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2024-12-02
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今天心血來潮想吃餃子,經過何文田華園餃子館。看著餐牌又看著牆上張貼美食照片和文章,眼花撩亂,最後點了一碗茴香鮮肉餃子米。有兩篇文章介紹番薯,心想真是有那麼好吃嗎?於是就點一份來試試 - 香脆紫心番薯。小食-香脆紫心番薯$36份量不多,只有五小粒,價錢稍為貴。雖然如此,但是其外表和內涵是值得吃。紫心番薯來自夏威夷,本人見識少,不知道夏威夷也出產紫心番薯。紫心番薯的外表非常討好,外圈紫色,中心乳白色,儼如紫水晶,耀眼奪目。店主保留紫心番薯外皮一同炸,外脆內軟又鬆化,真是充滿驚喜。極力推薦大家試試這款小食。茴香鮮肉餃子麵$51茴香鮮肉餃子共有五隻,餃子大小剛好,餃子皮厚度適中。很少吃茴香菜,有股濃郁味道,非常特別。鮮肉嫩滑,色澤較深,略嫌偏鹹。幸好湯底清甜,有生菜和蔥花。麵餅可選上海麵或米粉,選了米粉,米粉已熟,但仍未散開,是店主有意保留「一餅」米粉形狀嗎?可能是想保留米粉柔韌和彈性。🤔😆
小食-香脆紫心番薯$36
份量不多,只有五小粒,價錢稍為貴。雖然如此,但是其外表和內涵是值得吃。紫心番薯來自夏威夷,本人見識少,不知道夏威夷也出產紫心番薯。
紫心番薯的外表非常討好,外圈紫色,中心乳白色,儼如紫水晶,耀眼奪目。店主保留紫心番薯外皮一同炸,外脆內軟又鬆化,真是充滿驚喜。極力推薦大家試試這款小食。
茴香鮮肉餃子麵$51
茴香鮮肉餃子共有五隻,餃子大小剛好,餃子皮厚度適中。很少吃茴香菜,有股濃郁味道,非常特別。鮮肉嫩滑,色澤較深,略嫌偏鹹。幸好湯底清甜,有生菜和蔥花。麵餅可選上海麵或米粉,選了米粉,米粉已熟,但仍未散開,是店主有意保留「一餅」米粉形狀嗎?可能是想保留米粉柔韌和彈性。🤔😆
$36
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