牛摩+ (上水廣場) (已結業)

今日夜晚走咗去食上水呢間牛摩，我阿媽本來好想食最靚嗰隻牛肉，但因為我同我細妹都唔食牛，我亦都知道舖頭有個規定一定要分開坐，所以我哋都陪埋阿媽一齊食牛肉，然後我哋揀係中價嘅套餐，三位食咗$1040 ，差不多為到$350一個人。我媽說牛肉還不錯，我不吃所以不敢評論。但那些所謂的美國黑豚肉簡直不知所謂，這樣的價錢吃這樣的肉，又鞋，我倒不如自己買回家吃好過，另外他們醬汁的配料真的不敢恭維，那些火鍋豉油淡如水。真心不會再有下一次。那些職員還拿那些普通的豚肉敷衍我們，幸好我們也有吃開所以知道他比錯我哋。放題都不能求有什麼好的嘢食，但估不到三百幾蚊一個人都吃得不好，不會再有下一次一定。

我在上水咁耐，都未食過上水區的自助放題餐廳，有一日在上水廣場行街，離遠望到牛魔+,看到裝潢頗亮留下一個印象，日前在家中不舒服，幾日都是食公仔麵等，沒有煮飯，想到上水牛魔+，想醫下肚，幾日沒有食野，食餐勁既，又在網上看看營業時間，滿懷心情在鄰近12點鐘，坐小巴出去上水廣場，直踩廣場5樓，以為有好野，到店order一個套餐259蚊中要加一，到位置又細又局，轉手都轉不到，坐下食野幾下牛卷下肚已感不舒服，不知道是不是食物不乾淨，但是已經坐呆，不食等於簁，又咁貴，忍住食落去，服務員態度又差，叫巨不多肯反應。牛魔湯底又油又膩，食物質素又差，不衛生，我從餐廳走出來在商場去了兩次廁所，回到家中又去了一次，從來沒有食過咁低素質的火鍋，看到張單埋單要285蚊，如果不是幾位啊姐夾住，我當場想不比錢走人，肚子鬧得厲害，嚴重差評，呼籲大家不要去，

早排疫情無咁嚴重嗰陣，帶咗媽咪去行山，見附近開咗牛摩就來食🤣🤣任飲任食勁滿足！嗰日大概中午去到，都唔算多人，而且任取食物都相當充足～菜同丸嘅選擇都多！仲有前菜添～有啲蕃茄仔同沙律菜～ 等食到太膩嗰陣都可以Fresh下當然唔少得中華沙律同埋蜆肉！湯底都係預先叫定。 唔知係咪因為疫情嘅關係，店內都係一人一鍋嘅形式，分別就叫咗麻辣鴨血湯同埋蟲草湯～肉類就要喺app到叫叫咗美國極上和牛套餐油脂分布都相當平均，色澤都好靚，係好新鮮嘅紅色～同款餐都有九種肉可以叫！個人特別推介牛舌，不過如果佢可以切厚少少就好啦～口感會再好啲🥺整體肉類都出色，有肉味～上碟速度快至於喺出面當然都夾咗啲嘢食啦鱈魚柳唔錯，夠滑～～蒟蒻金菇枝竹餃子都唔錯最鍾意就係任食邊爐有雪糕食！最後整返杯雪糕真係大滿足～～

久違的牛摩🐮.久違的涮涮鍋😋.夜晚又冇得堂食.難得SHKP送咗「$20美食券」.又差唔多到期，咁唯有食咗佢啦.今次試咗美國精選牛肉套餐🇺🇸.任飲任食，包埋豚肉同雞腿肉.真係大滿足😍😍--#牛摩 #涮涮鍋 #上水美食 #香港美食#香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港美食分享 #852 #hkg#hkig #hkfood#hkfoods #hkfoodie #hkfoodies #discoverhk#discoverhongkong #travelcation #홍콩여행 #홍콩관광#홍콩음식#홍콩스타일

最近疫情爆得咁勁，無得周圍去，好彩係爆發前已經刷咗餐好嘢～身為牛魔王嘅我又點可以唔試下呢間位於上水嘅牛摩👍入座時間為5時半，大家都未收工所以都好多位，到大約6時半，門口已經大排長龍，座無虛席！舖頭空間唔大但唔算細，座位都算闊絡坐得幾舒服嘅，今次我就揀咗美國極品牛小排海鮮四點盛，果然無令我失望～不論牛肉定海鮮嘅質素都好好，好新鮮🥰餐廳用QR CODE電子落單系統，方便又快捷，飲品、甜品、蔬菜、丸類則可到自助區自取，不得不讚，飲品方面除咗有罐裝汽水外，仲有咖啡機同沙冰，真係好surprise 😍係呢個套餐入面，牛肉火鍋片有兩款：極品小牛排、美國極上和牛，不過質素極高，不斷encore都唔會怕食厭～當然亦可以選擇呢個套餐以下級數嘅火鍋片～海鮮有帆立貝、蝦、墨魚仔、蠔、花膠、魚滑，都算唔錯～不過令我驚喜嘅係兩款牛丸：超濃味牛骨湯味牛丸、經典港式醬爆瀨丸牛丸，非常極之令人回味無窮，不過encore😍食完又食😝食完就絕對明白點解咁多人排曬長龍都要食牛摩了！題外話：店員好warm，見到我拎自助飲品會主動幫手幫我拎翻埋位🥰

身為上水居民 竟然隔咗成個月先至上水廣場新開左牛摩！今日放假就帶屋企人嚟shabushabu個lunch其實中午時段暴食都唔錯㗎夜晚食清啲，內疚感冇咁大🤣我哋今日揀咗牛小排套餐每人$259再加一講返啲牛肉先睇相都見到油脂分布好平均入口即溶，唔會太肥但都唔會柴任食來講呢個質素真係冇得彈同埋性價比真係好高啊可以叫埋極上和牛同海鮮，正！湯底方面我哋揀咗博多美人骨膠原啫喱湯底同埋芫荽花膠湯底～兩個都係新出嘅湯底好岩而家冬天補下！又方便又抵食，配菜質素都唔錯呢間真係會成為我同屋企人成日去食嘅飯堂！

今日約咗朋友去上水午餐，因為依家冇晚市堂食，我哋又想吃火鍋，所以中午就選擇了這間連鎖火鍋店，店舖外有顯示各種套餐價錢，我和朋友選了90分鐘極上美國和牛放題，219一位，湯底選了博多美人骨膠原雞湯（未煮熱時湯底有牛摩的公仔好可愛）朋友選了蟲草花雞白湯。自助火鍋配料種類好多亦好新鮮，調味的醬料也有不少選擇，我喜歡重口味所以加了好多炸蒜😂飲品種類也有不少選擇，甜品有幾款選擇（布朗尼蛋糕好味👍）另外有二款沙冰，軟雪糕機，還有多款供雪糕的配類👍😊坐下第一輪店員先放下，一盤和牛，豚肉和雞件，如果再加就用手機下單，每次下單都很快送上。和牛肉質幾好有水凖😋👍鴨血幾滑必試，整體食物質素唔錯，會再次光顧😊

燒肉幾乎就係每一個季節都會食，出去食燒肉嘅好處，就係可以識到唔同嘅美食，唔會限住一兩款牛😋今次我哋揀咗去上水呢一間牛摩，事緣經過呢一間嘅時候，發現原來除咗火鍋之外，都仲有得食燒肉，即時燃起我哋食肉嘅慾望🌝咁就試吓佢哋嘅燒肉啦，揀咗美國SRF安格斯和牛燒肉放題，聽落個名都正佢哋入面都有齊打邊爐嘅料，醬料，飲品都有齊好多款，亦都有甜品，基本上一般火鍋放題有嘅嘢，佢哋都照樣有提供首先就嚟咗送上嘅刺身，雖然小小碟，但真係好新鮮，尤其兩隻蝦又甜又爽，勁正！另外就送上九宮格嘅豬牛雞拼盤，試過咁多款，款款都好食，但最鍾意嘅一定就係和牛❤️佢哋每一款肉類都好新鮮，上到黎嘅時候都好乾爽，冇血水，而且啲色澤都好靚✨，亦都冇話偏肥太多脂肪另外必提嘅就係佢哋嘅牛舌，我哋encore再encore，真係好好食～💕個人私心推薦燒肉汁嘅牛肉，好味又Juicy！牛板腱、牛肋肉部分我哋覺得係最好食嘅位置～至於小食，佢哋都有啲牛油粟米、菇類，胡麻沙律等等，出面自助區亦都有基本日式沙律小食🥬飲品除左包裝罐裝，當日亦有熱情果同提子沙冰，個人鍾意飲呢2款沙冰多，又冰又解渴！仲有朱古力味雪糕，感覺好似自製的，好熟悉的朱奶味，配料都

北區居民冬天想打邊爐 係上水主要得啲小店 想食任食個種日式火鍋最少都要出到大埔最近發現上水廣場竟然新開咗牛摩雖然餐廳唔算好大 但都起碼滿足到我地想打邊爐嘅慾望任食火鍋通常我都會揀中價嘅個款牛肉佢哋嘅美國極上和牛睇相已經覺得唔錯$259一位90分鐘任食算係合理就無揀再貴一格嘅牛小排～一坐低侍應就會上三碟肉 分別係牛、豬、雞第一盤美國和牛望落已經幾好充滿平均分佈嘅雪花 肉色鮮紅 淥5-6秒即刻食 雖然薄切但都有牛味脂肪平均 無乜一大塊既白色脂肪 亦無筋之後我哋總共叫咗11碟和牛其後追加嘅牛肉質素都算平均 有牛味夠雪花 係滿意嘅～一人一鍋既湯底 分別叫咗限定豬骨湯同沙嗲湯我哋一致覺得沙嗲湯底比較出色夠沙嗲味 有花生粒 唔點豉油都得 食落又唔會太蓋骨肥牛嘅牛味出面buffet形式自取 款式既種類都ok嘅大致上都有各種蔬菜，丸類，醬料蔬菜係幾靚同新鮮嘅（食過北區另一間啲菜係強差人意）飲品方面都多選擇 甜品方面就泡芙比較好味～食完再去對面飲埋珍煮丹，完美😂

趁最後一日有堂食，大家都食盡佢。我發現身邊嘅朋友都好鍾意打邊爐，所以又係去打邊爐! 好少嚟上水區，所以唔知揀邊間，住上水嘅朋友就叫我同佢去食牛摩，好彩朋友知道應該好多人食，所以就一早用定電話app攞飛，所以去到唔使點等就有得入座啦，排隊嘅時候見到門口有一個放日本和牛嘅雪櫃，見到雪花紋都係好靚!都唔知幾耐之後先再有得食晚市，所以就食豪小小，食美國和牛套餐，湯底見到有個牛魔頭嘅雞白湯，好得意所以就嗌咗佢!坐低好快就已經有個湯底，見到實物真係好得意，不過個煲滾得好快，所以個牛魔頭就好快溶咗了。落單嘅時候可以揀要唔要第一輪嘅雞同豬，我同朋友就麻麻地雞，所以就淨係要豬同牛就算。見到第一輪啲和牛覺得雪花紋好靚，而且碌完之後食落去肉質都係嫩嘅。叫咗下兩級嘅牛肉試下，發現真係喺味道同色澤上面真係有分別！座位出面可以拎到蔬菜同埋一啲丸類配料，朋友就拎咗啲烏冬，我就拎咗玉子豆腐同埋壽司試下，醬油區都有好多唔同嘅配搭我就拎咗柚子醋同埋豉油。飲品都有幾個櫃可以拎到唔同嘅嘢飲，朋友就拎咗解茶但係我就梗係拎沙冰飲啦平時出面買好貴㗎嘛。有蘋果沙冰同埋芒果沙冰，我就揀咗蘋果沙冰，甜度適中，而且都唔會好快溶雪，幾好。朋

今日同個frd行完山,去左上水廣場醫肚。行完一輪山大家都好肚餓，於是就去左牛摩打邊爐！我地叫左美國極品牛小排海鮮四點盛，有得揀美國牛小排、美國和牛、美國特級牛肉、美國黑豚肉 5 種肉類。另外用手機點餐仲有得order花膠、鴨血、日式手打墨魚滑、海鮮及經典港式醬爆瀨尿牛丸等餐廳仲有自助放題區，仲有其他火鍋食材，好似菜類同丸，仲有前菜沙律，甜品飲品等，滿足不同口味的大胃王湯底方面我試左美人雞白湯同埋沙嗲湯，雞白湯白濃，沙嗲湯辣得來好重花生味所有材料都好新鮮，上得快又唔甩單，抵讚食完去到收銀先知原來牛摩仲有好多間分店，而呢間介係唯一有日式涮涮鍋同燒肉放題二合一放題店，推薦推薦！

今日去開上水，發現原來牛摩+開左新分店，上水人以後不用山長水 遠「出城」就食可以任食放題。而新店裝修用色繽紛，間格開揚，最適合一家大細用餐。 呢間係全線首間兼區內唯一「日式涮涮鍋和燒肉放題二合一」放題店。今次我地見天氣凍，就主打邊爐，選左美國極品牛小排海鮮四點盛，用餐時間90分鐘，每人$309，CP 值之選，放題可試勻美國牛小排、美國和牛、美國特級牛肉、美國黑豚肉 5 種肉類。亦包括花膠、鴨血、日式手打墨魚滑、海鮮及經典港式醬爆瀨尿牛丸等 17 款美食，捧腹而回。 同場自助放題區：提供火鍋食材、前菜沙律，甜品飲品等超過 50 款食物任食，滿足不同口味的大胃王。食物櫃冷溫 保鮮度十足，食物超新鮮。 新張期內特設夾公仔機，凡惠顧滿$300 可獲得 5 個代幣夾牛摩公仔返屋企，岩晒親子互動，夾公仔不成 功亦有優惠券送贈下次使用。

上水新開左牛摩+！！當然要即刻試下啦～門口都好多人排隊 所以想食既記住要早D到呢！上水分店係最新分店，係全線第一間兼區內唯一「日式涮涮鍋和燒肉放題二合一」放題店，偏僻新界既上水人以後唔洗再老遠出城食任食放題而家仲有新開張優惠，光顧滿$300 有 5 個代幣夾牛摩公仔返屋企，岩晒親子互動，夾公仔不成功仲有優惠券送贈下次使用。-美國極上和牛火鍋放題，係人氣經濟之選，放題包括美國極上和牛、美國特級牛肉、美國精選牛肉、美國極上黑豚 肉、豚肉、雞肉、牛舌、日式蟹籽手打墨魚滑及鴨血共 9 款美食 - 同場自助放題區：提供火鍋食材、前菜沙律，甜品飲品等食物任食，滿足不同口味的大胃王。食物櫃冷溫，保鮮度十足，食物超新鮮。！湯底，博多美人骨膠原啫喱雞白湯有大大個牛摩得意頭像，打卡之餘仲滋潤美顏。而且價錢好抵呀！每位只係＄２５９湯底都有好多選擇，而且都好特別我地就簡左博多美人骨膠原啫哩雞白湯同博多豚骨濃湯～如果想食台式／港式既朋友就可以簡返相對應既湯底啦！超方便呀！飲品區選擇豐富，除左常見既汽水果汁茶之外，仲有鮮榨果汁！正呀自助區既食物選擇都多，大路既壽司款式都有提供，另外丸類，麵類，蔬菜類等等都有不少選

住喺大西北嘅人，有時都好想食日式打邊爐，無奈最近都要去到大埔，而家機會嚟啦，喺上水廣場開咗一間牛摩，二話不說即刻去試一試當日7點左右去到，晚飯時候比較多人，但等咗大約20分鐘就有枱，都算係快。入去之前需要揀湯底先，一埋到枱就有湯底，出去拎再拎完返嚟就有得食。我哋分別揀左博多美人骨膠原啫喱雞白湯，以及壽喜燒。雞白湯個味比較濃，但係唔油膩，如果配埋牛一齊食，會帶出牛嘅鮮味。其次壽喜燒湯底唔太鹹，我比較喜歡，唔會蓋過食物嘅原味。而家好多火鍋店都係半自助形式，呢間亦都唔例外。嘢飲款式好多，菜類丸類都花多眼亂，職員補嘢食嘅速度都好快，唔會長期吉兜。食完之後仲有甜品同雪糕，但已經食得好飽，已經無位再去食甜品。

天氣一凍就好想打邊爐，但有啲質素嘅邊爐鋪大多謝都係九龍香港，對於上水人黎講，真係好慘嫁🥲🥲終於有人聽到我地嘅求救，牛摩開左係上水廣場，上水人有靚牛邊爐好食啦～🎊*但呢間分店除左邊爐外，燒肉都有，今次上水人威番鋪啦😎首先講吓個環境先，餐廳裝修十分鮮艷，而且空間亦都好大，岩哂一家大細、情侶、朋友黎吹下水食下野👍🏻今晚同友人叫左美國極品牛小排四點盛放題，每人309+1，友人叫左博多豬骨濃湯，而我就叫左關東風壽喜燒，前者好識合配花膠同雞，後者好適合配海鮮及牛👍🏻👍🏻🤤餐廳主要以QR code點肉類及海鮮，而出面亦都有唔同嘅小食，例如壽司雪糕甜品，以及蔬菜等等，飲料都係出面拎～正當我出去拎嘢食嘅時候，友人已經點咗好多野，包括牛小排、牛丸、花膠同海鮮（有蝦、蠔同埋帶子）1. 牛小排有雪花，而且雪花均勻，好有肉味，建議同壽喜燒湯底一齊食🤤2. 花膠大大舊，咬口軟綿綿，配埋豬骨濃湯一流🤤3. 牛丸濃味，有筋，兩邊湯底都建議🤤4. 帶子好鮮甜，配埋壽喜燒湯底甜上加甜🤤上水有cp值咁高嘅任食放題，必須要叫多啲人黎試🤤👍🏻