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开饭介绍
日本总店有超过5年历史，属JA全农，即日本政府所属的农业组织旗下餐厅，旨在推广日本和牛。和牛由JA全农兼任供应，来自日本各地并只取日本和牛，而食客更可选特定部位，和牛迷不容有失。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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聖誕節又就到喇!! 日本控嘅你想有個好地方慶祝, 推介日本過江龍🇯🇵「和牛燒肉‧純」飛驒牛盛宴‧聖誕大餐🥩🎉! 佢係 JA全農團體既海外分店，提供💯100%日產和牛，餐廳內都有展示了好多日本和牛認證📄，真係絕對有信心保證, 鍾意高質純種和牛嘅一定唔好錯過喇😍「和牛燒肉‧純」12月限定 飛驒牛聖誕大餐,之前去過兩次名古屋都有去高山食飛驒牛, 真係鮮嫩多汁💦，油花分布精緻，而家可以喺香港都食到啦!!!餐廳裝潢係簡潔既日式佈置,設有卡位，仲有包廂,高私隱度高，環境又乾淨企理，真係舒舒服服啊😌~ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ🎄特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 $1580 二人前 刺身
𓐎鱆紅魚同吞拿魚都好厚身，啖啖肉又魚脂相當豐富，入口真係嘩嘩聲🥰
沙律🥗𓐎 炸蘿蔔絲沙律- 炸蘿蔔絲脆口，加入胡麻醬汁酸酸甜甜，又幾開胃! 前菜三點
𓐎 茶碗蒸 - 嫩滑蒸蛋入面仲有鮮甜帶子🐚，仲有雞肉絲。
𓐎 蛋黃醋魷魚 - 酸甜開胃，絕對岩晒正餐前開開胃𓐎 壽喜燒牛肉 - 加入咗少甜既壽喜燒醬汁, 入口即溶的牛肉, 鮮甜突出。 海鮮石頭窩飯𓐎有驚喜嘅海鮮飯🤩 有蝦🦐、帆立貝、魷魚, 加上紫菜絲、菠菜、芽菜, 食材豐富又份量大, 仲配上蟹膏蒜香忌廉汁, 入口仲有飯焦真係食唔停😋 飛驒牛🐂 最重要環節
肉類包括5款超yummy肉肉🥓! 首先職員會代為燒🔥牛小排, 會用燒過既杏鮑菇加上自家製麵豉醬和京蔥,一併放入口進食, 杏鮑菇既肉汁同和牛油脂會溶為一體，而且自家製麵豉醬少少甜不會過鹹, 有多重口感。之後, 就可以慢慢自己燒肉傾下計, 每款都係高質肉類,不論和牛定豚肉都好juicy, 包保你滿意!
𓐎 和牛味噌燒𓐎 特選飛驒牛肉眼
𓐎 特選飛驒牛牛排肉
𓐎 日本產豚腩肉
𓐎 牛舌 甜品🍧
柚子雪葩 酸酸甜甜，飽膩感即刻消退左好多。 店員服務親切有禮💯, 會清楚介紹食材﹑食用方法,完全感受到客人係被受重視! 咁好服務配上優質食材, 真係值得再來, 聖誕節就Book 定再嚟食啦~~🌟
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由🇯🇵日本直營嘅🌟和牛燒肉．純🌟，直送多款🐂高質和牛到港✈️！銅鑼灣店慶🎊嘅兩款極優惠和牛拼盤，折扣率高達45折💥！🥩A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤 $980內含特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉、厚切牛舌！原價$2,180，優惠價45折只需$980！🥩特選和牛西冷大大塊嘅A5和牛西冷，油花靚到無話可說，一燒油香四溢！Medium rare軟柔甘香、medium 香郁爆汁、medium well香口惹味，真係點燒都咁正！🥩薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁由店員操作，輕燒之後再dip蛋黃食，醬香怡人，甘甜美味！蛋黃係泡沫狀，有少少柚子嘅清香，一啲都唔膩！🥩特選和牛牛排肉｜和牛牛排肉一款脂香重啲，另一款就肉香甜啲，厚切就是正！👅厚切牛舌輕易可以燒至外焦內嫩嘅狀態，加少少檸檬更醒神！🍚白飯 $30/bowl係燒肉同埋壽喜燒嘅良伴！🥗豆腐沙律 $98豆腐水嫩，配麻醬沙律真係好開胃！會幫你分咗兩份先上菜，勁貼心！🍺Suntory Draft Beer $60｜🍇巨峰梳打 $45純嘅酒水選擇種類都幾多，而且定價公道！
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和牛燒肉‧純，位於尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖。 店內充滿日式風情， 燈光柔和，環境舒適。 餐廳主打日式燒肉， 提供日本各地的和牛，食客更可選特定部位。晚餐🥢 ～特選日本產和牛西冷$560、牛舌$118、日本產雞腿肉$98、日本產和牛排肉$128、日本產和牛上牛排肉$218、辣味牛腩湯烏冬$120、柚子蜂蜜$30、 威士忌梳打$60。 🔸沙律 ～ 豆腐沙律開胃，沙律菜口感清爽。 🔸特選日本產和牛西冷$560 ～ 濃郁的牛肉香氣， 入口即溶，肉質有彈性，滿滿的油香味。 🔸牛舌$118 ～ 牛舌薄切，粉嫩爽彈。 🔸日本產雞腿肉$98 ～ 雞腿肉的肉質結實緊緻，燒起來肉嫩多汁。🔸日本產和牛排肉$128 ～ 味道鮮甜濃郁，牛味突出。 🔸日本產和牛上牛排肉$218 ～ 肉味豐腴嫩滑，濃厚好味。 🔸辣味牛腩湯烏冬$120 ～ 真材實料極度香濃惹味的湯底， 酸酸辣辣， 烏冬口感煙韌，牛腩軟腍。 🔸柚子蜂蜜$30 ～ 果味馥郁，清甜美味。 🔸威士忌梳打$60 ～ 威士忌與梳打完美調和，清涼易飲。 整體而言和牛質素非常高， 超推介的日式燒肉店。 💯💯💯🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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呢期都食日本嘢多，繼續係我最愛嘅燒肉😆同朋友慶祝生日，帶佢嚟食日本正宗嘅飛驒牛💕餐廳由日本集團直營，食得特別放心，品質有保證😍✨特選飛驒牛豪華燒肉套餐 $2080（2位用）▪️本日刺身當日去到刺身就係吞拿魚同埋海膽，兩樣都好有鮮味，味道甘甜▪️炸蝦沙律沙律加入炸蝦、醃蘿蔔、粟米同千島醬汁，味道清爽▪️本日精選前菜拼盤三種前菜拼盤有三款，店員介紹由芥辣八爪魚開始食，之後再食南瓜帶子，最後再食茶碗蒸。芥辣八爪魚微辣開胃，南瓜帶子配搭幾有心思，南瓜打成蓉，口感細滑，再加上炸藕片同爽彈帶子肉，美味😋蒸蛋整得好滑溜，加上濃厚高湯同蟹肉，整體鮮甜▪️火炙和牛壽司師傅係面前用火槍即燒，大約微焦，塗上醬油同放上炸京蔥絲，味道濃而惹味▪️特選飛驒牛厚切西冷西冷店員會幫手燒同切，燒嘅時間剛好，大約5成熟，然後一半會放上蒜片、芥末同麵豉醬，味道濃厚，飛驒牛肉質軟嫩，係牛肉最高級嘅部位，超正😋😋▪️特選飛驒牛牛排肉、特選飛驒牛牛肩眼、厚切牛舌、黑毛豬五花腩另外仲有幾款肉類，個人幾欣賞牛排肉，雪花紋較細緻，油花飽滿，薄薄一片入口即溶▪️稻庭冷烏冬冷烏冬加入芥末、薑蓉同蔥粒，烏冬幾滑，食落清新解膩，夏天非常適合▪️甜品是日甜品係日本赤肉蜜瓜同柚子雪葩。柚子雪葩果汁感重，味道酸甜清爽，食完燒肉幾夾，赤肉蜜瓜香甜，Perfect!成個套餐都好完美，令人回味無窮～鍾意食日本嘢必須試，朋友都好滿意我嘅安排，會再回訪🫶🏻
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位於尖沙咀的日式燒肉店「和牛燒肉·純」屬 JA 全農集團直營，食材來自日本各地的和牛，特色是提供全隻牛的部位供客人選擇，為一家正宗的日本燒肉料理餐廳；木系和風裝潢舒適衛生，屏風設計提升食客用餐私隱度-🔹精選五色和牛定食 $380跟前菜、沙律、日本米飯、熱湯及飲品；前菜牛舌肉質軟嫩，醬汁醒胃；沙律新鮮爽甜；麵豉湯加入海帶及豆腐▶️日本產和牛牛排肉柔潤細滑，入口即溶，帶和牛獨特的甘香▶️日本產和牛上牛排肉細緻綿軟，較具嚼頭，肉香濃郁▶️特選日本產和牛牛排肉柔軟細嫩，油脂豐富，餘韻悠長▶️特選日本產和牛三角牛排肉油脂最豐富，軟嫩中帶緊緻，齒頰留香▶️日本產和牛肩眼甘潤可口，油脂感較低-🔹鐵板和牛漢堡定食 $138跟前菜、沙律、熱湯及飲品佐以洋蔥、南瓜、冬菇及三色椒，新鮮爽嫩；漢堡扒有足夠厚度，切開軟滑多汁，肉香天然味佳，淋上醬汁更滋味
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