狗毛3

营业中

休息中

就是曾經來吃過，知道〖 狗毛3 〗並非單純喝酒吃小食的酒吧，才會把它介紹給拍檔去吃，吃畢還大讚好味 ! 斯文酒吧的格局，外面坐滿的都是吸煙客。 酒吧裏除了是大播 MV，旁邊更看見有電子琴與麥克風，看來越夜會越精彩。 Long Island Iced Tea $ 98 雖然沒有失眠也可以點杯 ⟪長島冰茶⟫，它的酒味更重於成份內的可口可樂，不甜更有點苦，成份是 : Vodka，Gin，Rum，Tequila，Triple Sec，Coke，Lemon。 簡單地點了 Set Dinner ， 頭盤 牧場田園沙律 沙律菜、車厘茄、黑橄欖、櫻桃蘿蔔、菲達芝士，清清的以檸檬醋調味。 德國小麥湯伴脆包粒 加入健力士黑啤來煮的湯，湯面置上綿密的忌廉泡沫及脆包粒，湯的顏色也較深，喝起來的麥味重，無酒精味所以不會苦，反而湯內的小麥粒是好煙韌好好咬。 主菜 烤日本水飼豬鞍配木梨醬 $ 268 店員稱日本水飼豬的煮法是無需要全熟，反而烤至七成熟更有助表達它肉質的爽脆，味道鮮甜，豬鞍肉不帶豬臊味，烤至七成熟，豬鞍肉帶肉汁之餘，脂筋位不油膩但充滿甘香。 甜品 朱古力慕絲 自家製作，並非外面買回來的甜品貨，朱古力慕

由於這家酒吧餐廳在我公司附近的關係, 當天跟客戶談好生意之後便帶他到這裏, 放鬆一下, 吹吹水聯誼聯誼 ~Menu ~客戶點了一杯啤酒, 而我就點了一杯 Pina Colada $ 78 ( Happy Hour ) : 這杯 cocktail 是用 Rum酒 + Malibu酒 + 菠蘿汁 + 椰奶 調製而成的, 其味芬芳甜蜜, 入口舒暢, 算是一杯十分好的 cocktail ~三文魚拼盤 $ 108 : 這個拼盤的食材有 煙三文魚、洋蔥、蔬菜、西班牙小酸豆、檸檬, 這拼盤看似普通, 但吃下去食味豐富, 可以算是以三文魚為主, 又或是把它當沙律來吃亦可, 煙三文魚豐香油潤, 蔬菜亦有紫蘇味, 是不錯吃的 ~本篇完 ~

天氣轉冷既星期日，見天氣凍凍地就同朋友去棉登徑飲返杯啦，點知直行轉右，見到一間叫「狗毛三」既餐廳，於是膽粗粗入去試下，環境燈光昏暗柔和，我同朋友直接被環境感染，簡直係舒服，而播放著每一首歌都是每年都典經英語歌，可見老闆係一個有情調既人👍🏻，「未食先贏」就係咁解。入返正題，setdinner是常識吧，我地order沙律，鮮味道十足，尤其是個醬汁，甜酸道岩岩好，開胃菜我諗都無他😁，黑松露泡沫蘑菇湯，高級的黑松露先會無個種難頂的機油味，依間就做到啦👍🏻，我同友人都讚不絕口，必試！，珍寶帶子配墨魚汁意粉，黎到主菜，墨汁同芝士濃度配合岩岩好，一D都唔「流」，好味。，意大利辣肉腸薄餅，咸味度適中，唔食pizza既朋友可以一試。😳仲有個朱古力杯做甜品，入口幼滑，論口感，無得輸。仲有兩杯飲品分別係Moscow mule,用姜做調酒元素，係亞洲人首創，夠辣，驅寒一流👍🏻呢杯Mango paradies甜味十足，好freash呀👍🏻👍🏻整體黎講，值得推薦👍🏻👍🏻

兩口子雖然並不好杯中物，但閒時都會去酒吧飲杯野，吃點輕食，順便感受一吓當中的氣氛。早兩天去棉登徑吃日本料理，回程時，瞥見街尾有間叫《狗毛3》的酒吧餐廳。走近跓足一看，Bar Area 寬敞開揚，而且入面還有樂隊演奏助興，充滿熱鬧氣氛，所以趁這天 Blue Monday，隨便找個藉口，下班後就拉了老公來 Happy Hour！踏進店，檯櫈編排得有點密麻，但其實地方頗大，而且店內設計很有心思，牆架上擺滿五顏六色的酒樽作裝飾，看起來光亮柔和，饒富趣味，配上一室淺棕色裝潢，富現代感又摩登。À La Carte Menu 分為三大類，以輕食為主，包括有 Oyster、Appetizers 同 Snacks；而四道菜的 Dinner Set，就有五款選擇，包前菜，餐湯、主菜及甜品，奉送咖啡、茶或汽水。至於定價方面，就要視乎所揀嘅主菜而定，由 $198-$298 不等，另收加一服務費。翻開飲品餐簿，各式酒類，如紅白酒、啤酒、威士忌、雞尾酒等，一應俱全。先每人點杯 Mocktail，再慢慢揀小食。店員推介這杯士多啤梨口味的 Virgin Mojito ($78)，成品賣相很美，據說是以青檸汁、士多啤梨

棉登徑雖短，但食肆林立。是晚放工約了友人 Happy Hour，亦選中了在棉登徑的酒吧餐廳狗毛3。餐廳以「狗毛」定名，但實在與此談不上任何關係，有點奇怪？！ 作為一間酒吧餐廳，店內裝潢與預期差不多，要數最搶眼的部份，必然是擺設在吧枱後方的酒瓶裝飾，顏色七彩繽紛。另外，店中亦設有一個小舞台，相信在特定時間會有現場音樂表演。 牧場田園沙律是四道菜晩餐的一部份，以果醋引味食感清爽。建議追加芝士粒的份量以豐富沙律的味道與口感。 是日餐湯是蘑菇湯，蘑菇味出眾，稠度合適。因湯中留有少許蘑菇粒，品評時富额外「𡁻頭」。隨餐湯跟上兩件不同的包品，出品暖和，尤以有芝麻果仁碎的小包較香較美味。韓式煙韌豬仔肋骨是後加的美食，豬仔骨鬆軟入味，醬汁甜中帶辣。要數最富韓式風味的食品，當然是伴碟的泡菜。以酒吧餐廳來説，這份煎西班牙黑鱈魚配鮮蝦泡沫頗為精緻，黑鱈魚柳用料肉厚，口感軟嫩，雖然味道不及白鱈魚油香，仍有滿意的評分。菜式所用上的鮮蝦泡沫汁同樣味道不俗，與鱈魚柳口味合拍。雖然菜式中含小薯仔一個，但以主菜定位個人覺得不太足夠，建議跟上飯麵更佳。 最後是飲品，Coronarita 賣相重量級，一整枝 Corona

最近認識咗一位喜歡影相拍片，又鍾意唱歌嘅才子，而今晚他就帶我黎尖沙咀棉登徑，飲酒聽歌，食好嘢。狗毛一聽到個名就覺得點解好似好集嘅夜場，去到先知，原來係間酒吧餐廳而且格調都舒適，唔會嗅煙味，放工後去消遣嘅好地方而且食物選擇都唔少，我好肚餓就點咗份set dinner, green salad無乜特別mushroom soup with truffle foam, 呢個餐湯就較有誠意，食得出菌味濃郁，淡淡松露香，而且口感細滑配上芝麻軟包，有牛油粒都有黑醋欖油主菜我選擇咗grilled Japan yamato pork rack with asparagus tomatoes and quince sauce. 日本水飼豬鞍，聽個名就想食，切落去嘅感覺係好硬，但食落去口感又唔會硬，而且仲有軟身，唯獨肉味無想像中重，份量又偏少。木梨醬酸酸甜甜幾開胃。甜品係白酒燴梨意式奶凍，味道好好，奶凍都好滑，奶香濃，係賣相比較寒暄呢杯係tirumisu cocktail 調得幾好，有好濃嘅bailey酒香baffalo wings 雞翼做得唔錯，但餐牌寫個dressing係blue cheese就唔係咁食

好姊妹聚會 其中一位提議酒吧放縱一下但酒吧未能滿足餓底既我係尖咀行下行下最後揀左間酒吧餐廳有得食又有得飲滿足嗮各位要求飲品方面我點左杯lady of the dynasty $108又名楊貴妃由兩種中國酒加一種外國酒又加入西柚汁調製而成酸酸甜甜 好易入口 女仔最岩飲姊妹果杯係moscow mule $108聽佢講係薑味既酒 唔係人人接受到 不過佢ok食物方面餐廳有set dinner供應但我地選擇散點 自由d首先叫左份 fish and chips $168份量好多 魚炸至外脆內嫩 粉漿唔厚 啖啖肉薯條係我最愛既粗薯 外面脆卜卜入面滿滿薯蓉 好食之後叫左個香煎帶子墨魚汁意粉帶子係巨大size 有兩粒 煎到半生熟意粉軟硬適中 每條都沾滿墨魚汁味道好香濃 唔會鯹另外叫左碟alivo spaghetti $128可以話係齌黎既味道辣辣咸咸 幾香蒜味 我地邊食邊傾到好夜 仲有live band可以點歌添 氣氛都唔錯 好岩好似我地咁幾個女仔傾下計食下野飲下酒

阿妹明天就飛，今晚一家人食餐飯開開心心歡送她，特意為愛喝酒的她選了一家酒吧餐廳~餐廳位於k11外的小街，有室外室內座位，不吸煙的我們選了室內位置。由於時間尚早，食客不多，配合柔和的燈光，氣氛很適合我們聊天說說笑~我們點了兩份set dinner及幾份小食share，當然每人也點了飲品，不嚐酒的我點了沒酒精的mocktail。Virgin colada $78椰子沙冰，濃濃的椰汁咪帶酸味，味道偏酸，頗開胃~Buffalo wings $78水牛城雞翼，預先開邊處理後再烹調，方便食客進食味道辣辣地，點埋酸忌廉食，味道好夾~然後是set dinner包括的沙律，沙律菜新鮮爽脆，以沙律醋代替沙律醬，輕怡清新~雜菌湯配芝麻餐包以大量菇類打碎煮成，菇味極濃，口感一流~烤日本水飼豬鞍配木梨醬 $268豬鞍烤至剛剛熟，豬味濃，口感爽嫩，肉汁豐富，配木梨醬酸酸甜甜味道討好~最後還有甜品香滑牛奶奶凍~阿妹6月台灣見，到時再一齊食好西

由於有個朋友成日都話想去酒吧食野, 想要多D氣氛, 所以今次就同佢去左間酒BAR 度食野啦~ 今次去左尖沙咀既狗毛三度食~我同朋友一人叫左一個SET DINNER, 另外叫左個小食同2杯野飲~Champagne Cocktails杯cocktails 甜甜地, 好易入口~ 有埋個生果係個杯邊到 ~成杯野賣都好令~Buffalo Wings小食由於我同朋人都鍾意食雞亦既原故,所以我地叫左衣個Buffalo Wings~ 衣隻用烤法煮既雞亦好入味~ 雞亦有少少趣邊~幾好食!而main dinner 方面,我就叫左個西餐既黑椒羊仔骨黎食~羊仔骨個賣相相當唔錯, 睇得出煮廚好有心機~ 而味道方面, 成個肉個火喉岩岩好~ 淋淋地, 但係仍然有D 口感, 切開塊扒D 肉汁會流水黎, 睇得出火喉真係掌握得唔錯~一D SO味都冇, 值得推介~成間餐廳無論環境~ 野飲定 MAIN DINNER 都相當唔錯~大家如果過開黎就要試下啦!

作爲一個 Sales 忙裡偷閒去 HH 真的是經常做的事，上次跟舊同事去 狗毛3 HH 後印象深刻所以今天再來！狗毛3 是在棉登徑的角落地舖，所以超容易找到，門面超大所以一看就會看到 而且內外環境也很不錯，特別是裡面的設計都很吸睛 我們這次是四個人去，去 HH 當然不忘先點酒咯，這幫朋友他們不是紅白酒的愛好者，所以我們就點了 Hoegaarden 一人一杯，女生都喜歡 Rosie, 我們兩個男的還是點會正常的 Hoegaarden HH 絕對不能少了 snacks, 我們點了 Buffalo Wing, 薯皮 和 Cheese Fries 薯皮：烤上類似 bacon / ham 加上 cheese 和 sour cream 好香好好吃，而且沒有烤得太乾，所以還是帶有 薯仔的肉在薯仔上，正！ Buffalo Wing：這個真的不得了啊！ 首先他們把wings 切對半已經很貼心了，再來那個 Buffalo wings 的 sauce 不太鹹也不太辣，味道很剛好，Wings 的皮黏牙再到一點脆，那個感覺就很好很惹味，如果不沾那個醬（Blue Cheese Dressing) 也很好吃了，沾

尖沙咀是美食集中地，可以品嚐世界各地的美食。從K11走出來，這家店的名字非常吸引眼球，狗毛？The hair of dog?原來是一家bar & restaurant ，看到餐牌的Dinner set感覺不錯，於是決定一試！＿＿內部與普通酒吧無疑，燈光比較昏暗，也有不少人放工後來這邊喝一杯🍸發現店裡還有Live band位置，不知道會是什麼時間會有呢？＿＿『Tiramisu Cocktail $78』沒有酒精的Cocktail，算是蠻特別的，成分有Bailey's, Franqelico, Kahlua, Milk, Coffee，合成可以飲的Tiramisu。『Long Island Ice Tea Cocktail $88』這杯是有酒精的，混合Vodka, Gin, Rum, Tequila, Triple Sec, Coke, Lemon，能飲酒的朋友能應受到入口的酒精火辣快感。『西班牙紅粉炸魷魚 $88』這個真的不太好吃，相片也能看到很油，外層不太脆，有點太粉。附上的芝士醬不錯，但點了後卻失去魷魚的味道。＿＿Dinner Set 有不同的主菜選擇，每樣都好吸引，猜猜我們點了哪一

男朋友係尖沙咀見完客，話帶我去食好嘢。男朋友好少帶我去酒吧食飯，令我有啲好奇到底狗毛有咩咁吸引。餐廳的裝潢很有心思，好適合情侶食飯飲野。原來晚上還有live band show，不過我們太早食飯，錯失左睇live band show既機會。我們點了一碗湯、兩個小食和一個主菜。Mushroom soup $48我一向是無湯不歡的，所以叫左一個Mushroom soup，估唔到呢度唔係用罐頭湯，飲落去仲有一粒粒既蘑菇碎。Smoked salmon $108我們點了煙三文魚併盤，煙三文魚旁邊在洋蔥和檸檬作伴碟，煙三文魚配上黑酷汁，味道很夾。Caesar salad $78凱撒沙拉被稱為「沙拉之王」又怎可能不點呢？新鮮的沙律菜，咬落去「滋滋聲」好爽口，還有鬆脆的麵包丁和芝士乾，配上香濃醒胃的醬汁，令人食指大動。U.S. Prime Strip Loin $298我是食肉獸，最喜歡食牛肉、羊肉、雞肉，我一個人食唔晒一個Main course，所以男朋友叫左個牛排同我Share。肉質嫩滑，我們要了七成熟，剛剛好。肉汁豐富，油脂分佈平衡，配上餐廳調製的醬汁，超好食！

人多車多的尖沙咀，喺棉登徑的小角落有間正正子酒吧餐廳，除咗飲酒外，仲有不錯的美食先跟友人點了2杯特式cocktail，2杯好都濃酒味而且飲到混合好多不同酒，都幾勁有酒當然有小食先，<Calamar> $88 係紅粉炸魷魚嚟，送酒一流<Caesar Salad> $78面頭隻魚仔好好食，同友人唔夠分XD<Set Dinner> $228前菜係沙律，但可加$100轉<西班牙紅蝦薄切伴熱情果>及<法國生蠔>其實都幾抵，咁我當然加錢轉了紅蝦好鮮甜，可以跟埋佢個脆多士一齊食而生蠔真係好新鮮，蠔肉厚身接上係<德國小麥湯伴脆包粒>到主菜<扒刺身珍帶子配墨汁意粉>粒帶子新係好大粒，輕微煎香仲好鮮甜，濃濃墨汁上哂喺意粉，非常美味結尾個甜品都好滿意

誰說一個人就只可以食快餐? 一個人就更加要好好寵愛自己, 剛好今天是出糧日, 決定要食精美晚餐同聽吓歌.狗毛3位於棉登徑較入的位置. 去到酒吧冇理由唔叫杯嘢飲, 不過一個人飲酒又不太合適, 就叫杯無酒精飲品.Mango Paradise芒果沙冰有濃郁的芒果香甜味道. 叫了一個dinner set獨享. 田園沙律有軟芝士粒加番茄青瓜同雜色生菜, 酸酸地好開胃.德國小麥湯應該係西芹紅蘿蔔粒再加入雞湯同小麥啤酒同煮, 小麥湯的啤酒味已揮發, 留下獨有的輕微啤酒麥香味, 很是特別.主菜煎西班牙黑鱈魚配鮮蝦泡沫, 魚肉比一般鱈魚結實, 質感有點似葡國馬介休, 鮮蝦泡沫同雜菌粒提升鱈魚鮮味. 配菜新薯比一般的煮得粉諗, 與濃味的醬汁很配合.當食到主菜時已經差不多九點, live band登場, 歌者表示逢星期二四駐場. 佢地先唱點唱歌曲, 通常點唱歌都耳熟能詳, 有英文歌廣東歌, 對我嚟講都算啱聽. 現場所見有fans專程到場支持.獨個兒的晚餐其實都可以好enjoy, 享受孤獨的浪漫.

棉登徑一帶, 特色食肆林立, 一向是搵食的好地方.  今次與友人L來了一間名字很特別的酒吧, 叫做狗毛3.  酒吧位於街道盡頭, 位處一方. 酒吧的裝潢頗見格調, 不像太子區的酒吧那般嘈吵, 很適合與友人吹水聊天.我們先點了飲品, 邊談邊飲. 友人L酒量不佳, 安全地點了無酒精的Blueberry limonade ($78). 這杯沙冰加入了利賓納,  藍莓等等. 味道較甜, 適合不飲酒人士.  我點了Margarita raspberry ($78). 杯子一邊沾了糖粒, 另一邊則沒有,  可以喝到兩種不同的味道. Margarita酒味濃, 帶點紅莓味, 加上糖的甜味, 頗易入口.喝酒怎能沒有小食? 所以點了Herb Sausage ($78). 這個香草腸, 用的是德國腸, 開邊後再油炸,  以薯蓉墊底. 香草腸豬肉味重, 不過由於油炸過, 所以比較油膩. 薯蓉也見綿滑, 薯味不俗.友人L說有點餓, 建議點份Set dinner一同分享. 晚餐包括沙律, 餐湯, 主菜和甜品. 田園沙律, 用了橄欖油和檸檬汁去伴蔬菜, 檸檬汁味道清新, 微酸味道令人增進食慾.德國小麥湯, 用蔬菜