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开饭介绍
日本总店有超过5年历史，属JA全农，即日本政府所属的农业组织旗下餐厅，旨在推广日本和牛。和牛由JA全农兼任供应，来自日本各地并只取日本和牛，而食客更可选特定部位，和牛迷不容有失。
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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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尋日同老公嚟尖東食飯，呢間燒肉店選取正宗日本產飛驒牛，裝修以木系色調為主，感覺柔和，乾淨衛生，唔會有油漬，亦唔會聞到燒肉嘅油煙味日本產和牛牛排肉/上牛排肉 $128/$218和牛油花超級靚，口感軟嫩，非常濃厚牛味同油脂香，肉汁juicy，即使燒到全熟都一樣咁軟嫩，一啲都唔會老，送白飯一流。牛排肉性價比好高，百幾蚊都食到咁高質素嘅和牛日本產雞肉 $98有三種口味（鹽味/味噌/辛味），我揀咗味噌味，雞肉好嫩滑，亦都醃得好入味，唔需要加任何醬油日本產厚切豚腩肉 $108豬腩五花肉嘅層次明顯，肉質爽口又唔會太肥膩柚子蜂蜜$30/ 巨峰梳打 $45天氣凍飲返杯熱飲暖笠笠，熱柚子蜂蜜清新潤喉；巨峰梳打味道酸甜，清新解膩豆腐沙律 $48沙律菜爽脆清新又開胃，可以減少左肉嘅油膩感，豆腐選用絹豆腐，豆味香濃又香滑，加左脆麵包粒口感層次更豐富整體食物質素高，性價比不錯；地方乾淨衛生，坐得好舒服；職員服務態度細心有禮。
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聖誕節又就到喇!! 日本控嘅你想有個好地方慶祝, 推介日本過江龍🇯🇵「和牛燒肉‧純」飛驒牛盛宴‧聖誕大餐🥩🎉! 佢係 JA全農團體既海外分店，提供💯100%日產和牛，餐廳內都有展示了好多日本和牛認證📄，真係絕對有信心保證, 鍾意高質純種和牛嘅一定唔好錯過喇😍「和牛燒肉‧純」12月限定 飛驒牛聖誕大餐,之前去過兩次名古屋都有去高山食飛驒牛, 真係鮮嫩多汁💦，油花分布精緻，而家可以喺香港都食到啦!!!餐廳裝潢係簡潔既日式佈置,設有卡位，仲有包廂,高私隱度高，環境又乾淨企理，真係舒舒服服啊😌~ 𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ🎄特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 $1580 二人前 刺身
𓐎鱆紅魚同吞拿魚都好厚身，啖啖肉又魚脂相當豐富，入口真係嘩嘩聲🥰
沙律🥗𓐎 炸蘿蔔絲沙律- 炸蘿蔔絲脆口，加入胡麻醬汁酸酸甜甜，又幾開胃! 前菜三點
𓐎 茶碗蒸 - 嫩滑蒸蛋入面仲有鮮甜帶子🐚，仲有雞肉絲。
𓐎 蛋黃醋魷魚 - 酸甜開胃，絕對岩晒正餐前開開胃𓐎 壽喜燒牛肉 - 加入咗少甜既壽喜燒醬汁, 入口即溶的牛肉, 鮮甜突出。 海鮮石頭窩飯𓐎有驚喜嘅海鮮飯🤩 有蝦🦐、帆立貝、魷魚, 加上紫菜絲、菠菜、芽菜, 食材豐富又份量大, 仲配上蟹膏蒜香忌廉汁, 入口仲有飯焦真係食唔停😋 飛驒牛🐂 最重要環節
肉類包括5款超yummy肉肉🥓! 首先職員會代為燒🔥牛小排, 會用燒過既杏鮑菇加上自家製麵豉醬和京蔥,一併放入口進食, 杏鮑菇既肉汁同和牛油脂會溶為一體，而且自家製麵豉醬少少甜不會過鹹, 有多重口感。之後, 就可以慢慢自己燒肉傾下計, 每款都係高質肉類,不論和牛定豚肉都好juicy, 包保你滿意!
𓐎 和牛味噌燒𓐎 特選飛驒牛肉眼
𓐎 特選飛驒牛牛排肉
𓐎 日本產豚腩肉
𓐎 牛舌 甜品🍧
柚子雪葩 酸酸甜甜，飽膩感即刻消退左好多。 店員服務親切有禮💯, 會清楚介紹食材﹑食用方法,完全感受到客人係被受重視! 咁好服務配上優質食材, 真係值得再來, 聖誕節就Book 定再嚟食啦~~🌟
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和牛燒肉 • 純📍加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖臨近聖誕，諗著請阿媽食餐好嘅，就book咗呢間嘅特選飛騨牛燒肉聖誕套餐，套餐價錢係$1580，本身覺得有啲肉赤，但係食到最後，覺得菜品嘅精緻程度同用料，唔係單單以高價食材堆疊出嚟嘅，而係真係有設計過嘅Menu👍🏻係值呢個價嘅餐廳位於尖東，入面大多係包廂同卡位，幾有私隱度，感覺好適合傾生意或約會，燈光亦唔會好似部分高級餐廳咁過份昏暗，影相都幾靚🥰🥗 沙律一落座佢會上一個沙律先，呢個沙律令我期待感提高不少，佢係一啲炸過嘅蘿蔔絲撈酸甜醬汁，下面仲有啲生菜，非常香口但一啲都唔膩，好似食緊啲好香口嘅零食咁，停唔到口，好開胃🥗 刺身係鱆紅魚同吞拿魚刺身，切得好厚所以口感好好，食得出好新鮮好鮮甜，好正🥗 前菜拼盤三種拼盤會定時更換Menu，而且行精緻路線，唔驚食太飽，今次嚟食嘅係一個壽喜燒和牛🥩海鮮茶碗蒸🥚魷魚條🦑壽喜燒和牛入面係日本蛋打成嘅蛋泡，和牛啱啱好熟，浸喺壽喜燒汁入面，入口係極致嘅綿滑香嫩，並且非常鮮甜，超好食！海線茶碗蒸入面有黑松露、帶子、香菇，仲有啲元貝絲夾雜喺蛋入面，勁香勁滑勁鮮甜魷魚絲我一開始以為係薯條😂結果原來出面包嗰層唔係炸粉，而係酸酸甜甜嘅醬汁，都係偏開胃嘅小食，幾欣賞🥩 飛騨牛和牛拼盤正餐係一個勁豐富嘅拼盤，侍應首先會幫你燒一個用菇同牛排肉整成嘅味噌燒，本來擔心味噌會好濃味，或者菇嘅口感同和牛唔夾，結果味噌嘅味道鹹鹹甜甜，反而令塊牛嘅油脂香更加突出，加上菇同牛一樣一咬就斷，口感上好夾，配埋蔥嘅微微辛辣，釣開晒我地嘅胃口之後都係自己燒嘅，侍應推薦我地食咗牛舌先，而豚肉味道比較重，所以最後先食😮薄切牛舌好脆彈，口感好好👍🏻我最鍾意飛騨牛排肉，油脂分佈真係勁均勻，係我最鐘意嘅肥瘦度，食入口幾乎唔洗用牙，勁香...肉眼就再肥少少，而且因為比較大塊，食落再滿足啲🥹最後仲有個有調味嘅豚肉，帶少少辛口嘅甜辣調味，有少少似叉燒嘅味道，非常惹味，建議最後食，因為可能會冚咗其他味道~本身仲以為全部都係和牛，會食到好滯，結果因為提供咗幾款調味，有鹽、檸檬、燒汁，比較特別嘅係上面提到嘅味噌，我同阿媽最鐘意味噌，比較特別同解膩🍚 海鮮石鍋飯可能驚我地食唔飽😂雖然都幾飽，最後嚟咗個石鍋飯同蔬菜味噌湯，侍應會幫我地用蟹膏汁撈好，配料有帶子、蝦、魷魚🙂↕️飯焦勁出色，蟹膏汁勁香，調味好和諧，因為實在太香所以不知不覺地食晒😂食完捧住勁滿足嘅肚出嚟，好幸福...
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由🇯🇵日本直營嘅🌟和牛燒肉．純🌟，直送多款🐂高質和牛到港✈️！銅鑼灣店慶🎊嘅兩款極優惠和牛拼盤，折扣率高達45折💥！🥩A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤 $980內含特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉、厚切牛舌！原價$2,180，優惠價45折只需$980！🥩特選和牛西冷大大塊嘅A5和牛西冷，油花靚到無話可說，一燒油香四溢！Medium rare軟柔甘香、medium 香郁爆汁、medium well香口惹味，真係點燒都咁正！🥩薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁由店員操作，輕燒之後再dip蛋黃食，醬香怡人，甘甜美味！蛋黃係泡沫狀，有少少柚子嘅清香，一啲都唔膩！🥩特選和牛牛排肉｜和牛牛排肉一款脂香重啲，另一款就肉香甜啲，厚切就是正！👅厚切牛舌輕易可以燒至外焦內嫩嘅狀態，加少少檸檬更醒神！🍚白飯 $30/bowl係燒肉同埋壽喜燒嘅良伴！🥗豆腐沙律 $98豆腐水嫩，配麻醬沙律真係好開胃！會幫你分咗兩份先上菜，勁貼心！🍺Suntory Draft Beer $60｜🍇巨峰梳打 $45純嘅酒水選擇種類都幾多，而且定價公道！
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和牛燒肉‧純，位於尖沙咀加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖。 店內充滿日式風情， 燈光柔和，環境舒適。 餐廳主打日式燒肉， 提供日本各地的和牛，食客更可選特定部位。晚餐🥢 ～特選日本產和牛西冷$560、牛舌$118、日本產雞腿肉$98、日本產和牛排肉$128、日本產和牛上牛排肉$218、辣味牛腩湯烏冬$120、柚子蜂蜜$30、 威士忌梳打$60。 🔸沙律 ～ 豆腐沙律開胃，沙律菜口感清爽。 🔸特選日本產和牛西冷$560 ～ 濃郁的牛肉香氣， 入口即溶，肉質有彈性，滿滿的油香味。 🔸牛舌$118 ～ 牛舌薄切，粉嫩爽彈。 🔸日本產雞腿肉$98 ～ 雞腿肉的肉質結實緊緻，燒起來肉嫩多汁。🔸日本產和牛排肉$128 ～ 味道鮮甜濃郁，牛味突出。 🔸日本產和牛上牛排肉$218 ～ 肉味豐腴嫩滑，濃厚好味。 🔸辣味牛腩湯烏冬$120 ～ 真材實料極度香濃惹味的湯底， 酸酸辣辣， 烏冬口感煙韌，牛腩軟腍。 🔸柚子蜂蜜$30 ～ 果味馥郁，清甜美味。 🔸威士忌梳打$60 ～ 威士忌與梳打完美調和，清涼易飲。 整體而言和牛質素非常高， 超推介的日式燒肉店。 💯💯💯🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。
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