花月庭 (已結業)

慶祝自己又老一歲，黎左花月庭食自助餐。可能我地早左食，入座時間好快。環境幾大同整潔，食物種類都幾多。某啲食物仲會有員工即場幫客人處理，例如芝士龍蝦、鵝肝多士、鮑魚等等，不過晚餐時段一開頭會比較多人排隊所以要等吓。首先想讚下送嘅鮑魚，口感彈牙、醬汁濃郁，唔怪得要限每人送一隻。芝士龍蝦、鵝肝多士都十分受歡迎。龍蝦嘅醬汁好香，同埋已切一半，好易起到啲肉出黎食。鵝肝多士非常香口，配上多士一流。同場加映拎左嘅青口、印度薄餅、鰻魚、薯仔同蒸蛋。鰻魚都好香；而蒸水蛋都好滑，唔係淡茂茂嘅水蛋。因為幾好食所以encore左次。另外食左烤牛肉同豬手。烤牛肉有唔同醬汁，神奇係佢無論份量定係味道，我覺得都比排隊拎嘅A5和牛好味。豬手都唔錯，特別係塊皮，不過影相個陣已經俾我食左。生食類食左生蠔同刺身。生蠔雖然細隻但唔重金屬味，輕口味嘅生蠔愛好者都可以食到。刺身非常新鮮，尤其係肥美嘅三文魚。試齊了中湯 蕃茄薯仔排骨湯 同埋 西湯 雜菌忌廉湯。中湯還不錯，西湯好好味，濃郁蘑菇味但又唔會好澀撻撻。甜品區居然有得自助勺芋圓，當然忍唔住試吓，芋圓食到有蕃薯味，幾驚喜。另外拎左幾款造型有趣嘅甜品，睇得出都幾有心思。仲食左好

今日同家姐細妹去咗花月庭食午餐buffet,本來細妹話請我哋去半島，點知full到十月先有位，而家唔同疫情好似好咗所以好多人都放鬆出去消費，到到都人山人海，咁我提議呢間，價錢唔貴又有蠔食，家姐同妹妹最愛，而我就唔喜歡，但呢間食物款式好多，時間就2個半鐘，唔同一般酒店有3個半鐘，因為呢個都分好多時段，12點又喺full哂，只有2：30到5：00，只好呢個時間而且還要坐得好遠，可能人真係太多，昨日都打嚟確實資料，呢個時間食完晚餐就唔洗食，平時食12點晚餐都唔洗食呢個時間就更加，食物真係多到都試唔哂，今次都無食魚生，甜品就更加無試，蠔家姐同阿妹都係食咗2只，實咗太多人，每次只攞2只又大排長龍，車仔麵又排，海南雞又排，雖然太多人但家姐好開心話下次可以再嚟食，我就覺得到到都要排就唔太好，太耐無試過咁，太多人又補唔切啲食物，啲人都可能嚟慣，我們早到十分鐘已經排得好長，入到去見好多人已經攞嘢食，到4點好多食物都無或者唔refill, 所以想再食都未必有，飲品款式都多但都只係飲咗杯咖啡，家姐同阿妹就飲綠茶，食完行一陣就回家，太耐無出去，度度都好多人買咗需要的嘢就各自回家，老公今日要返工，啲囡又唔洗返嚟

一家四口去咗旺角帝京酒店花月庭食自助午餐，連加一$2711位。 服務環境方面，服務好正常，食完收碟都好快，平日都好多人食呢間自助餐就有d驚訝，如果唔book應該冇得食。食物種類方面，基本沙律菜、茶一定有，海鮮會有墨魚仔、蝦、藍青口等，仲有即開生蠔，本人係唔食生野，身邊同伴話生蠔都ok,呢個價位有生蠔算唔錯。刺身同壽司都有幾款，味道正常。熱食方面，會有基本粉麵、粥。但熱盤款食真係好普通，有d失望。例如：咖哩雞、魚香茄子、腩肉炒西芹、蒜蓉蒸魚柳、忌廉意粉、椒鹽三文魚、所以食自助餐尼講吸引唔到我拎好多，好快就唔想拎。而且佢又冇pizza,點心得珍珠雞，好似真係款式小左d。甜品方面，呢到甜品有好多選擇，而今次自助餐係用芒果做主題，所以都有好多芒果甜品，我都拎左差唔多全部同朋友仔share食，個人覺得味道都正常，但未到好有驚喜，咁多樣甜品我覺得芒果伯爵茶拿破崙最好食。除左蛋糕外，呢到都有movenpick雪糕任食。所以我今次食自助餐食得最多係甜品😂😂😂整體尼講，$271連加一呢個價位同食物質素正常。如果想簡簡單單又唔想太貴食自助餐，呢到都係一個值得選擇地方。

星期一阿姨約了阿媽，在「新世紀廣場」旁邊「帝京酒店」裡面的餐廳「花月庭」請客，令我有機會享用人生第一次的「花月庭」自助餐，但是我忘記為手提電話充電，所以為了充電而稍遲一點出發，遲一點才能來到「帝京酒店」。雖然我之前曾經到過「新世紀廣場」，光顧商場裡面的食店，卻從未光顧過「帝京酒店」，跟享用過「花月庭」裡面的自助餐，「花月庭」自助餐每次在我身邊擦身而過，所以「花月庭」給我一種神秘感。尤其是「花月庭」的大門入口，跟「新世紀廣場」的通道連接在一起，所以我每次來到「新世紀廣場」，一途經看到「帝京酒店」跟「花月庭」，都會引起我對「花月庭」自助餐的好奇。阿姨以前曾經約在「新世紀廣場」見面，當時我曾經誤會在「花月庭」裡面食飯，怎料阿姨實際上其實約我在「新世紀廣場」裡面的食店見面，令我當時的我有點失望，直到今時今日。結果我第一次進入「帝京酒店」跟「花月庭」餐廳範圍之後，就發現實際上門光顧「花月庭」餐廳的食客人數，數目比我預期來得更多，餐廳實際環境相對比我預計來得比較嘈吵。即使「花月庭」實際上已經安排一張位置比較偏僻，環境比較寧靜一點的餐檯給我們，所以餐廳導致我每次出去領取食品、飲品和甜品，都需要步行一

很久沒吃自助餐，今早突然想起花月庭，就立即訂座，幸好還有座位，而且職員說可以使用Openrice優惠劵，使用優惠後，第一時段(12pm-2:30pm)淨價$258/位; 而第二時段(2:45pm-5pm)淨價$228/位。相比其他酒店，它是較經濟的選擇。我們選了第一時段，不過入座時有點小插曲，職員說沒有我的訂座記錄，優惠劵亦不能使用，當下有點生氣，爭拗了一陣子，最後職員說可以酌情安排我們入座，用詞上其實讓人聽了不舒服，但不管了，反正這是我們應該獲得的安排。座位距離食物區不算太遠，尚算方便；餐廳當日入座率約九成，食客雖多但環境不會太嘈雜；而且我們坐的是四人檯，活動空間更多，所以很舒適。事不宜遲，立即到食物區取餐點。午市的凍海鮮中，最多人取生蠔，無時無刻都見食客排隊，其他凍海鮮就比較普通，都是凍蝦、蜆和青口等，沒發現蟹腳。刺身方面有八爪魚和三文魚等，不過個人對凍海鮮和刺身沒太大興趣，畢竟以往吃太多，吃膩了，所以比較偏向主攻熱葷和甜品。熱葷款式選擇不整體質素屬中上，特別推薦雜菌忌廉湯和三文魚忌廉意粉。雜菌忌廉湯單看顏色似模似樣，喝了一口果然沒失望。湯以雜菌為主角，雜菌沒完全攪成蓉，還保留碎粒

$200頭已經食到的酒店自助餐，真心抵食。如果係長者去，$195就已經食到。所以我同老婆去到的時候，我哋都發現到有好多公公婆婆。雖然有少少逼，但始終都係酒店，所以坐得都好舒服。食物款式勁多，多到食唔晒。有刺身，凍海鮮，熟食，甜品等。以咁嘅價錢，食物質素合格的，最啱同爸爸媽媽及細胃人仕去食。食少左都覺得浪費。我個人最鍾意食三文魚刺身，厚切牛扒，Movenpick雪糕，叉燒及海南雞。下次我約埋爸爸媽媽一齊去食餐勁嘅。PS: 豬腳薑真係好多人排，要食的話最少要排15分鐘！

見滙豐信用卡有6折，參考其他食評都幾好，所以閒日黎食lunch buffet自助餐12點開始，雖然係閒日，但都full house勁多人排隊，開始聞到伏味...由於勁多人，攞嘢食時都要帶口罩，同時要好快手，熱門食物好快就冇晒，但refill速度都算快，食物選擇就一般啦，味道亦係好一般...【冷盤】幾款沙律菜、煙三文魚、芝士、凍肉等【海鮮】基本嘢，有螺、蝦、青口等【刺生】三文魚、八爪魚等【小菜】冇海鮮、有雞牛豬肉、2-3款蔬菜等【熟食 】燒味有雞同叉燒，即切自己用細碟攞、有湯粉麵、即切牛扒/火腿扒等【甜品】款式最多，中式有豆腐花、仙草、腐竹糖水等，西式有cake、waffle、各式布甸糕點等等【飲品】熱/凍檸茶/水、咖啡後尾發現，原來星期一至五長者有優惠，所以好多食客都係上咗年紀嘅。整體性價比一般，lunch呢個價錢可以食好啲，唔會再黎😑味道：⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️冷盤：蔬菜：燒味：粉麵：熱食：海鮮：甜品：

再一次來花月庭，是我朋友的選擇，因為它有保證，食物質素穩定，最愛它的葡撻同楊枝甘露，它的熱食保持得幾好，三文魚頭是不錯的選擇，豬腳羌也不錯，生蠔今次不夠新鮮，甜品多了很多選擇，今次太飽，未有品種芝士蛋糕。冷麵果麻醬汁怪怪地。整體都還可以。

今晚臨時應約外出, 說要吃自助餐, 打了好幾家想吃的都滿座了, 最後再找, 在無心插柳下選了這裡。花月庭的價格都頗經濟, 星期日都只是$438/位(已包加一), 不過就只餘下第二時段(8:30-11:00pm), 可見座位供應好緊張。 餐廳在8:35pm才安排食客入座, 座位編排上也算令人滿意, 距離食物區不是太遠, 還好吧！二話不說先到凍海鮮區, 這個是例行動作。凍海鮮有生蠔, 蟹腳, 蝦, 青口和魷魚仔。 咦, 沒龍蝦哦！後來一問, 就發現雖沒凍龍蝦, 但卻有燒龍蝦, 味道如何? 一陣話你知! 一向主攻蟹腳, 因為中伏率最小, 這兒的蟹腳合格, 海水味超濃的, 很喜歡它那鹹鮮味剛才提到的燒龍蝦, 其實是在刺身壽司區旁邊, 老實說位置很不起眼呢！問侍應就一直只說在中間有, 請她幫忙帶路指示一下都不肯。 服務很不周到! 話說回來, 火脊蟹籽西京燒波士頓龍蝦非常好味! 我來回取了好幾次呢！龍蝦是預先煮熟的, 師傅會即時把醬汁淋在上面再用火搶燒至表面金黃, 龍蝦雖然個子不大, 但肉卻出奇地嫩, 味噌醬汁有點像沙律醬味道, 配搭上比傳統的白汁芝士焗龍蝦更新穎美味, 多吃都不會覺得膩大板燒質感

之前去過兩次,冷物不夠冷,熱物不夠熱,今次因為到新世紀廣場行街, 決家比定比多次機會。今次裝修後,格局不同,坐位較闊,整個用餐都頗舒服。食物方面稍有進步,熱的食物真是熱, 甜品選擇多, 熱麵師傅都好有耐心, 因為都有不少老人家。強項主打仍是薑醋同海南雞,都補充得好快。唯一開蠔只有一位,可能要耐心一些。

場係大，不過無咩熟食，好少款揀，好多都係要排隊，而且佔既位仲要唔細！可以直接羅到既，係少之又少！食得自助餐我都係比較中意行埋去，中意羅咩就羅咩，唔洗問～唔洗叫～唔洗等！舉個例，壽司～罷係度自己羅既，得兩款，仲要係癡住另外兩款要排隊叫佢燒比你既壽司，而位置只係一架泊埋角既流動車仔檔位！ 唔排埋去連就禁羅既都羅唔到！度度都係排，排到頂住連唔洗排既都羅唔到無隱車仔檔即切比你既肉類，好似係有牛肉既！不過唔知點解，行過望極都係得燒排骨！我好中意食生蠔，不過排左一次就無再排，又唔係大蠔，法國蠔，迷你到唔迷你，每排一次得兩隻，我仲要羅到隻霉霉下，散修修既好頹啊好彩，甜品係好食既仲羅到睇住佢玩火既，火焰雪糕蛋糕添朋友要既係，紅、白酒、橙汁任飲plan,除左紅酒唔得之外，白酒好易入口（個人覺得甜味無乜），100%既鮮榨橙汁總結……唔夠主食既自助晚餐，如果正價食，真心唔抵！係我食到最少野既一次酒店自助餐！

近幾年都有出席Openrice的頒獎典禮，而每次提到自助餐，總有花月庭的出現，說起來，都有好一段日子沒過來花月庭，而近日酒店推出了「瀛‧真」自助晚餐，正好因利乘便再次造訪。餐前可以先來一杯以石榴汁、柚子汁、檸檬汁及鮮奶泡製的Sakura Pink ($35) ，色彩亮麗又甜美。生蠔生蠔只提供Island Pacific, USA一款，不過近年美國蠔已經不再大而無當，蠔味比以前重，亦不會太creamy。Seafood Station另一個回本位當然是海鮮吧；有蟹膏多到爆燈既法國麵包蟹；仲有青口、熟蝦及雪花蟹腳，夠新鮮，肉質又鮮甜，最難得有自助餐中少見的龍蝦鉗，可以話啖啖肉，超正。當然大家都要留意芝士焗龍蝦的出爐，雖然是任拎，但都要時間焗。講完回本位，再提下餐廳今次開闢了四個「即席烹調」專區，包括了「期間限定美食專區」、「香煎肉扒專區」、「天婦羅炸物及和風料理專區」及「香港色香味專區及北京片皮鴨專區」。「期間限定美食專區」4月特別限定櫻花火燄雪山蛋糕，每晚7:30pm及9:30pm供應。「香煎肉扒專區」同一時間要了香煎肉眼扒、香煎牛柳及香煎豬柳，全都是即叫即煎，包保新鮮，而且是薄切上，肉質

補祝母親節去了食lunch buffet，撞正學校團體頒獎禮的午間宴會，擠得水洩不通。散客均安排在側邊走廊的位置，雖然比較狹窄和與食物area有點距離，但勝在安靜一點，不用混在團體客的人堆中。生蠔和魚生之類的熱門食物都有用圍杆間出一條路給人排隊，這裡的即切魚生厚度適中，又食到魚的鮮味，確是令人一攞再攞之選生蠔是我們的重點出擊之選，試過都會海逸、Macro polo 的生蠔都很好，但想不到這次到帝京酒店的花月庭是更加好又新鮮又肥美，即開即洗是需要排一點時間，但不論剛開始還是快收檔時去拿的生蠔也是質素非常高~~(有些地方，越遲去拎越細隻)圖右的海南雞飯是自助餐的得獎招牌，雞很嫩滑，雞油飯很香，還可自行澆上新加坡甜豉油調味。其他熟食算是不過不失，不算多款。甜品方面，都有很多特別配搭，例如越南咖啡啫喱、竹炭泡芙等等。雪糕是movenpick icecream，有乳酪味道是比較少見，另外有很多不同款式的nuts, 朱古力粒讓大家設計自己的雪糕甜品。杏汁燕窩，應是用粉溝出來，比例大概出了問題或本來的粉就出了問題吧，試了兩口已經吃不下只能把燕窩挑來吃算了。餐茶是任飲，凍飲大部份都擺在counter上

花月庭 La Scala現在有OPENRICE和信用咭優惠，剛巧是媽媽生日，那就訂座食它的自助晚餐「全時段」75折。我比原定時間20:30早了20分鐘到達現場，但服務員回應是要安照訂座時間入場，那就只好等到20:30才入場。由入場到結賬，OPENRICE的單都是不用出示，那為什麼訂座時要我印優惠出來，感覺有點浪費紙張和墨。 花月庭 La Scala裝修前後的分別不大，環境還是有一點古典的優雅。座位區柔和的光和食物區的射燈成了對比，令食物區成為全身蕉點。我不是第一次食花月庭的自助晚餐，下午茶也有食過，但今次的自助晚餐真的令我十分失望。 今晚的主題是以鵝肝和海鮮為主。鵝肝蒸蛋好食，因為鵝肝香完全深入蛋中，蛋很滑，有入口即溶的感覺。煎鵝肝方面，其實都不錯，煎得香但太油。海鮮方面：龍蝦的確大不如前，份量少了一點，味道不濃，而且煮得太耐。生蠔方面：生蠔的份量比想像中少了一點，感覺不太新鮮，口感有點失望！日本魚生一般，但以五星酒店的名聲，真的有點失色。長腳蟹十分咸，咸到不能入口。其實有好多食物都有點OVER COOK, 例如牛肋骨、蒸魚、椒鹽蟹!羊肉一般但勝在有多種醬汁選擇。白汁海鮮，味道好像