嵐橋日本料理

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休息中

今日我哋去咗棉登徑嘅一間日式料理嵐橋食午餐，餐廳分開開三層，而且有壽司吧枱可以選擇呢度嘅午市套餐性價比都好高，每個套餐有沙律🥗、蒸蛋、麵豉湯，同小食我哋叫咗個海膽甘蝦丼 $198，呢個丼飯啲海膽係加拿大海膽，甘蝦好鮮甜，蝦頭有蝦膏，中間有好多三文魚籽另外一個係銀鱈魚西京燒配白飯，鱈魚好入味，魚皮煎得好香脆，油脂亦分佈得好好，加上西京燒汁好甜！最後仲有三隻味道嘅雪糕可以選擇，而且店員亦會經常添茶，服務唔錯！

嵐橋日本料理好耐無食過刺身壽司啦今日黎到尖沙咀，眼見午餐時間，餐廳內坐滿上班族。決定入內一嘗刺生丼。店員帶我同朋友上一層，地方比地下闊及舒適好多。每份午餐包括了一碗麵豉湯丶茶碗蒸丶漬物丶沙律丶主菜及雪糕。茶碗蒸每啖都好滑同充滿高湯味，好食。而估吾到定食仲提供左好少歺廳有的漬物，夠哂驚喜。赤雞親子柳川窩$138赤雞親子柳川窩的湯汁加入了雞蛋洋蔥，湯汁充滿洋蔥的清甜，雞蛋亦保持得夠滑。赤雞雞味濃郁好食，配白飯一流。北海道丼$168北海道丼超級豐富又足料材料分別有牡丹蝦三文魚油甘魚蟹膏海膽等。刺身魚都好肥美，特別係油甘魚牡丹蝦好大隻，而且有蝦膏，肉質鮮甜。搭配漬物食，感覺好日本風。最後店員上埋雪糕味道有抹茶芝麻豆腐選擇我地揀左抹茶和芝麻味味道濃且不是死甜，非常高質。嵐橋日本料理尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行M層及1/F

位於尖沙咀棉登徑的嵐橋日本料理，餐廳裝修以木系檯凳配灰色牆身，配上各款在牆上的廣告宣傳，感覺像整藏身在日本東京的居酒屋走進去坐下來完全忘了自己是在尖沙咀。午餐有各式定食、刺身、烏冬熟食應有盡有，每客套餐都已經包括茶碗蒸、麵豉湯 、沙律， 飯後亦有雪糕甜品，百餘元起而已，著實不貴。沙律 麵豉湯 及茶碗蒸沙律菜清新爽口 ，蕃茄酸甜味美，清新開胃。茶碗蒸， 雞蛋蒸得嫩滑 ， 雞肉、白果、冬菇 作為配料， 使得茶碗蒸的不會單調 。雜錦魚生丼魚生丼一上檯就知新鮮度十足，刺身的款式也的確多元， 刺身有魚類也有貝類，油甘魚，帆立貝， 三文魚，海膽， 三文魚籽，吞拿魚腩。款款款刺身都 色澤亮麗，海膽甘香豐腴，油甘魚肉厚肥嫩，肥美的吞拿魚蓉充斥著魚油香氣，日本直送白魚魚味鮮甜，帶子肉厚得黎啖啖肉，整碗魚生丼完全不得了。不得不提的是日本米飯 煙韌有米香，伴著油脂豐盈的刺身，實在是一流。黑咖哩雜錦鍋燒烏冬上檯時盡是咖啡香的味道，烏冬煮得剛好，咬落煙煙韌韌，半熟溫泉蛋蛋味滿滿，吉列蝦也超大一隻，雞肉口感嫩口，黑咖哩更增添一股香氣，且越發濃稠，每一條烏冬徹底浸入黑咖哩的香料海裡超惹味的。飯後還有雪糕可以選擇，

今日又去咗尖沙咀食午餐，我哋揀咗食日本菜。去咗棉登徑嘅呢間嵐橋日本料理，餐廳位於2樓，需要經過樓梯上去，不過就勝在私隱度高，餐廳雖然地方唔算好大，但係就設有獨立嘅卡位，再上多一層更加有箱房，將來同朋友嚟食飯就啱晒。我哋叫咗一個黑豚肉泡菜鍋是烏冬，另外一個北海道丼。黑豚肉泡菜鍋燒烏冬（ $129 ）呢個鍋燒烏冬嘅味道夠哂辣，我食咁多次日本菜黎計，呢個鍋燒烏冬都算係最辣嘅一個，一般日本菜都唔會有咁辣嘅，如果以米線連鎖店嘅辣度去計，佢應該算係大辣。所以如果想挑戰食辣烏冬嘅朋友，不妨一試。北海道丼（ $168 ）嵐橋嘅丼飯從來都唔會令我失望。北海道當就算係最抵食嘅丼飯之一。午餐只需$168 ，就已經有齊前菜、沙律、麵豉湯同茶碗蒸，食完飯仲有甜品包埋。而刺身丼飯嘅刺身種類亦都相當豐富，連海膽、牡丹蝦、帆立貝都有。絕對抵食。

尖沙咀新開張日本美食🤩環境裝修好有日本風既感覺🇯🇵 令人頓時放鬆午餐以定食為主 均配送沙律、味噌湯、茶碗蒸、前菜、雪糕拖羅丼 $188(中拖羅5切、拖羅蓉、鵪鶉蛋)中拖味道鮮甜 油脂含量高 真正既入口即溶😳每片既尺寸相若 剛剛好 師傅手勢很專業🤪而拖羅蓉份量好多 啖啖蓉 配飯 perfect😍非常新鮮 味道有驚喜 推薦😋網燒安格斯肉眼扒配白飯 $158有2塊安格斯肉眼扒 好高級🥳油脂分布平均 好易咬 好多汁 好juicy!😝配埋白飯 簡直係lunch既絕配😚最後要食返個豆腐雪糕+抹茶雪糕🍦味道真材實料 無添加嘅雪糕味😎

呢間日本料理開咗多一層地方大左好多，我同朋友喺K11行吓順便嚟食嘢😋。 🍜黑咖喱雜錦鍋燒烏冬 $128 🍛拖羅丼 $188 叫咗兩個lunch sets，每個set都會配有味噌湯🥣、豆腐、沙律🥗、青瓜🥒。一上枱貌相就已經好吸引，拖羅丼有五大片厚厚嘅拖羅，仲有好蔥花吞拿魚蓉可以連埋啲飯一齊食，原來仲收埋咗隻鵪鶉蛋🥚，仲要係流心，溝埋一齊食每啖都係綿密嘅肉感，再加上拖羅片嘅鮮嫩細滑，整個餐食落去係無比滿足感。至於個烏冬有長長嘅炸蝦棒好吸精🍤，仲有大大粒溫泉蛋🍳，濃厚嘅黑咖喱再配埋昆布味湯底，豐富嘅配料，彈牙嘅烏冬，原來幸福嘅滋味就係咁簡單🥰。 📍嵐橋日本料理 - 尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行1/F @ranbashi888 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods

呢間日本料理開咗多一層地方大左好多，我同朋友喺K11行吓順便嚟食嘢😋。 🍜黑咖喱雜錦鍋燒烏冬 $128 🍛拖羅丼 $188 叫咗兩個lunch sets，每個set都會配有味噌湯🥣、豆腐、沙律🥗、青瓜🥒。一上枱貌相就已經好吸引，拖羅丼有五大片厚厚嘅拖羅，仲有好蔥花吞拿魚蓉可以連埋啲飯一齊食，原來仲收埋咗隻鵪鶉蛋🥚，仲要係流心，溝埋一齊食每啖都係綿密嘅肉感，再加上拖羅片嘅鮮嫩細滑，整個餐食落去係無比滿足感。至於個烏冬有長長嘅炸蝦棒好吸精🍤，仲有大大粒溫泉蛋🍳，濃厚嘅黑咖喱再配埋昆布味湯底，豐富嘅配料，彈牙嘅烏冬，原來幸福嘅滋味就係咁簡單🥰。 📍嵐橋日本料理 - 尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行1/F @ranbashi888 📮Follow @fm.feed ➡ to discover more appetizing foods

尖沙咀久違了，己有一段時間沒去過。相約友人在尖沙咀午餐，去了一間以前去過的日式料理店，主打丼飯，現在擴大了，有樓上鋪添，不是丼飯咁簡單。地方也多咗，不用等位太耐，好極。刺身定食刺身有八款，非常鮮美，刺身魚有彩光，蝦隻漿口，帶子鮮甜.....完美！蒸蛋滑溜無比，入口溶化。特上壽司定食日本海膽，大拖羅，牡丹蝦，帆立貝，右口魚，油甘魚，還有壽司卷牡丹蝦爽而彈， 啖啖肉。海膽甘香，口腔充滿著餘韻。右口魚嫩滑⋯⋯所謂一分錢一分貨，品質好，有保證，午餐豪少少也值得啊！

想食日本嘢🎌，我第一時間就會諗起尖沙咀棉登徑，因為成條街有九成食店都係主打日式菜，包括丼飯、居酒屋同燒烤等。呢日就揀選咗「嵐橋日本料理」，因為見午市套餐好似唔錯😚。餐廳地下嗰層已經滿座，店員就帶我哋上一樓，仲話環境更加舒服。佢又無講錯喎，一樓座位闊落，而且帶份寧靜清幽嘅氣氛😌，絕對適合放鬆心情，享受食物。嵐橋午市套餐有21款選擇，數數手指發現即係幾乎用哂26個英文字母🤣。定價由$128至$198不等，刺身魚生類同熟食類都有。網燒安格斯肉眼扒配白飯($158)，套餐賣相非常吸引兼且好豐富，因為包主食、白飯、沙律、味噌湯、前菜同茶碗蒸，係好完整嘅一個套餐🍱。主食以外嘅項目全部都幾好，蒸蛋熱辣辣、好夠味🥚，而前菜就係胡麻豆腐。網燒安格斯肉眼扒勁好食🥩，佢件扒超大塊，能夠切成十件，仲要係厚切。再者，廚師嘅燒牛扒技術高，出品完全能做到我哋要求嘅七成熟，肉身呈粉紅色，並能鎖住肉汁，不得了😋。日式料理嘅牛扒比扒房嘅扒更出色，實在難得！另外，牛扒仲搭配咗乾蒜片同青蔥，夾埋食更香。銀鱈魚西京燒配白飯($168)，呢個套餐同樣包齊上述前菜小食。燒銀鱈魚有兩件，餐廳出手唔孤寒。呢度嘅西京燒汁同平日唔同，因為

Got a lunch date at a Japanese restaurant in TST where I had never been as it was a new restaurant! It was located in a very quiet street just outside MTR exit which was not hard to find. The entrance was on the G/F and easy to see. It seemed to be 3-storey high and we were seated on the first floor which was pretty quiet. Their lunch set menu had quite a lot of choices including sashimi, sushi, hot pot, stone pot, meat dishes etc. Prices ranged from $128 to $198. 10% service charge applied at w

今日約了朋友在尖沙咀逛街，順便在此解決午餐，這裏有幾間日式店，我們選擇了吃丼飯。位置：雖不是在尖沙咀中心，而是近K11商場和尖東站，也算方便。環境：有兩層樓，地下是舊舖，樓上兩層是新開的，第二層的空間不大，有四張木桌和一行吧台，吧台正前方是師父的工作枱，玻璃櫃有新鮮的刺身。燈光較幽暗，落地玻璃全貼上海浪圖案及竹簾來擋陽光，第二層是私人房間，洗手間亦在第二層。午市定食：每款定食已包前菜、麵鼓湯、沙律、茶碗蒸和雪糕，平日不收加一服務費。安格斯牛肉壽喜燒$138份量足，無論是白飯或壽喜燒鍋，鍋內的材料相當多，有半生不熟的安格斯牛肉、一隻半熟蛋、冬菇、金針菇、豆腐、小白菜、紅蘿蔔和透明的麵條，只是吃這個鍋都飽足了。不過湯底有點過甜，可以咸一點，用來整湯飯就一流了。安格斯牛肉嫩身大片，充滿牛肉味，不用點醬就已很美味。角切魚生丼$138刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、甜蝦、三文魚籽、蟹籽，飯是珍珠米拌紫菜芝麻，應該加了醋或其保調味料，因為飯是紫色，黏性強但味道淡。我認為有改善的空間，調味可以重手一點，飯亦可以是微暖，不需要很黏而堆在一起。每款魚生是一口大小，厚切，帶有嚼口，甜蝦是最鮮甜，其他次之，油

北海道丼安格斯牛肉壽喜燒配白飯價錢💲: $168/ $138好味程度😋: 3.8/5服務🍴: 3.8/5環境🗾: 3.6/5性價比🥢: 3.3/5回頭率😚: 3.5/5-嵐橋丼飯一向都好出面，成日都見到人地影出來超大碗，魚生又好新鮮🥳佢地近排仲開左間新鋪，有更多位置。佢地午市抵食好多添，今次就叫左一款熟食，一款魚生丼啦😌-首先叫左碗北海道丼，入面超豐富，有牡丹🦐、三文魚、油甘魚、蟹肉蟹膏，半舊海膽、帆立貝同蟹籽😋 所有刺身都好厚切大片。魚類肥美，帆立貝鮮甜，牡丹蝦有膏，加埋海膽好新鮮冇臭味真係好滿足🥰蟹肉蟹子份量都夠，可以撈飯食。所有餸都好正，好滿足🤗 下面的飯帶啡食，本來以為係赤醋，但點知食落冇咩味🤨 飯的口感都唔太好，好黏同一舊舊，亦都唔見粒粒飽滿🥺如果個飯底可以改善下，比返啲味佢一定更出色🤔-另一個安格斯牛肉壽喜燒配白飯。呢個出奇地仲出色😝首先牛肉都有幾多片，肉味香濃，唔太韌😚 入面仲有大量配菜例如大葱、紅蘿蔔🥕、冬菇同大白菜🥬 呢啲索晒個壽喜燒汁真係超！好！食！個汁帶甜，係典型壽喜燒的味道，用小小來撈飯真係好正🤩 入面的主角我就覺得係啲葛絲，好似水晶粉咁索晒湯，好入味，一下可以

今日lunch約左男朋友一齊食日本菜。睇完餐牌，我地揀左刺身定食配白飯同銀鱈魚西京燒配白飯。午市套餐包左沙律、味噌湯、茶碗蒸、前菜(白蘿蔔同紅蘿蔔絲)、雪糕。刺身定食配白飯刺身有赤身、油甘魚、深海油魚、鯛魚、三文魚、鮮八爪魚2片、帆立貝2件、甜蝦2隻。刺身相當唔錯，入口新鮮肥美，而且厚切，美味可口。銀鱈魚西京燒配白飯銀鱈魚燒到外皮好脆，味道甜甜的，魚肉口感嫩滑。雪糕有3隻味可以揀，我地揀左豆腐同綠茶味，另一隻係黑芝麻味。豆腐同綠茶味都好食，我就偏愛豆腐多啲。

很久之前吃過嵐橋印象不錯，原來開了樓上的鋪面，還有私人包間，感覺坐得比較舒適。壽司定食+迷你牛肉烏冬（$158）有七件壽司，還有一件玉子，壽司飯多，醋味適中，魚也新鮮，女生吃完應該也飽了一半，配上牛肉烏冬則剛好暖暖胃！朋友點的則是鹿兒島黑豚肉泡菜鍋燒烏冬（$128），有溫泉蛋、黑豚肉、泡菜、菇類、胡蘿蔔等等，賣相不錯！我沒有嚐到，不過份量真的很足，他也吃得七七八八呢。在尖沙咀來說價錢算是不貴，還是可以的！

地下個層係嵐橋丼飯 上一兩層新開日本料理店😍😍有bar檯坐睇師傅煮野食 刺身定食$168刺身新鮮厚切 有三文魚 吞拿魚 帶子 擺盤好精緻 碟內有大量冰坐底 keep住凍 好細心定食均一有燉蛋 麵豉湯 沙律 芝麻醬凍豆腐 白飯 白飯幾好食😹😹 飯粒軟糯有米香 意外地200內嘅定食之地唔錯薄燒牛肉定食$148燒牛小排配上炸蒜片 香蔥粒 解膩而且豐富口感醬汁帶甜 配飯吃正😍😍⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿ ✿ ⊹ ✿ ⊹ ✿. 𝚈𝚞𝚖：👅👅👅👅/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻𝙿𝚛𝚒𝚌𝚎﹕ $200˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 嵐橋日本料理尖沙咀棉登徑白蘭軒道2號富峰行M層及1/F˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞