Set dinner選擇，當中的款色很不錯，套餐包有沙律、餐湯、主菜、甜品和飲品，價錢由$128-$298左右不等，以尖沙咀區來說也算合理。筆者和朋友分別選了德國豬手拌酸椰菜和蒜香白酒龍蝦扁意大利粉。先來的是有機藜麥田園沙律，只聽名字已覺得很健康，沙律份量適中，新鮮清爽的沙律菜，伴上紅菜頭片、青瓜和車厘茄，面頭灑上有機藜麥，細細粒帶點嚼勁，口感得意，配上橄攬油黑醋汁，清新醒胃，為整頓晚餐來一個好開始。當天的餐湯是意大利菜湯，濃濃的番茄香，配上椰菜甘筍增加口感，味道酸香，開胃醒神。餐湯跟有一塊香草麵包，麵包混入了香草碎焗製，質感綿密，塗上牛油沾點

寶勒巷近期吹了一股西風。每隔幾步，便有一間西餐在左近。今天與友人路經此地，朋友想happy hour而又我肚餓到不得了，便試試新開不久的cosmoCosmo位於寶勒巷接近街尾的位置，地點四通八達Happy hour時段，酒精飲品類有7折，我俩當堂雙眼發光點了sour honey, 內裡有gin, syrup, sodawater, lomon juice, honey。喝下酸酸甜甜，夠曬解渴另外點了杯kiwi smootie, 渴了一啖，真正100%奇異果打制跟餐的有機藜麥沙律，沙律菜新鮮，酸酸甜甜很開胃，加上脆脆的藜麥十分有口感意大菜湯配餐包，菜湯味道較清，沾包吃還不錯法國春雞釀泡菜年糕 $238單看manu完全不能想像春雞如何配年糕，基於本人對食物好奇心爆棚，唔使唔安樂的心態。本住大無謂精神便使使看原隻脹卜卜的春雞熱騰騰上枱，店員甫放下，心裡不禁打了個問號，泡菜年糕呢？切開春雞，原來泡菜年糕釀了在內^^春雞皮香肉嫩，脂香豐富，釀入辣辣的泡菜，非常惹味烤美國安格斯T骨牛扒 $328朋友點了6成熟的T骨扒，牛扒唔韌又多汁，沾上燒汁又不會搶過牛肉風頭，very good牛扒煎到6成熟剛剛

寶勒巷酒吧臨立, 女方想食浪漫西餐, 男方又想睇足球？這裏絕對滿足晒雙方的要求早前跟友人經過見門外的餐牌已經想試, 今晚終於有機會, 餐廳店內環境陰暗有情調, 有散點, 有set dinner, set dinner 原來包晒沙律/湯/主菜/甜品及餐飲. 咁抵就食呢個晚餐, 選擇有意粉/飯/扒類及肉類, 百多元到三百多元不等先黎頭盤, 沙律細細份加上有機藜麥, 細細粒嘅口感, 配上油醋汁, 感覺清新開胃是日餐湯是薯仔忌廉湯, 餐湯入面會有d薯仔蓉, 跟一塊香草麵包, 麵包本身混入香草碎, 唔需要塗上牛油都夠香夠味,真想多來一塊 主菜同友人share, 先來一份在家中不會煮的墨汁意大利粉加入洋蔥碎後意粉增加口感, 每一條意大利粉均勻地沾上新鮮墨魚汁,黑炆炆, 味道不濃亦不腥, 意粉上擺放兩粒煎得香噴噴的帆立貝, 大大粒再來就是法國春雞, 春雞賣相吸引, 入面讓了泡菜年糕, 外表平平無奇, 先從中間開一刀陣陣的泡菜年糕香味立即湧出, 先講入面既泡菜會有少少辣, 年糕的表層全面被泡菜汁沾上, 非常入味有驚喜, 春雞肉質幼嫩, 唔會乾身, 雞肉內層有一層泡菜香味, 不用加調味料都夠晒味安格斯T

呢頭開左唔少酒吧, 係酒吧開埋餐都唔算係新鮮事, 呢間係朋友之前去過話唔錯, 見到地上既射燈投射, 就算係低頭一族都唔會行過龍話明係酒吧同餐廳混合體, 昏暗既燈光是常識吧, 酒吧就當然會有HAPPY HOUR啦, 仲有送酒小食推介, 可以HAPPY完就係度開埋餐唔想諗太多, 見佢個精選晚餐(SET DINNER)望落都幾岩口味, 一於叫呢個試下先!先黎個有機藜麥田園沙律, 藜麥就聽得多, 但真係第一次食, 其實係無味既, 配埋以陳醋撈既沙律菜一齊食, 增加咬口!是日餐湯, 今晚係周打魚湯, 呢個湯真係好耐無飲過, 頗濃厚既CREAMY質感, 有D魚肉係湯內, 附送香草包一件!唔想食太多肉, 其中一款主菜選了大啡菇黑松露忌廉飯 ($128), 上枱時已聞到好香菇菌味, 大啡菇切成條狀, 方便進食, 食落都幾有菇味, 而每粒飯粒索上黑松露忌廉汁, 軟滑可口! 一客份量都夠二人分享, 唔錯!另一款係法國春鷄釀泡菜年糕 ($238), 法日混血兒喎, 話明係春鷄就唔會太大隻, 但幾好肉地, 皮薄燒到幾香口, 索到D泡菜味既鷄肉幾鮮嫩, 切開半邊就會見到泡菜年糕粒, 泡菜同年糕既混合當然係夾到,

尖沙咀的餐廳多不勝數, 單是寶勒巷就有不同類型和型式的食肆。其中靠近漆咸道那邊的一間 - Cosmos, 沒有華麗花巧的門面格局, 反而引起興趣。 呈長形的店內簡單而舒服, 柔和燈光, 播放著輕快的歌曲, 用餐氣氛不錯。 餐牌項目有散叫也有精選晚餐, 套餐有沙律、餐湯、主菜和甜品, 價錢由百頭起跳, 最貴也不過三百, 尖沙咀區來說也稱得上經濟合理。 有機藜麥田園沙律沙律用上近年興起的健康食材 - 藜麥, 配以不同種類新鮮爽口蔬菜, 加上青瓜片和車厘茄等, 佐以黑醋和橄欖油, 清新健康的開始。 是日餐湯: 甘筍湯甘筍香甜, 質感很幼滑, 濃稠度適中, 灑上黑胡椒更提升味道。隨湯而上的麵包很濃郁香草味, 包面烘得香脆而內裡柔軟, 不論塗上牛油或浸湯也是很不錯。 主菜選擇有: 海鮮、 鵝肝、 鴨脾、 羊扒和肉眼扒, 食肉獸當然朝啖啖肉方向。Grilled U.S. Black Angus Rib Eye Steak 10oz烤美國黑安格斯肉眼扒 10安士 $298肉眼扒要了5成熟, 中間保持嫩粉紅, 沒有血水滲出, 肉質十分柔軟, 牛味香濃, 肉汁也不少, 伴碟有黑椒汁, 不