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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港铁九龙湾站 B 出口, 步行约15分钟 继续阅读
所有分店 (12)
电话号码
23059990
54977252 (WhatsApp)
开饭介绍
餐廳以現代少鹽少油的烹調,重新演繹京、川、滬,三地特色傳統菜,選用新鮮食材,同時亦講究烹調,美食均是現場製作,以保質量。主打菜式有蘭州手工拉麵,拉麵由拉麵師傅現場即點即拉。招牌上海小籠包全鮮肉製造,皮薄餡靚。 继续阅读
营业时间
今日营业
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*截單時間: 21:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 八达通 银联
座位数目
90
其他资料
网上订座
无障碍设施
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有关奖赏计划
食记 (102)
等级3 2024-12-01
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翡翠拉麵昔日在尖沙咀海港城,吃飯時段永遠是大排長龍。今天打算到餐廳懷緬一番。三人點了五個菜, 招牌小籠包 ,黃瓜卷 ,京蔥牛肉,擔擔麵和雲吞雞湯。小籠包仍然保持皮薄,包内豐富湯汁。可是涼拌黃瓜,過酸和太甜,感覺不很健康。至於京蔥了牛肉份量太少, 味道中規中矩。但是擔擔麵既不是正宗的川辣味,也不是改良港式的麻醬味道,感覺非常另類。最敗筆的是雲吞雞湯, 明明看到湯材,有雞件和金華火腿,卻没有一點鮮味,而且雲吞好像放了很久似的, 雲吞皮過淋了。個人感覺餐廳分店太多, 出品變得不穩定。 如果餐廳繼續經營,希望管理層能夠多抽查出品,確保穩定性。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级2 2024-11-27
17 浏览
#德福廣場 今次同朋友嚟到九龍灣,突然想食啲暖胃嘅上海菜,行吓行吓見到呢間餐廳就入咗去,佢lunch menu做緊二人同行一人半價優惠,連埋茶錢,人均港幣$90。🧄蔥油乾撈拉麵蔥油味突出,拉麵亦都好有口感,成個面味道濃郁,對於唔食肉嘅朋友,呢個係一個唔錯嘅選擇。🍆宮廷醬茄子呢個凍食嘅茄子味道好有驚喜,醬油會令人想有一試再食嘅感覺,食拉麵食得悶悶地又呢個刺激下味蕾,整體感覺良好。🥬白灼時蔬每餐必定要食菜嘅我哋,呢個lunch menu會送埋菜,份量適中,菜亦唔老,加分加分!#香港美食 #香港foodie #九龍灣美食 #翡翠拉麵小籠包 继续阅读
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今日香港奪得奧運第一面金牌,大家都好開心,我哋一家就出去食飯,沾沾喜慶!已經有一段時間冇嚟食呢一間餐廳,原因係曾經感覺退步了,所以就冇食啦。一年過去,今日突然想食上海菜,咁又試吓佢啦餐廳出咗一個夏天嘅系列,叫做夏酒菜,款式特別,佢將見到鳳梨板肉圖片好吸引,所以嗌咗嚟試吓。鳳梨板肉 $148豬肉係大里肌嘅部位,厚肉Juicy又爽,煎香左兩邊,唔會過韌,配合酸酸甜甜嘅鳳梨去解膩,入口嘅感覺好清新。砂鍋雲吞雞 $238湯底飲到用咗金華火腿熬湯,亦都唔係好鹹,半隻雞肉鮮嫩香滑,雞肉唔鞋。可惜雲吞俾佢煲到爛晒,甩晒皮,冇一隻係完整,加上滾太耐,雲吞肉冇乜味。侍應見到,立即入廚房,畢咗多幾隻完整嘅送俾我哋,新嘅雲吞有肉汁,鮮甜好多!鮮肉鍋貼 $55鍋貼香脆,唔會燶,鍋貼嘅皮都唔係好厚。每一隻形狀都飽滿,入面充滿肉汁,好好食! 继续阅读
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等级2 2024-05-18
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星期六,週末晚飯時間客人流量正常,內有空枱數張。招呼入座嗰個四眼哥哥仔真係唔識做,一開始就帶去對正門口位(食完速閃走單好方便),朋友眼見入面有位,帶位哥仔仲話都一樣(好唔願意咁先至轉入面)。坦白講二人枱實在太窄,柯打四樣嘢擺到好迫。真係只適合速食,當快餐… 此地不宜久留。 继续阅读
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🫖茗茶/水每位 $10🥜餐前小食 一碟 $8睇一啲花生個人建議可以唔要😂🍴花雕醉雞 $85 (6/10)酒味微香但係唔算好香濃,雞肉比較實同埋偏鞋口,一般。🍴上海小籠包(四隻)$45 (7/10)小籠包做到皮薄有汁,個肉正常冇鮮味。🍴上海生煎包(三隻)$43 (6/10)生煎包都係正常,個皮淨係似饅頭,肉比較少,冇爆汁。🍴蘿蔔絲酥餅(三隻) $45 (8/10)反而呢個比較出色,做到酥皮千層香脆效果,蘿蔔絲亦都好軟腍好足,好食!🍴上海排骨拉麵(加擔擔汁) $87 (7.8/10)揾咗好耐都冇有餸嘅擔擔面,原來可以喺其他拉麵度加擔擔汁,排骨大嚿,肉汁唔乾夠香脆完全好油膩,個面都比較細滑因為淡淡花生香濃同埋辣醬,真係好好食!🍴上海炒年糕 少油 少鹽 $90 (7/10)真係做到少油少鹽,食落去一啲都唔油膩,醬香味濃郁,但係唔會好鹹,年糕都幾滑,配咗好多唔同嘅蔬菜OK嘅!推薦指數: 7/10加入夜晚都好多人排隊,想食上海菜都可以試一試味道OK嘅,但有啲餸就普通! 继续阅读
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