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Perhaps some of you have encountered questions from international visitors....where should I go eat? And the topics always center around the same things....congee, won ton noodles, DIM SUM, roasties.But very very very rarely would someone recommend dai pai dong. The answer is pretty obvious...there's very little to no international appeal, unless the visitor is very adventurous.However for those who are trying to understand iconic foods and food culture from the grass roots level, there is reall
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Iced milk tea
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Pork chop instant noodles
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Perhaps some of you have encountered questions from international visitors....where should I go eat? And the topics always center around the same things....congee, won ton noodles, DIM SUM, roasties.

But very very very rarely would someone recommend dai pai dong. The answer is pretty obvious...there's very little to no international appeal, unless the visitor is very adventurous.

However for those who are trying to understand iconic foods and food culture from the grass roots level, there is really no better form in Hong Kong than dai pai dong. In fact these are slowly becoming...extinct, for lack of a better word.

About two years ago, I noted a youtube video of a local TV show called "Sunday Files" which featured dai pai dong. They interviewed the family that runs So Kee, who lamented that the goverment provided extended licenses to the dai pai dongs in Central, but totally skipped Sham Shui Po (which conversely is far more neighborhood, in a less affluent area, but far more represents grass roots Hong Kong). So with that in mind, I did my best and squeezed in this much needed pilgrimage to Yiu Tung Street. During a Sunday early afternoon, it was pretty easy to get a bowl of noodles across the street, and also here at So Kee.

Didn't take any time to decide what I wanted.

Pork chop instant noodles, and an iced milk tea.

I have to admit, the food itself is not very interesting to me, as much as I like spam/egg/instant noodles, and a good properly marinated pork chop. This was by far easily surpassing any Hong Kong style cafe in San Francisco Bay Area (and for sure Los Angeles as well)....but couldn't help but feel something was a bit lacking. The pork chop was seasoned, though not as strongly as I would have liked, but at least the cut was lean, just a notch dry. As far as instant noodles goes, guess we are spoiled by "Ding" (Nissan Demae), or Doll brand....but it's quite clear they use a more localized brand which is not quite the same. The iced milk tea wasn't bad.

Despite the surroundings (or lack thereof), there was something very comforting about eating in this part of the neighborhood, pretty much ground zero of grass roots. Most of the customers are locals, just coming in for a snack, and you can tell many are regulars. The waitstaff/family who run the business are very friendly people and aim to please, which is more than I can say for many other family run businesses around town (or those chain shops).

I didn't quite grow up eating this exact style of food while I was living in Hong Kong, as I was much further away from this part of the neighborhood, but can understand that this was very typical of what some high school kids ate (if they were not eating Cafe De Corral style fried chicken legs or hot dogs/burgers/sandwiches at the local HK style fast food joint). But it is nonetheless well worth the visit just for the entire experience. I did not mind at all that I didn't find the pork chop instant noodles spectacular, but strangely rather grateful that I could do so.

My only hope is that this business will continue to survive, and that the HK government changes their mind to not just help the DPD's in Central, but beyond. 

I would definitely rather come here, than eat at somewhere like Butao :-o.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2013-12-29
用餐途径
堂食
推介美食
Pork chop instant noodles
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2014-04-24 1298 浏览
前日同我D fd 去左深水埗黃金買game原本想維記,睇見要等就試去so記,叫左個潤牛面同奶茶,覺得佢D潤比維記爽。奶荼都ok夠茶味,個豬扒面好似幾有名咁,下次再試下個豬扒得唔得先。
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前日同我D fd 去左深水埗黃金買game原本想維記,睇見要等就試去so記,叫左個潤牛面同奶茶,覺得佢D潤比維記爽。奶荼都ok夠茶味,個豬扒面好似幾有名咁,下次再試下個豬扒得唔得先。
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用餐日期
2014-04-22
用餐途径
堂食
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下午茶
推介美食
  • 豬潤牛肉麵
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2014-02-23 2080 浏览
本來想去長沙灣新華吃個雞批,豈知時不與我,到達竟見到新華整冷氣系統,三月初才啟市。也太黑仔了吧! 百無了賴,沿著青山道向深水埗方向走,去美荷樓打了個轉,最後決定去深水埗蘇記茶檔吃碗麵。耀東街又舊又殘,坐這個露天街邊吃東西未必是人人接受得來。不過, 我就是很能接受這風味。麻甩一下, 又有何不可?麵煮得有點太軟了。不過豬扒倒是不錯,雖然肉質有點過軟,但醃得頗為入味。豬潤相對更加驚喜:爽脆沒怪味,也不像維記出品般鞋口,口感很好。列回頭之列。兩個人吃下午茶,點兩碗麵有點太多了,就來個蛋牛治。老闆娘稱之為「有錢多」。嗯? 這個名字好趣怪, 不知有何其故呢。又是經典的一塊多士片成上下兩片。咸牛有點少,而且並非炒入蛋内。幸而多士烘得乾脆熱辣,還不錯。老闆娘說天氣太凍了不做紅豆冰,真可惜。那就... 凍檸茶吧。也不算甜,茶味夠, 檸檬新鮮, 還要求甚麼呢。一頓下午茶共吃了HK$54, 吃的, 始終是麻甩之味。
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本來想去長沙灣新華吃個雞批,豈知時不與我,到達竟見到新華整冷氣系統,三月初才啟市。也太黑仔了吧! 百無了賴,沿著青山道向深水埗方向走,去美荷樓打了個轉,最後決定去深水埗蘇記茶檔吃碗麵。

耀東街又舊又殘,坐這個露天街邊吃東西未必是人人接受得來。不過, 我就是很能接受這風味。麻甩一下, 又有何不可?
豬扒豬潤麵
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麵煮得有點太軟了。不過豬扒倒是不錯,雖然肉質有點過軟,但醃得頗為入味。豬潤相對更加驚喜:爽脆沒怪味,也不像維記出品般鞋口,口感很好。列回頭之列。
蛋牛治烘底
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兩個人吃下午茶,點兩碗麵有點太多了,就來個蛋牛治。老闆娘稱之為「有錢多」。嗯? 這個名字好趣怪, 不知有何其故呢。又是經典的一塊多士片成上下兩片。咸牛有點少,而且並非炒入蛋内。幸而多士烘得乾脆熱辣,還不錯。

老闆娘說天氣太凍了不做紅豆冰,真可惜。那就... 凍檸茶吧。也不算甜,茶味夠, 檸檬新鮮, 還要求甚麼呢。

一頓下午茶共吃了HK$54, 吃的, 始終是麻甩之味。
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2014-02-22
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$27 (下午茶)
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2014-02-15 1487 浏览
二月十四日,天氣依然凍,運動過後去深水埗找吃,第一個target本是大南街漢發,可惜收六點,只好轉往耀東街。長發之前已吃過,今次走去對面的蘇記茶擋。要了豬扒豬潤麵。這裏的豬扒是用醃料一路醃住,然後依然order慢慢煎熟,所以入口肉汁豐富,肉味醃料味好濃,肉地香嫩更有點燒烤似的風味!豬潤亦新鮮而又爽脆,並不比名牌店失色。最後,出前一丁麵的湯已變得次要整體而言,這個豬扒確實值得再來捧場。
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二月十四日,天氣依然凍,運動過後去深水埗找吃,第一個target本是大南街漢發,可惜收六點,只好轉往耀東街。
長發之前已吃過,今次走去對面的蘇記茶擋。
要了豬扒豬潤麵。
這裏的豬扒是用醃料一路醃住,然後依然order慢慢煎熟,所以入口肉汁豐富,肉味醃料味好濃,肉地香嫩更有點燒烤似的風味!
豬潤亦新鮮而又爽脆,並不比名牌店失色。最後,出前一丁麵的湯已變得次要
整體而言,這個豬扒確實值得再來捧場。
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推介美食
  • 豬扒
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2014-02-01 894 浏览
一向也甚少光顧大排檔, 最近期的已經要數是大圍的津津. 今次是因為跟隨老姊和姊夫而來, 說要帶我試好吃的豬扒麵!中午時候, 客人很少, 只有三幾枱. 侍應大叔招呼我們, 還指示我們坐在一個較涼爽而沒有太陽曬到的位子, 就是風扇前! 幸好我們坐在這位置吃東西, 才不致汗流狹背....老姊說這裡的豬扒和豬膶最出名, 當然要試一試! 落單後, 可以看到廚房開始弄食物, 即叫即煮!!在路邊的摺枱, 可以看到侍應大嬸正忙於切豬膶, 豬膶看起來不像雪藏貨...豬扒通粉: 豬扒是切開了小塊的, 而不是平常見到切條的, 看起來也對板. 豬扒是連著骨頭, 瘦中帶肥的那種. 豬扒用醃料醃過後才煎, 很惹味, 入口熱辣辣; 肉汁仍然保存在豬扒內, 所以肉質鬆軟, 而且頗入味, 絕對是高水準作! 至於通粉, 是沒有坑紋的, 入口軟腍, 如果硬身一點會更好吃.豬膶米粉: 豬膶切得薄身, 入口頗脆口. 侍應大嬸說它們的豬膶是新鮮貨, 味道比附近另一間更好食云云!不過豬膶除了脆之外, 便乏善可陳, 味道很淡, 豬膶味不足; 而米粉也是偏於粗嚡的一類, 一般茶記的水平而已. 吃完豬扒和豬膶後, 姊夫說不夠飽, 於是後
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一向也甚少光顧大排檔, 最近期的已經要數是大圍的津津. 今次是因為跟隨老姊和姊夫而來, 說要帶我試好吃的豬扒麵!
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中午時候, 客人很少, 只有三幾枱. 侍應大叔招呼我們, 還指示我們坐在一個較涼爽而沒有太陽曬到的位子, 就是風扇前! 幸好我們坐在這位置吃東西, 才不致汗流狹背....
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老姊說這裡的豬扒和豬膶最出名, 當然要試一試! 
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落單後, 可以看到廚房開始弄食物, 即叫即煮!!
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在路邊的摺枱, 可以看到侍應大嬸正忙於切豬膶, 豬膶看起來不像雪藏貨...
美味豬扒通粉
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豬扒通粉: 豬扒是切開了小塊的, 而不是平常見到切條的, 看起來也對板. 豬扒是連著骨頭, 瘦中帶肥的那種. 豬扒用醃料醃過後才煎, 很惹味, 入口熱辣辣; 肉汁仍然保存在豬扒內, 所以肉質鬆軟, 而且頗入味, 絕對是高水準作! 至於通粉, 是沒有坑紋的, 入口軟腍, 如果硬身一點會更好吃.
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豬膶米粉: 豬膶切得薄身, 入口頗脆口. 侍應大嬸說它們的豬膶是新鮮貨, 味道比附近另一間更好食云云!
不過豬膶除了脆之外, 便乏善可陳, 味道很淡, 豬膶味不足; 而米粉也是偏於粗嚡的一類, 一般茶記的水平而已. 
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吃完豬扒和豬膶後, 姊夫說不夠飽, 於是後加了一份蛋治. 蛋治用的是普通白麵包, 很軟身; 炒蛋雖然沒有澳牛的那般厚和滑, 但口感仍算OK, 起碼不會又乾又硬...
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熱奶茶: 茶味濃郁而不苦澀, 入口也算香滑, 奶和茶的比例也算OK, 有水準!

食物和服務水準也不錯, 豬扒絕對是必吃之選. 由於大排檔位於內街, 人和車都較少, 比較清靜, 所以感覺也不錯. 不過, 畢竟"無瓦遮頭", 冬天來吃還不錯, 夏天的話就真的熱了一點了.

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环境
服务
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堂食
人均消费
$37 (午餐)
推介美食
美味豬扒通粉
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2013-08-17 1383 浏览
蘇記(茶檔) - 豬扒麵今日時間充裕,又有朋友相伴結伴同遊,走到比較遠的深水埗「搵食」從城大的朋友中聽聞得來又上網做了功課,決定到這間大排檔為什麼?一來我是懷舊的人,二來。。便宜麻就這樣,蘇記茶檔,我們來了頂著大太陽,由城大穿過南山村經過大坑東村,走到深水埗的邊緣轉兩個彎,終於到了目的地由於天氣頗熱,經這一段路我們也已大汗淋漓但我們也終於到了這裡聽聞每個城大生都應該要一試的茶檔一到茶檔,阿姐便很熱情招呼我們,帶到一旁坐下可惜因為修路,廚房四周都是工程中唯有坐到較遠地方,沒辦法更接近感受茶檔氣氛貼著火爐,我個人真的很喜愛這種環境不過也好吧,天氣這麼熱還剛走了這麼的一段路,阿姐專誠安排我們在風扇前呀~比冷氣更涼爽呢這裡不用多想,豬扒麵最有名用不著看餐牌就點了兩碗,其實還有蛋和牛扒也不錯但第一次來到,先試最有名的點了菜,看到師傅馬上起爐「洪、洪」的爐火聲傳出來光聽聲音就已經滿足了火喉充足,花不了幾分鐘就煮好食物又是熱呼呼的食物送到面前好香呀!!!香港人食飯專用語句「趁熱食,趁熱食」當然要趁食物還熱的時候嚐一口冷了下來還有什麼趣,莫不如西人食沙律?!馬上咬了一口豬扒,厲害!豬扒的確很軟很鬆化,
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豬扒麵
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蘇記(茶檔) - 豬扒麵

今日時間充裕,又有朋友相伴
結伴同遊,走到比較遠的深水埗「搵食」
從城大的朋友中聽聞得來
又上網做了功課,決定到這間大排檔
為什麼?一來我是懷舊的人,二來。。便宜麻
就這樣,蘇記茶檔,我們來了

頂著大太陽,由城大穿過南山村
經過大坑東村,走到深水埗的邊緣
轉兩個彎,終於到了目的地
由於天氣頗熱,經這一段路我們也已大汗淋漓
但我們也終於到了這裡
聽聞每個城大生都應該要一試的茶檔

一到茶檔,阿姐便很熱情招呼我們,帶到一旁坐下
可惜因為修路,廚房四周都是工程中
唯有坐到較遠地方,沒辦法更接近感受茶檔氣氛
貼著火爐,我個人真的很喜愛這種環境
不過也好吧,天氣這麼熱
還剛走了這麼的一段路,阿姐專誠安排我們在風扇前
呀~比冷氣更涼爽呢

這裡不用多想,豬扒麵最有名
用不著看餐牌就點了兩碗,其實還有蛋和牛扒也不錯
但第一次來到,先試最有名的
點了菜,看到師傅馬上起爐
「洪、洪」的爐火聲傳出來
光聽聲音就已經滿足了
火喉充足,花不了幾分鐘就煮好食物
又是熱呼呼的食物送到面前
好香呀!!!

香港人食飯專用語句
「趁熱食,趁熱食」
當然要趁食物還熱的時候嚐一口
冷了下來還有什麼趣,莫不如西人食沙律?!

馬上咬了一口豬扒,厲害!
豬扒的確很軟很鬆化,不會攝在牙中
但又不是軟綿綿的鬆化,同樣有嚼頭,不會太過
而且豬扒預先經過醃製,黑椒味完全溶入肉中
不像超市醃製的,味道是留在肉面上,黑椒味是假假的
這裡的黑椒味完全滲透了豬扒
應該是用自家磨的黑椒醃製,沒有化學的味道
純天然的黑椒味,吃起來就是不一樣
另外加上老闆親自炒製的辣椒醬,惹味非常!
不是單有辣味,而是有椒香味
太喜愛這種地方了!

全都一手一腳親手製造,食物多了一種味
多了一種人情味,也多了一份心意
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-08
用餐途径
堂食
人均消费
$23 (午餐)
推介美食
豬扒麵
等级3
35
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2013-08-11 461 浏览
從黃金商場走過來,女朋友見到維記的招牌,便想去吃;我亦想吃豬膶麵,便走在門前排隊。不過女朋友以防有詐,先看看維記的環境,見到一碗麵賣廿七八元,立即打消念頭。剛好我又想去八仙餅店看看,便朝着那個方向走。最後走到南昌街口,遠處便見耀東街有數間大牌檔,女友決定拉着我走入去。這條小街,左右兩排都是大牌檔,女友見到的是長發,火爐開着,但沒有人吃;反而身後的蘇記還有幾枱客。下午茶吃公仔麵比較受落,所以這次選了蘇記。我們選了簷下,一邊望着「開放式廚房」,一邊對着大風扇。坐下老闆娘即刻遞上餐牌,一人一張不用爭。一看餐牌……嘩!便宜很多,才廿一元一碗麵。我原本想吃豬潤麵,我就點它;女友便點豬扒麵。始終冷氣欠奉,而且三十多度高溫,見有紅荳冰便順手點了一杯。豈料,這小店不是一間只招待客人飲飲食食的食肆,而是一間像廣播劇《十八樓C座》周記茶餐廳一樣的吹水檔!老闆娘一邊烹調我們點的食物,一邊說起維記的生意。說了兩句便把紅荳冰端上。對不起,紅荳冰只是一杯冰凍花奶水加紅荳粒,紅荳不夠腍,紅荳味便無法滲出。但是,老闆娘又接着說他們選用的是新鮮食材,維記的只是冰鮮。這個分心把我們忘記了紅荳冰的缺點,談了不久又把兩碗麵遞
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從黃金商場走過來,女朋友見到維記的招牌,便想去吃;我亦想吃豬膶麵,便走在門前排隊。不過女朋友以防有詐,先看看維記的環境,見到一碗麵賣廿七八元,立即打消念頭。剛好我又想去八仙餅店看看,便朝着那個方向走。

最後走到南昌街口,遠處便見耀東街有數間大牌檔,女友決定拉着我走入去。

這條小街,左右兩排都是大牌檔,女友見到的是長發,火爐開着,但沒有人吃;反而身後的蘇記還有幾枱客。下午茶吃公仔麵比較受落,所以這次選了蘇記。

我們選了簷下,一邊望着「開放式廚房」,一邊對着大風扇。坐下老闆娘即刻遞上餐牌,一人一張不用爭。一看餐牌……嘩!便宜很多,才廿一元一碗麵。我原本想吃豬潤麵,我就點它;女友便點豬扒麵。始終冷氣欠奉,而且三十多度高溫,見有紅荳冰便順手點了一杯。
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豈料,這小店不是一間只招待客人飲飲食食的食肆,而是一間像廣播劇《十八樓C座》周記茶餐廳一樣的吹水檔!老闆娘一邊烹調我們點的食物,一邊說起維記的生意。說了兩句便把紅荳冰端上。
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對不起,紅荳冰只是一杯冰凍花奶水加紅荳粒,紅荳不夠腍,紅荳味便無法滲出。但是,老闆娘又接着說他們選用的是新鮮食材,維記的只是冰鮮。這個分心把我們忘記了紅荳冰的缺點,談了不久又把兩碗麵遞上。
上起紅荳冰、豬扒麵及豬膶麵
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我拿起電話拍照,老闆娘便說「豬膶趁新鮮好食呀」。二話不說,拿起了筷子先吃豬膶,「係咪好脆呢?我哋入貨唔係好多咋,全部新鮮豬膶嚟架!」雖我愛吃沙膶的味道,但無可否認這碗豬膶麵的「脆膶」真是很脆,只是整碗麵的豬膶味道不足。

女友點的豬扒麵就截然不同,豬扒香味滲了出來,有口腔內飄動,女友事後也說豬膶不及豬扒好味道便知道。看來我點食物的眼光又差了一截。

雖然不是最好味,但老闆和老闆娘二人就把話題轉移到深水埗的舖租,把我倆分了心。其間,有街坊「搭枱」,大家一邊笑着吃,一邊城市論壇;上至天文,下至最低工資,甚麼都拿出來討論,把煩惱忘掉得一乾二淨。
「冇冷氣,唯有煮得好味啲!咁啲人先會嚟。」
「少年食神都拉大隊嚟訪問架,我唔貼出嚟咋嘛,有麝自然香吖嘛!」
「啲網友話幾好幾好食,我又唔識上網,靠你哋影相,幫我貼上網叫多啲人嚟。」
老闆娘這幾話,正是香港人需要的正能量。

這裏吃的,除了舌尖上的味道,還有「人情味」和「街坊味」。我們吃飽了沒有不快的感覺,反而心情舒腸了很多。吃飽了只是身體上的滿足;吃得愉快,是心靈上的滿足。

說到這裏,我依然向大家推介這茶檔,因為這種街坊互動,買少見少!

PS:街坊點了滑牛麵,看來我真的點錯食品
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2013-08-11
用餐途径
堂食
人均消费
$28 (下午茶)
推介美食
上起紅荳冰、豬扒麵及豬膶麵
  • 豬扒麵
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2013-04-29 273 浏览
還記得四個月前,在下去過大坑的炳記茶檔,吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶,還記得當時是冬天。四個月後,走到深水埗,同樣吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶,不過不是炳記,而是蘇記茶檔,而今天卻是春天。蘇記與炳記同樣是茶檔,同樣是大牌檔,不同的是四個月前氣溫不足十度,今天卻有二十多度,真的差天拱地。來到的時候,在下還有點汗流狹背呢!豬扒麵是一整塊的,與炳記切開了一小塊的,卻截然不同,蘇記的豬扒麵煎得香口,肉質鬆化。雖然與炳記的有點分別,但是大家都是不隍多讓。麵,大家都是大光麵,同屬一款。蘇記的奶茶濃郁香滑,與炳記的都是一樣的出色,蘇記也是有茶香和茶味,奶和茶的比例也是適中。
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還記得四個月前,在下去過大坑的炳記茶檔,吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶,還記得當時是冬天。四個月後,走到深水埗,同樣吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶,不過不是炳記,而是蘇記茶檔,而今天卻是春天。
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蘇記與炳記同樣是茶檔,同樣是大牌檔,不同的是四個月前氣溫不足十度,今天卻有二十多度,真的差天拱地。來到的時候,在下還有點汗流狹背呢!
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豬扒麵是一整塊的,與炳記切開了一小塊的,卻截然不同,蘇記的豬扒麵煎得香口,肉質鬆化。雖然與炳記的有點分別,但是大家都是不隍多讓。麵,大家都是大光麵,同屬一款。
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蘇記的奶茶濃郁香滑,與炳記的都是一樣的出色,蘇記也是有茶香和茶味,奶和茶的比例也是適中。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-04-29
用餐途径
堂食
人均消费
$33
等级4
2013-04-22 187 浏览
一向喜歡這家難得在鬧市之中仍能未被時代洪流淘汰,繼續經營的大牌檔,特別是它的香濃「熱奶茶」與馳名「豬扒麵」,更是既地道,又好味的港式美食。但其實這間「蘇記茶檔」還有另外一樣出品,水準並不比有名的「豬扒麵」遜色多少。而我說的,是這兒的「滑牛麵」。一個週末的早上,我便獨自一人,在此享用了一碗高水準的「滑牛麵」,一面享受著質量俱佳的滑牛,一面品嚐濃郁香滑的「熱奶茶」,度過了愉快而滿足的半個小時,才精神抖擻地起程上班工作去。
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一向喜歡這家難得在鬧市之中仍能未被時代洪流淘汰,繼續經營的大牌檔,特別是它的香濃「熱奶茶」與馳名「豬扒麵」,更是既地道,又好味的港式美食
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但其實這間「蘇記茶檔」還有另外一樣出品,水準並不比有名的「豬扒麵」遜色多少。而我說的,是這兒的「滑牛麵
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一個週末的早上,我便獨自一人,在此享用了一碗高水準的「滑牛麵」,一面享受著質量俱佳的滑牛,一面品嚐濃郁香滑的「熱奶茶」,度過了愉快而滿足的半個小時,才精神抖擻地起程上班工作去
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用餐途径
堂食
人均消费
$29 (早餐)
推介美食
  • 滑牛麵,熱奶茶
等级2
29
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識得蒞哩度係因為係網上摷有乜嘢食肆深夜營業,於是星期五晚接近午夜過蒞試下。環境係街邊大排檔,食物以即食粉面配不同配料為主。揀左豬潤牛肉麵。麵無乜特別,但豬潤爽口,牛肉亦夠滑冧,整體而言水準不錯。
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識得蒞哩度係因為係網上摷有乜嘢食肆深夜營業,於是星期五晚接近午夜過蒞試下。
環境係街邊大排檔,食物以即食粉面配不同配料為主。
揀左豬潤牛肉麵。麵無乜特別,但豬潤爽口,牛肉亦夠滑冧,整體而言水準不錯。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-14
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (宵夜)
等级4
410
2
2013-01-12 90 浏览
9-12-2012(日)是日下午,約了兩位朋友在深水埗及太子一帶「掃街」。接著 "又" 來到「蘇記」。又?對呀!是「又來」呀!數天前和同事來過這兒午膳,因那天我不太肚餓,所以只點了火腿多士,未能吃到這裡馳名的豬扒麵。於是決定於數日後的今天(9/12),帶另外兩位朋友前來一起吃。由於是日以「掃街」為主,要留肚,所以三個人 share 兩份便足夠了...因為大排檔的關係,我清楚看見這裡的麵食是即叫即煮,豬扒等都是新鮮即煎,入口一定是熱辣辣!豬扒瘦中帶肥,煎香得很惹味,質感鬆化不黏牙,最重要是吃不出有任何梳打粉味,吃完後我非常滿足!
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9-12-2012(日)

是日下午,約了兩位朋友在深水埗及太子一帶「掃街」。

接著 "又" 來到「蘇記」。

又?對呀!是「又來」呀!數天前和同事來過這兒午膳,因那天我不太肚餓,所以只點了火腿多士,未能吃到這裡馳名的豬扒麵。於是決定於數日後的今天(9/12),帶另外兩位朋友前來一起吃。由於是日以「掃街」為主,要留肚,所以三個人 share 兩份便足夠了...
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因為大排檔的關係,我清楚看見這裡的麵食是即叫即煮,豬扒等都是新鮮即煎,入口一定是熱辣辣!豬扒瘦中帶肥,煎香得很惹味,質感鬆化不黏牙,最重要是吃不出有任何梳打粉味,吃完後我非常滿足!

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-09
用餐途径
堂食
人均消费
$20 (下午茶)
推介美食
  • 豬扒麵
等级4
410
2
2013-01-09 67 浏览
大牌檔,老風味,隨著年紀的增長,我更喜愛。。。你呢?第一次來到「蘇記」,已是去年 12 月上旬的事了!同事駕車帶我來這兒午膳,我知道這兒出名的是豬扒麵,可惜當天我不太餓,所以只點了一客腿治多士及一杯黑咖啡。這是門面,大大的招牌寫上「蘇記」兩字。不消三分鐘,食物便上檯了!多士哄得剛好外脆,很好吃,不消兩分鐘我便消滅全件!黑咖啡則沒有太大特別。經過這次後,我和另外兩名友人,在數天後再光顧其馳名豬扒麵,這個容後再談。。。
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大牌檔,老風味,隨著年紀的增長,我更喜愛。。。你呢?

第一次來到「蘇記」,已是去年 12 月上旬的事了!

同事駕車帶我來這兒午膳,我知道這兒出名的是豬扒麵,可惜當天我不太餓,所以只點了一客腿治多士及一杯黑咖啡。
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這是門面,大大的招牌寫上「蘇記」兩字。
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不消三分鐘,食物便上檯了!
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多士哄得剛好外脆,很好吃,不消兩分鐘我便消滅全件!黑咖啡則沒有太大特別。

經過這次後,我和另外兩名友人,在數天後再光顧其馳名豬扒麵,這個容後再談。。。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-05
用餐途径
堂食
人均消费
$20
等级4
2012-10-18 75 浏览
很相信人越大,越會緬懷過去,經常將新不如舊掛在口邊,不論是食物,玩意,甚至乎女生,為何初戀無限好,那些年我們一起追過的女孩,永遠是最美?說起上來,陳妍希最美的一刻,的確只在那些年一片中。當一條鮭魚胎動的時候,便會自然地游回出生地產卵,當一個中年漢,想尋回少年時代的感覺,便會回到那些年,經常出沒的地方。小弟中學年代的後半部,就是在石硤尾渡過,除了高登黃金,白田商場,福利模型店,附近一帶的遊戲機中心 之外,還有大牌檔林立的 - 耀東街。當中,以蘇記光顧得最多,由夏令冬令時段,甚至後來轉讀夜校部的放學時段,也要與一班同學來吃個宵夜,才回家。今天的豬扒蛋麵,賣到$26一碗,豬扒連著骨,肉質鬆化可口,煎得頗香,帶點醃料的香味。面頭的煎蛋是點睛之作,下面的麵底是大光麵,多年如一的味道,如果以豬扒麵的水準,蘇記依然做得不錯。凍奶茶一大舊冰在面,幸而仍不失奶茶的香滑,與奶茶的味道。坐在這裡,環境與十多年前沒兩樣,唯一不同在,昔日的同學個個已成家立室,剩下我繼續自由自在。偶然在Facebook見到他們,想問問有沒有興趣回到耀東街?我想他們一定會話我黐線。
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很相信人越大,越會緬懷過去,經常將新不如舊掛在口邊,不論是食物,玩意,甚至乎女生,為何初戀無限好,那些年我們一起追過的女孩,永遠是最美?說起上來,陳妍希最美的一刻,的確只在那些年一片中。

當一條鮭魚胎動的時候,便會自然地游回出生地產卵,當一個中年漢,想尋回少年時代的感覺,便會回到那些年,經常出沒的地方。
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小弟中學年代的後半部,就是在石硤尾渡過,除了高登黃金白田商場福利模型店,附近一帶的遊戲機中心 之外,還有大牌檔林立的 - 耀東街
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當中,以蘇記光顧得最多,由夏令冬令時段,甚至後來轉讀夜校部的放學時段,也要與一班同學來吃個宵夜,才回家。
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今天的豬扒蛋麵,賣到$26一碗,豬扒連著骨,肉質鬆化可口,煎得頗香,帶點醃料的香味。面頭的煎蛋是點睛之作,下面的麵底是大光麵,多年如一的味道,如果以豬扒麵的水準,蘇記依然做得不錯。
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凍奶茶一大舊冰在面,幸而仍不失奶茶的香滑,與奶茶的味道。
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坐在這裡,環境與十多年前沒兩樣,唯一不同在,昔日的同學個個已成家立室,剩下我繼續自由自在。
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偶然在Facebook見到他們,想問問有沒有興趣回到耀東街?我想他們一定會話我黐線。

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2012-10-10 43 浏览
好久沒有嚐到耀東街排檔內"蘇記"的豬扒麵了。是日請了半天假要與太太到福榮街一帶掃平貨兼到黃金買心頭好,順道便走到這裡食個價亷物美的午餐....坐在露天摺椅上,天氣乾爽有點微風吹過甚是受用,胃口也頓然大開....這裡的奶茶一向有水準,是午點了茶走,茶香而煉奶的份量適中,喝得人甚愜意....與太太一同點了豬扒,但最大的分別便是她吃的是雙扒(牛加豬)而小弟的則是沙嗲牛肉拼豬扒。麵底是少有大手筆的用上一丁麵,處理得爽身彈牙,配上原味湯包自然是相得益彰;豬扒依舊醃得入味而軟淰,在略經煎香後滋味更是不俗;反而弟一次嚐的牛扒的質地就有點過韌了。下趟還是只叫招牌的豬扒好了;沙嗲牛的醬汁甚香濃不過牛肉就很有梳打feel,也是令人失望的....叫多一客太座其一摯愛茶記小食西多士。色水黃澄澄極之吸引,雖然夾層沒塗上花生醬但由於包身軟綿且掌勺的很不吝嗇的添了不少半溶全脂牛油,故此仍是極好吃的。眼見太太不斷地在多士加上糖漿,罪惡感雖是十足十的但還是一啖一啖的將它放進口裡去....埋單每人也花不了四十塊錢。這還不是價廉物美是甚麼?
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好久沒有嚐到耀東街排檔內"蘇記"的豬扒麵了。是日請了半天假要與太太到福榮街一帶掃平貨兼到黃金買心頭好,順道便走到這裡食個價亷物美的午餐....

坐在露天摺椅上,天氣乾爽有點微風吹過甚是受用,胃口也頓然大開....

這裡的奶茶一向有水準,是午點了茶走,茶香而煉奶的份量適中,喝得人甚愜意....
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與太太一同點了豬扒,但最大的分別便是她吃的是雙扒(牛加豬)而小弟的則是沙嗲牛肉拼豬扒。麵底是少有大手筆的用上一丁麵,處理得爽身彈牙,配上原味湯包自然是相得益彰;豬扒依舊醃得入味而軟淰,在略經煎香後滋味更是不俗;反而弟一次嚐的牛扒的質地就有點過韌了。下趟還是只叫招牌的豬扒好了;沙嗲牛的醬汁甚香濃不過牛肉就很有梳打feel,也是令人失望的....
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叫多一客太座其一摯愛茶記小食西多士。色水黃澄澄極之吸引,雖然夾層沒塗上花生醬但由於包身軟綿且掌勺的很不吝嗇的添了不少半溶全脂牛油,故此仍是極好吃的。眼見太太不斷地在多士加上糖漿,罪惡感雖是十足十的但還是一啖一啖的將它放進口裡去....
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埋單每人也花不了四十塊錢。這還不是價廉物美是甚麼?
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人均消费
$35 (午餐)
等级3
72
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2012-09-13 41 浏览
一早到來食早餐..豬扒滑牛通粉豬扒好入味..重口感好食..滑牛都滑身..不過無牛肉味..通粉就好硬身..可能用上不一樣的通粉..凍奶茶得個甜同奶味..就似茶味不足的甜奶水而已..質素好一般既通粉加糖水既凍奶茶要 $36..實在唔底..
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一早到來食早餐..
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豬扒滑牛通粉
豬扒好入味..重口感好食..
滑牛都滑身..不過無牛肉味..
通粉就好硬身..可能用上不一樣的通粉..
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凍奶茶
得個甜同奶味..就似茶味不足的甜奶水而已..
質素好一般既通粉加糖水既凍奶茶要 $36..實在唔底..
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2012-09-12
用餐途径
堂食
人均消费
$36 (早餐)