楓子珈琲

营业中

休息中

呢間絕對係深水埗近期大熱打卡咖啡店 店外裝條已經好吸睛 無論係枱櫈定餐具都俾人一種日系懷舊感覺 成個佈置氣氛都好舒適 而且所有甜品都係自家烘焙(*ˊ꒳ˋ* )⋆*⁣⁣▫️烤雞生吐司🥪💰78⁣↬呢個係為左飽肚而叫 但意外地好食 烤雞扒肉質雖然有啲韌 但總算入味唔鞋口 中間夾住沙律菜同埋蛋黃醬 吐司用牛油烘過 軟綿得黎邊位微脆 特別既係佢應該係撒左啲七味粉 食落更加惹味⁣⁣▫️虎蝦蕃茄蘑菇意粉🍝💰138⁣↬ 見好多人叫呢個意粉就揀左 但有啲失望 有3隻中型既虎蝦 食落都爽口 個意粉就好一般 蕃茄味唔夠濃 呢個價錢偏貴⁣⁣▫️櫻花豆腐芝士蛋糕🌸💰78⁣↬蛋糕賣相靚而且都算大個 最面有層啫喱 豆腐味個人認為都夠 芝士蛋糕食落係慕絲質感 所以食完都唔會覺得滯 但如果可以偏向紐約芝士蛋糕質感多少少會更好食 上面朵櫻花都係俾你打卡⁣⁣▫️桂圓紅棗玫瑰茶🌹💰48⁣↬係想像中既味道 冇特別⁣⁣▫️黑糖桂花拿鐵💰50⁣↬朋友話有啲甜 同埋咖啡味唔重⁣⁣ᐠ ♥︎ ᐟ其實今次係誤打誤撞咁試左呢間cafe 因為都知新開實多人排隊 而且冇得walk in 平日下就四點幾去到等左3張枱到 好彩咁岩啲人食完 等左一陣就有位 食物

𠵱間店一開張已經成為人氣店，佢唔止環境靚，坐得舒服，咖啡同甜品🍮都唔差。嗌咗杯Fonji maple cafe latte($40)同Canelé天使之鈴($38)，咖啡好香楓糖味，比起蜜糖咖啡又多一層有層次嘅香氣，近似花香，咖啡唔會好濃烈，午後飲，當下午茶，剛剛好。Canelé表面幾硬淨，唔怪得俾把咁大刀你切😂但入面好軟熟，幾濕潤，少少似舊式雞蛋糕，唔會過甜，配咖啡恰到好處。

楓樹街既楓子咖啡🍁呢間Cafe係近期真係好紅環境同食物質素都好好環境圖下個post再講🤩假日開門十分鐘就已經滿座大家如果假期去嘅話就要開門時份入 先唔使等位💁🏻‍♀️櫻花蝦豆乳擔擔讚岐湯烏冬🍜好少見review有提及呢款 but it’s so good!!個湯係濃厚既擔擔麵湯底 有啲啲辣 係bb辣既程度🤏 但又唔會覆蓋左豆乳味烏冬配肉碎&豆腐&湯 真心正黑糖焙茶戚風蛋糕🍰個戚風蛋糕勁濕潤😍 蛋糕體扎實 焙茶味啱啱好 超高質！除咗焙茶蛋糕仲有草莓煉乳蛋糕同班蘭椰絲蛋糕 好想試哂所有味啊～Fonji Maple Cafe Latte☕️呢個普普通 感覺同普通latte冇乜分別 唔太飲到楓糖味但要讚既係奶泡拉花飲到最底都仲保留到個圖案👍🏻天使之鈴🧚🏻‍♂️完全做到外脆內軟既效果 入面有入口即融既感覺 但我食個舊個底燶左啲 輕微苦味😛不得不提嘅係連餐具好靚🤣仲有設計系畢業既我 覺得卡片都好靚🥲越開越多Cafe 食物/環境/店員點都有啲唔好 但呢間完全冇咩可以挑剔 真係誠意推介！好enjoy今次呢餐💖店員好有禮貌👏🏻🕰限時90分鐘楓子珈琲 (太子)太子楓樹街5號南楓樓地舖

之前一直見要排好耐隊而卻步最近見佢推咗網上訂位 即刻BOOK位朝聖|ᴗ•)وﾞ好鍾意佢個裝修風格 係以楓葉為主題🍁唔知點解令人心境頓時平靜下來 很舒適 懶洋洋🔖 櫻花蝦豆乳擔擔讚歧湯烏冬淳厚嘅豆乳香 加埋擔擔肉碎同豆腐 食落味道有啲似淡味版嘅麻婆豆腐😛🔖 天使之鈴 𝐂𝐀𝐍𝐄𝐋𝐄係舖頭嘅主打甜品✨比較著名嘅法式甜品可麗露 後來被日本冠以天使之鈴嘅美名( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )表層係薄脆嘅焦糖外殼 內裡鬆軟多孔嘅綿綿口感內外強調對比亦係令小編愛不釋手嘅地方好想打包粒翻屋企再慢慢歎🥰🔖 𝐈𝐂𝐄𝐃 𝐘𝐔𝐙𝐔 𝐂𝐎𝐅𝐅𝐄𝐄 𝐌𝐎𝐉𝐈𝐓𝐎 𝐒𝐎𝐃𝐀味道複雜 難以形容 自然會遇到有心人的( •ω•ฅ）

之前係網上一直都見到長期爆滿, 要排好耐隊先食到😞 點知最近cafe 有得網上訂位, 呢個對於一眾想去既朋友絕對係一個好消息👍🏽 今次既訂位我係special request 度寫左要window seat 🪟 其實呢間餐廳得兩個window seat, 一個就係4人既梳化位, 而另一個就係我今次坐既二人座位💁🏾‍♀️ 呢個位完全係自成一角, 可以望住出面街境去享受, 有種好悠閒既感覺😍 我地嘗試過係街外影返入去室內, 可惜係反曬光, 所以影唔到相要既效果🥲 Cafe 有鹹食同甜食, 我地因為食左午餐, 所以今次只係試左甜品同叫左兩款茶💁🏾‍♀️黑糖培茶戚風蛋糕🍰($58)呢款蛋糕既色調同成間cafe 勁襯, 再加埋啲糖霜好有秋日既感覺🍂 蛋糕望落好鬆軟同埋厚身, 食落黑糖味就冇乜, 不過有淡淡既培茶味🍵 質感方面同望落差唔多, 夠鬆軟同濕潤, 中間既cream 夠曬light 同滑, 食完唔會覺得膩👍🏽斑蘭咖央椰子戚風蛋糕🥥($58)相信大家對斑蘭蛋糕都唔會陌生, 而今次就配襯左椰子同咖央呢兩款馬拉風味既食材, 一𣊬間好似由秋天去左夏天咁😂 因為本身椰子既味道比斑蘭濃, 所以只食到椰子既

係楓樹街當紅中的人氣Cafe楓子咖啡🍂有得網上預約🙀！開心到彈起咗～終於等到喱日，起碼唔洗係條街曬住先😆！當日真係好準時就入得去，門口應該好多人未知有得網上預約所以等walk-in🧐⋯⋯/整個店舖都好有日式復古味道，店內深海藍色牆身配上懷舊式擺設有種好溫暖感覺，單單門口兩張木系椅子🪑加上大玻璃窗🪟已經係打卡位之一！⚠️網上訂位有得要求坐outdoor的，不怕太陽猛的囡囡們可以一戰🔆！/🍁斑蘭咖央椰子戚風蛋糕 $ 58 🍁黑糖焙茶蛋糕 $ 58兩款蛋糕都是鬆軟濕潤，口感唔會死實實，忌廉軟滑😛，焙茶味香濃食落更帶有回甘，怕太甜的呢款幾適合～斑蘭味夠突出面層加上椰絲，香甜而不膩超驚喜，必叫！/🍁Fonji Maple Cafe Latte (Hot) $ 40以店舖為名的楓子咖啡搭偏甜的楓糖漿，味道沒被搶風頭，飲落咖啡香挺濃～/🍁桂花紅棗玫瑰茶不愛喝咖啡的其實仲有花茶選擇，桂花味道清香，挺養生的😆！

懷舊復古風嘅cafe🤎星期四晏晝去都大排長龍🕴🏻唔敢想像星期六日嘅情況🕴🏻建議大家平日早啲去😂就可以避免太多人同埋可以坐到靚靚打卡位☺️ICED FONJI MAPLE CAFE LATTE🥛☕️🍁係加咗啲楓糖漿嘅latte🍁唔知係唔係凍飲關係🧐除咗入口第一啖之後楓糖味就唔係再太飲到🧐如果有多少少會好啲☺️🍁PANDAN KAYA COCONUT CAKE💚🥥班蘭珈央椰子戚風蛋糕🤤食落好香👍🏻唔會好甜👍🏻好溫和好夾嘅感覺👍🏻我本身唔係太鍾意椰子味都覺得好好食☺️由於當日係自己一個去🥲所以完全冇打卡影相📸️不過影咗嗰到比較特色嘅設計同裝置🍁下次會去試下主食🍝🧡btw嗰日去到見到有對情侶都係嗌件cake🍰同應該係black coffee嚟嘅☕️但係佢哋杯咖啡幾乎冇飲過就埋單走咗去🥲搞到我好好奇杯black coffee出咗咩事☕️下次會試埋🤨

近期香港越來越多呢啲日系復古cafe♥︎呢個假期終於有機會同朋友去試其中一間最受歡迎嘅 @fonji.cafe (●’◡’●)ﾉ. 煉乳草莓蛋糕🍰$65個賣相同味道都好出色。海棉蛋糕好鬆軟同埋濕潤，中間有兩層士多啤梨&cream。忌廉cream質地順滑。酸酸甜甜嘅士多啤梨配埋面頭上嘅煉奶味道真係超級夾！.櫻花蝦豆乳擔擔讚岐烏冬🍜$88呢個烏冬都幾特別♥︎湯底係香濃嘅豆乳配上擔擔麵辣辣的肉碎，食唔算係超級辣。本身以為會有啲怪，但估唔到又幾香口。烏冬質地都正常。唯一美中不足嘅係我覺得佢嘅櫻花蝦實在係太少☹︎.柚子忌廉梳打🍹$50呢杯嘢完全係忌廉汽水+柚子蜜,係屋企自己都沖到( ͠° ͟ʖ ͡°).楓糖芥末薯粒雞塊意粉🍝$118Iced rose latte ☕️$45.總括而言：呢間Cafe嘅食物質素都幾好，唔會淨係得個樣。重點係環境真係好靚，不過我嗰日去實在太多人費事影到人地所以就冇影相啦。雖然佢有開放walk in但我嗰日等咗超級耐，所以建議大家去之前一定要book位，盡量唔好好似我咁蠢揀公眾假期(;´༎ຶٹ༎ຶ`)

不知不覺深水埗又開咗好多間cafe，假期咁多日當然要嚟拜訪下☕️🍰呢度裝修復古feel, 傢俬擺設有格調，就連咖啡杯同餐具都好精美好有心思食物方面質素都唔錯，亦有啲特色嘅咖啡，fonji maple cafe latte有少少蜂蜜味唔算甜，咖啡味唔酸唔苦易入口，黑糖焙茶戚風蛋糕有濃濃焙茶味，櫻花玫瑰戚風蛋糕入面有d士多啤梨肉，食落有d櫻花味好清新，兩款蛋糕都非常濕軟，咁甜好食！令我回想起喺台灣食嘅戚風蛋糕一樣咁有水準，好懷念啊！菠菜汁蘑菇意粉，超多菠菜蘑菇，菠菜汁creamy但偏鹹，味道比較遜色。呢度人氣旺盛，仲有分時段交枱，如果想坐打卡位就要一早喺佢地ig book位啦！

太子又開了一間新咖啡店，位於楓樹街，用貓既圖案研成楓葉造店舖標誌，取名楓子珈啡，淨係店名同標誌都很有意思，好想入去探索更多店舖走日系復古風，無論餐枱餐櫈、擺設都非常復古，最搶眼既莫過於咖啡機背後排列得整整齊齊既Fire King 杯，店主仲會用收藏既Fire King杯serve卑客人，真係好有品味呀Caffe Latte隻Fire King杯真係好靚，但個拉花線條好幼，成個圖案唔夠實，唔知係咪有d失手呢Dirty 飲落味道好燶，唔係好飲到咖啡香，因為陣燶味好強烈，基本上連奶香味都遮蓋了Yuzu Coffee Mojito Soda第一啖飲落係飲到香料既味道，好似咖哩味咁，搞勻飲後開始飲到d咖啡同柚子味，相信楓子用既咖啡豆係有陣強烈既燶味，成杯都比個燶味搶晒虎蝦蕃茄蘑菇意粉意粉唔夠熱，個茄醬就好似係平時超市樽裝香草番茄醬既味道，蝦亦都唔夠香楓糖芥末薯粒雞塊意粉意粉都係唔熱，芥末味道就好似超市買到韓式吱吱裝既蜜糖芥末味，最好味係個薯粒，炸得夠香脆食物同咖啡我都係失望既，咖啡不是我喜歡既味道，食物味道亦都唔突出，唯一欣賞既係呢度既環境同裝修

人氣cafe店如其名，就連店內都有楓樹裝飾。試了兩款戚風蛋糕都口感軟綿而不會過甜，難怪人流不斷。「斑蘭咖央椰子戚風蛋糕」 $58 ，清香的斑蘭與面層的椰絲感覺清新。抹茶控/焙茶控則必試「黑糖焙茶戚風蛋糕」 $58 ，焙茶味濃郁，而且帶出淡淡的回甘香味，讚！最後來一杯Cappuccino $38 完美作結。

近排人氣的楓子咖啡🍁想不到平日的星期四大約一點半到訪，都差不多坐滿人，稍候了片刻😥這間咖啡室的木製傢具都很有品味，裝修很有個性和IGable，難怪平日都大排長龍！/食物方面，醉翁之意不在酒嘛：🍝虎蝦蕃茄蘑菇意粉 $138虎蝦有三隻，我覺得size還好的，雖然肉質唔算爽，但都總叫略有蝦味！蕃茄意粉調味偏淡，我覺得幾好丫，少啲鹽健康的嘛🤗/🍝煙三文魚忌廉蕃茄意粉本以為這裡的食物都是走清淡口味，但看見友人吃剩了好奇一問，才知道原來她的意粉鹹到吃不下🙈/🥃Latte (Cold) $43凍咖啡的啡味都很淡，奶味比啡味更濃，喝完也不怕睡不著/幸好我們今天都在打卡的位置拍夠照，任務完成😎

🍁新開的楓子珈琲，裝修是vintage風格，播的歌也是英文經典。由擺設到餐具都別出心裁，別緻精美。☕️虎蝦蕃茄蘑菇意粉 ($138) + 天使之鈴 ($38) + 焙茶鮮奶 ($48)食物和飲品都非常高質素。店家還供應烏冬、吐司和沙律。新開張來說都算一應俱全。值得一提的是hojicha latte是無糖的，我非常欣賞。🕰很高興又有一間精品店一般的cafe誕生。希望香港的Cafe愈來愈多元，不再是千篇一律簡約主義。

近期深水埗開咗好多cafe，咩特色都有，搜尋過一陣，反而對呢間「楓子珈琲」一見鍾情。其實佢位處深水埗同太子之間，當日由太子行過去，都要10分鐘左右。地點亦頗偏僻，附近無甚商鋪。雖然係咁，仍不免要等位。楓子裝潢走懷舊日式cafe路線，深木色枱椅，懷舊裝飾（特別鍾意咖啡機旁邊的玻璃櫃），配我最愛fire king杯碟，感覺有點似以前去過東京下北沢一家cafe。第一次來想試飲特別啲嘅，fongi maple latte（熱$40）喺latte加入左少少楓糖漿，但唔係好甜，奶味同咖啡味都算平衡（有啲店的latte太重奶味），咖啡亦唔酸唔苦，好易入口。甜點選擇唔多，最熱賣係天使之鈴，其實即係法式甜品canele，以前喺日本食過，外脆內軟好好食，不過今次可能遲去，已經賣晒，唯有是但點斑蘭咖央椰子戚風蛋糕（$38），竟然幾有驚喜，斑蘭帶清香，椰絲微甜，蛋糕鬆軟，全部配合得好好，一啖咖啡一啖蛋糕非常地夾。順帶一提，呢度7點關門，有心去食canele，同埋要預等位同關門時間，就要早啲去。

打卡度💄💄💄💄💄好食度💄💄💄💄抵食度💄💄💄💄事次消費：$150左右一人身為Foodbaby 晚晚都睇住其他foodie既post成日都搞到好肚餓。今日放假baby 一於朝聖，去左開業未夠一個月嘅新cafe楓子。黎到外面已經見到好多Kol 們悉心打扮了在門口等位兼影相。的確係眼直好高既咖啡室，無論食物造型，碗碟刀叉，門牌門柄同裝飾嘅設計都做得一絲不苟，係好有heart 嘅一間cafe! 值得嚟呢度打卡👍🏻不過店內其實唔係好大，所以輪候時間會比較長。今日星期日baby都要等左成個鐘先有位，好在留咗電話後可以周圍行街，唔使企喺外面戇居居咁等。唔係Baby真係餓到變瘋子...無花果牛油果多士係舖頭嘅推介，除咗賣相好靚之外，多士仲行得外脆內軟，牛油果加無花果出奇地夾，加埋甜甜地嘅黑醋非常開胃好食。菠菜蘑菇意粉亦充滿驚喜，唔係平時食到嘅味道。醬汁用咗好多菠菜烹調而成，味道似菠菜湯而唔係忌廉白汁。明顯係廚師悉心設計嘅菜式，鍾意食菠菜味道嘅朋友一定會好鍾意！甜品叫咗個黑糖戚風蛋糕，味道清甜唔膩，口感軟綿綿令人想一食再食😋😋😋Baby要叫自己冷靜唔好再食第二個🙈飲品叫咗一杯Cappuccino一杯Lat