人和月雞煲火鍋店 (已結業)

#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog打邊爐<90 分鐘下午茶火鍋放題>😍呢間人和月主打有唔同 level既火鍋放題 有好多唔同既火鍋湯底任選一個 之前食過晚市 而家肺炎 佢就將某 d晚市既邊爐 set做下午茶同 lunch時間不過近排肺炎 餐廳就等到4月尾先考慮開唔開 大家食前記得打去問下我就揀左同之前一樣既🍴特選 298 蚊餐 首先頭盤 三揀一 我點左麻辣雞煲🐥🌶️ 雞煲 好足料 雞肉多同彈牙 佢既香料同平時八角花椒有 d唔同 仲有 d泡椒 而且佢既醬汁帶 d甜 所以夠甜辣 唔錯👍🏻🍴然後再 點左藥膳養生牛奶湯 要黎打邊爐就可以好食得出本身打邊爐料既味道 因為佢本身藥膳味夠味 但唔會話好濃 牛奶味令到湯底帶 d 香滑 任食既野包括 肉味濃既牛下肩 ,牛板腱，彈牙 既 金錢展 , 爽口肥美既牛胸爽 , 雪花肥牛🐂 黑豚肉 五花腩片🐖,佢牛同豬既質素好好 木耳餃好正花鵰醉雞好香花鵰味雞肉彈牙 🐥(可惜冇海蝦) 🦐足料既 墨魚滑 蝦滑 新鮮既 鯇魚片 👍🏻佢幾款餃好似粟米餃 木耳餃同韭菜餃都十分新鮮 皮薄餡靚🥟 正 🍴出面既食物都有得任拎 唔同菜

疫症肆虐，好耐都冇去過出面啲餐廳打邊爐🍲天氣凍凍哋又真系好想去烚吓烚吓🥸有識人前排去過尖沙咀呢間火鍋雞煲店，對餐廳嘅食物讚口不絕，咁真系要去試試喎🤩位置仲要咁方便喺尖沙咀。餐廳原本有分午市同晚市放題，基於呢家禁咗夜晚堂食，我地晏就去佢都比我地叫晚市放題套餐😍好好啊真系❣️午市放題食物選擇其實都吾少，不過相比就當然晚市黎講會豐富啲。出面都系有一般嘅火鍋配料供客人選擇，反而飲品令我另眼相看，有餐廳自家沖泡茶，養生又解膩。食火鍋之前有4款頭盤可以揀，有麻辣雞煲、酸菜魚、芝士雞或者卜卜蜆，雞煲同芝士雞其實都幾吸引🤤但食完之後都食火鍋，吾洗食咁heavy，揀咗相對冇咁漏嘅卜卜蜆🐚個鍋睇落吾高，仲以為得好少蜆🙊結果完全相反，系勁多隻蜆喺入面😍新鮮清甜。另外仲有好多粉絲，味道就同平時酒樓食嘅蒜蓉粉絲蒸扇貝嘅蒜蓉粉絲一樣。套餐包極上海鮮盤，原本有扇貝、鮑魚、海蝦、聖子、青口，老闆話呢日冇曬海鮮🙈好彩仲有鮑魚，試吓鮑魚都好。鮑魚嚟到嗰陣仲識郁㗎🤩有啲餐廳嘅鮑魚好難咬，呢度嘅鮑魚就好易咬。主角黎了，牛魔王拼盤有封門柳、牛板腱、牛下肩、金錢展、牛胸爽、雪花肥牛、安格斯牛小排、SRF極黑和牛，肉控一定勁like

今次小編同老婆驚朋友介紹嚟到呢一間位於尖沙咀海防道嘅火鍋餐廳，小編今次選擇左$398 +1(SRF極黑和牛）頭盤有雞煲酸菜魚卜卜蜆煲俾我哋選擇，小編同老婆都鍾意食海鮮所以就揀咗卜卜蜆。卜卜蜆煲一嚟到已經香噴噴，湯底10分濃郁，蜆肉10分大隻，亦都非常新鮮，絕對值得推薦，進食完卜卜蜆煲後就輪到打邊爐嘅時間，小編同老婆選擇左沙嗲湯底，牛拼盤相當新鮮，唔同部位有唔同嘅味道，其他配料亦都相當唔錯，飲品亦有好多唔同嘅選擇小編同老婆就選擇左自家製菊花茶。總括而言，呢一間打邊爐餐廳小編10分推薦比大家。

最近天氣凍，就岩哂去食呢間雞煲+火鍋放題暖下身今日都唔算多人 ，我地2人都係坐4人卡位今次叫C餐頭盤揀咗韓式芝士雞煲要讚嘅係 好夠芝士！做到拉絲效果！味道還好，比較港式味重，個人覺得似似地咕嚕肉味酸酸甜甜 唔辣！食完頭盤係出面行個圈先，整整個豉油，拎野飲同埋拎下d 炸魚皮，響鈴同丸出面d丸類 同其他 打邊爐配料 少咗d 但都有我鐘意食嘅 餐肉，芝士腸等等 我估可能因應人流而定。 飲品方面都算多，而且佢哋有一款啤酒可以任飲，抵玩啦！個人就揀咗飲佢地嘅茶同花蜜啦！試咗2隻味，一隻係玫瑰茉莉花茶另一隻係洛神花蜜洛神花蜜女士必飲，唔會話好甜又可以解油膩佢嘅頭盤牛，份量都大！而且都算有牛味，最正係肥牛同牛小排頭盤海鮮都好正！黎到果陣d蝦仲跳緊舞 好新鮮！而且佢d貝類都好大粒，煮完唔會縮水！d蝦好爽！都可以用qr code 落埋其他 例如五花肉，蠔果d最後黎個甜品完。

冇晚市堂食，但係又想夜晚打邊爐，又唔想去街市同人迫.... 見到呢間係TST既人和月有雞煲外賣，$498 就有雞同埋好多其他火鍋配料，都真係幾抵，重點係唔駛去街市同人迫，同埋唔駛自己洗D料都真係慳番哂D時間！$498 都真係幾抵～餐廳會將所有配料pack 好哂，同埋會提供兩個爐，好似平時係快餐店打邊爐D爐咁，都幾方便，同埋兩個爐都夠哂成餐飯用！講番個外賣2人餐先，有差唔多一隻雞，豬、牛、皮蛋貢丸、芋泥包心丸、蒿荀、響鈴、蟹柳、雞脾菇、野飲就有兩枝，分別係洛神花同桂花烏龍冷泡茶～其實$498 呢個份量真係超值，所有野都已經係搞掂哂，番到屋企鋪好枱布，擺好個陣已經食得，而個爐都好快滾，食完D雞再加餐廳俾既湯已經可以打邊爐，真係超方便！雞既味道都好好食，勁惹味，其他配料都好新鮮，食落真係覺得好開心，係屋企打仲方便！又唔駛同人迫！

無左晚市堂食好多餐廳都減價, 近排仲出左好多火鍋雞煲外賣自取, 今次搵到依間超抵食兼高質! 一開頭係因為見到佢全單75折, 所以試下, 成個餐折左只係$373!加分位係佢包裝整齊乾淨, 連枱墊, 爐同埋爐架都齊備, 成個餐食完枱都唔洗抹, 好貼心齊全!🍽雞煲二人盛A🏺雞煲醬+高湯+火鍋醬料 🐥麻辣雞煲🐂牛板腱🐮雪花肥牛🌽栗米餃🍡薑汁皮旦貢丸🥓炸支竹🍢豆卜 🥒萵筍 🥬油麥菜 🍜烏冬🌼羅漢果菊花蜜 🌸桂花烏龍冷泡茶大大碗額外既雞煲醬同高湯, 唔怕食到要溝水, 食極都保持濃味! 雞煲汁超香又多配料, 夠濃夠香,係屋企都食到咁好味既雞煲都係另一番享受! 雞件肉多, 唔會得d骨幾均真! 牛肉色水同食落既肉質都靚, 肉味重無雪味, 又唔會話有血水👍🏻依度既餃同丸都幾特別, 係出面較少有, 栗米餃餡料飽滿香甜, 推介埋薑汁皮旦貢丸! juicy彈牙帶淡淡薑味, 好食呀! 其他配料好似枝竹豆卜同菜既份量都一d都唔姑寒, 兩個人夠食有突, 菜都係翠綠新鮮佢自家製既飲品都係滋潤解喝既野飲, 好岩打邊爐雞煲飲解膩, perfect!禁堂食到而家都試左幾間唔同既火鍋自取, 暫時依間係最抵最好食同埋設備齊全

天氣突然轉凍，最佳的節目就是打邊爐取暖，而且出外吃方便過留在家中，朋友介紹一間位於尖沙咀海防道中達大廈3樓的「人和月雞煲火鍋店」，位置相信方便，就近尖沙咀話A1出口，行出地鐵站2分鐘就到。「人和月雞煲火鍋店」是一家任食火鍋放題，主打港式及四川口味，打邊爐前仲有雞煲、酸菜魚、韓式芝士雞或卜卜蜆作頭盤，令你胃口大開。火鍋湯底有8款，每款都有特色，總會有一款合適你。這次到訪選了「美國極品牛肉」套餐$298，加一服務費，任食120分鐘，無限最添加order火鍋配料及自助bar，飲品同甜品都自由選取。首先，頭盤選了「卜卜蜆」， 材料很豐富有海蝦，蜆及粉絲，湯很非常重蒜蓉，亦帶海鮮的清甜，連頭盤都很有誠意。吃了頭盤，就會送上火鍋湯底，我點了「 胡椒豬肚湯」，湯底濃香， 胡椒味十足，越吃越重口味。上先火鍋湯底就會先送一客「嚴選美國極品牛肉」，共有5款靚牛肉給你先吃為快，牛肉質素及口感都不錯，款式分別為：-嚴選美國牛下肩，肉腍爽口。-嚴選美國牛板腱 ，有彈性牛肉味濃。-精選美國金錢 ，煙韌不太多跟。-特級美國牛胸爽，爽脆有嚼勁。-高級美國雪花肥牛，多油脂分佈，少許肥美但不油膩。用火鍋店提供給你的QR

最近天氣又無啦啦轉涼，真係忍唔住要打邊爐呢間人和月都係睇網上推薦先黎試試店鋪面積唔大，但麻雀雖小五臟俱全，基本上大型連鎖店有嘅，呢度都有：醬料區、自助區、甜品區、飲品櫃嘅冷泡茶等我地就食SRF黑毛和牛大滿貫，呢個價錢包頭盤一定唔少得我地揀嘅係韓式芝士雞，佢味道唔同坊間一般嘅芝士雞煲，佢有韓式甜醬嘅味道，仲有韓式年糕，酸甜之中食得出拉絲芝士嘅奶香味食完頭盤就換煲打邊爐，我地揀嘅係藥膳牛奶湯底，藥材味道好足，湯底味道帶鹹打邊爐依然有頭盤，分別係靚牛同埋海鮮牛肉方面，強烈推薦雪花肥牛，牛味最重，仲要口感特別有嚼頭，重點係任點，我幾滿意。海鮮拼盤都夠新鮮，d蝦上枱嗰陣仲跳緊舞咁，食落好彈牙。甜品除咗自助區嘅仙草芋圓之外，仲有送嘅一客雪米磁，加買朱古力醬同埋花生粒食，別有一番風味總結：食物及格，雪花肥牛好推薦，服務員服務好周到，會主動幫我地加湯收拾同埋介紹食物，非常滿意。

天氣清涼又落雨，絕對係打邊爐🍲既節奏🤓🎈上網睇到人地食滋味雞煲連火鍋配料外賣🥡係屋企暖笠笠慢慢咁打雞煲邊爐，好滋味，決意上網一查。原來係尖沙咀的海防道新開左「人和月雞煲火鍋🍲」墨綠色的牌匾，十分顯眼，餐廳主打HKD 298 - 598 不同價位套餐從美國🇺🇸牛肉以至高級日本和牛海鮮盛都有，豐儉由人。我地簡左套A:美國極品牛肉( HKD 298):包頭盤（四選一）、火鍋湯底、住飲自家製飲品、精選甜品。🐣頭盤（四選一）：可簡招牌麻辣雞煲/老檀酸菜魚/韓式芝士雞/味鮮卜卜蜆。🐤招牌麻辣雞煲：半隻雞件份量，呈上雞煲後，店員會係客人面前番炒雞煲幾下，大量新鮮芫荽，清熱解毒，食落無咁熱氣。可自選雞煲辣度，我地簡左小辣都夠曬辣，每件雞件都均勻地蘸上雞煲醬，用上大量洋蔥🧅、薑、辣椒乾、八角爆炒雞件入味，吾算太咸，雞件份量多，雞肉咬落嫩滑，一邊滾住一邊食好寫意。懷舊沙嗲濃湯🍲：食完雞煲會呈上火鍋湯底，沙嗲香濃惹味，帶點花生🥜椰香，非稠糊的。首先會呈上一客嚴選美國極品牛肉盛：包括美國牛下肩：含有許多筋絡及油花，吃起來軟嫩適中，是牛肩較軟的部位。美國牛板腱：嫩不是入口即化的酥嫩，而是帶有嚼勁的嫩，因為牛板腱

今日同友人慶祝生日，有朋友介紹人和月雞煲，地點方便，响正海防道，地方又企理乾淨，所以就去試下。入到餐廳，客人唔算多，地方細細但十分企理闊落。侍應哥哥態度好好，招呼完坐底就介紹下有咩食，問我地食咩，其實黎之前已經決定左想食韓式芝士雞煲。等緊個煲上既時候就睇下出面有咩揀，雪櫃有四款自家製飲品，我地試左兩款，洛神花同玫瑰茉莉，兩款都似乎係無糖飲品，十分健康。另外有荔枝同鳳梨烏龍茶，呢啲就會甜甜地，都好好飲，另外仲有汽水同啤酒飲。醬料吧都好整齊，該有既都齊備。自己夾既食物並不太多，全部有蓋冚好，其他就用QR code落單。韓式芝士雞煲上枱，滿滿芝士見到都流口水🤤隔一陣侍應就提我哋要搞一搞個煲，一搞芝士就融化哂，啲雞包滿甜甜辣辣既芝士醬，真係超級好味。我哋不停叫自己食慢啲，驚食太快會飽哂，但實在食到停唔到口，眨眼就食哂。食完之後唔駛叫侍應就自動黎問要咩火鍋湯底，我地揀左沙嗲湯底，好香沙嗲味但唔會好油。牛肉亦一早上枱，總共有5款牛，我比較喜歡牛板腱，好香肉味，雪花肥牛亦唔算好肥，岩哂我，比較特別係牛胸爽，好少見，咬落好似肥豬肉，但朋友話好重肉味，好正。另外仲有其他火鍋食品，要讚響鈴好好食，係比較厚

冬天就梗係要打邊爐架啦~今次介紹哩間~可以先食雞煲~再換湯底打邊爐~打邊爐前~先係麻辣雞煲~酸菜魚~韓式芝士雞同埋卜卜蜆哩度四選一我地今次▶️揀左麻辣雞煲~叫左BB辣~唔算太麻太辣~食落都幾惹味~雞都幾嫩滑~唔錯~食完~再揀湯底打邊爐~今次我地揀左▶️美顏鮮魚湯鮮魚湯十分鮮甜~完全冇魚腥味~👍👍👍絕對可以係打邊爐前當湯咁飲返碗先~我地揀左哩個SET~▶️(B)SRF極黑和牛大滿貫($348)哩幾款只有一round不過唔使擔心~無限量添加款式都唔少~而且質數都唔差架~😋😋除左牛~墨魚滑同埋蝦滑我都大推!!夠哂爽口彈牙~正呀~🤩🤩飲品方面選擇都幾多~不過我就大推哩款~▶️蜂蜜菊花露清清地~又可以下火~

人和月的美味雞煲二人盛A $498, 外賣仲有75折，折實$373.5我揀左BB麻辣雞煲雪花肥牛日本黑豚五花片栗米餃 木耳餃雞脾菇響鈴蟹棒娃娃菜洛神花茶玫瑰茉莉冷泡茶公仔麵 1包估唔到麻辣雞煲有BB辣比我選擇，食唔到辣既我真係覺得好幸福，有機會嘗試吓食😆。雞肉好滑吸晒麻辣味，少少辣好衝擊，又好想繼續食👍兩個人清晒全部配料餸菜，已經飽，淨個公仔麵可以留返下餐食。外賣方面，餸菜亦都分開擺放，衛生得黎又方便取出。餐廳亦都好有心，準備埋大大張墊枱紙，上面寫埋點樣煮個雞煲。爐頭方面，餐廳會提供架同2個火鍋用的罐裝精油套裝，超貼心。黎緊情人節，到時夜晚叫呢個set就啱晒，唔使煩食咩，因為佢咩都有啲，平平地就可以食到咁飽，食物質素不錯，非常推介👍

呢間專食雞煲放題嘅餐廳，而家推出左二人餐，價錢大概都係$500左右，而家仲有七五折，已經食得好飽好滿足！雞煲味道好濃郁，啲雞幾多，而且一啲都唔鞋，啖啖肉，好惹味！肉類可以揀兩款，無論佢嘅牛定豬，都幾大塊幾厚身，而且睇佢啲肥瘦脂肪比例，都唔錯！丸類正常，響鈴幾好食，唔會淋晒或者唔新鮮，同埋份量都幾多。油麥菜幾新鮮，洗得幾乾淨。酸菜魚要另外嗌，但係都好值得食！入面嘅魚好滑身，酸菜個味調得啱啱好，而且啲酸菜亦都好有咬口，淨係呢個送飯都已經好好食！粉面亦都有唔同嘅選擇，我哋就揀咗烏冬，兩個人一定夠晒飽！

而家疫情出街打邊爐都有啲危險 但係又唔想成日食住家飯 都會好掛住打邊爐㗎嘛 所以呢一個二人套餐都可以考慮一下！二人套餐包左一個雞煲$498(再75折) 有得選辣度，我就叫咗BB辣，唔食辣嘅人都食到！可以揀兩款肉，牛板腱口感唔錯，食得出幾新鮮，黑豚肉都切得幾厚身，啖啖肉。薑汁皮蛋貢丸味道幾特別，打邊爐來講都幾好食！墨丸、響鈴同芝士腸正常，不過佢哋嘅響鈴都幾大舊。呢個套餐除咗蔬菜之外，仲包左兩款嘢飲，佢哋嘅羅漢果菊花蜜超級好飲，屋企人都問係邊度可以再買，佢嘅味道有啲特別，就算係啲手搖飲品店都飲唔到呢種味道。之後我驚我哋兩個唔夠飽，仲嗌多咗個酸菜魚，酸菜魚都幾豐富，啲魚好滑身，酸菜味好出，辣度正常。

係屋企自己整過一次雞煲，始終覺得唔夠出面咁惹味！好彩【人和月雞煲火鍋店】依家有外賣自取🐔雞煲火鍋二人餐☺️無晚市堂食都可以喺屋企食到惹味雞煲🙊雞煲火鍋二人餐 $498 (外賣自取75折後$373.5)包咗招牌麻辣雞煲，兩款肉類，兩類餃類及丸類，兩款豆品及冷凍類，兩款蔬菜及菇，兩款自家飲品，一款精選粉麵。雞煲有接近一隻雞份量，兩人食都好足夠。而且仲有咁多配料，真係食到好飽！先食雞煲再用惹味雞煲汁食吸味配料，再加上湯底打邊爐。雞煲入面嘅雞肉已經非常入味，肉質嫩滑，好好味。日本黑豚片同黑豚五花片都切得薄身，淥一淥就熟，黑豚片口感軟腍帶彈性。黑豚五花片脂肪層層分佈，入口即融。木耳餃餡料多，咬落爽口多汁。墨汁墨丸口感爽滑彈牙，味道濃郁鮮香。火鍋川粉吸咗雞煲醬好惹味！羅漢果菊花蜜同桂花烏龍茶冷泡茶好滋潤！