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2018-04-25 867 浏览
平日較少入屯門,剛好漁匠屋位置在朋友工作地方附近,網上評價也不錯,就即管一試。因為平日夜晚的關係,不需等候直接入座,雖然店舖空間不大,但因為通常每人只會點一個餐,桌面的面積其實經已十分足夠。店員態度十分親切,有別於連鎖餐廳員工機械式的禮貌,這裡的店員談話方式像跟朋友談話一樣。前菜有芝士及昆布湯,昆布湯十分清甜,芝士及昆布湯意外地十分配合。馬糞海膽丼 我點了馬糞海膽丼,是當日的最後一個。海膽份量十足,配上生鵪鶉蛋,攪拌均勻後整個飯十分濕潤。但略嫌山葵份量較多,蓋了部分鮮味。另外值得一提的是拌有青紫蘇葉,香港會在刺生丼配上紫蘇葉的日本料理不多,可以令飯更清新,中藥角度更認為可以暖胃。壱之重丼朋友點了壱之重丼,這個適合甚麼都想一試的朋友,所有魚生都十分新鮮,份量亦很不錯。整體來說性價比十分高,魚生的份量多,價錢亦不算太貴,值得推介。
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平日較少入屯門,剛好漁匠屋位置在朋友工作地方附近,網上評價也不錯,就即管一試。

因為平日夜晚的關係,不需等候直接入座,雖然店舖空間不大,但因為通常每人只會點一個餐,桌面的面積其實經已十分足夠。
店員態度十分親切,有別於連鎖餐廳員工機械式的禮貌,這裡的店員談話方式像跟朋友談話一樣。

前菜有芝士及昆布湯,昆布湯十分清甜,芝士及昆布湯意外地十分配合。

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馬糞海膽丼
我點了馬糞海膽丼,是當日的最後一個。海膽份量十足,配上生鵪鶉蛋,攪拌均勻後整個飯十分濕潤。
但略嫌山葵份量較多,蓋了部分鮮味。
另外值得一提的是拌有青紫蘇葉,香港會在刺生丼配上紫蘇葉的日本料理不多,可以令飯更清新,中藥角度更認為可以暖胃。
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壱之重丼
朋友點了壱之重丼,這個適合甚麼都想一試的朋友,所有魚生都十分新鮮,份量亦很不錯。

整體來說性價比十分高,魚生的份量多,價錢亦不算太貴,值得推介。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐日期
2018-04-08
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 馬糞海膽飯
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217
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2018-03-17 1255 浏览
想吃三國海膽飯太久了,每次緣慳,今日下午路過,門外菜牌竟寫着三國海膽飯$228, 簡直覺得今天行大運,立刻奪門進入。送來的三國海膽飯,深紅、 深黃、 鮮黃,鋪滿飯面,是來自日本、南韓、加拿大,每款有半板,這價錢是絶不欺場。鮮活不亞築地現場,鮮甜、 甘香、 豐膄,帶着海洋味,建議先各試一囗,啖出真知味,然後三國混吃,味道即時濃郁得化不開,那真是天上人間的滋味,不捨大口大口吃,祇為貪戀那滋味那餘韻在囗中留多一回。
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想吃三國海膽飯太久了,每次緣慳,今日下午路過,門外菜牌竟寫着三國海膽飯$228, 簡直覺得今天行大運,立刻奪門進入。

送來的三國海膽飯,深紅、 深黃、 鮮黃,鋪滿飯面,是來自日本、南韓、加拿大,每款有半板,這價錢是絶不欺場。

鮮活不亞築地現場,鮮甜、 甘香、 豐膄,帶着海洋味,建議先各試一囗,啖出真知味,然後三國混吃,味道即時濃郁得化不開,那真是天上人間的滋味,不捨大口大口吃,祇為貪戀那滋味那餘韻在囗中留多一回。
三國海膽飯
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
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三國海膽飯
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2018-03-10 1000 浏览
晚上到呢間野食飯,食物一般,不過不失,叫左個魚生飯同小食。但重點係服務員態度差到無法想像,說話單單打打,好似欠左佢咁,黑口黑面,完全失望。如果唔介意俾錢受氣既,試下囉!
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晚上到呢間野食飯,食物一般,不過不失,叫左個魚生飯同小食。但重點係服務員態度差到無法想像,說話單單打打,好似欠左佢咁,黑口黑面,完全失望。如果唔介意俾錢受氣既,試下囉!
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堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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578
1
2018-03-04 1062 浏览
假日又到紅橋附近走走,見到漁匠屋第二客半價優惠,二話不說就進去。 對上一次來是2017年6月,剛開業不久(食評請按此),慕名而來的人很多。 一年過後,人龍已去,不用等很久便可入座。 這次坐在吧枱,可欣賞師傅準備丼的功架。 餐牌依舊,價錢也是相若。 煙燻芝士+昆布湯 先來前菜加湯。 煙燻芝士依舊香濃,再喝一口昆布湯,味道更多濃郁。 壱の重丼 $198 第二客半價,最抵食法當然選2款同價的。 壱の重丼依舊澎湃,魚生更比第一次吃時更鮮味、更驚艷。 牡丹蝦超鮮甜,肉質滑溜。海膽、三文魚子、呑拿魚腩也很高質素。 吞拿魚腩油脂分佈平均,充滿油香而嫩滑。 壽司飯也夠軟綿,配上甘甜醋香,為海鮮丼畫龍點睛。 經過一年寒暑,漁匠屋不但價錢不變,質素還有所提升,真是令人驚喜。加上第二客半價,真是超抵食! P.S.: 第二客半價優惠延長至3月15,想去就要快喇!
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假日又到紅橋附近走走,見到漁匠屋第二客半價優惠,二話不說就進去。

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對上一次來是2017年6月,剛開業不久(食評請按此),慕名而來的人很多。
一年過後,人龍已去,不用等很久便可入座。


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這次坐在吧枱,可欣賞師傅準備丼的功架。

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餐牌依舊,價錢也是相若。

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煙燻芝士+昆布湯

先來前菜加湯。
煙燻芝士依舊香濃,再喝一口昆布湯,味道更多濃郁。

壱の重丼
$198
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壱の重丼 $198

第二客半價,最抵食法當然選2款同價的。
壱の重丼依舊澎湃,魚生更比第一次吃時更鮮味、更驚艷。

牡丹蝦超鮮甜,肉質滑溜。海膽、三文魚子、呑拿魚腩也很高質素。
吞拿魚腩油脂分佈平均,充滿油香而嫩滑。
壽司飯也夠軟綿,配上甘甜醋香,為海鮮丼畫龍點睛。

經過一年寒暑,漁匠屋不但價錢不變,質素還有所提升,真是令人驚喜。加上第二客半價,真是超抵食!

P.S.: 第二客半價優惠延長至3月15,想去就要快喇!
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抵食
用餐日期
2018-02-10
用餐途径
堂食
推介美食
壱の重丼
$ 198
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218
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2018-01-23 933 浏览
咁岩去屯門搵朋友,就叫佢帶我去食呢間想試好耐嘅日本野!佢lunch set都幾抵 70幾80蚊就食到有湯、沙津同主食朋友叫左個辣三文魚蟹籽丼啲三文魚好肥美,上面有好多辣椒籽咁嘅野,本身以為會好辣,點知又唔係喎~辣椒籽仲為個丼加左啲咬口添,啖啖都有啲脆脆我就叫左個三文魚魚籽蟹籽丼睇相都睇得出啲三文魚幾肥美啦,直情有油光🤤 啲三文魚籽相對就比較失色,雖然都好味,不過佢唔夠脆唔夠飽滿但係個飯就冇咩壽司醋味,扣小小分啦整體都好味又坻食嘅 推薦
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咁岩去屯門搵朋友,就叫佢帶我去食呢間想試好耐嘅日本野!
佢lunch set都幾抵 70幾80蚊就食到
有湯、沙津同主食

朋友叫左個辣三文魚蟹籽丼
啲三文魚好肥美,上面有好多辣椒籽咁嘅野,本身以為會好辣,點知又唔係喎~
辣椒籽仲為個丼加左啲咬口添,啖啖都有啲脆脆

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我就叫左個三文魚魚籽蟹籽丼

睇相都睇得出啲三文魚幾肥美啦,直情有油光🤤
啲三文魚籽相對就比較失色,雖然都好味,不過佢唔夠脆唔夠飽滿
但係個飯就冇咩壽司醋味,扣小小分啦
整體都好味又坻食嘅 推薦

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堂食
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2018-01-12 636 浏览
朋友家住屯門,知道有呢間漁生飯專門店,今日特登走去試下,因為我都好鐘意食魚生。間店細細間,裝修到好別致,好日本Feel,有日本Bar枱。我那天選擇坐在Bar 枱前。點了有三文魚腩、三文魚籽、牝丹蝦、海膽重有築地鮮魚四切的魚生飯,牝丹蝦有點腥,貨色不新鮮,海膽鮮味不足,不算靚貨,三文魚腩OK,但鮮味和魚味欠奉,三文魚籽分量太少,味道可以,個飯的珍珠米粒粒分明,都幾有飯味。整體一般,個人評70分!門面靚、相靚而已,價錢有點貴了。
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朋友家住屯門,知道有呢間漁生飯專門店,今日特登走去試下,因為我都好鐘意食魚生。間店細細間,裝修到好別致,好日本Feel,有日本Bar枱。

我那天選擇坐在Bar 枱前。點了有三文魚腩、三文魚籽、牝丹蝦、海膽重有築地鮮魚四切的魚生飯,牝丹蝦有點腥
,貨色不新鮮,海膽鮮味不足,不算靚貨,三文魚腩OK,但鮮味和魚味欠奉
,三文魚籽分量太少,味道可以,個飯的珍珠米粒粒分明,都幾有飯味。整體一般,個人評70分!
門面靚、相靚而已,價錢有點貴了。
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新開張無耐果陣去食, 之前聽人講成日要排隊, 好彩BOOK定先因為一到晚飯時間就會開始多人。📝佢既menu上只有5-6款魚生飯,~$150-$250 都有。但係款款都好唔同既配搭泥!(忘了影menu)🏠環境好舒服,8點前到好彩有位,之後開始full哂,先訂位好啲呀!(但店內坐滿都唔迫 好舒服)🧀餐前有舊芝士同湯,店員好有禮貌咁叫我地食左芝士先飲湯,舊芝士好好食!煙薰咁既味🐟魚生一啲都唔腥,蝦同帶子好正,啲飯好好咬,唔會凍冰冰(係三文魚既味道淡左啲)屯門泥講, 算不錯了, 食得出師傅用心處理, 但偏貴嚕
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新開張無耐果陣去食, 之前聽人講成日要排隊, 好彩BOOK定先

因為一到晚飯時間就會開始多人。
📝佢既menu上只有5-6款魚生飯,~$150-$250 都有。但係款款都好唔同既配搭泥!(忘了影menu
)
🏠環境好舒服,8點前到好彩有位,之後開始full哂,先訂位好啲呀!(但店內坐滿都唔迫 好舒服)
🧀餐前有舊芝士同湯,店員好有禮貌咁叫我地食左芝士先飲湯,舊芝士好好食!煙薰咁既味

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🐟魚生一啲都唔腥,蝦同帶子好正,啲飯好好咬,唔會凍冰冰(係三文魚既味道淡左啲)
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屯門泥講, 算不錯了, 食得出師傅用心處理, 但偏貴嚕
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晚餐
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2017-12-24 647 浏览
人在屯門見完客,跟沒飯開同事二人餓得正荒,決定吃丼飽一飽肚。第一款丼沒有漢字,唯有找個類近的字來代替。總之這碗丼有築地鮮魚兩種、牡丹蝦、吞拿魚腩、蔥吞拿魚腩、三文魚籽及海膽之類,甚為豐盛。厚厚的魚生片每一片皆充滿魚油,深得朕心。吞拿魚茸混有蔥粒,香口至極,還加有脆卜卜的三文魚籽,口感非凡,值得一讚!雖則甚麼重丼有海膽,但都比不上這道三個地方拼合而成的三國海膽丼。來自日本、韓國及加拿大的海膽,肥美鮮甜,實乃海膽控之首選。小人就認為生蛋乃多餘之物,海膽已極盡鮮味,何需雞蛋之助?比較特別的甜品是烤芝士,奶味不重,屬輕口味之作,配一杯清茶已然可以。說到底,海膽是首選。
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人在屯門見完客,跟沒飯開同事二人餓得正荒,決定吃丼飽一飽肚。

第一款丼沒有漢字,唯有找個類近的字來代替。總之這碗丼有築地鮮魚兩種、牡丹蝦、吞拿魚腩、蔥吞拿魚腩、三文魚籽及海膽之類,甚為豐盛。厚厚的魚生片每一片皆充滿魚油,深得朕心。吞拿魚茸混有蔥粒,香口至極,還加有脆卜卜的三文魚籽,口感非凡,值得一讚!
売之重丼
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雖則甚麼重丼有海膽,但都比不上這道三個地方拼合而成的三國海膽丼。來自日本、韓國及加拿大的海膽,肥美鮮甜,實乃海膽控之首選。小人就認為生蛋乃多餘之物,海膽已極盡鮮味,何需雞蛋之助?
三國海膽丼
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比較特別的甜品是烤芝士,奶味不重,屬輕口味之作,配一杯清茶已然可以。
烤芝士
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說到底,海膽是首選。
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用餐时段
午餐
推介美食
売之重丼
三國海膽丼
  • 宅之重丼
  • 三重丼
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父親大人最近迷上左魚生飯,上次向元朗食左間佢唔太滿意,今日一家四口黎到屯門。因為擔心好長龍所以預先訂左枱,黎到發現今日都唔多人,等一張枱走就有得入啦。本身想食三國海膽丼,見到呢個秘傳既海膽鯖魚丼就決定不如唔好食咁寡。點餐後送上冷砵煙燻芝士同白昆布湯,師傳話要食左芝士先。坦白講芝士雖然幾特別,不過味道唔算突出,個人認為味道淡左少少。白昆布湯相對出色,清甜得黎又唔會覺得太淡,昆布亦都幾好食,煙煙韌韌幾得意。秘傳海膽醬燒鮪魚丼,師傅話唔洗落豉油,個汁酸酸鹹鹹都幾開胃,燒過既鮪魚微暖,食落都好肥美,連飯食就唔會太膩。不過略賺海膽份量太少,同平啲既壹重丼份量相若,但壹重丼仲有好多其他魚生,所有有少少失望。不過係果句講果句,呢度既日本海膽好新鮮,濃郁甘甜。下次都係唔好三心兩意,直接食三國海膽丼算了。加$12就有白桃乳酸梳打紫薯甘粟餅,熱辣辣,好味道。三重丼,$148。一重丼,$198。
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父親大人最近迷上左魚生飯,上次向元朗食左間佢唔太滿意,今日一家四口黎到屯門。

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因為擔心好長龍所以預先訂左枱,黎到發現今日都唔多人,等一張枱走就有得入啦。



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本身想食三國海膽丼,見到呢個秘傳既海膽鯖魚丼就決定不如唔好食咁寡。


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點餐後送上冷砵煙燻芝士同白昆布湯,師傳話要食左芝士先。坦白講芝士雖然幾特別,不過味道唔算突出,個人認為味道淡左少少。白昆布湯相對出色,清甜得黎又唔會覺得太淡,昆布亦都幾好食,煙煙韌韌幾得意。

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秘傳海膽醬燒鮪魚丼,師傅話唔洗落豉油,個汁酸酸鹹鹹都幾開胃,燒過既鮪魚微暖,食落都好肥美,連飯食就唔會太膩。不過略賺海膽份量太少,同平啲既壹重丼份量相若,但壹重丼仲有好多其他魚生,所有有少少失望。不過係果句講果句,呢度既日本海膽好新鮮,濃郁甘甜。下次都係唔好三心兩意,直接食三國海膽丼算了。


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加$12就有白桃乳酸梳打


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紫薯甘粟餅,熱辣辣,好味道。


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三重丼,$148。



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一重丼,$198。






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2017-11-24 443 浏览
騎著牛牛入屯門食好西你若果覺得屯門山旮旯無咩美食咁就大錯特錯啦.嗌左個壱之重丼 $198 (築地鮮魚兩種 4切、吞拿魚腩 2切、海膽、蔥呑拿魚腩、牡丹蝦、三文魚籽).食壽司同壽司丼我最著重晚係個飯個飯整得唔好 我都唔會食落口尼個飯微暖 有少少醋味 但唔會妹仔大過主人婆我以為d魚生會常溫啦 點知仍然keep住凍係尼個夏天食 真係好正尤其係個吞拿魚腩 真心極品入口即融 又無筋比起好多知名食日本野既地方更勝一籌牡丹蝦亦都非常大隻 絕對對得住個價錢我真係可以講 尼間係我屯門食過最好食既海鮮丼
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騎著牛牛入屯門食好西
你若果覺得屯門山旮旯
無咩美食
咁就大錯特錯啦
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嗌左個壱之重丼 $198 (築地鮮魚兩種 4切、吞拿魚腩 2切、海膽、蔥呑拿魚腩、牡丹蝦、三文魚籽)
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壽司壽司丼我最著重晚係個飯
個飯整得唔好 我都唔會食落口
尼個飯微暖 有少少醋味 但唔會妹仔大過主人婆
我以為d魚生會常溫啦
點知仍然keep住凍
係尼個夏天食 真係好正
尤其係個吞拿魚腩 真心極品
入口即融 又無筋
比起好多知名食日本野既地方更勝一籌
牡丹蝦亦都非常大隻 絕對對得住個價錢
我真係可以講 尼間係我屯門食過最好食既海鮮丼
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晚餐
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2017-11-24 461 浏览
心血來潮想食海膽丼,喺屯門區嘅不二之選就係漁匠屋,某人去排隊先,我遲十五分鐘到,佢都仲排緊第三咋😩前後等左接近一個鐘,發現舖內座位有小改動,好似少左兩個位🤔唔理喇好肚餓呀!我就梗係要三國海膽丼啦,某人就要叄之重丼,每份丼都會跟一件煙芝士同昆布湯,芝士充滿鹹香煙薰味道,細細件就已經足夠,吊起晒我嘅胃口滿滿嘅海膽加上鴛鴦蛋伴食,海膽有加拿大、北海道同韓國,清楚睇得出每一件海膽都係新鮮嘅金黃色,味道更加唔駛講,直接伴勻所有材料,每一口金黃色嘅飯都帶有海膽嘅鮮甜,清楚品嚐到三款海膽嘅不同風味,加埋蛋漿嘅就更加creamy,已經完全唔需要落醬油某人食叄之重丼,魚生厚切都不在話下,而且極鮮,特別欣賞牡丹蝦,果種鮮甜真係非筆墨能形容,吞拿魚蓉配上少少蔥花,清新感覺呼之欲出,你唔好睇佢細細碗,絕對夠餵飽一個大男人個人稍嫌湯唔夠熱同份量少
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心血來潮想食海膽丼,喺屯門區嘅不二之選就係漁匠屋,某人去排隊先,我遲十五分鐘到,佢都仲排緊第三咋😩

前後等左接近一個鐘,發現舖內座位有小改動,好似少左兩個位🤔

唔理喇好肚餓呀!我就梗係要三國海膽丼啦,某人就要叄之重丼,每份丼都會跟一件煙芝士同昆布湯,芝士充滿鹹香煙薰味道,細細件就已經足夠,吊起晒我嘅胃口

滿滿嘅海膽加上鴛鴦蛋伴食,海膽有加拿大、北海道同韓國,清楚睇得出每一件海膽都係新鮮嘅金黃色,味道更加唔駛講,直接伴勻所有材料,每一口金黃色嘅飯都帶有海膽嘅鮮甜,清楚品嚐到三款海膽嘅不同風味,加埋蛋漿嘅就更加creamy,已經完全唔需要落醬油
三國海膽丼
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某人食叄之重丼,魚生厚切都不在話下,而且極鮮,特別欣賞牡丹蝦,果種鮮甜真係非筆墨能形容,吞拿魚蓉配上少少蔥花,清新感覺呼之欲出,你唔好睇佢細細碗,絕對夠餵飽一個大男人
叄之重丼
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個人稍嫌湯唔夠熱同份量少
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2017-11-11
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$200
推介美食
三國海膽丼
叄之重丼
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今日無聊禁禁下電視節目,見到介紹緊屯門有咩野食,之前其實一直都已經見到呢間有人排隊,睇完決定會一會佢排左9個字終於有得食,入到去 bar枱o個邊可以坐5個人,重有一兩張枱,total 大約坐到十幾人左右我地就坐喺bar 枱嘅一邊,可以睇住師傅點整個魚生飯。.🔹前菜是跟餐的煙燻芝士和海藻湯師傅教落要先飲湯後吃芝士,個湯味道好淡,之後才吃芝士,的確十分提味。可惜芝士很細舊,想再吃一啖都沒有了。.🔹壱の重丼 $198包2款築地直送刺身,再加拖羅、海膽、蔥吞拿魚腩、牡丹蝦和三文魚子籽。兩款刺身分別係平靜魚同鯛魚,平靜魚...真係唔識,上網都查唔到,我就覺得同油甘魚一樣。最神奇係是日牡丹蝦賣晒...要用甜蝦代替...基本上我地一開鋪已經差唔多排隊到底d 蝦去左邊?講返d 嘅魚生,的確幾新鮮,魚生種類亦不錯,真係魚有魚味。唯一問題係,一碗吃下來,覺得份量好唔夠,食完重係覺得肚餓。以2百蚊黎講唔算貴,但份量改進。p.s. 個師傅有少少黑面,問佢野都好似唔太想答你,叫同事做野態度亦很差。唔多唔少影響食飯心情。
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今日無聊禁禁下電視節目,見到介紹緊屯門有咩野食,之前其實一直都已經見到呢間有人排隊,睇完決定會一會佢

排左9個字終於有得食,入到去 bar枱o個邊可以坐5個人,重有一兩張枱,total 大約坐到十幾人左右
我地就坐喺bar 枱嘅一邊,可以睇住師傅點整個魚生飯。
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🔹前菜是跟餐的煙燻芝士和海藻湯
師傅教落要先飲湯後吃芝士,個湯味道好淡,之後才吃芝士,的確十分提味。
可惜芝士很細舊,想再吃一啖都沒有了。
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🔹壱の重丼 $198
包2款築地直送刺身,再加拖羅、海膽、蔥吞拿魚腩、牡丹蝦和三文魚子籽。
兩款刺身分別係平靜魚同鯛魚,平靜魚...真係唔識,上網都查唔到,我就覺得同油甘魚一樣。
最神奇係是日牡丹蝦賣晒...要用甜蝦代替...
基本上我地一開鋪已經差唔多排隊
到底d 蝦去左邊?
講返d 嘅魚生,的確幾新鮮,魚生種類亦不錯,真係魚有魚味。
唯一問題係,一碗吃下來,覺得份量好唔夠,食完重係覺得肚餓。
以2百蚊黎講唔算貴,但份量改進。

p.s. 個師傅有少少黑面,問佢野都好似唔太想答你,叫同事做野態度亦很差。唔多唔少影響食飯心情。
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45 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
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琴晚大概7:30pm到,因為係平日,所以不用等,直接可以坐。餐廳雖小,地方整潔,裝修以木材為主,給人溫暖的感覺。一坐下睇睇有什麼好食,餐牌非常簡單,可以話一目瞭然,只有6款「當」飯,我揀左海膽,老公揀左「3重當」(即是3款魚生加甜蝦加凡立貝。另外,我們點多一份炸雞。老闆娘先奉上一片芝士和一碗熱騰騰的湯,味道不錯👍飯一到,我同老公未食已經迷迷嘴笑了,滿滿海膽、魚生,看到已經超滿足!海膽係來自不同地方,大概係韓國、加拿大⋯ 好rich好鮮魚生好新鮮!甜蝦超鮮甜!如果佢有淨甜蝦飯我一定會點最令我以想不到係份炸雞,熱騰騰,外脆內軟,一點都唔亁,好味到連皮都食晒,回味!
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琴晚大概7:30pm到,因為係平日,所以不用等,直接可以坐。

餐廳雖小,地方整潔,裝修以木材為主,給人溫暖的感覺。

一坐下睇睇有什麼好食,餐牌非常簡單,可以話一目瞭然,只有6款「當」飯,我揀左海膽,老公揀左「3重當」(即是3款魚生加甜蝦加凡立貝。另外,我們點多一份炸雞

老闆娘先奉上一片芝士和一碗熱騰騰的湯,味道不錯👍

飯一到,我同老公未食已經迷迷嘴笑了,滿滿海膽、魚生,看到已經超滿足!

海膽係來自不同地方,大概係韓國、加拿大⋯
好rich好鮮

魚生好新鮮!甜蝦超鮮甜!如果佢有淨甜蝦飯我一定會點


最令我以想不到係份炸雞,熱騰騰,外脆內軟,一點都唔亁,好味到連皮都食晒,回味!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
222
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2017-10-10 523 浏览
朋友仔好鐘意食海膽,今日佢黎屯門探我,所以就帶佢去一嘗海膽丼啦,佢超興奮呀😂為咗唔想等位所以就6:00去食啦,但都係要等10分鐘,ok la 😝海帶湯配煙芝士主角出場啦海膽丼,朋友見到雙眼發光,跟住佢就無講過野啦,直到食哂碗飯🤣🤣職員話之前試過返墨西哥海膽,都好受歡迎,因海膽味夠濃,可惜今次無緣試到😔一之重丼,超大牡丹蝦,肥味既拖羅,仲有唔記得咩名既魚生🤣全部都好新鮮👍🏻桃🍑味梳打,可惜味道太淡雖然一人消費要$250,但唔係成日食都值得既,因為佢既食材真係好新鮮,服務亦好好👍🏻最緊要係朋友仔好滿意
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朋友仔好鐘意食海膽,今日佢黎屯門探我,所以就帶佢去一嘗海膽丼啦,佢超興奮呀😂
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為咗唔想等位所以就6:00去食啦,但都係要等10分鐘,ok la 😝
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海帶湯配煙芝士
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主角出場啦
海膽丼,朋友見到雙眼發光,跟住佢就無講過野啦,直到食哂碗飯🤣🤣
職員話之前試過返墨西哥海膽,都好受歡迎,因海膽味夠濃,可惜今次無緣試到😔
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一之重丼,超大牡丹蝦,肥味既拖羅,仲有唔記得咩名既魚生🤣
全部都好新鮮👍🏻
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桃🍑味梳打,可惜味道太淡

雖然一人消費要$250,但唔係成日食都值得既,因為佢既食材真係好新鮮,服務亦好好👍🏻最緊要係朋友仔好滿意
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-08
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)
等级3
64
0
2017-09-22 520 浏览
上個月特登黎食,點知冇開門,今日終於食到喇,好開心!同男友7:30黎到,唔駛等位,可能平日關係,入面座位唔多,order 枱有12個位,再加bar枱4個位,如果假期想食,真係要早啲黎。我地要左一個三色海膽飯,同埋刺身飯。主菜未到,先有一碗海澡湯,同埋一片煙薰芝士,老闆娘仲好細心叫我地食左芝士先飲湯。好快就到主角出場,非常期待!!海膽舖滿飯面,再加生蛋黃,撈生蛋黃我都係第一次食。可能我覺得海膽夠新鮮,所以唔撈生蛋黃我已經覺得超正!三款海膽,最鮮甜係深橙色,自從喺北海道涵館食過海膽後,呢度既海膽真係拍得住。刺身飯有牡丹蝦,吞拿魚腩,海膽,油甘魚,魚子,鮮甜不在話,仲要每件切身都係厚切,每一啖都好有口感。能夠喺屯門有一間咁高水準既日本丼飯舖頭,真係難得,單睇價錢,會覺得貴,但以食物質素黎講,一啲都唔貴。
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上個月特登黎食,點知冇開門,今日終於食到喇,好開心

同男友7:30黎到,唔駛等位,可能平日關係,入面座位唔多,order 枱有12個位,再加bar枱4個位,如果假期想食,真係要早啲黎。
我地要左一個三色海膽飯,同埋刺身飯。

主菜未到,先有一碗海澡湯,同埋一片煙薰芝士,老闆娘仲好細心叫我地食左芝士先飲湯。

好快就到主角出場,非常期待!!

三色海膽飯
$228
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海膽舖滿飯面,再加生蛋黃,撈生蛋黃我都係第一次食。可能我覺得海膽夠新鮮,所以唔撈生蛋黃我已經覺得超正
!三款海膽,最鮮甜係深橙色,自從喺北海道涵館食過海膽後,呢度既海膽真係拍得住。

刺身飯
$198
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刺身飯有牡丹蝦,吞拿魚腩,海膽,油甘魚,魚子,鮮甜不在話,仲要每件切身都係厚切,每一啖都好有口感


能夠喺屯門有一間咁高水準既日本丼飯舖頭,真係難得,單睇價錢,會覺得貴,但以食物質素黎講,一啲都唔貴。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-21
用餐途径
堂食
人均消费
$250
推介美食
三色海膽飯
$ 228
刺身飯
$ 198