丼吉日式吉列豬排專門店 (The ONE)

营业中

休息中

今天去了吃午飯，The One分店環境舒適，服務員安排了我們坐窗邊位置，望到外邊景色，十分悠閑寫意我點了吉列豬扒、吉列蠔和吉列蝦配白飯午市定食，一set的套餐擺放整齊豐富，見到很開心食物味道好食，吉列蝦及蠔也很好食，但吉列豬扒只有2件，切成半圓形，拼在一起，就是一個圓形😂相比我在又一城分店食的那份同樣的午市定食，豬扒份量明顯少了很多，之前我在又一城食那份豬扒，是正常的一塊豬扒形狀，切成4-5條送上，見到這份圓形的豬扒，有些少失望至於套餐內的蔬菜絲很爽脆清甜可口，更可無限添加，這點很好，蔬菜絲配上柚子醋，味道很夾，好食另外還加了$33，點了一杯熱㗎啡友人點了滑蛋豬扒飯定食，食物賣相和味道也不錯，只是豬扒份量少，是4個半圓形🤣🤣🤣

之前4人限眾令既時候，同朋友去尖沙咀搵食，想食既幾間都無位要排隊，其中1位朋友就推介呢間餐廳，話貴得黎幾好味👍我地3個人就決定直接叫3人定食$728有豬扒、豬柳、大蝦、生蠔。其實覺得有d貴，話哂未試過食豬扒呢個價錢，仲要午餐。枱面每人一個白芝麻，我地各自動手將芝麻磨碎，一路傾計一路磨，芝麻香味慢慢滲出黎，好香。磨到差唔多就停手，個芝麻勁香，好期待試下咁貴既日式炸豬扒。送上枱好大份啊! 每樣都有3份至4份。定食每人都有碗湯、飯、醬料。將醬料倒入頭先磨既芝麻，然後配炸物食，絕對唔會油膩。第1舊我選左食大蝦，啖啖肉，又夠爽口，而且個皮脆得黎一點油膩感都無，係好清爽既炸物。其他生蠔、豬肉、豬柳一樣好味。不過我地最中意既反而係個配角椰菜，椰菜我地叫左加左起碼3次! 因為配炸物食好爽，而且椰菜絲好新鮮，每一口都勁爽。食完仲有生果杯。好食係唔錯既，係可以試一試既，但價錢真係小高，未必會係自己主動再去食既餐廳，但可以試既。

約了好友去呢間日本炸豬扒，朋友在即日打電話訂位，好在有位，準時去到，店員帶我哋入去一個卡位，卡位係淺木+布門檔，日本風情足夠來呢度食豬扒要自己磨芝麻，研磨碗方便，芝麻已炒過，一磨就好香，磨好加入沾豬扒酸醬，可以提味又減低炸物嘅油膩感，好味！海鮮就沾沙律醬，每種食物都配上最適合嘅醬汁！吉列豬扒，豬柳，大蝦定食（$508）自己吉列豬扒，豬柳，帶子定食（$508）首先炸粉脆而輕，不會因材料出水而散晒，外脆內多汁，自己最鍾意豬柳，淋一點又多肉汁，豬扒雖然豬肉味最濃，但較硬（與豬柳比較）帶子外脆內軟，厚身又新鮮，炸蝦炸漿薄脆，蝦肉爽，不過吉列食物我都係喜歡豬肉/蠔（今次因其中一個朋友唔食蠔所以無叫）醃菜：兩款醃菜，好鹹，小小一碟已可以撈一碗飯白飯：珍珠米飯，我食咗3碗（我要有飯先可以食餸😅）椰菜：菜絲切到好細，多汁爽脆，兩種汁我喜歡西柚汁，酸酸的開胃，紫菜汁搶過咗椰菜味，要不停添加（真係想叫店員將膠籃入面嘅菜絲放低晒）麵豉湯：湯嘅顏色好紅，湯入面除正常海帶豆腐外，是連殼蜆，蜆肉無沙，麵豉湯偏鹹，紅麵豉味幾濃！幾好西瓜粒：好多汁鮮甜，可以減輕炸物嘅熱氣感吉列食物無得彈！店員很忙，感覺唔夠人手，要添

友人精心建議食呢一間佢bookmark已久嘅店。我懵惺惺，所以交俾佢發板。你得嘅梗係食最出名嘅吉列豬扒，所以我哋叫咗二人餐。所有炸嘢都炸得乾脆，放耐咗啲都仍然香脆。炸皮均一，厚薄適中。友人同我都最愛炸蝦。吉列大蝦好有驚喜，蝦夠大夠厚身，最值得讚係好有鮮味。炸豬好厚，差唔多3cm，口感大滿足。豬排有少少油脂，一食有少少肉汁+油脂，邪惡地好味。友人鐘意炸豬柳多過炸豬，覺得更滑。2人晚餐坐卡位，好闊落。侍應主動添加沙律菜，上菜時亦主動講介食法。整體係美好嘅一餐。

由七點排到九點先入到座，呢間餐廳唔平。普通吉列豬都要二百幾蚊，今次就試佢嘅吉列豚肉同海老蝦！套餐包左湯、飯、沙律菜同水果，沙律菜可以作加。海老好大隻，好似成塊面咁長，蝦肉亦都夠爽甜。豬扒多汁啖啖肉，不過略嫌整體嘅炸漿比較厚，雖然炸漿調味都唔錯。不過，排咗咁耐隊，呢個服務質素唔值，可能職員太忙。

吉列豬扒配餐廳既豬扒醬真係無得輸!脆卜卜同juicy既炸豬扒, 粉又薄, 每次去都必叫!炸豬扒專門店而家真係愈來愈少,呢間都係我勁中意既一間, 但成日都好多人, 午餐去到都要等一等位。窗口位有少少熱,但望住九龍公園都幾舒服,而家疫情期間, 位置闊落真係好重要。 食物今次同朋友share,一個吉列豬扒定食, 一個滑蛋豬扒配吉列蝦。分量好足夠, 可以無限加既椰菜絲配醋汁, 超開胃。吉列豬扒都係最好食,滑蛋豬扒加左汁都無咁脆口。侍應解釋清晰,服務唔錯。可能豬扒要即炸啦, 都要時間等一等! 但它來到既時候,你就覺得值得等啦。

冇得去日本嘅時候更加想食日本嘢記得以前去東京會食吉列豬扒呢間吉列豬扒之前都食過不過第一次去食lunch兩個人order左豬柳，蝦同帶子share豬柳仍然非常Juice帶子同蝦都好新鮮炸粉一啲都唔油仲好脆加上無限添加嘅椰菜食肉之餘都有啲蔬菜另外定食仲有湯同白飯湯非常濃味但我本人覺得太鹹豬柳、蝦同帶子三樣嘢我始終都係比較喜歡豬柳

呢間過江龍裝修好開陽光猛☀️聽講炸豬扒黎講數一數二😍 價錢訂位都算幾高💰 食完感覺雖然貴💸味道確實幾高質 名不虛傳👍🏻⭐️ 鹿兒島特等厚切豚肉定食🗾 ($308)呢份厚切豚肉來得矜貴✨限量供應因為一隻豬🐷淨係切到4份出黎😱 睇實物同相差落唔遠🤪咬落去真係好腍😋無渣無筋 肉質唔多但真係好鮮嫩 一D豬羶味都無😍 略嫌脂肪多左少少 吉列既外皮咬落去真係咔滋咔滋咁脆💥 放耐左都唔會乾 同埋唔會有油益味 🤤 自己磨既芝麻好好玩🧡點埋炸豬扒汁就唔會乾憎憎⭐️ 吉列豬柳定食 🥩 ($218)另外一份豬柳口感就比較有咬口 😚比起特等厚切 差少少嫩滑👅肉味會比較濃 兩個定食同樣配上可以無限追加既椰菜絲沙律🥗 中和返食完咁多炸味既油膩🥬 而醬汁有柚子汁同紫菜汁🍋兩樣都好清爽 紫菜汁反而有D驚喜🤪有種海鮮味Umami 的感覺🌊 定食附上味增湯 濃淡適中 唔似開粉質素👍🏻 最後以水果西瓜🍉做結尾 不過不失 唔算特別甜😅

約朋友食餐飯，去呢度一般都唔會死錯人。食物質素一般都維持水準。今次都係例牌食吉列炸豬扒飯。調味醬加自己磨嘅芝麻仍然好玩，可以消磨等上菜嘅時間。炸豬扒夠juicy夠鬆化。椰菜沙律依舊新鮮，兩款沙律醬汁仍然清新。唯一挑剔嘅就係個portion細咗，可能生意難做

黎到the one醒起呢度有間吉列專門店以前元朗有分店既時候食過一次今次再黎試下 雖然價錢有啲小貴😂✨吉列大蝦配滑蛋豬柳飯大蝦大大隻 咬落仲好彈牙👍🏻豬柳唔會炸到好乾身 配埋啲滑蛋都幾夾✨吉列豬扒定食吉列豬扒比豬柳更軟腍 中間有啲油脂 令肉味更香濃所有定食跟麵豉湯同椰菜絲 椰菜絲食落好爽甜 食太多炸野時可以平衡下個油膩感👍🏻而且店員會主動問駛唔駛加菜絕對唔駛驚唔夠食不過呢間野都有點小貴 但間中都要對自己好啲既😌

多年前曾經光顧過銅鑼灣分店，今日下午經過尖沙咀，突然口痕想食炸野就上左黎左幫襯！🤣地點係THE ONE 4 樓，行到最入既角位。十二點完全唔使等位，直入仲有卡位座👍🏻午市定食既選擇都頗多，有十個，我呢個食肉獸二話不說就叫揀好$158 吉列豬扒定食，椰菜白飯任添，配麵豉湯及水果椰菜配佢個柚子汁好開胃！豬扒好酥脆，炸漿唔會太厚，雖然炸左但一d都唔鞋，配白飯食完全無油膩感！食到最尾個舊就算凍左都仲係超脆！我total食左3碗飯😝食完同朋友分享佢竟然話呢到既炸蝦🍤同炸蠔🦪比炸豬扒仲要再出色😲有機會食完再報告😎BTW 午餐平過晚市/散叫勁多，識食一定係lunch黎幫襯😛

呢間餐廳幫襯過好多次, 多數去銅鑼灣分店, 今日行街行到嚟尖沙咀, 又唔使排隊, 所以唔諗就入咗去。 今次好surprise, 佢哋居然有lunch menu, 全部百零蚊一位, 平過散叫好多。 我揀咗佢哋嘅吉列蝦豬扒蛋飯, 配沙律同麵豉湯, 飯後果係西瓜, 雖然平咗, 但係水準冇變, 讚!

因為之前買野送左200蚊現金劵，所以黎食下個中午飯試下。2個人黎食，我地叫左個豬扒豬柳大蝦2人前,508$。唔平架一開始叫我地磨芝麻，幾得意，個時係日本都係咁。食物方需有麵士湯飲，而重點係啲豬肉同豬柳份量岩岩好，炸粉唔算好厚，正。個條炸蝦好大條下，好味。最正係飯同椰菜絲任食，叫多左1round椰菜絲，幾鮮幾好味。最後仲有一小份西瓜食。夠甜。服務都好好，一咁個掣員就好快就到。因為平左200蚊，埋單連加1都係350$，中價啦。

丼吉日式吉列豬排專門店每次跟這位朋友聚餐都會選尖沙咀，今次她帶我去吃吉列豬排。準時入座後就一直坐著等友人到來，專心地用手機工作都忘了時間，原來一等就等了90分鐘。😱心想，朋友應該還在開會行不開吧。最令人舒服的是，這90分鐘裡，從來沒有職員催我點餐，讓我靜靜地坐著等。朋友終於到來，職員就上前幫我們換了杯熱茶。是整杯換的，而不是加熱茶。很貼心。「吉列宮崎牛肉薯蓉」$58炸得金黃鬆脆，入口帶少少咸香，外層非常鬆化。不油膩，好吃。🥳本來我們想點極上刺身盛，可是我們都不吃三文魚，而餐廳又不準轉其他食材。還有很可惜🥺沒有海膽😭也沒吞拿魚腩😭😭最後我們散叫刺身好了。有吞拿魚、甜蝦、牡丹蝦、油甘魚、帶子。師父幫我們悉心排在大盤上。甜蝦真的非常鮮甜。好正。牡丹蝦大大隻，新鮮又有口感。帶子都好吃，不過薄切左就無乜口感。吞拿魚、油甘魚都非常新鮮，入口即化的魚油香味，靜靜地讓味蕾享受一下那份鮮。「自選前菜拼盤」$98選了日式冷豆腐、薯仔沙律、八爪魚芥辣秋葵不過不失，還好。「吉列上級豬排定食」$228吃這個之前，餐廳會準備黑芝麻給我們自己磨。再自行加點紫菜汁或柚子油伴著豬排一起吃。餐廳主打菜，卻令人有點失望。豬

食過咁多間吉列專門店, 依間都係首選, 疫情放緩下, 心情都要放緩, 緊係去食番餐好既, 今日在Openrice book定位食番餐, 唔知係唔係Openrice既關係, 所有嘢都好稱心, 一到門口男店員幫我check咗booking後, 就給我量體溫36.8度, 指示我地用酒精搓手液清潔雙手, 十分體貼, 及引領我地去窗口位, 九龍公園個view好正, 環境真係一流, 我同老婆order咗個吉列二人餐及加咗個大刺身, 男店員給我地送上餐具及二人餐既飲品, 等咗大約十幾分鐘刺身就到.刺身十分新鮮, 牡丹蝦彈牙, 我地仲加錢炸咗蝦頭, 蝦頭香脆可口, 仲有膏添, 海胆味厚濃郁, 帶子味鮮帶甜, 厚切三點刺身都非常新鮮唔腥. 跟餐軟殼蟹有4件, 一人起碼要食兩件至夠喉, 香脆有膏.主菜到, 蠔juicy, 好食, 蝦香脆, 豬柳好淋, 好有肉味, 不過最正都係件豬排, 好淋, 好似完全無根咁, 仲有白飯同菜任添, 配合紫菜汁yummy.