人和月雞煲火鍋店 (已結業)

母親節當然要簡間好喇朋友話上星期食完唔錯，所以今日帶埋媽媽去食餐好一去到侍應好熱情咁介紹餐牌，最後簡左先芝士雞煲後打邊爐點完單餐之後，侍應隨即送上餐前小食。麻辣牛展。少許麻辣帶出牛味嘩，雞煲一黎到超吸引❤️超多芝士，好邪惡！雞件預先走油配上微辣醬汁，單食都好韓式,好有香味同時保持雞的嫩滑等了一陣芝士溶左之後撈埋辣雞，非常美味，連第一次食雞煲的媽媽都讚不絕口除左雞件 外，雞煲裏還搭配了年糕，吸收曬醬汁精華❤️正食完芝士雞煲後就可以簡一個湯底打邊爐，簡左藥膳養生牛奶鍋不得不讚上菜速度非常快，呢頭點唔洗五分鐘就到等湯滾的時間當然要好好把握出去睇下有咩食有咩飲自助配料都唔少，超過30款響鈴非常滿意，因為佢保持到脆度仲有蜂巢豆腐可以吸收湯底精華🤭飲品方面都好多選擇，除左教主代言的OHHA外，仲有自家制的飲品蜂蜜菊花露，清熱潤喉又唔太甜，非常一路打邊爐一路飲洛神花露酸酸甜甜，飲完好開胃雪白的湯底配上滋陰的藥材，湯底淡淡藥材味但又唔會太濃加上牛奶，感覺順滑❤️第一盤牛，係款款都有少少仲標示左部位名稱試下邊款鍾意食，之後再 encore雪花肥牛 肥同牛比例大約1比1.5，唔會太肥但啖啖油香牛胸爽，望住雪白一

平時真係好少會寫食評，因為唔識寫嘢+懶但今次覺得一定要寫返篇比呢間👍🏻👍🏻首先我嗰日book咗枱，但我同朋友都遲咗上去Staff都好體諒咁話唔洗急有留枱比我哋！仲要肯等到尾二朋友到先開始計時間，搞到我超級唔好意思🥺然後呢道真係好難得好難得近乎全部staff態度都係非常好非常有禮貌，呢點真係讚到不得了！！所以我全程都真係食得好開心（尤其做放題呢啲真係好累，我覺得態度就算普普通通都係可接受範圍，但呢道真係全部人都一路好好禮貌🥺❣️）淨係呢點真係無誇張我要比10000分🤣枱有啲細但都係可接受，欣賞凳係有得放嘢係下面，等我呢啲好多嘢嘅人唔洗攬住個袋食飯🤣同埋周圍都好乾淨，我自己都好怕嗰啲地面黐立立嘅鋪，但呢道完全無呢個問題👍🏻👍🏻然後入正題講嘢食，食物完全對得住價錢，好味的😋😋 甜品仲要有仙草凍同芋圓呢啲😍😍😍正正正嘢飲我真係勁鍾意！自家嗰啲勁大枝，又好飲，仲要個蓋有個窿可以for插飲管呢點好好！唔洗次次都要扭開蓋咁飲👍🏻👍🏻呢枝菊花露total拎咗2枝嚟飲，實在係好清甜又唔會淡口到無味咁😙搞到飲到個肚裂開我都堅持要飲第2枝🤣🤣🤣 另外飲咗洛神花都好飲但我最愛都係呢枝菊花露😎👍🏻👍🏻👍🏻其餘仲見

人愈大就愈多嘢要兼顧👉🏻👈🏻 要齊齊整整一次過見哂成班老友，確實唔客易😏 難得夾到個星期五嘅晚上，政府又剛剛放闊限聚令，我哋又點會放過出嚟聚一聚嘅機會吖😅 不過最難得原來大家一直無遺忘我嘅過氣生日😅 就由3月拖到5月… 我又點敢no show喎🙏🏻上到嚟餐廳門口，兩大個 #AnsonLo 廣告宣傳板負責近賓，非常吸睛🥳 正當搵緊枱號，原來已經有朋友仔到咗，仲幫手睇定menu，人齊就可以馬上開餐喇 Yeah!! 明明呢晚除咗我🤭 #雞煲 先至係主角，但係大家都一窩風走晒出去攞 #甜品，原來出邊都都有幾多 #台式甜品 同 #配料 比大家自由配搭… 玩完一輪返嚟，原來個雞煲已經送到我哋枱上，服務員話稍為煮多幾分鐘，大家就可以起筷🥢 其實啲雞肉都幾新鮮同幾嫩滑㗎，不過調味方面就真係需要有啲改善，完全搵唔到雞煲應有嘅惹味，而且份量唔太多，唯有留返個肚打邊爐🤭 至於火鍋料方面，幾個套餐嘅主食都係以牛肉做主題，好彩其他配料可以任食咋。講真食物款式都有唔少選擇，如果嫌列喺系統上嘅食物款式唔夠多，大家仲可以出去自助吧補給，各種各類嘅 #肉丸、#台式小食 … 都可以任攞，本來我係會比個li

有名你叫人和月雞煲,就都係乖乖地食返雞煲.由於朋友想食咗酸菜魚好耐好耐，所以我哋叫咗，整體來講湯底唔係太夠酸唔係太夠辣，同埋深海入面嘅魚都唔太多. 不過食得出啲魚塊係選料上盛嘅魚肉，並非普通龍脷柳，可能由於食材價格上升嘅關係，只能屈就屈就.之後見到隔籬枱食雞煲就有少少後悔，超級無敵香，下次一定都要試吓等我呀💯我哋叫咗最貴嗰個餐，送咗兜海鮮同埋一兜肉，初初以為海鮮係任點，但係原來只係得一兜🥹 而佢嘅牛肉都算係上盛，唔似得有啲連鎖火鍋店，牛肉會越食越差，明明叫和牛餐又變左安格斯上比你.店舖面積唔算大，不過店員細心搭夠晒🙂

開返嗱....開返嗱........晚市堂食終於開返啦，火鍋呢D梗係要會一會佢，尤其係放題，一個價錢任飲任食，唔駛自己係屋企整餐死有卡位坐，正!  出去大雪柜拎飲品，咁多款，選擇困難症又出現.........一路飲一路食住迎新小食炸燒賣四款頭盤任選一今晚所食嘅餐無咩海鮮，咁就要個味鮮卜卜蜆，滾起就食得，除咗有鮮甜無沙嘅蜆，仲有蝦架，粉絲加埋充滿蒜香味嘅湯，唔會食得太飽，留返D戰鬥力去火鍋時間五款套餐，由美國極品牛肉到日本A4和牛海鮮都有，任飲任食120分鐘。今晚食美國極品牛肉 (A餐)，每位$298呢一份美國極品牛肉，一盤比你試到唔同部位，包括牛下肩，牛板腱，金錢展，牛胸爽及雪花肥牛多款湯底中選擇胡椒豬肚湯，火鍋時間正式由呢片牛下肩開始..........................薄片灼一灼就食得，肉味幾出之後到牛板腱，肉味出之餘口感嫩D，無咩脂肪位，多食都唔怕....哈哈近期興食牛胸爽，呢度都有，就咁睇好似好肥膩咁，但入口有爽口感，幾特別。其他任食食材可以掃二維碼落單，牛板腱，金錢展，牛胸爽及雪花肥牛都係度搵度，仲叫咗D豚肉梅頭片，脘魚片，鴨血及餃類等鴨血一貫滑溜，配胡椒豬肚湯

今晚跟好朋友慶祝生日，疫情下都幾個月沒有出來聚舊當然要食得開心同豐富啦！人和月新開張時曾經試過，覺得非常正所以想跟好友分享。頭盤我哋選了蜆肉粉絲煲👍好香好鮮甜、之後就到火鍋湯底登場，先來海鮮盤😱海蝦鮑魚還是活生生，蠔又大又肥美、蟶子鮮甜而且非常爽口，跟住到主角出場！我們選了E餐日本和牛😋兩大板和牛由啖味去到濃味勁好味👍👍絕對是超值之選，外面還有甜品菜和丸自取，飲品方面選擇也很多有冷泡茶也有樽裝可樂等等非常多種類。醬料方面種類也不少其次是衛生環境很好，坐位非常寬敞舒適👍員工非常有善有禮，雖然價錢跟酒店自助餐差不多但是單看海鮮盤和A4和牛就值回票價啦😊

同其他雞煲有分別，有種酸酸甜甜嘅感覺幾開胃 但又有辣度 店員服務態度非常之好 會主動詢問有冇什麼需要 而且因為我哋食咗兩次頭盤 主動話俾多啲時間我哋食 落單時間得90分鐘 我哋過咗90分鐘之後想再嗌佢哋都願意再幫我哋落多次單

放題自助雞煲火鍋店,食完招牌雞煲後就揀湯底火鍋湯底可以選鴛鴦鍋 最愛牛奶鍋 呢度嘅奶牛鍋比佢出面無咁滯，果碟牛肉拼盤擺盤真係好靚 好似詩句咁樣嘅牌子 好特別 ，甜品區可以DIY真係我嘅心頭好 女人有兩個胃！！我食完雞煲打邊爐臨走又忍唔住再食多兩碗芋圓 佢d芋圓加糖水/豆腐花真的好正 出邊賣都幾十蚊一碗 最緊要服務態度真係好好 呢一間服務態度超好,會問你需要什麼呀,仲會同你慢慢講解套餐優惠 好nice！！！下次都會再黎 好食！

這次是第二次光顧，剛剛回復晚市堂食，特地再次前來尋找翻尋味，食品質素/水準，仍然還能保持，店員服務態度十分良好，餐廳環境/自助吧/洗手間整潔衛生，在尖沙咀區內任飲任食火鍋，是不錯的選擇，以後還會再來的，加油啊💪🏻💪🏻

叫左一份酸菜魚加打邊爐。食完留酸菜魚留湯，邊爐加脆魭又另一個境界。麻辣湯底十分推薦！👍🏼✅🌈一開始即時掟個薯粉落去煮熟，熟左抽起放返落酸菜魚個煲野度，到尾段part落口爽到爆廠，超級入味。成盤酸菜魚由頭到尾不停補魚肉落去，都仲係咁有味，魚肉又滑，食到你叫kimochi。野飲推介佢自己家沖製冷泡茶。味道十足，不是狂溝水個隻。蜂蜜菊花露，玫瑰茉莉花。正斗。最後講下服務態度，一流，好有禮貌好體貼。已覆桌左一次，準備再來。

都真係好耐無食雞煲喇仲要難得齊人🥳話時話呢度啲嘢食都唔錯店員服務態度又好難得佢有芋圓等等嘅甜品，結果最後我都食唔到...因為我食N座牛肉山食到飽咗呀😂😂😂(個個扮老話食唔落😤)希望快啲可以晚市堂食，可以再同一班frd 嚟啦~

不新鮮的食物 ，包括鴨血等等 和湯底也不是太過突出食完之後唔會想再有第二次回頭的感覺 牛肉有些剛剛從雪櫃來的冰雪味道 不過服務態度也不錯的 下了單之後….職員就很快出單了

食過咁多間邊爐雞煲放題估唔到呢間餐廳比到個咁大嘅驚喜我其實打邊爐同食雞煲都係抱住一個心態，夠多嘢食夠多選擇就滿意，估唔到呢間餐廳除咗份量較多之外質素都係令我喜出望外嘅地方本身其實食雞煲已經幾飽呢間餐廳仲有提供埋酸菜魚嘅選擇俾我哋，首先係前菜有得俾我哋揀食雞煲或者酸菜魚食完之後先會再上湯底俾我哋打邊爐我哋今次揀嘅套餐係大滿貫吃到飽套餐，前菜我哋揀咗酸菜魚，主打酸菜魚係用鯇魚片做主食，因為我自己其實係第一次食酸菜魚，我哋叫咗小辣，對於呢一個前菜我哋係100分滿意首先鯇魚片完全冇骨仲要係超級滑，完全係入口即溶化嘅口感，最怕就係食到啲魚好鞋。然後配埋娃娃菜、芽菜同埋酸菜真係超開胃，而且食魚成個感覺都幾健康冇咁飽肚嚟緊打邊爐都食得多嘢啲食完個酸菜魚就上咗個湯底，我哋揀咗胡椒豬肚湯底嘅，湯底都幾香然後就開始上火鍋料套餐跟咗幾款高級牛肉，特別之處係有得揀極上安格斯牛小排、頂級美國封門柳、美國牛板腱。可以睇到圖上面嘅份量真係幾多而且一啲都唔孤寒，每一款嘅顏色都睇得出係幾高級，真係認真高級過某啲連鎖邊爐舖嘅牛肉第一輪牛肉之後仲有個海鮮拼盤，唔係誇張見到圖已經見到好新鮮，無論係蝦、鮑魚定係元貝都係勁大隻，

疫情愈來愈嚴峻，街都出少左好多。所以每次出街食嘢都精挑細選，唔想嘥左每一日可以喺街用膳既機會😆今次就揀左朋友介紹左好耐既火鍋店，晏晝食火鍋冇咁易肥吖嘛🤪高級商務午餐想坐耐啲，選擇了90分鐘既火鍋放題，有幾個set可以揀，難得出到黎當然食豪啲啦，所以選擇了$298的高級商務午餐，食物選擇會更加多👍🏻招牌麻辣雞煲頭盤要左雞煲少辣，比想像中辣，好香好惹味😍以為頭盤唔會好多，點知同平時單點一樣咁大兜😂雞件好滑～老闆仲過黎同我哋傾計，介紹我哋食雞鍋時可以落牛栢葉、䈑筍等材料，超入味！川式麻辣湯食完雞煲已飽左一半😂到火鍋啦，叫左小辣，都幾辣，下次再食要叫bb辣😆頂級美國嫩牛拼盤有晒標記係咩部位，方便我哋encore 😌 我就最喜歡牛下肩，肥瘦適中🥰火鍋配料主要用手機落單，另外都可以出去自助吧夾，基本上全部都好滿意，但特別推介係墨魚滑，超彈牙😍飲品吧汽水、茶類都有，最正就係連啤酒都任飲呀！甜品自助吧有仙草等甜品，而每人都會有一粒朱古力醬花生碎雪米糍 ☺️臨走時老闆同我哋講3月開始會暫停營業了，等疫情好啲再開過🥲希望可以快啲再來幫襯啦

早前襯天氣凍凍地，係下午去左人和月吃個火鍋暖暖身。粉麵、蔬菜類及飲品需要自取，肉類就用QR code落單。吃火鍋之前先吃卜卜蜆，湯底非常清楚，蒜香味十足，蜆蝦隻隻鮮甜，蜆肉一啲沙都無。原來打算等藥膳養生牛奶湯先吃牛肉，但卜卜蜆嘅湯底太岩我口味，所以忍唔住食幾塊牛展、牛胸爽，肉味夠濃，好正。先來一盤牛肉拼盤，有牛下肩、牛板腱、金錢展、牛胸爽、雪花肥牛展，個人最鍾意牛下肩，肉味夠濃。最近每一間火鍋都可以任食鴨血，入口爽滑。出前一丁真係好夾火鍋湯底，加少少調味粉和麻油，再用墨魚滑、蟹籽蝦滑、娃娃菜做配菜，真係無得輸。