百利火鍋海鮮酒家 (已搬遷) 新店位置

呢到細細個已同家人來打邊爐，而家再重新裝修，坐得仲舒服夏天打邊爐又有老人家係到，所以叫咗個溫和滋潤湯底木瓜雪梨豬骨鍋豬骨有預先調味，鹹鹹哋好惹味，入面仲好足料好多木瓜同雪梨而手切本地肥牛份量都多，有咬口得嚟都好重牛味仲有少少脂肪貢丸係台式，好香菇味又夠爽口彈牙墨魚丸入面有蟹籽，質感實在唔粉，有手打feel又夠彈牙桂花蚌好新鮮,大大件滾完唔縮水，味鮮甜濃郁皇帝菜都好新鮮，唔老，吸哂啲湯好正價錢都算ok抵食

讀完老闆重病都頂硬上搞間鋪既報導，即刻諗住幫襯支持下。擒日訂好枱今晚食，提早黎到7:30pm未夠。店員同我講7點一堆客入哂坐，要等！你估我去食大快活咩，可以半個鐘內搞掂？你d客7點坐底哂，無九點都未食完唔走啦！佢想我等到九點先食？其實若果佢係無枱既，擒晚講我知我無所謂。唔使我約哂人，仲要去到先知無枱或要等成粒幾鐘。咩係訂枱，間鋪搞清楚未？😡😡😡妖，我掉轉頭就走，無用餐體驗，個系統唔俾我劣評！

百利火鍋係太子老店舖. 酒樓有3層. 燈光火猛. 坐位亦寬敞. 唔會櫈撞櫈. 唔知係咪鼎爺效應. 酒樓都係用公雞碗碟. 就連蒙娜麗沙都嚟幫襯開始點食物. 先叫鍋底-芫茜皮蛋, 當然有芫茜皮蛋, 仲有馬蹄, 紅蘿蔔. 手切本地肥牛-肥瘦分明, 肉質鮮味. 入口容化紐西蘭聖子皇-大大隻, 肉質夠爽. 好新鮮南非鮑魚-真係好大隻, 又厚肉, 又爽, 新鮮盤龍鮮蝦丸-大大粒, 一碟有八粒. 材料充足. 彈牙, 蝦味香濃. 有蝦的鮮味另外, 還叫了鐡棍淮山-切成小片. 好爽; 枝竹, 唐生菜, 雞肶菇. 其實酒樓還有好多新鮮海鮮. 由於我地只有兩個人. 所以叫唔到咁多. 下次要搵多幾個. 就可以叫了. 

今晚有足球賽事， 而我又想打邊爐， 於是我們決定去有波睇既餐廳！所以來左百利火鍋海鮮酒家打邊邊！ 呢度平時都好旺，有波睇更必定爆場，所以真係要早少少嚟攞位！ 我鍾意呢度唔單止可以就到男朋友有波睇， 而係因為呢度啲火鍋配料款款都好新鮮，而且又抵食(重點！(≧∇≦)） 而且這裏的特色火鍋湯底有好多選擇， 除了一般清湯沙嗲芫茜湯等等之外， 還會有些特色時令推推介之選！ 番茄蝴蝶牛腩湯、 薑蔥腐竹鯇魚湯、蕃茄薯仔排骨湯 、澳門豬骨湯、 海底椰子鮮雞湯…… 非常多元化選擇，總有一款合心意 現在正是炎炎夏日 ，又要打邊爐又怕熱氣嘅我們最啱就揀呢款瑤柱冬瓜田雞鍋！ 消暑冬瓜迅速解熱氣 ，食番兩件下一下火先！ 不過估唔到會配田雞(≧∇≦) 但係我又覺得好正喎!因為我鍾意食! 一打開個餐牌就見到必食石灣蝦公魚腐， 所以就試下！ 估唔到幾十蚊竟然有一大碟魚腐， 有少少意外驚喜！ 扁踢踢魚腐同我心目中嘅樣子有點不同， 不過出奇地覺得幾好食， 少少煙韌少少彈牙，有點像魚蛋版本山根， 如果攞來加入麻辣湯到一定好鬼正！ 68蚊招牌四寶丸肯定是必食推介之選！ 因為四款完全部手打， 粒粒即日人手新鮮製作

本想在打風前夕來試試裝修後的百利火鍋海鮮酒家,誰不知原來碟碟28蚊的時代已過去,已經不再像以往般抵食了.如果價格上升了食物質素也同樣地提升樣,這算是合理.反之,看現在價格上升了很多,食物質素卻是平平,分量跟28蚊的時候不遑多讓,這樣的話,百利火鍋海鮮酒家便已不是很多人心目中的第一選擇了.再加上有大量食客,事無忌大地在店中隨意吸煙,而店員不加阻止不特止,還容許的話, 這家火鍋店不去也罷!!.如各位想在享用火鍋之餘同樣地享受二手煙,請馬上訂位.

十號風球落左諗住打個邊爐開心下，見百利咁出名，open rice又有食評參考，咪去試下囉.......不過試完我地覺得名大於實啦，啲食材真係質數非常麻麻。我地两個人食，叫左四寶丸，西洋菜餃，白膳片，脆響玲，牛展，粉C同皇帝菜，雖然全部都唔係貴野食，埋單都竟然人均300！老實講以泥啲普通野食泥講就唔算抵食嫁啦⋯⋯錢都唔緊要，最慘係啲食材質素真心唔好，仲唔夠新鮮，個響鈴分明係炸咗好耐，淋既，陣舊油益味好難食，叫個侍應泥問，佢話'係咁嫁碟碟都係咁'，um..好無耐，唔愉快既一次經歷，一定無下次

太子百利一向係文公子飯堂，剛剛話租約期滿，7月份重新裝修完再開，但侍應同收銀好多新臉孔，似乎有新股東入股？不過仲係成日無位要等餐死...大熱天時人氣似乎不減。裝修後，環境靚咗好多，起碼洗手間企理咗，以前基本上唔想約女仔來打邊爐的。個餐牌加咗日式刺身，連火鍋料都多咗唔少，有午餐肉，炸響鈴同芝士腸食，但海鮮就似乎少咗文公子最愛的花蛤，以前試過好幾次，上碟時都仲識行識走~不過當晚似乎剛剛打完風後，要咩無咩，有點掃興，仲同隔離檯亂咗單，而個冬瓜瑤柱田雞鍋，得嗰些少田雞...完全係搵笨。不過新張期內繼續睇人頭送Asahi ，碟手切本地牛肉亦似樣，牛滑照樣煮起有山竹牛肉感覺，無得輸~其他雞腸，腰膶，水餃，四寶丸都對辦就算佢啦！

上星期已經約定左舊同事今晚兩枝公來百利打邊爐，偏偏遇上打風，好彩天文台話深夜先考慮掛8號風，所以我地兩個先可以照原定計劃來新裝修完的百利再次品嚐呢度的靚肥牛。😋我地係舊公司經過工作到三更半夜，正好公司附近呢間百利開到零晨，所以我地久唔久OT完就會過來食個肥牛飲枝啤酒先返歸。早前係網上見到百利重新裝修完，又好耐冇見過呢個舊同事，所以約定左今晚。百利裝修完之後真係新淨左好多，門面已經換上富有色彩的招牌，餐枱餐具都係真的同以前唔同哂，而且二人枱大張左好多，張枱設計到其中一邊可以擺放到好多火鍋配料。不過有一樣野冇變，就係舊式火鍋店果種人情味，店員同食客有好多交流，店內氣氛非常熱鬧。😆係店外已經見到將會用來做手切肥牛的牛肉放係透明雪櫃。😍二人枱其中一邊可放好多火鍋配料。百利有兩層，今晚我地係樓下食，唔知二樓裝修成點。🙈店內刺身區好有日式風格。點餐前店員已經提供調味架俾我地自行調配自己口味的豉油。雖然重新裝修過，不過價錢同以前都差唔多，而且翻新後新開張仲有啤酒送，但係舊同事揸車來仲會送埋我返屋企，我冇理由自己飲咁冇義氣嘅。🤣火鍋湯底我地揀左海底椰子鮮雞鍋，鍋底有椰子肉、雪耳等清甜配料再加上半隻雞，

Good place to hv hotpot in midnight, opened til 4 am everyday@ Prince Edward (Affordable,fresh ingredient)宵夜火鍋好去處@太子(每天營業至凌晨4 點,食材新鮮,平)My families and I went to a Chinese restaurant called (百利火鍋海鮮酒家) located in G/F & 2/F, 3 Ki Lung Street, Prince Edward(太子基隆街3號地下及2樓).It specializes in serving hotpot, seafood cuisines, Chinese style stir fry cuisines and dim sums.Its interior is quite new and well lighted comparing to other chinese restaurants.Local sliced beef (back) 本地滑牛 (後) HKD$48Extremely ten

是日舊地重遊，家人在十多年前在附近吃晚飯，有記憶來過百利吃，卻真實忘記了當時點過的菜式，為了拾回小時候的回憶，向過去問好，便再一次到訪。麻辣鍋68你說怕麻的感覺，我倒很喜歡香辣在舌尖上掠過的刺激，那種熱辣辣的快感，就是我強行不怕油，獨愛辣的一份堅持，不失所望，湯底便宜且不太辣，一般人也受得了。大手切本地肥牛280支持本地農業，價格中上但不比安格斯遜色，肉味濃，厚薄適中，質量優🤤不愛太肥的我就很喜歡，肥的部分不多。响鈴28平平平，太子區竟做得低於工廠區是驚喜，炸得夠脆，二人分享剛好。鮮蝦水餃58餃皮滑溜，蝦也彈牙，吃上去沒啥肥肉，荀絲跟木耳絲感覺又脆又清新，很易ko手打牛丸38確是比街上吃到的有口感，味道調得也不過咸。食後感：原來多年無來，已重新裝修呢。很高興再次和家人重臨，既有回憶人情味，亦是一臉滿足滋味。

散叫既打邊爐，食材分量同新鮮與否真係好緊要，因為同仼食既感覺完全唔同。呢間酒家就做到曬呢d要求，地點方便，服務唔錯，食材新鮮，大大份，帶大家係下面睇睇！話明係火鍋海鮮酒家，海鮮當然係主打，一入門口就已經會睇到左邊有個海鮮冰櫃，放左大大隻既生蠔及海螺等等新鮮既海鮮食材👍🏿有曬價錢，明碼實價。一坐低，就睇到餐廳有呢個Asahi既啤酒優惠，如果係2小時內用餐加埋單離坐，就可以免費有每位一支既Asahi😍又ok喎，禁梗係要左佢，整支啤啤佢先😀睇睇Menu，都好多食物款式提供，除有一般既火鍋食材，例如丸類，肉類，菜類等等 ; 另外更加有刺身同海鮮比客人選擇，例如刺身既有三文魚，海膽，北寄貝及象拔蚌等。而海鮮方面，今日小編就選左應該都唔錯既花竹蝦😀湯底先上，呢個係$50既招牌沙嗲鍋👍🏿果然係招牌，非常香濃既沙嗲味，食落都唔會覺得太油，絕對配合之後所食既食材餐廳亦有提供3類調味醬料比客人使用，包括: 生蒜，辣椒及蔥花，雖然選擇少d，不過都絕對夠用👍🏿第一樣一定要首先介紹嘅食物，就係花竹蝦刺身$28一兩既花竹蝦經酒家經理推介之下，兩位火煱用，一共叫左四隻，呢度4隻total 足10兩 =$280 ，四

期待裝修完可以打個痛快，點知是極度失望。牛，是可以保持水準，但其他食品只是僅僅在合格水平，以佢嘅收費，九龍城選擇多的是。裝修完要追回成本是很正常的事，但一碟以前屬高水準的椒鹽魚托便出賣了招牌，而家收你過半百，但只是給你吃三文魚骨，莫講話魚托，魚肉都唔多片，失敗之中嘅失敗。湯底仲衰，以前的鴛鴦湯底那個沙嗲是色香味，現在那個沙嗲只能與早餐B的沙嗲牛肉麵相題並論。一坐低就叫你開魚、開龍蝦，唔叫就黑口黑面，食得起嘅國內客就兩三個人去招呼斟埋茶，淨係呢態度已經非常討厭，所以已是最後一次，祝你早日結業！

今天朋友聚餐，我們提議多項選擇，最後還是決定吃火鍋， 因為大家可大口吃大囗喝，大大聲聊天！👏🏻這餐廳在太子，非常方便大家，而且又新裝修，座位舒服！我們點了一個鴛鴦煲 (皮蛋元西、咖哩) $55皮蛋元西湯，清香優雅咖哩帶點微辣，香氣濃郁，惹味醒胃。招牌墨魚滑 $72這個是餐廳招牌菜，店員極力推薦，😁 墨魚滑爽彈有口感，而且鮮味十足！果然沒有介紹錯。手工韭菜餃 $42石灣蝦公魚腐 $42招牌四寶丸 $68一連送上三味火鍋必吃餸料，真的難以抗拒！ 新鮮韭菜餃，有獨特的魅力，薄薄的皮內，就是香濃韭菜和肉，更含有一泡濃湯，無得等！ 👍🏻(小心咀巴湯傷🤣)魚腐、四寶丸也是新鮮出爐，各有不同口感，當中最愛之一的牛肉丸，稔香軟彈👍🏻。潮州炸魚皮 $32條條好似筷子咁長，分量十足！爽脆鮮美，輕輕放下湯底一拖，外面軟綿綿，但內裏還是脆身，而且和咖喱湯底配合得剛剛好😘！(大) 安格斯牛肉 $250一片片安格斯牛肉砌滿碟上，每片牛肉脂肪紋平均分布，色澤漂亮，放入湯底內轉兩圈，時間不多不少，入口稠密緻滑、有牛味！新鮮鯇魚片 $28鯇魚片晶瑩剔透，以薑絲醃製，我放在元西湯底內，味道鮮甜柔滑。朋友更吃得興起，連忙點

今晚再幫襯這間新裝修老字號火鍋店，感覺煥然一新，仍然是有兩層，地方寬敞舒適，乾淨衛生，入口處還多了一個刺身檔， 居然有一點東瀛feel呢！嘩！依家裝修完新張酬賓每人送Asahi啤酒大樽裝一支，啱晒我地班酒鬼！雖然是火鍋店，但有多款刺身如加拿大象拔蚌，蟶子及北海道海螺刺身等; 另外還有一些特色日式及泰式小食供應，食物品種非常多元化。火鍋配料種類當然更豐富，先來一客"人氣脆響鈴" $28, 真的非常鬆脆，浸入沙嗲湯數秒後即可，外軟內脆， 湯底是靈魂所在，沙嗲湯香濃惹味，食後也不口乾。"招牌墨魚滑" $72 ~ 手打墨魚滑香彈軟滑，份量大碟夾好食！"必食石灣蝦公魚腐" $42 ~ 確實必食！較普通魚腐扁身，質感輕盈軟綿，味道鮮美"花鵰醉雞半隻" $98 ~ 雞肉鮮嫩，即使滾得太耐也能保持嫩滑口感。不過花鵰酒味稍微，若再濃些更好。"潮州魚皮餃" $32 ~ 每隻也晶瑩剔透，餡料飽滿豐盈，真係皮薄餡靚，爽口微彈 ！"潮州炸魚皮" $32 ~ 每條也很粗壯，非常香脆可口，浸泡在沙嗲湯後更覺香惹，令人回味！"手切本地肥牛" $180 (例) ~ 份量十足，牛味濃郁，脂肪比例適中，每一口都充滿牛肉嫩滑

食火鍋唔洗等待到冬天先食得，現在雖然天氣炎熱，但火鍋店配合夠冷嘅冷氣，仍然都可以食到味美火鍋。位於太子最近番新好火鍋店，全新面貌，坐位舒適，光線充足，服務周到。湯低方面有幾種選擇，喜歡食魚可配鯇魚湯底，喜歡食牛可選秘製牛腩湯低，但兩款都唔想就好似我地咁，選用鴛鴦鍋即是芫荽皮蛋湯底配沙嗲湯底，多種選擇適合不同口味嘅朋友。美食方面有好多款選擇，肥牛都有分本地或安格斯，當然我地要試曬2款，安格斯肥牛油脂分布均勻厚身，食落有口感。本地肥牛比較簿身，容易熟入口即溶。比起上來我覺得本地肥牛好食D。另外不少得蝦膠，手打肉丸，呢兩樣都係自己店鋪特制的，新鮮味美。蝦膠爽口彈牙，肉丸軟身，食落有肉汁流出。還叫左花調薑汁田雞，田雞現在都無咩店有得食，呢度清洗得非常乾淨，食得安心。件件都啖啖肉。好味鯇魚片，鯇魚腩都係即得一試，魚肉太滑，入口容化有鮮魚味道。另外炸魚皮都係自家制，超長，又脆口。蔬菜係火鍋裹不可缺小的，店長誠意推介我們吃菜心，果然呢種菜心特別甜，爽口無根。生菜都係爽清甜。最主要係送來的菜每根都新鮮翠綠。雞子大粒好新鮮醉酒花雕雞，半隻已經好大碟，低食。水餃脹卜卜用料夠多。食火鍋往往到最後湯低就無咩味