賀喜 (美孚新邨) (已結業)

日本菜，成行成市，但我都係鐘情傳統日式餐廳，什麼放題、回轉，都不及傳統的矜貴好食！今晚我就同朋友B黎到呢間日式餐廳開飯入到去環境幾舒適，又好乾淨，初步印象分唔錯！吞拿魚腩刺身；夠矜貴！啖啖滋味啖啖鮮，好甜美，讚芒果蟹籽沙律，不但材料切得幼細，而且份量還出乎意料的多，食落又鮮甜又爽口，芒果口感又好清新，好夾，好好味！但我認為今餐最出色的是賀喜招牌卷，一般的鰻魚做壽司都是把鰻魚放在壽司上，但師傅卻是把鰻魚卷在反卷上，這樣不但可以吃到鰻魚+反卷的豐富口感，還能吃到師傅的手工。鵝肝煙肉炒飯就油香十足，炒得乾身之餘，仲每粒飯粒都包裹著濃濃肉香，加埋爽口的蔬菜下，口感層次十足，勁好食！﹃埋單位位300到，食材新鮮又美味，真心覺得係值既

尋過車輪餅後又繼續在美孚裏遊走 , 邨內共建有 99 幢住宅樓宇 , 為全港樓宇座數最多的住宅屋苑 , 別迷路千萬要小心。 近圖書館那邊有一間日本料理店 , 丈夫曾經與姨姨到過 , 回來的風評也很好 , 今次經過那當然要輪到我吃了。 劍魚腩壽司 $ 44 ( 2 貫 ) 壽司飯黏軟可口 , 劍魚腩的豐富脂肪會溶在壽司飯裏 , 吃時口感新鮮嫩滑 , 肥美 ! 大拖 $ 295 一客有三件切得肥厚的吞拿魚腩 , 吃起來有彈性又不會有筋 , 最富油脂香 , 入口即溶 , 口感超讚 ! 冷稻庭手拉烏冬 $ 55扁身的稻庭手拉烏冬帶有順口的口感 , 吃著是有咬勁而且充滿麵粉香 , 冷吃拌入生鵪春蛋、青蔥粒及哇沙比 , 可得到更滑溜更味道鮮美、營養豐富的冷稻庭手拉烏冬。 銀鱈魚西京燒 $ 98送上檯時已經飄出甜香的西京麵豉香 , 銀鱈魚燒成微微烤焦 , 才會有魚皮又香又脆而片片魚肉肉質嫩滑肉味帶甜的效果。

區內最美味的日式午餐早陣子到美孚游完水，和朋友到附近食下午飯。美孚新邨是全港最大型的私人屋苑，但入面的食店很少，稍為有質素更潦潦可數，莫講話要求好食，不難食而能飽肚已經很好賀喜是區內有質素的一家，尤其是午飯時間，坐滿附近工作的打工仔。如果不想等位，就必須要１２點半前來到！份量大，新鮮抵食是這裡最大的賣點，價錢大約＄６０左右！原本也想在餐廳影二張店內情況，但人實在太多，不太方便 這裡有張吧桌，可以看到廚師工作的情況，而且非常濶絡我眼見很多人都是一個人來食飯的，坐這裡既可以清靜地品嚐美食，又能和廚師交流，一點也不無聊 北海道刺身定食＄８２，一上桌就看得到非常新鮮，魚生閃閃發光的，而且很厚身，賣相十分吸引入面包括甜蝦、三文魚、八爪魚和帶子，二隻蝦都十分大隻，而且份量十足，那帶子十分鮮甜，三文魚油脂分佈平均，很滑溜的口感～而友人點的東京時令魚生井定食，看到那金黃色的海胆嗎？看到都想流口水，一大片的放在飯面，而加入魚子的食法是最夾的。輕輕把飯拌一下，送到口中，嘩，真的好鮮美！一下子就把飯通通食清光～‵‵每一份套餐都會跟麵豉湯和蒸蛋一份，麵豉湯味道不似平常飲的般咸，反宜飲到一陣海鮮的甜味，上面加了

耐唔史都會去荔枝角美孚呢頭 之前同好友試過賀喜覺得唔錯 今次又來食啦三文魚海膽炒飯 海膽份量多得驚人 珍珍米飯軟硬適中 炒得好香口真係唔錯 兩次都覺得好好食帶子刺身大大件兼且係厚切 味道好鮮甜燒白鱔彈牙厚肉無鯹味 魚油燒哂出來充滿甘香味道燒日本青椒仔 清甜爽脆鹽燒三文魚鮫油脂豐富 又香又嫩滑無比 彩虹卷 三文魚吞拿魚牛油果鋪面 夠哂新鮮 顏色豐富好吸睛 總結最讚係刺身非常新鮮 三文魚海膽炒飯出色 整體的確有驚喜 無諗過美孚住宅區會食到既高質日本菜

同一位熱愛日本料理既朋友黎到賀喜食晚餐，不過當然係依位朋友帶黎依到食喇xp好少黎美孚既我都對今次餐廳感到驚喜～ 環境唔算好大，位置之間會較擠迫，裝橫擺設較新穎，缺少左幾分日本料理店既風味呢～ 除左散嗌之外仲有定食套餐，價錢相對比較優惠，而且每人嗌一款一齊SHARE已經好足夠～ 芒果蟹籽沙律，芒果非常香甜，蟹籽既份量夠多，沙律鮮甜又夠爽，最出色係芒果呢～淋得黎又甜絲絲，同沙律都幾夾 御膳D，先會黎一盤刺身，三文魚肥美鮮甜，件件都係厚切嫁！帶子，肉質軟滑，中間夾住檸檬令檸檬既味停留左係帶子身上，玻璃蝦，有腥腥地既味道，仍可接受，口感較黏稠 另外仲有一小碗關東煮、白飯同麵豉湯，關東煮味道較咸，同飯一齊食都唔錯 朋友嗌既御膳F，刺身拌飯，份量相對地多，另外仲有串燒同甜品 汁燒魷魚筒，口感煙韌，味道香口，腳位比較硬，燒汁同魷魚係完美配搭建議熱食，凍左魷魚會變得硬實難咬開～ 然後大家又嗌左幾款壽司試下，最驚喜既係鵝肝壽司，鵝肝肥厚，煎得脆香，入口即溶好軟淋，香味漂逸very good! 抹茶芝士蛋糕，抹茶味好濃厚，口感唔算太軟滑，唔會有抹茶既甘苦味～

某日到 美孚 探望獨居的阿姨, 接著和她一起去吃飯 .... 她選擇了這家日式餐廳 ~Menu ~劍魚腩壽司 $22/件劍魚腩肉質嫩滑, 脂肪豐富, 一放進口中馥郁脂香在口中散發, 跟握得軟硬適中的米飯同吃, 真的是 " 脂 " 味無窮也 ~ 碎蔥吞拿魚腩壽司 $45/件吞拿魚腩已經是十分美味的部位, 剁碎後油脂更盛, 而且剁得夠蓉夠滑, 口感綿軟, 幼細香滑, 軟綿綿的口感加上脂香, 引發出美妙的化學作用, 再伴以脆口的紫菜和握得軟硬適中的米飯吃, 感覺就是幸福 ~賀喜招牌卷 $98賣相精緻, 有創意又有心思, 外有鰻魚之剛強, 內有柔和的 蟹籽、牛油果、玉子、飯, 入口一刻有如風雲幻變, 味道剛柔並濟, 妙不可言 ~ 厚燒牛舌 $52/串 牛舌厚切, 質感軟綿腍滑, 也充滿了舌味和油脂, 調味得宜, 很是惹味 ~ 銀鱈魚西京燒 $98銀鱈魚肉質軟嫩幼滑, 脂肪豐潤薰香, 火候獨到, 調味得宜, 集合豐腴宣鮮和惹味於一身, 很高水準 ~ 總括來說, 食物水準高, 服務態度良好, 性價比高 ~本篇完 ~

是日回老家探望父母，晚餐走到美孚解決，這間賀喜算是新開的，都很多人光顧，應該不錯吧！決定一試三文魚 $50日本帶子 $45刺身選了兩款，分別是三文魚及日本帶子，兩者都色澤光鮮，非常新鮮。三文魚厚切，肥厚啖啖肉，日本帶子鮮味味美。銀鱈魚西京燒 $98燒至魚皮脆卜卜，魚肉嫩滑，油脂豐腴甘香賀喜招牌卷 $98名為招牌不可試啦！由燒鰻魚包著米飯，玉子，魚籽，青瓜等等，鰻魚燒得很香口，燒汁及油脂與米飯混為一體，十分回味呢日式三文魚海膽炒飯 $128海膽與三文魚量很多，下得糠概，米飯粒粒分明不油膩，海膽很鮮甜！非常抵吃！鹽燒三文魚頭 $58黃金燒大蝦 $88鹽燒大蝦 $80兩隻都是8寸巨蝦size ,這價位算是很抵食呢~~蝦肉鮮甜彈牙，啖啖肉！芝士蒜香很惹味汁燒京蔥雞肉 $22

假日跟家人吃過午飯後就由葵芳走到美孚，當是運動之餘又可舒展一下根骨。行行公園逛逛街市，很快又到了晚飯時間，直接走到公園對面的日式小店吃個晚飯再回家店內環境不大，但食物款式尚算繁多，有刺身,壽司,卷物,沙律,手卷,魚生飯,燒物,串燒,料理,主食及飲品等...而且每個組別的選擇也不少呢加拿大海膽刺身 $148(客)開始時先來點刺身，大大件的加拿大海膽1板$302，1客$148。由於我們只有3人，所以要了一客的分量就好了。海膽刺身賣相吸引。取起一片紫菜包著吃，可惜海膽味道不夠鮮甜，而且帶微腥，雖然口感豐盈但味道卻令人失望吞拿魚腩刺身 $295再多點了一客吞拿魚腩刺身，一客有4片，以這個價錢來說其實蠻抵吃的。拖羅有著粉嫩的顏色，可惜口感實在令人震驚...不單沒有入口即溶的感覺...拖羅竟帶有嚼感...不知是部位問題還是雪得過久...魚脂的質感好像凝固了一般...比剛才的海膽更令人失望燒河豚干 $45吃過兩款刺身後，終於來點熱食。河豚干倒是燒得不錯的，外表燒至金黃色的，入口味道甜甜的，帶點魚及香焦香，而且厚薄適中之餘略帶口感，若可切得再粗一點，口感更佳鹽燒油甘魚頭 $98原本想要點的是燒三文魚頭

我同阿女又出去吃好野了,阿女同我去美孚行街,我同阿女行了一陣又到吃飯時間，今次去吃日本料理，阿女見到一間店鋪小小日本料理，價錢又不太貴，就入去賀喜吃飯，賀喜十分旺埸,要等一陣才有座位。等了10分鐘就有座位，我同阿女坐下之後就点了壽司併盤和刺身併盤,三文魚味道好鲜味,蝦刺身亦都新鮮好吃，整體好好吃 價錢又不太貴，平均100元一位,環境亦不錯，服務亦好好,我同阿女吃得好開心

之前系爺爺的生辰，當然作為一般晚輩要準備好替爺爺慶祝哩個大好日子喇，有人就推薦咗一間叫做賀喜嘅餐廳，聽落好似好好意頭咁，所以就book咗哩間喇。賀喜系位於美孚嘅一間餐廳，我們去到的時候人都幾多下。賀喜招牌卷我個人覺得味道十分岩我，口感軟軟的，味道咸淡適中，分量也足。厚燒牛舌，爺爺都覺得燒牛舌系比較好味，雖然牛舌很厚但系裡面的牛舌都系好入味的，而且口感方面也不嚡嘴，爽滑，岩曬爺爺喇。活北寄貝刺身，雖然爺爺不喜歡，但系係我地後生嘅睇落就好受歡迎，新鮮感十足，滑的嚟又覺得有鮮味留在喉頭。芒果蟹籽沙律，芒果果肉又多又好食，表面加魚仔之後味道更佳。牛油炒什菌，味道比較清淡，岩曬老人家食，而且煮得好透，入口同消化都容易點，分量足。天婦羅好香脆嘅口感，裡面的味道都好足，外酥裡嫩的。

本人最鐘意食日本菜，所以今日，就去左美孚新邨樓下間日本菜，見門口餐牌有定食，價錢適中又幾吸引，所以即刻入去試下。一入去完全吾洗等位，我叫左個炭燒雞扒定食。等左十五分鐘，因為要即叫即整。定食仲有配上燉蛋同面市湯。雞扒方面，食落味道比較淡味，吾夠香脆，但就無咁熱氣。另外，燉蛋，好滑溜，一啖啖入口帶點咸味道，夠晒醒胃。再試埋面市湯，湯入面配料有豆腐同昆布，一入口好清淡，鮮甜，而且吾會太過咸，比較健康。總括來講，值得一試。

今日天氣勁凍，放工緊係想即刻搵個地方開個飯醫下肚，搵下搵下就見到呢間野嘅廣告，跟住就抱住試下嘅心態就上左樓。一上到見到人唔算多，仲俾張咁多野食吧餐牌吸引住左，跟住就緊係即刻叫野食喇加拿大海膽 ($148)海膽嘅量好多，做到入口即溶嘅效果，入口有豐盈嘅感覺，蠔入口感覺有好水潤，而且好嫩滑。三文魚加拿大海膽井 ($95)呢個飯我比較少食，真係主要怕海膽唔新鮮，不過為三文魚帶黎左額外嘅一份油脂香味食落真真係零舍不同，而且啲三文魚又夠晒鮮嫩，真係好值得一試。香草羊架二件($90)餐廳嘅羊架入口嫩滑行，而且又唔會太硬同太乾，用黎傾偈等野食就岩岩好喇。鹽燒油甘魚頭 (是日特價$98)燒油甘魚頭就真係比較小見到，厚身嘅油甘魚頭 (是日特價$98)經燒製唔會太乾仲有保持嫩滑，而且又唔算貴，而且今日仲有特價，真係值得一試架。芒果蟹子沙律 ($50)次次食親日本野都會叫沙律，因為覺得沙律清清地，呢度嘅沙律唔會太多醬，味道岩岩好而且啲芒果仲要超甜。燒玉子鰻魚手卷 ($28)鰻入口鮮嫩，而且感覺水潤，不過燒汁醬略多一點，如果稍為再少一點就更好喇日式叉燒烏冬 ($70)烏冬係我比較喜歡食嘅一種食物，見未食飽就諗

Tired to go chain sushi restaurant and my friend said near her home Mei Foo got a decent Japanese Restaurant “Gaki” , join with her and try.Size not too big bit feel close and warm, we ordered the following: Sashimi set ($138) , Sashimi Don ($118), Sea Urchin ($128) and Barbecue Hamachi head with salt ($148)Big surprise when the sashimi set came, portion is big with “thick-cut”! Salmon, Hamachi and Scallop are fresh and sweet, and the temperature is just good as sometime other restaurant serve t

舊同事今天相約飯聚, 地點選在他上班的地方附近, 來到這家新開的日本料理, 見到幾乎滿座的情況, 質素該不錯吧, 今晚我們就在這裡晚餐。餐廳採用落地玻璃本來坐在大夥兒旁邊比較吵見吧枱的食客走了, 成功遷移過來, 可以靜靜地聊天。有十個御膳餐, 晚巿價錢百多元一份, 看似蠻豐富抵食。還有精選二人餐是日的新鮮海鮮刺身及生蠔師傅見我們想來想去想不到吃什麼好, 主動推介是日新鮮刺身之類, 然後還給我們送上菠菜沙律, 說是情人節特別版來的, 真窩心。菠菜加上一些芝麻醬, 蠻好入口, 對於蔬菜我都很喜愛, 因為對身體好, 旁邊有色彩艷麗的玫瑰花及菊花花瓣, 是經處理的花瓣, 也可吃的啊。White Pearl - 每隻用上漂亮的碗子加上碎冰, 配上小片檸檬及青瓜, 就像一杯刨冰甜品, 賣相好有心思。法國生蠔 White Pearl 味道新鮮爽甜, 質感薄脆。旁邊的青瓜爽脆, 加上日本麵豉醬同吃, 甚有風味。在我們選食物苦惱期間, 師傅主動介紹一些新鮮刺身, 並提議可以弄個拼盤, 讓我們可每人每樣一件, 不用吃太多, 又可以試多點款式, 這提議蠻吸引。我們選了赤蝦、帶子、油甘魚、拖羅其中赤蝦質素最佳

上星期陪朋友去美孚睇樓，睇了幾個單位未有心水，就在附近找間餐廳先吃lunch及休息一下，朋友愛吃日本菜，就選了美孚新邨的賀喜。翻翻Menu，午膳定食套餐有十多款，除了丼飯定食以外，也有拉麵、刺身、壽司等選擇。店員先送上熱茶享用，更會不時加水，服務不錯。額外加了$18 三文魚刺身三片。厚切刺身超肥美，魚脂分布均勻非常鮮味。我點的是關西安格斯牛肉鍋定食，套餐有牛肉鍋、日式蒸蛋、沙律及白飯。 芒果蟹子沙津，沙津新鮮爽脆， 芒果好夠甜，好好味!我對於這類日式鍋物有種特別的喜愛，總覺得是媽媽手藝的溫暖味道，鍋中物好豐富，牛肉有六七件，加入雞蛋、豆腐、金菇、東菇及菜煮整個湯汁好甜又夠濃郁，熱騰騰很有日式味道。牛肉又大塊又厚，略嫌有點硬。 日式蒸蛋超滑溜，清而不淡!!朋友點了大和壽司定食+迷你豬骨湯鳥冬，我試了一件帶子壽司，壽司飯粒粒分明，肉質又夠新鮮，很不錯呢。午市不用加一，抵食!