大堂酒吧

营业中

休息中

星期日強逼朋友同我去遠啲！去到屯門黃金海岸酒店，正值下午茶時間，有少少雨，就入去嘆一嘆下午茶！有個secret garden下午茶set，啱曬！個set好靚，係crossover護膚品嘅主題下午茶！有個鳥籠，有三層，最下係咸點，帶子蒸蛋最好味，感覺好清新，和牛波蘿亦好出色，和牛超正波蘿又夠多汁夠甜！但甜點就一般般，唔係唔好食而係可能我唔係太好甜點，我朋友都話唔算太好味不過款式尚算特別，有個叫戀之水滴嘅，一粒波咁。好得意！服務真係幾好！不過竟然有幾隻雀仔飛左入嚟都好似無乜人理。。。。

值得一吃價錢599另加一，服務態度良好，好多款色選擇，本人因今年在此擺婚宴今次比訂金順便book枱食埋個午餐先番工，甜點水果鹹食日式 西式 中式 泰式亦有很齊全⋯真係好掂

白色情人節就快到，如果未有出國計劃，都可以留港去遠離繁囂「秘密花園」一齊享受浪漫的假期吧! 以澳洲有機香薰品牌 CANVAS 王牌成分「奧圖玫瑰香薰油」為創作藍本，製作多款玫瑰花口味的糕點。同時採用澳洲食材，包括來自昆士蘭的帶子、和牛及芝士，選料絕不馬虎!這滿佈繁花的3層高雀籠的佈置已不禁讓人神暈顛倒了!!玫瑰型昆士蘭帶子及蒸有機雞蛋蛋白│黑松露芝士火腿三文治 │檸檬橄欖油蝦肉多士 │叉燒芝士撻 │金澳洲和牛蜜餞菠蘿串 (左至右)下層共有5款咸點兩情相悅英式鬆餅(藜麥、夏威夷果仁) 配奶油│戀之水滴 (左至右)中層有咸點甜點各一款烈焰紅唇馬卡龍 │白玫瑰朱古力慕絲蛋糕│64%黑朱古力薄荷撻 (左至右)頂層共有3款甜點先由咸點開始吧~ 檸檬橄欖油蝦肉多士，蝦肉及多士都特意拼成心形，蝦肉新鮮彈牙，最令人留下深刻印象的是蝦肉已預先除去腸臟，真是非常細心!玫瑰型昆士蘭帶子及蒸有機雞蛋蛋白粉紅色的帶子呈玫瑰形狀，中間包著新鮮三文魚子，有機蛋白非常嫩滑，帶子鮮味和淡淡蛋白味道相融。金澳洲和牛蜜餞菠蘿串這個串燒組合並不簡單，當中有來自澳洲的和牛，肉嫩多汁 ; 另外，呈心形的菠蘿亦可見廚師心思!叉燒芝

整個三月都沒有公眾假期，難得星期六，終於可以 Relax 一下！今日呀CA* 來到香港黃金海岸酒店跟美女們來個 Afternoon Tea ♥為宣揚奧圖玫瑰香薰油的美肌槪念，CANVAS 與五星級黃金海岸酒店攜手呈獻「秘密花園」下午茶，以CANVAS 王牌奧圖玫瑰成分為主角，幻化成一份份令人齒頰留香的精緻榚點，配合極為別緻的半開放雀籠及多款蝴蝶、花卉的浪漫布置，匠心打造美輪美奐的秘密花園，引領大家欣賞的天然香薰美肌世界。 第一層有：♥ 烈焰紅唇馬卡龍 ♥♥ 白玫瑰朱古力慕絲蛋糕 ♥♥ 64% 黑朱古力薄荷撻 ♥ 第二層有：♥ 戀之水滴 ♥♥ 兩情相悅英式鬆餅 ( 藜麥、夏威夷果仁 ) 配奶油 ♥ 第三層有：♥ 叉燒芝士撻 ♥♥ 澳洲和牛蜜餞菠蘿串 ♥♥ 檸檬橄欖油蝦肉多士 ♥♥ 黑松露芝士火腿三文治 ♥♥ 玫瑰型昆士蘭帶子及蒸有機蛋白 ♥ 於推廣期內凡惠顧 CANVAS 「秘密花園」下午茶，更可免費領取緊緻嫩膚套裝乙份價值$555。當中包括全新玫瑰保濕露水15ml、骨膠原再生緊緻面膜15ml、$100 現金券及專業香薰手部護理禮券乙張。「秘密花園」下午茶推廣期由2017年2月3日至3月

無時無刻都想去旅行充充電，可惜又不能經常到最愛的台灣，希望為小寶慶祝5歲生日，加上她懷念在台北住過的酒店，經常嚷著要到"靚靚間房"，小寶媽媽在網上找了一些本地酒店的資料 ，剛巧看到介紹主題客房的文章， 內容包括各種適合小朋友的主題客房和親子活動，住宿一晚的價錢是我們的預算以內，加上可免卻外地旅遊的舟車勞頓，問題即時得到解決。💜我們在6個主題客房當中選了公主主題，詳情如下ackage包括了「公主童夢」下午茶乙客(2位成人及1位小童)，lobby lounge的職員殷勤友善，笑容滿面，講解預備食物時間大約10-15分鐘，餐飲我們點了cappuccino，latte和鮮橙汁邊等著，食物終上場啦，眼前即時一亮。 💓 「公主童夢」下午茶(2位成人及1位小童) 時間: 提供主題午茶的大堂酒吧，時近下午3時多，室內有一枱傾談生意的外國顧客和使用電腦的男士，有飲酒的，也有喝咖啡的，輕鬆舒逸 💕 滿滿的一杯鮮橙汁以森林圖案膠杯盛載這就是小朋友專用的餐具，喜歡吧~ 熱latte, 拉花細緻，口味醇滑易入口 凍cappuccino 小寶專心為她媽媽點的一杯凍cappuccino倒入鮮忌廉奶 Pac

一心欣賞靚景，悠閒嘆下午茶，一定要到黃金海岸的酒店大堂酒吧。賣相十分好！ 鬆餅香口，牛油味濃。馬卡龍鬆化，不太甜。三文魚、帶子肉厚多汁。紅桑子拿破倫鬆脆。但其餘的太甜。

食晚飯之前，飲番杯mocktail先！舒舒服服坐底hea下環境舒服！6點半既晚上都幾清靜芒果味濃厚，加了鮮奶，更濃！但有點酸！可以更好！呢杯就爭d太甜了！要等冰溶得7788先飲到😅其實都係貪佢個舒服環境以咁既環境，算係咁

黃金海岸早午自助餐設於酒店大堂，提供世界各地美食，並有現場樂隊演奏，營造出絕佳氣氛，讓你可寫意地享受一頓美味下午茶或晚餐。餐廳更於周日及公眾假期供應香檳早午自助餐，一邊把酒言歡，一邊品嘗各式佳餚。 餐廳設於酒店大堂的中央，位置分開了兩部份，偏入的地方的燈光較昏暗，環境幽靜，周圍以樹木及花卉包圍著，配以一個小水池，尤如置身花園一樣。相反，窗邊的地方很是光猛，居功於一整列的玻璃窗，正好是日陽光明媚，對著泳池，看著泳客們在水中作樂，實在充滿動感。 甜品其實算幾多，一共都有十幾款，又有HAAGEN DAZ 雪糕，但係其實的菜式就唔太多，肉類都係好多以燒豬同燒牛為主. "朱古力軟心撻仔".."Macarons" 朱古力撻..有濃郁朱古力味~而且軟心好幼滑 酒店環境好清幽, 服務好ok, 而整體食物..甜點比鹹點出色 來一杯Cappucinno, 咖啡底總也是平易近人, 合我心意!今次brunch, 還有現場live band, 邊食邊聽頗有周未悠閒的氣氛!生蠔、長腳蟹、龍蝦等海鮮都是開一餐大家首輪的進攻, 可惜我吃的那隻龍蝦有欠鮮甜, 蝦羔亦甚少, 問及在坐的各位大小人物, 原來評語也是一致!

當日於友人八點去漪泉吧，可能食的時間相對黎講算晏，所以都坐不到window seat。看到大部分人都是在吃自助餐唷，很像也蠻吸引喔！坐下後，我地就開始點我們的【歐陸晚市套餐】。吃過餐包後，就到【蘑茹忌廉湯】，湯匙一撈！ 就看到滿滿的蘑菇碎粒，味道濃郁，對於我這個愛蘑菇的人來說，很喜歡。我點的前菜是【蜜瓜丸煙三文魚芝麻汁九牙菜沙律】， 賣相很棒，底下是蜜瓜跟哈蜜瓜，然後是一片脆脆， 最上的是煙三文魚跟九牙菜，煙三文魚加脆脆一齊吃，口感很特別好吃！頭盤就選了【香煎牛柳配牛油果及磨茹忌廉汁】五成熟， 送上台就心裡嘩了一聲，還以為牛柳是薯仔，那麼大一球，哈哈。牛柳叫了５成熟，切開厚厚一大片，好Juicy ♥最後到甜品啦，【柚子芝士餅】， 後面的是柚子芝士蛋糕餅，柚子的味道不錯，有種清爽口感， 而前面一球細細的波，沒蛋糕的，所以柚子跟芝士味道更濃郁♥♥不細食的我，竟然吃到一半已經很飽，但我照把它吃光光啦，因為好吃喔。食完後，差不多走的時候就有人開始上台 駐唱啦，聽了一會就跟友人到黃金海岸旁走一圈，消化消化才回家啦！ 

話說1月1日, 約了好姊妹們到黃金海岸酒店HIGH TEA, 對著無敵海景, 過了一個下午! 以環境來說, 這裡確是不錯, 給它滿分!首先, 食品賣相不錯, 大大件, 只是$438/SET (2 PERSON), 以酒店級HIGH TEA來說, 價錢已是不錯了, 因為2個女孩子其實吃不完的!但味道就, 仍有改善空間!由下而上，分別是咸點、甜點、鬆餅!下層：咸點鵝肝醬牛角包、巴馬火腿卷、火腿蛋三文治. 問心, 味道真的比較一般, 以賣相取勝了!中層：甜點足足6款甜點, 賣相精美, 除了檸檬味馬卡龍很甜外, 其他都很美味!特別是朱古力CAKE, 朱古力香味很濃郁, 同很軟滑!上層：鬆餅來到最上層的鬆餅，有兩種味，原味及咖啡。口感鬆脆，但發粉味較強, 有點寡, 一定要加CREAM CHEESE 或 JAM, 味道才會好!最重要的, 是右下角這個雪糕, 很美味, 為整個HIGH TEA點綴了!總結:味道不算突出, 款式設計亦是大路東西, 可說是中規中矩吧!酒店服務質素, 都OK呀!環境優美, 清優加足分, 好有RESORT FEEL, 屬難得的!

▲ 漪泉吧位於大堂樓層中央，眺望泳池和四周的園林景致，舒適寫意，是享用歐陸菜式、英式下午茶或把酒言歡的理想地方。▲除了基本常識的自助餐，漪泉吧亦特設晚市套餐，由前菜、熱湯、主菜到甜品都有二個選擇，而主菜則有三個選擇，應有盡有!▲先來一個暖笠笠的餐包(但Menu上沒有說會有餐包的)包括: 芝士包、蒜蓉包及黑色沒什麼味道的包。當中我最喜歡蒜蓉包，因為蒜蓉味超濃郁。▲ 前菜方面，因為我不吃三文魚的關係，我點了凱撒沙律配煙雞柳。沙律的份量挺大的，當中有炸麵包粒、菜、菇、小蕃茄、芝士及雞柳。蔬菜跟沙律汁很搭；一片片的菇，不帶腥味；炸麵包粒香脆可口；但雞柳不像是煙過的；芝士單吃會超濃及咸，但跟蔬菜一拼吃的話，味道剛好。▲ 熱湯方面，我選了蘑菇忌廉湯。熱湯送到時，我以為會是平日hea底的蘑菇忌廉湯，想不到是足料磨爛了的蘑菇忌廉湯來的!!蘑菇咪很濃郁，而且啖啖蘑菇蓉。因為是忌廉及足料的關係吧!?我飲完一整碗後，開始有點飽意。怎樣好? 我還有主菜、甜品及餐茶呢!▲ 主菜方面，我在爭扎點龍蝦意大利飯，還是牛柳好。但因為友人點了牛柳，所以我就點了意大利飯，Happy Sharing嘛!主菜的份量一點都不輕呢

漪泉吧位於黃金海岸酒店大堂樓層中央 , 四周恬靜宜人 , 餐廳範圍可眺望泳池和四周的園林景致 , 離不開香港也可以找到一處休憩地。得到酒店餐廳邀請可以來嚐嚐漪泉吧的歐陸晚市套餐 , 閒話不多講 , 去相片吧 ...凱撒沙律伴煙雞柳 ... 沙律菜涼涼的很開胃 , 其餘配料也很豐富 , 比較喜歡是面頭的芝士片 , 既可作裝飾也可食用 , 煙雞柳的肉質很濕潤 , 一點也不粗糙。蘑菇忌廉湯 ... 湯質地適中 , 一點也不黏口 , 蘑菇碎碎而且很出味 , 啖啖滋味入心 ~香煎牛柳配牛油果蘑菇忌廉汁 ... 看名字普通但是看見成品後會嘩一聲 , 牛柳下面放了青露荀及薯肉片 , 吸收了流出來的牛肉汁 , 牛柳點了三成熟都可以表現出滿意效果 , 看相片已令我流口水 , 面層牛油果醬內有蕃茄粒及洋蔥粒 , 味道與墨西哥的 Guacamole很相像。柚子芝士餅 ... 賣相精美 , 芝士餅軟滑如慕絲 , 內藏大量柚子肉碎 , 酸與甜的清新配搭。Cappuccino ... 味道好像有點不對呀!

朋友相聚促膝談心，黃金海岸漪泉吧實屬最佳之！論服務，侍應熱情款待，更主動幫忙客人合照！論環境，水池與落地玻璃窗相映成趣，閒時看看窗美景，心曠神怡!凱撒沙律伴煙雞柳可口清脆的沙律不但滿足口感，亦能大大增加食慾，在爽口清淡的蔬果中加上凱撒沙律及蕃茄，令整個沙律點綴起來天加帶出了食物吸引！而小弟更是十分喜歡這裡的凱撒醬。焗洋蔥湯上桌時，第一眼見到面層稍稍融化的芝士及麵包。湯的顏色深而不濃，將麵包攪攪，連同芝士入口、鬆脆的麵包和濃郁的洋葱湯，色香味俱全，口感非常特別，脆中帶軟。龍蝦意大利飯單是賣相已經十分吸引及高檔。龍蝦絕對唔細隻。啖啖肉的龍蝦肉，食起上來十分滿足，自認大食的我，邊吃龍蝦邊吃ristto，肚子十分滿足。焗芒果酥配芒果熱情果雪糕吃過主菜後，肚子滿滿的，接著來的甜品絕對不遜於主菜。焗芒果酥要等約10-15分鐘製作，不過完全是值得的。芒果酥十分爽口，芒果味也非常特出。最重要是以我最愛的熱情果雪糕伴菜，膳後十分有解o膩既作用。

黃金海岸在香港已有多年歷史 , 以往都會選擇在酒店內吃自助餐 , 今次獲邀請到酒店內的漪泉吧吃晚市套餐 ~ 黃金海岸位於新界屯門區 , 遠離繁囂的酒店適合當渡假勝地 , 鄰近黃金泳灘 , 非常有邁阿密風情 , 當晚晚餐的漪泉吧就是在酒店大堂中央 ~餐廳窗外園林美景 , 眺望泳池和四周 , 舒適寫意 , 漪泉吧的晚市套餐 , 由前菜、熱湯、主菜到甜品應有盡有 ...4 courses 晚市套餐是 $468 / 一位 (另收加一服務費)餐前麵包任吃 , 侍應不時會走來詢問需不需要添包 , 每次送來的麵包都會不同 , 以這種芝心蒜蓉包最好吃 , 不過選用這種個別式牛油又配合不了 fine dining 的意思 ~頭盤 ... 蜜瓜丸煙三文魚芝麻汁九芽菜沙律 : 煙三文魚的油潤有清甜的蜜瓜粒來解除 , 廚師特別在蜜瓜丸及煙三文魚之間加層薄脆做間隔 , 味道不會混掉 , 碟旁的酸子炸脆 , 味道有新驚喜 !餐湯 ... 焗洋蔥湯 : 湯味道跟正宗有些少距離 , 有很多粗條洋蔥在內 , 而且還發現有煮至軟身的蘋果肉 , 難怪味道清得來帶甜 , 面層瑞士芝士的鹹香有平衡作用 , 一杯的份量的確不夠喉

風和日麗，陽光明媚，天氣決定心情，在這麼美好的天氣下，我們相約於一個世外桃源，來到了♥黃金海岸♥，在悠閒的午後享受藍天碧海，鳥語花香，眺望遠處海天一色。那一片藍，讓人恍若置身渡假天堂。在黃金海岸沙灘上嘆了一個中午之後，來到了♥黃金海岸漪泉吧♥品味人生！漪泉吧可說是依山傍水，環境清優！和煦鈄陽穿透入落地玻璃灑到餐廳內，締造寫意的用膳環境。提起酒瓶，眺望泳池和四周的園林景致，感受寧靜的一刻！舒適寫意致極！炎炎夏日邊吃邊看到泳裝景，有即時涼透心之感！♥♥♥密瓜丸煙三文魚芝麻汁九牙菜沙律♥♥♥以沙律來說,它的外表美觀已成功佔據我心!這個♥♥♥密瓜丸煙三文魚芝麻汁九牙菜沙律♥♥♥伕有點像兒時幻想的糖果小屋的感覺,底部用上了密瓜丸作承托!密瓜清甜爽口,一口煙三文魚,一口密瓜丸最好不過!滿滿煙熏的香味，豐腴嫩滑的魚肉，肉厚且脂肪少，頂層加上了芝麻汁九牙菜，於爽口中吃魚肉的鮮嫩！滋味無窮！♥♥♥蘑菇忌廉湯♥♥♥未飲便濃香撲鼻，香滑的蘑菇中有十足份量的蘑菇粒，非常有咬口！碟旁伴了一塊素菜脆片，一口香滑蘑菇湯，一口脆片！或把它們混合一起吃！有外軟內脆之感！♥♥♥龍蝦意大利飯♥♥♥終於來到了重中之重的重頭戲